Fritéza Koppens

Koppens BR 4000/900

Stav: použitý, Šířka řezu: 430 mm Rychlost řezání: 24 m/min Maximální průchozí výška: 90 mm Mezera mezi noži: 0 - 5 mm Délka použití na přívodním dopravníku: 400 mm Přívodní dopravník: 400 mm: 850 x 425 mm Výtlačný dopravník: 650 x 425 mm Lhjdst Uqbfspfx Apmei Celkové rozměry Š x V x H (s/bez vyprazdňovacího dopravníku): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm. Hmotnost (s výsypným dopravníkem/bez něj): 1260 x 1260 x 1260 x 1260 x 1260 x 1260 x 1260: 225 / 210 kg Výkon motoru: 0,75 kW Elektrická přípojka: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Stlačený vzduch: není nutný

Stav: použitý, Typ: PI 21 Počet jehel: 21 Průměr jehly: 4 mm Maximální šířka výrobku: 250 mm Počet taktů za minutu: 15 až 55 taktů/min. Typ průchodového mechanismu: ozubená hřebenová kolejnice Výška průchodu výrobku: 220 mm Tlak solanky: 0,5 až 4,0 barů Elektrický výkon: 1,5 kW Rozměry stroje v cm: Šířka: 70 Délka: 140 Výška: 176 Dodací lhůta: Dodací lhůta: 30 pracovních dnů po zaplacení zálohy Lhjdeh Dm Spspfx Apmoi

Stav: použitý, Injektor Inject Star Typ: PI 36 Počet jehel: 36 Průměr jehly: 4 mm Typ průchozího mechanismu: ozubená hřebenová kolejnice Elektrický výkon: 3 kW Rozměry stroje v cm: 50x160x200cm Lhodpjkqyhnofx Apmji

Stav: použitý, Stroj na stahování kůže Vyrobeno z nerezové oceli Výrobce: Výrobce: Maja Model: Maja BXA 554 Rozměry: Rozměry: 1250x1050x2000 mm Lhedpfxsr D Rh Ns Apmji Napětí: 400V 50Hz 3N Elektrický výkon: 1,1 kW Šířka nože: 554 mm

Stav: použitý, Odkožovačka Maja -Typ: BXM 554 -Výkon: 1,1 kW -Vnější rozměry: 1900 x 1150 x 1230 mm Lhjdpewwgxbefx Apmsi -Šířka řezu: 554 mm -Šířka pásu: 500 mm -Napájení: 400V 50Hz 3N -Hmotnost: 370 kg -Stav skladu: 1 kus -Stav: použitý, ve velmi dobrém stavu

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2009, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 800 mm, celková šířka: 1 200 mm, celková výška: 1 250 mm, celková hmotnost: 560 kg, vstupní napětí: 400 V, vstupní proud: 3 A, vstupní frekvence: 50 Hz, Stahovací stroj/3pásový stahovací stroj Značka MAJA Model BXM 554 Rok výroby 2009 Napětí 400V 50Hz 3,4A Výkon 1,25kW Hmotnost 560 kg Šířka pásky 500mm 3ks Lhjdpfxsv Aa Axj Apmei Šířka čepele 550 mm Rozměry 2800x1200x1250mm

Stav: nový, Typ: Strojek na výrobu masové směsi Výrobce: Výrobce: Ital Form Tekutá a suchá panada Šířka pásu: 150 mm Rychlost pásu nastavitelná pomocí regulátoru rychlosti Elektrický výkon: 2 kW, 220 V Lodouu Idwspfx Apmehi Kapacita: 2100 kusů/hod. Vnější rozměry: 870 x 420 x 650 mm Hmotnost stroje: 70 kg

Stav: použitý, Stroj na stahování kůže Maja Rozměry: 70x85x120cm Ledsqlcbkjpfx Apmjhi

