Elektrická vysokozdvižná zadní stěna (2022)

De kuiper Soror

Rok výroby: 2007, stav: dobrý (použitý), Kombinovaný parní konvektomat Rational CM 202 Na 40 plechů 1/1 GN nebo 20 plechů 2/1 GN Hedpfjx N Ucrex Ahlsw 67 kW

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Vybaveno 2 regálovými vozíky Číslo produktu: 0029149 Značka: Rational Model: CMP 201 Kategorie: Kombinované parní trouby Délka: 880 mm Šířka: 880 mm Hsdpfeyv Aqkjx Ahljw Výška: 1820 mm Připojovací hodnota (V): 400 Výkon (W): 37000

Rok výroby: 2013, stav: dobrý (použitý), pro 40 gastronádob GN * Způsob vaření v páře od 30 °C do 130 °C * Regenerace * Konvekce / suchý žár: teplotní rozsah od 30 °C do 300 °C, 0–100 % maximální vlhkosti. * Sonda * Automatické čištění pomocí tablet Hedpjzrk S Eofx Ahlew

Stav: nový, Rozměry (vnější): 2300 × 2450 × 2340 mm Řada: FGRi Povrchová úprava: Mozaiková kupole Energie: dřevo a plyn Celkový plynový výkon: 43 kW Spotřeba zemního plynu: 4,6 m³/h Spotřeba LPG: 3,4 kg/h Plynové připojení: 3/4” G Kapacita: 14 pizz Ø 30 cm Produktivita: 240 pizz/h Motoricky poháněná otočná pečicí deska Proměnlivá rychlost a směr otáčení Dva nezávislé plynové hořáky Samostatné vytápění klenby a pečicí desky Atmosférické radiační hořáky Hořáky vyvinuté firmou Morello Forni Vysoká žárobetonová hmota Izolace: zděný plášť Vnější obložení: Mozaiková kupole Hedpfx Ahozabf Tjlew Dvojí režim: manuální/automatický Manuální režim s regulací plamene Analogové termostatické ovládání (volitelně) Není určen k odeslání v demontovaném stavu Šířka vkládacího otvoru: 820 mm Čistá hmotnost: 4000 kg Obecné informace FGRi150 Coupole Mosaïque je hybridní rotační pec na dřevo a plyn určená pro pizzerie, italské restaurace, franšízy a zařízení v oblasti HORECA, které požadují vysokou kapacitu pečení a reprezentativní vzhled. S mozaikovou kupolí je ideální do prostor, kde je pec viditelná a spoluvytváří image podniku, přičemž si zachovává výkon největšího modelu řady FGRi. Čím je tento model výjimečný Tato pec upeče 14 pizz Ø 30 cm najednou a dosahuje uváděné produkce až 240 pizz/hod. Lze ji provozovat pouze na dřevo, pouze na plyn nebo v kombinovaném režimu dřevo + plyn. Otočná pečicí deska s plynovým vytápěním, poháněná motorem s nastavitelnou rychlostí a směrem, umožňuje rovnoměrné pečení na velké ploše. Dva nezávislé hořáky, pro klenbu a otočnou pečicí desku, zajišťují tepelnou stabilitu při kontinuálním provozu. Klíčové výhody Vysoká kapacita 14 pizz Ø 30 cm, vhodná pro velký provoz Uváděná produkce 240 pizz/h pro špičkové zatížení Hybridní provoz: pouze dřevo, pouze plyn nebo kombinace Plynem vyhřívaná otočná pečicí deska pro rovnoměrné pečení Mozaiková kupole s izolačním pláštěm a dekorativním krytím Vnější zásuvka na popel a snadný sběr popela

