Stroje na pečivo

Fritsch Rollfix 700

Fritsch Rollfix 700 výkonný, pokud jde o maximální výkon v nepřetržitém provozu, vyvalovač těsta FRITSCH ROLLFIX 700 je naprosto tou správnou volbou. Největší ve své třídě si oproti svým menším sestřičkám výrazně polepšila, zejména pokud jde o vnitřní hodnoty. Větší mezera mezi válečky (až 50 mm) umožňuje velmi velké dávky těsta. Dvojité vřeteno na podávacím válci poskytuje ještě větší výkon a spolu s volitelnou rychlostí podávání umožňuje vyšší stupně válcování. ROLLFIX 700 je navíc standardně vybaven pro výrobu řídkého těsta. Vyvalovač těsta ROLLFIX 700 je také navržen tak, aby splňoval nejvyšší požadavky na technologii pohonu. Důsledná konstrukce z nerezové oceli navíc vede nejen ke zvýšené robustnosti – a tím i k delší životnosti –, ale také k výraznému zlepšení hygieny jednoduchým čištěním. Na základě nového intuitivního konceptu ovládání a jednoduchého uživatelského vedení je standardně uloženo 18 válecích programů pro všechny druhy těsta. Kromě toho je k dispozici celkem 100 úložných prostor pro produkty (rozšiřitelných), které se spravují na 10palcové dotykové obrazovce. Všechna nastavení programu vyvalovače těsta lze samozřejmě pohodlně uložit na USB flash disk.

Rok stavby 2012
Rychlost vyvalování 71 m/min
Pracovní šířka 650 mm
Průměr válečku 98mm
Otvor válečku 0,3 – 50mm
Zpracování bloků těsta do cca. 20 kg
Výška vstupu ochranné mřížky 85mm
Gbedpfjwfnt Njx Ad Hjw
Digitální ovládání počítače
Automatická moučka
automatické navíjecí zařízení
Zpracování velkých bloků těsta díky velké mezeře mezi válečky (až 50 mm)
Flexibilní tloušťka plátu těsta díky milimetrově přesnému nastavení vzdálenosti válečků
Jemné a rovnoměrné vyvalování
Výroba tenkého těsta
Výkonné ovládání s rychlou dobou odezvy
Flexibilní vytváření programů se 100 paměťovými místy produktu
Navíjení bez napětí s automatickým navíjecím zařízením
Vysoká odolnost díky robustní nerezové konstrukci
Snadné čištění díky hygienickému designu
Minimalizovaný vývoj moučného prachu díky automatickému zařízení na rozmetání mouky

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.