Chladicí systém

Joh. Albrecht

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, Přehled Varnu vyrobila česká společnost HANSTEEL s.r.o. v roce 2017. Může produkovat 5 hl. Technické údaje Dvoukomorová varna s elektrickým ohřevem Jmenovitý objem: 500 litrů Celkový objem: 550 litrů Varna je umístěna na samostatném rámu se schody a nerezovou plošinou Vč. Chladiče od společnosti Alfa-Laval: chlazení 500 litrů z 99 °C na 12 °C za 1 hodinu Uzavírací ventily na komínech Míchadla v obou tancích s frekvenčním měničem pro změnu otáček Sítový kbelík se snímačem hladiny pro automatické doplňování vody Varna se ovládá pomocí dotykového displeje, který je přístupný z pracovní plošiny Aplikaci potřebnou k ovládání varny lze nainstalovat na přenosné zařízení (např. tablet) a provoz varny ovládat na dálku. K prodeji je možné nabízet i otevřené kvasné kádě o jmenovitém objemu 1000 litrů (celkový objem 1200 litrů). Ijdpfx Aeuzpiijdmjal

Rok výroby: 2009, provozní hodiny: 550 h, Stav: použitý, Předinstalovaný mobilní systém včetně oběžného čerpadla, vysoce účinného kotle, výměníku tepla a automatické regulace teploty. Komponenty: Model na 2 pevném válci pro těžká břemena a 2 řídicím válečku 41kW plynový kotel WOLF Cirkulační čerpadlo horké vody Expanzní nádoba Automatická teplotní deska s výměníkem tepla Verze zkapalněného plynu vč. držák plynové láhve a regulátor tlaku plynu Kapacita 500l šťávy za hodinu Rozměry (DxŠxV): 1450x980x1700mm Hmotnost: cca. 468 kg Iaedpfsclttpex Admel

Stav: použitý, Použitá linka na zpracování mléčných výrobků pro malé provozy, kapacita 2 000 l/h Příjem mléka a počáteční skladování Použitá linka na zpracování malých mléčných výrobků 2 000 l/h začíná stanicí pro příjem mléka, která se skládá ze dvou tanků Lactofreeze a přijímacího čerpadla. Obsluha čerpá syrové mléko do tanků, kde je okamžitě chlazeno. Toto řešení zajišťuje tepelnou stabilitu ještě před samotným zpracováním a zároveň minimalizuje bakteriální zátěž při plynulém přečerpávání do fáze pasterizace. Pasterizace a separace Následuje pasterizační fáze využívající deskový výměník tepla s retenční sekcí a pomocnými systémy, dimenzované na průtok 2 000 litrů za hodinu. Pasterizační zařízení rychle ohřívá mléko a po stanovenou dobu udržuje zvolenou teplotu pro likvidaci patogenů. Poté separátor GEA WESTFALIA (kapacita 3 000 l/h) odděluje smetanu. Současně homogenizátor RANNIE (1 000 l/h) redukuje velikost tukových kuliček, což zlepšuje stabilitu emulze a zabraňuje vyplavování smetany. Fermentace a srážení Po tepelném ošetření následuje fermentační proces. Používá se izolovaný dvouplášťový fermentační tank s objemem 1 000 litrů a planetární míchadlo. Tak je zaručena rovnoměrná bakteriální aktivita i přesná regulace teploty. Paralelně je k dispozici koagulační vana (1 000 l) s planetárním míchadlem pro zahájení procesu srážení bílkovin. Obě nádoby zajišťují optimální strukturu proteinů pro výrobu jogurtu, sýra i zakysaných smetanových produktů. Iaedpfew Ahg Rjx Admel Zpracování a odvodňování sýra Po sražení pokračuje linka na zpracování sýra. Systém zahrnuje 500litrovou nádobu s odvodňovacím sítem a dva sýrové odkapávací stoly. Tyto komponenty umožňují efektivní manipulaci s velkým objemem sýřeniny, zjednodušují separaci syrovátky a splňují přísné hygienické požadavky. Důraz byl kladen na snadné čištění a prevenci křížové kontaminace. Balení V závěru je linka vybavena poloautomatickými i automatickými řešeními pro balení. Poloautomatický plnič dávkuje pasterované mléko do litrových sáčků. Automatický plnič kelímků na jogurt provádí plnění i uzavírání kelímků o průměru 75 mm a 95 mm rychlostí až 1 800 kusů za hodinu. Etiketovací automat ETICAP (2004) aplikuje čelní i zadní samolepicí etikety na válcové kelímky a zajišťuje přesné zarovnání a přilnavost etiket. Značení, řízení teploty a finální balení Na pásovém dopravníku aplikuje Videojet 1220 (2019) datum exspirace na každý výrobek. V dalším kroku vakuová balička balí porce smetany a sýra. Tepelné hospodářství linky zajišťuje kotel na tuhá paliva o výkonu 115–150 kW (2014) se dvěma přečerpávacími čerpadly. Pro udržení teplotní stability slouží také akumulační tank na ledovou vodu (5 000 l, 2014) a chladicí jednotka (2018).

