Linka na výrobu ciabatt

König Artisan SFC

KÖNIG ARTISAN SFC – 2012

Kompaktní linka König pro výrobu malých rustikálních chlebů, ciabatt a různých produktů, které se řežou z pásu těsta.

Rok výroby: 2012

Hlavní vlastnosti

* Výrobce: KÖNIG
* Model: Artisan SFC
* Rok výroby: 2012
Bwodpfx Akjzyv Nxozjt
* Kapacita: až 300 kg těsta/hodinu
* Šířka pásu těsta: až 170 mm
* Rychlost pásu: až 1,5 m/min
* Široký podávací pás pro nakládání těsta
* Systém pro posypávání moukou
* Kalibrační válce pásu těsta
* Systém pro podélné řezání
* Příčný řezací stroj (gilotina)
* Stanice pro ražení/tvarování
* Vyměnitelné řezací válce a nástroje pro ražení
* Nastavení umožňující výrobu mnoha různých formátů

Výrobky, které lze vyrobit

V závislosti na instalovaných nástrojích:

* Ciabatta
* Malé čtvercové chleby
* Malé obdélníkové chleby
* Malé trojúhelníkové chleby
* Rustikální výrobky
* Ražené výrobky
* Různé speciální tvary

K dispozici je několik řezacích a razicích nástrojů.

Artisan SFC pracuje přímo z pásu těsta a umožňuje jemné zpracování, což je zvláště vhodné pro měkká těsta a rustikální výrobky.

Stroj je možné si prohlédnout a otestovat po domluvě.

Fotografie, videa a další informace jsou k dispozici na vyžádání.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.