Linka na výrobu ciabatt

König Artisan SFC

Rok výroby: 2018, stav: použitý, Linka na výrobu pečiva König Artisan SFC Rok výroby: 2018 Stav: vyčištěno a zkontrolováno Vhodná pro výrobu ciabatty a obdélníkových housek Výkon: max. 300 kg těsta za hodinu Výška dopravníkového pásu: min./max. 12 mm / 32 mm, závisí na těstu Šířka dopravníkového pásu: 170 mm Systém posypávání těsta moukou na horní i dolní stranu Gilotinový nůž a děrovač pro širokou škálu produktů Dotykový panel s možností správy receptů Míchač s vodní lázní, typ: MOC-C300 Včetně 3 řezacích válců pro provoz s 1 až 4 řadami Včetně 1 děrovacího nástroje dle výběru, v závislosti na dostupnosti Rcjdpfoz A Shasx Ahloh

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, vstupní napětí: 400 V, pracovní šířka: 800 mm, celková šířka: 1 400 mm, celková délka: 800 mm, celková výška: 1 695 mm, Certifikováno DGUV do: 07/2027, typ vstupního proudu: trojfázový, celková hmotnost: 1 000 kg, šířka dopravního pásu: 50 mm, Hlavní dělicí a zaokrouhlovací stroj na těsto König Rex Classic Hmotnostní rozsah cca 30 až 85 gramů s výstupním pásem Připojení 400V, 16A-CEE zástrčka Rjdpfx Asx N Hgcjhljch Použitý stroj Navštivte náš velký sklad pekárenských strojů!

Stav: použitý, Rok výroby: 2013, Linka na výrobu pečiva König Artisan SFC Redoz A Smpspfx Ahljch Rok výroby: 2013 Stav: funkční, stav odpovídající provozu v pekárně Vhodná pro výrobu ciabatt a hranatých rohlíků Výkon: max. 300 kg těsta za hodinu Výška dopravního pásu: min./max. 12 mm / 32 mm, závisí na druhu těsta Šířka dopravního pásu: 170 mm Systém pro potahování těsta moukou na horní i dolní straně Gilotinový nůž a razník pro širokou škálu produktů Dotykový panel s funkcí správy receptů Mazací stroj s vodní lázní, typ: MOC-C300 Včetně 3 řezacích válců pro provoz s 1 až 4 řadami Včetně 1 razníku dle výběru, v závislosti na dostupnosti

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2009, Dělicí stroj Koenig Artisan SFC - použitý - rok výroby 2009 - elektronické řízení - pro výrobu ciabatty, rustikálních housek, chleba a dalších produktů z volně kynoucího těsta - stroj z výroby Rcjdpfxszvwwpo Ahloh - zkontrolovaný a vyčištěný - osobní odběr ze skladu / možnost zaslání - cena na vyžádání

Stav: generálně opravený (použitý), Kemper SP 75 spirálový hnětač 120 kg těsta optimální pro všechny druhy těst pojizdný s pevně instalovanou díží krátká doba hnětení díky velkému hnětacímu prostoru jednoduchá obsluha hladké povrchy, snadno čistitelné, prakticky bezúdržbové Rsdpfx Asw Ngz Sehlsch velká výkonová rezerva, přesvědčivá bezpečnost kvality Výkon na mouku: 75 kg Objem díže: 180 litrů

Stav: nový, Obecně repasovaný stroj Cena: 6 000 EUR Spirálový míchač Kapacita: 75 kg mouky Kemper Kapacita těsta: 120 kg Mísa z nerezové oceli Napětí: 380V / 50Hz / 3 N/PE Rodox N Edtspfx Ahloch

Stav: nezkontrolováno (použité), Konig eco twin 800 s hlavou stroje REX classic ll. Stav z bývalé pekárny, prodává se tak, jak je. Rcjdsxy Svbopfx Ahleh

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Skladovací sila na mouku / cukr z hliníku s vysokou podpůrnou konstrukcí (použité), navržena pro objemovou hmotnost 0,95 kg/dm³ Objem: 70 000 l Dostupné množství: 1 kus Průměr: přibližně 2 400 mm Výška válce: přibližně 17 500 mm Celková výška: přibližně 19 200 mm (včetně zábradlí na horním okraji) Materiál: AlMg3 Objemová hmotnost: 1,0 kg/dm³ Vybavení a přípojky: V horní části: 1 x vstupní otvor DN 600 s víkem 1 x přetlakové/podtlakové ventil 1 x ventilační filtr (ø 1000 x 5 mm) 1 x příruba DN 125 pro plnicí potrubí 1 x příruba DN 50 pro snímač tlaku 1 x zábradlí na horním okraji s madlem 2 x jeřábové oka Na plášti: 1 x servisní dveře 850 x 1800 mm 8 x držáky potrubí ø 108 mm pro plnicí potrubí 1 x plnicí potrubí DN 100, zakončené připojovacím hrdlem 1 x ochranné potrubí pro kabel DN 50 1 x bloková příruba pro snímač plnosti 1 x bezpečnostní ventil Různé průchody potrubí v oblasti spodní podpůrné konstrukce Silo je ve spodní části vybaveno 40° kuželem, který končí přírubou DN 1500 pro montáž vibračního dna. Na spodní části / kuželi: 1 x vibrační dno VB 1400 s motorem, výrobce AZO Rsdsyhzm Rspfx Ahlech 1 x bloková příruba pro snímač prázdnoty Současně připojená měřicí a regulační technika je součástí výše uvedeného návrhu. Nicméně, za její funkčnost se neručí! Upozorňujeme, že přípojky a vybavení čtyř sil se částečně mírně liší. Jinak podle obrázků a výkresů.