Rok výroby: 2009, Stav: servisně repasovaný (použitý), Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: North Star M-60SS, Sanitární zařízení vyrobené se VŠECHNY interiéry z nerezové oceli. Dokáže vyrobit sladkovodní led nebo led z mořské vody až do 34 tun pr. den. Všechna chladiva HFK nebo NH3 Isdpev Intisfx Admsal

Rok výroby: 2017, Stav: použitý, Stojaté, kuželové nerezové tlakové tanky s chladicí vestou, regulací teploty, 2 výstupními potrubími, čisticím potrubím, hadicovým ukazatelem hladiny, manometrem, spund aparátem a odběrovým kohoutem. Stroj (doplnění): stojaté, chlazené nerezové tlakové tanky Hrubý objem: 1155 l Tlaková kapacita: 3 bar Hustota: 1,1 kg/l Délka: 1,2 m Šířka: 1,2 m Výška: 2,5 m Iedpfsw Tbq Aex Admjal Ovládání / řízení: regulace teploty přes Liqiosystems iFerm Nano Materiál: nerezová ocel Pozice: stojatá Základní konstrukce: stojí na 3 nohách Vybavení: plášťový chladicí plášť, výtoková potrubí ve špici a stěně kužele, hadicový ukazatel hladiny, čisticí potrubí, manometr, spund aparát, odběrový kohout

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2014, provozní hodiny: 1 100 h, Funkčnost: plně funkční, rok poslední generální opravy: 2025, Vybavení: dokumentace / manuál, Profesionální etiketovací monoblok GAI 84003 pro střední a velké potravinářské společnosti – vinařství, pivovary, výrobce sirupů, džusů a další. Stroj přesně, rychle a spolehlivě etiketuje lahve všech tvarů a velikostí! Etiketovací stroj je vybaven monoblokem GAI 8400E pro dávkování ventilu s termohlavou a plnicí hlavou. Kapacita linky: 3000 – 10 000 lahví/hod. Možnost aplikace přední a zadní etikety, obvodové pásky, QR kódu, šarže, medailí. Stroj je minimálně používaný, pravidelně servisovaný firmou UNIMARKO, připravený k okamžitému použití po servisu, kompletní technická dokumentace a historie k dispozici, ovládání přes dotykový displej, zaškolení samozřejmostí. Možnost prodeje strojů jednotlivě. Rok výroby 2014. Cena dohodou. Isdpfsxt U Eljx Admoal

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, Přehled Tato varna byla vyrobena v roce 2020 čínskou společností Shandong Yuesheng. Jedná se o dvounádobový systém o objemu 10 hl určený pro malé a středně velké pivovary, vybavený rmutovacím/cezovacím kotlem, mladinovou pánví a přídavným 20 hl horkovodním tankem. Varný systém zahrnuje parní ohřev, integrovaná čerpadla a pomocná zařízení a poskytuje kompaktní a profesionální řešení pro efektivní výrobu piva. Zařízení je v dobrém stavu a bude k dispozici od konce dubna 2026. Důvodem výměny je přechod na novou varnu o objemu 20 hl. Technické údaje Výstav mladiny: 10 hl varna, až 2 várky za den Formáty: piva, až 20° Plato původní mladiny Nádoby: 2 (rmutovací/cezovací + kotel/whirlpool) + 1 horkovodní tank (20 hl) Elektrické napájení: 5,5 kW Přísun vzduchu: 6 bar Konstrukce: nerezová ocel SUS304, leštěný povrch, PU izolace (100 mm), leštěné svary (Ra ≤ 0,4 μm) Iasdpoxb S A Dsfx Admsl Ohřev: pára Funkce: CIP-otáčivá mycí koule, proplachovací rameno, ochranné potrubí, motor s frekvenčním měničem, míchadlo na slad, horní revizní otvor s průzorem, laserem řezané mezidno, boční dvířka a skluz na sladinu, stavitelné nohy Dodávka zahrnuje Varná soustava 10 hl | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 nádoby (rmutovací/cezovací, kotel/whirlpool) Zásobník teplé vody | Shandong Yuesheng | – | 2020 | kapacita 20 hl Výměník tepla | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 10 m² plocha Čerpadla | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 horkovodní čerpadlo, 1 mladinové čerpadlo Pracovní plošina s přístupem | Shandong Yuesheng | – | 2020 | nerezová konstrukce Parní generátor | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h

Rok výroby: 1999, Stav: použitý, 4 stojaté fermentační kádě s plášťovým chlazením Iaedpfjxwy Slsx Admjl Stroj (dodatek): stojaté, chladitelné nerezové nádoby Objem: 2500 l Délka: 1600 mm Šířka: 1600 mm Výška: 1717 mm Ovládání / Řízení: ruční Materiál: nerezová ocel 1.4301 Umístění / Pozice: volně stojící Základní konstrukce: válcová nádoba, shora otevřená, na nožkách z hranatých trubek s kalotami Vybavení: plášťové chlazení, automatický ventil s regulací teploty, středový výpustný otvor s uzavírací klapkou

Stav: použitý, kapacita nádrže: 5 982 l, OBECNÉ Vybavení: Diskový kohout, stříkací hlava Konstrukce: stojatá Max. přetlak: 0,9 bar Provedení stojanu: výškově nastavitelné nohy Umístění: venkovní sklad Typový štítek: Objem: 5 982 litrů Ijdpfx Adjxqdg Hemoal Materiál v kontaktu s produktem: V2A 1.4301 (AISI304) Stav: použitý Poslední použití: pivo NÁDRŽ Max. povolená provozní teplota: 20 °C VYBAVENÍ Revizní otvor / dom: v plášti válce Výpusť: k dispozici

Stav: použitý, Rok výroby: 2001, Izolované, cylindrokónické nerezové nádrže se dvěma bočními chladicími zónami a kuželovým chlazením. V poslední době se používá jako zásobník piva o užitečném objemu 150 hl. Stroj (přídavný): stojící, chladitelné, izolované nerezové nádrže Hrubý objem: 15260 l Iaedpfxovu Tvve Admjl Tlaková kapacita: 0,99 bar Max. provozní teplota: 20°C Chladící plocha: 6,95 m2 Délka: 2,52m Šířka: 2,52m Materiál: nerezová ocel Základní konstrukce: stojatý rám Vybavení: izolace, armatury nádrže Hmotnost: 2100 kg