Systém na rolování a řezání sušenek

Gorreri Layer Cake & Swiss roll line

GORRERI – Plně automatická linka na výrobu piškotů a Swiss-Roll – 500 kg/h
Produkty a kapacity:
- Malé vrstvené dortíky – 14 000 ks/h – 38×80×V25 mm
- Mini rolády – 9 600 ks/h – ø30+35×80 mm
- Swiss rolády – 2 000 ks/h – ø65+35×70×160 mm
Bedpfx Agoxc E D Re Iodi
Součástí dodávky jsou stroje a moduly:
- Kombinovaná předmísicí a turbosměšovací jednotka (GMG500)
- Vodní chladič s rozvody
- Těstový extrudér pro piškotové rolády (ERG600)
- Tunelová pec, cyklotermická, 16 m × 0,6 m (Silver TC, 2 zóny)
- Ochlazovací dopravník s drátěným pásem (NRG600 – 24 m)
- Pracovní pás pro piškot (BLPG600 – 16 m)
- Akcelerační pás (NAG600)
- Podélný řezací stroj (TLG600)
- Dávkovač sirupu (DIBG600)
- Čerpadlo na marmeládu (PMG600)
- Marmeládový extrudér (EMG600)
- Dávkovač krému (ECG600)
- Překrývací jednotka pro vrstvené dortíky (GVG600)
- Guillotinový kráječ (TGVG600 – dvojité vibrační ostří)
- Rolovací jednotka pro mini rolády (AMRG04 – 4 dráhy)
- Rolovací jednotka pro Swiss rolády (ASRG02 – 2 dráhy)
- Křivkový dopravník 180°
- Elektrický rozvaděč s ovládacím panelem
- Čokoládování a chlazení:
- Čokoládová nádrž 1000 kg s míchadlem, čerpadlem, vyhříváním a filtrem
- Čokoládovací stroj (ENROBMATIC600)
- Chladicí tunel (THERMOMATIC600 – 20 m, plně izolovaný, kompresor Frascold)
Připojení a podmínky:
- Napájení: 220V 1Ph + 380V 3Ph / 50Hz
- Stlačený vzduch: 6 bar, suchý a bez oleje
- Prostředí: +5°C až +32°C, 30–70 % r. v., max. 2000 m n. m.

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.