Rok výroby: 2012, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Jedná se o kombinovaný parní konvektomat CMP 101 od renomovaného výrobce Rational, v elektrické verzi. Zařízení bylo v naší vlastní dílně kompletně repasováno a je plně funkční. Zařízení je nabízeno s 6měsíční zárukou na všechny elektrické součásti. Na obrázku zobrazený podstavec není součástí nabídky, ale lze jej volitelně dokoupit. Doporučená maloobchodní cena: 9 380 EUR (bez DPH). Obdržíte fakturu s vyčíslenou DPH. Servis: Rádi vám pomůžeme se zprostředkováním certifikovaného servisního technika Rational. Toto zařízení je optimální volbou, pokud hledáte klasický kombinovaný parní konvektomat, který chcete ovládat manuálně. Naše služby pro použitá zařízení: 6měsíční záruka na všechny elektrické součásti, omezená na výměnu vadných dílů, bez nákladů na demontáž a montáž Kvalitní značková zařízení za přijatelné ceny Profesionální repas / kontrola a odborné čištění Zkontrolováno a plně funkční – nebo vrácení peněz Flexibilní možnost dopravy nebo osobního vyzvednutí Kompetentní poradenství – před i po nákupu Poskytování uživatelských příruček, schémat zapojení a náhradních dílů Kontrola podle DGUV V3 CombiMaster® Plus od RATIONAL je robustní a přesvědčí svými funkcemi, které umožňují nejvyšší kvalitu pokrmů. Podporuje individuální kulinářské umění šéfkuchaře díky přesně řízenému klimatu v prostoru pro pečení a také díky přesnému nastavení teploty, vlhkosti, proudění vzduchu a doby pečení. Technické údaje: Š x H x V: cca 847 x 776 x 1042 mm Minimální rozměry otvoru dveří pro transport (Š x V): 845 x 1050 mm Elektrické připojení: 400 V / kW: 18,6 / 50–60 Hz Kapacita: 10 x 1/1 GN Hmotnost: cca 132 kg Sériové číslo: E11MH12112329081 Rok výroby: 2012 Stav: použité, repasované, plně funkční Další informace: Možnosti použití: Režim vaření v páře: od 30 °C do 130 °C Režim vaření horkým vzduchem: od 30 °C do 300 °C Režim kombinace: od 30 °C do 300 °C Finishing®: příprava a chlazení pokrmů na optimální teplotu pro podávání při optimálním klimatu Automatické oddělování tuku pro čistý vzduch v prostoru pro pečení Manuální čisticí program 5 rychlostí proudění vzduchu: ať už jemné nebo intenzivní, CombiMaster® Plus má pro každý typ pokrmu správnou rychlost proudění vzduchu dvouvrstvé sklo s ventilací (výklopné pro snadnější čištění) LED osvětlení prostoru pro pečení Měření teploty jádra pomocí senzoru Funkce rychlého chlazení Vysoce výkonný generátor čerstvé páry (automatické proplachování a vypouštění) Ruční sprcha s automatickým navracením Dynamické proudění vzduchu Doprava / Shipping: Doručení nebo osobní vyzvednutí po dohodě Celosvětová doprava na vyžádání / Worldwide shipping on request Doprava na ostrovy nebo do horských stanic pouze po dohodě Změny a chyby vyhrazeny. Máte otázky, potřebujete poradit, nebo byste chtěli něco prohlédnout osobně? Kontaktujte nás telefonicky v naší provozní době: Pondělí až pátek 9:00 – 13:00 a 14:00 – 17:00. Prodej probíhá výhradně na základě našich všeobecných obchodních podmínek (VOP). Hedpfxsz Hwpds Ahlsw

Stav: použitý, Jedná se o 3 kombinované parní konvektomaty, typ OGS 20.20, od výrobce Convotherm, v provedení na plyn, bez kotle, vyrobené v roce 2008. Preferovány jsou nabídky na vývoz v rámci balíku. Naše identifikační čísla: 9361 + 9362 + 9363 Zařízení jsou nastavena na zemní plyn, lze je ale přeměnit i na propan-butan. Kombinovaný parní konvektomat je vybaven vozíkem pro 20 x 2/1 GN nebo 40 x 1/1 GN a vkládacími rošty 2 x 1/1 GN. Zařízení se prodávají v balíku, bez prohlídky a záruky, tak, jak je zákazník vrátil. Pro opětovné uvedení do provozu bude nutné provést kontrolní práce. Všechny 3 kombinované parní konvektomaty jsou funkční a můžeme vám poskytnout videa. Teplotní sondy jsou v pořádku a je k dispozici zámek dveří, protože jeden už není funkční. Jsou k dispozici schémata a dokumentace. V zařízeních se používala výhradně mražená, předpřipravená jídla. Obdržíte fakturu s vyznačenou DPH. Naše služby pro použitá zařízení: Kvalitní zařízení značkových výrobců za přijatelné ceny. Profesionální oprava/kontrola a odborné čištění. Zkontrolované a plně funkční. Možnost volby mezi dodáním nebo osobním odběrem. Kompetentní poradenství - před i po koupi. Poskytování uživatelských příruček, schémat zapojení a náhradních dílů. Kontrola dle DGUV V3. Technické údaje: Š x H x V: cca 1232 x 1055 x 1952 mm Elektrické připojení: V: 400 / kW: 2,2 Plynové připojení: kW: 70,0 Vkládací rošty: 20 x 2/1 GN nebo 40 x 1/1 GN Hmotnost: cca 403 kg Rok výroby: 2008 Stav: Použité, bez prohlídky. Další informace: ACS Advanced Closed System (automatický systém úspory energie, optimální vlhkost v pekárenské komoře) Crisp & tasty (víceúrovňová odvlhčovací funkce pekárenské komory v systému ACS) Hjdpfxezvd H Do Ahljw Press & Go (grafický symbol) pro rychlý výběr definovaných receptů. Časovač podnosů / časově posunuté plnění Předvolba doby startu v režimu reálného času Noční pečení Pečení Delta-T (vyžaduje vícebodový teplotní senzor). Cook & Hold Programovatelné s 250 recepty, přičemž každý recept může obsahovat až 20 kroků Kuchařka CONVOTHERM s předprogramovanými recepty Výklopné dveře: více prostoru a zvýšená bezpečnost práce Dvojité skleněné dveře s integrovaným zámkem dveří Antibakteriální rukojeť dveří s větrací polohou a bezpečnostní funkcí Rukojeť dveří se zajišťovací funkcí Motorová brzda při otevírání dveří pekárenské komory: menší únik páry Ventilátor s provozem s automatickým obrácením směru Ruční sprcha s plynulým nastavením Vícebodový teplotní senzor Nastavitelné nožičky zařízení Jednoduché ovládání pomocí nabídek/ikon Jasný grafický displej Digitální ovládací prvky pro snadné nastavení teploty, času a vnitřní teploty Modulární procesorové řízení s přehledným zobrazením a kontrolou modulů Rozhraní RS232 Ukládání všech nastavení zařízení a receptů do dalšího paměťového modulu Trvalá autodiagnostika pro detekci chyb Systém s kompletní textovou popisem chyb Režim bezpečnostního programu: provoz zařízení je možný s omezenou funkcionalitou. Základní provedení pro věznice Robustní provedení z nerezové oceli Bezešvá svařovaná pekárenská komora Zaoblené rohy pekárenské komory Sací plech se snadno vyjímá Hygienické těsnění Osvětlení pekárenské komory se skleněným krytem odolným proti nárazům Včetně vozíku pro podnosy s vanou pro zachytávání kondenzátu Změny a chyby vyhrazeny. Prodej probíhá výhradně na základě našich Všeobecných obchodních podmínek (VOP).