Stav: dobrý (použitý), Čokoládová konvice Low and Duff Redpfx Aemqm Dzohlech Čokoládová konvice o hmotnosti 6000 kg, plášť s horkou vodou, horní motor s míchací a škrábací plochou, průzor nahoře, boční spodní výtok, s čerpadlem pro vypouštění čokolády, 3Ph

Stav: použitý, Rok výroby: 2006, Funkčnost: plně funkční, Modulární konstrukce s možností rozšíření Předpokládaná pracovní šířka 600 mm Napájení 400 V Jmenovitý proud 16 A Frekvence 50 Hz – nutno ověřit Výkon až 7 500 kusů/hod. Programovatelné ovládání s dotykovou obrazovkou 50 programovatelných programů Rex hlava, dle konfigurace Rozsah hmotnosti 35 až 85 g s Basic Rex Rozsah hmotnosti 50 až 110 g s Basic Rex Předúprava těsta před fermentací Předfermentační komora Volitelné klimatizační zařízení pro předfermentační komoru Vyměnitelná lisovací stanice Volitelná stanice pro podélné řezání Lisovací stanice RR, dle konfigurace Lisovací stanice WK-RR, dle konfigurace Jednotka pro posypování, dle konfigurace Automatické ukládání na plechy nebo rošty Výkon pohonu 3,5 až 5,3 kW Klimatizační zařízení pro fermentační komoru 4,4 kW Voda pro fermentační komoru, max. 15 l/h při 2 barech Voda pro posypování, 40 l/h při 2 barech Maximální výška cca 2 640 mm Použitá průmyslová linka pro výrobu malých pečiv – König Combi Line Použitá König Combi Line je modulární linka navržená pro automatizaci dělení, kulatění, předkynutí, tvarování a ukládání malých pečiv. Její flexibilní konstrukce umožňuje kombinovat různé moduly v závislosti na požadovaných produktech, potřebném výkonu a uspořádání pekárny. Štítek uvádí, že se jedná o Combi Line vyrobenou společností König Maschinen Kft. Viditelné číslo stroje je 06.6.0070. Začátek konfiguračního kódu naznačuje verzi se šířkou 600 mm, ale kompletní konfigurace linky bude muset být potvrzena inventarizací instalovaných modulů. Proč se tato linka odlišuje Combi Line je založena na modulární architektuře, která umožňuje vyrábět širokou škálu formátů z jedné linky. V závislosti na konfiguraci může obsahovat Rex hlavu pro dělení a kulatění, předúpravu těsta, předfermentační komoru, lisovací stanici, tvarovací stanici, jednotku pro posypování a automatickou jednotku pro ukládání. Tato modularita usnadňuje přizpůsobení linky změnám ve výrobě. Dodatečné vybavení lze později přidat, aniž by bylo nutné vyměnit celou linku. Klíčové výhody Modulární a flexibilní konstrukce Automatizovaná výroba mnoha typů malých pečiv Výkon až 9 000 kusů za hodinu Šetrné zpracování těsta s Rex hlavami Programovatelné nastavení pro různé produkty Rychlá výměna lisovacích nástrojů Automatické ukládání na plechy, rošty nebo desky Široká škála tvarovacích a dokončovacích modulů Recyklace posypu, čímž se minimalizují ztráty Snadný přístup pro čištění a údržbu Produkty, které lze vyrábět v závislosti na konfiguraci Rcodpfjzp H Epsx Ahleh Řada Combi Line umožňuje vyrábět kulaté, oválné, zploštělé, laminované, lisované, řezané, spirálovitě tvarované nebo posypané bochníky. Je vhodná zejména pro výrobu hamburgerových a hot-dogových bochníků, bochníků na sladké pečivo, kaiser rohlíků, Kornspitz, ozdobných rohlíků, donutů, bocadillos a dlouhých bochníků typu poloviční bageta. Může zpracovávat pšeničné těsto, směsové těsto, těsto s obilovinami a různé kynuté těsta, za předpokladu, že jsou kompatibilní s dělicí hlavou a instalovanými nástroji.