Rok výroby: 2011, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Jedná se o kombinovaný parní konvektomat CMP 101 od prémiového výrobce Rational, v elektrickém provedení. Zařízení bylo v naší vlastní dílně kompletně repasováno a je plně funkční. Na zařízení poskytujeme 6měsíční záruku na všechny elektrické součásti. Zobrazený podstavec není součástí nabídky, ale lze jej volitelně dokoupit. Doporučená maloobchodní cena: 9 380 EUR bez DPH. Obdržíte fakturu s vyčíslenou DPH. Servis: Rádi vám pomůžeme s dohodnutím servisního zásahu od certifikovaného servisního partnera Rational. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Zeptejte se nás, máme přístup k rozsáhlému sortimentu použitých i nových zařízení. Rádi vám poradíme s výběrem. Toto zařízení je optimální volbou, pokud hledáte klasický kombinovaný parní konvektomat, který chcete ovládat manuálně. Naše služby pro použitá zařízení: 6 měsíců záruky na všechny elektrické součásti, omezeno na výměnu vadných dílů, bez nákladů na demontáž a montáž Kvalitní značková zařízení za přijatelné ceny Profesionální repas / kontrola a odborné čištění Zkontrolováno a plně funkční – nebo vrácení peněz Flexibilní možnosti dopravy nebo osobního odběru Kompetentní poradenství – před i po zakoupení Zajištění provozních příruček, schémat zapojení a náhradních dílů Kontrola podle DGUV V3 CombiMaster® Plus od RATIONAL je robustní a přesvědčí svými funkcemi, které umožňují nejvyšší kvalitu jídel. Podporuje individuální kuchařské umění kuchaře prostřednictvím přesně řízeného klimatu v pečicí komoře a také precizním nastavením teploty, vlhkosti, proudění vzduchu a doby pečení. Technické údaje: Š x H x V: cca 847 x 776 x 1042 mm Minimální rozměry otvoru dveří pro transport: Š x V: 845 x 1050 mm Hjdszu Rulepfx Ahljw Připojení k elektrické síti: 400 V / kW: 18,6 / 50–60 Hz Kapacita: 10 x 1/1 GN Hmotnost: cca 132 kg Sériové číslo: E11MH11122284737 Rok výroby: 2011 Stav: použité, repasované, plně funkční Další informace: Možnosti použití: Režim provozu pára: od 30 °C do 130 °C Režim provozu horký vzduch: od 30 °C do 300 °C Režim provozu kombinace: od 30 °C do 300 °C Finishing®: příprava a ochlazení jídel na optimální teplotu pro konzumaci v ideálním klimatu Automatické oddělování tuku pro čistý vzduch v pečicí komoře Manuální čisticí program 5 rychlostí proudění vzduchu: ať už jemné nebo intenzivní, CombiMaster® Plus má pro každé jídlo správnou rychlost proudění vzduchu dvouvrstvé sklo s odvětráváním (sklopné pro snadnější čištění) LED osvětlení pečicí komory Měření teploty v jádru pomocí senzoru Funkce Cool-Down Vysoce výkonný generátor čerstvé páry (automatické proplachování a vypouštění) Ruční sprcha s automatickým návratem Dynamické proudění vzduchu Doprava / Shipping: Dodání nebo osobní odběr po dohodě Celosvětová doprava na vyžádání / Worldwide shipping on request Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po dohodě Změny a chyby vyhrazeny. Máte dotazy, potřebujete poradit nebo si chcete něco prohlédnout osobně? Kontaktujte nás telefonicky během naší pracovní doby: Pondělí až pátek 09:00 – 13:00 a 14:00 – 17:00. Prodej probíhá výhradně na základě našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).