Stav: použitý, Rok výroby: 2012, Nabízíme vakuový míchač HENNEKEN B6000, určený pro profesionální naklepávání, nasolování a marinování masa ve velkých potravinářských provozech. Řada B typu byla koncipována tak, aby poskytovala vynikající poměr cena/výkon a širokou použitelnost v masném průmyslu. Model B6000 pracuje s kapacitou 6 000 litrů a rozsahem otáček 0,5–10 ot./min, což umožňuje nastavit intenzitu procesu dle typu suroviny a požadovaného technologického výsledku. Míchač typu B je vybaven přímým pohonem a všechny provozní parametry lze pohodlně nastavit i naprogramovat přes dotykový panel SIEMENS. Hlavní výhodou tohoto stroje je konstrukce vnitřního prostoru bubnu. Šikmé lopatky uvádějí produkt do řízeného rotačního, skluzného a posuvného pohybu, čímž vytvářejí 3D efekt masírování. Toto řešení zvyšuje efektivitu aktivace bílkovin, zlepšuje rovnoměrnost procesu a podporuje výrobu vysoce kvalitního finálního produktu. Šikmé lopatky navíc usnadňují rychlé plnění i dokonalé vyprazdňování bubnu. Masírovačka HENNEKEN typu B je obzvláště doporučována pro nakládání vařených šunek, suché zrání uzených šunek, výrobu kebabů a masírování ryb a drůbeže. Výrobce zdůrazňuje, že mimořádně robustní a uživatelsky přívětivá konstrukce umožňuje jak šetrné, tak i intenzivní masírování produktu. Technické údaje: Výrobce: HENNEKEN Typ: B6000 Kapacita: 6 000 l Rok výroby: 2012 Rozsah otáček: 0,5–10 ot./min Výkon: 11 kW Napájení: 3×400 V / 50 Hz Proud: 28 A Lhedpfeyyay Dsx Apmei Ovládání: 24 V DC Rozměry: délka 3885 mm / šířka 1820 mm / výška 2240 mm Rok výroby nabízeného stroje: 2012 Hlavní výhody míchačky HENNEKEN B6000: velmi velká pracovní kapacita 6 000 litrů, 3D účinek masírování díky šikmým lopatkám, nastavitelná rychlost od 0,5 do 10 ot./min, přímý pohon, možnost programování parametrů přes panel SIEMENS, snadnější plnění a kompletní vyprazdňování bubnu, ideální pro šunky, kebaby, ryby a drůbež.

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, Nabízíme vakuový masírovač s chlazením Rühle HighTech Tumbler, typ MGR 900, rok výroby 2014 – zařízení pro profesionální masírování, nakládání a marinování masa a drůbeže. Je to ideální řešení pro střední a velké provozy, které požadují vysokou kvalitu výrobků, plnou kontrolu nad procesem a stabilní, průmyslový provoz. Masírovač je vybaven chladicím pláštěm a vakuovým systémem, díky čemuž probíhá proces za kontrolované teploty a při podtlaku až 95 %, což zvyšuje vaznost láku, křehkost a šťavnatost masa. Kapacita vany je 900 litrů. Uvnitř bubnu se nachází míchací rameno s plynule nastavitelnou rychlostí v rozmezí od –25 do +25 ot/min, rychlost masírovacího ramene lze nastavit od 0 do 25 ot/min. To umožňuje ideální přizpůsobení intenzity masírování druhu zpracovávaného produktu – od jemných kusů drůbeže po těžší vepřové nebo hovězí maso. Masírovač je rovněž vybaven zvedacím zařízením s nosností 400 kg, které umožňuje nakládku 200l vozíků bez nadměrné fyzické zátěže pro obsluhu. Robustní konstrukce z nerezové oceli a rozšířený elektronický řídicí systém (HighTech Tumbler) dovolují ukládání receptur, nastavení opakovatelných pracovních programů a snadný servis. Technické údaje: Výrobce: Rühle Model/typ: HighTech Tumbler MGR 900 Rok výroby: 2014 Objem vany: 900 l Max. plnění: 675 l Pracovní vakuum: 0–95 % Chlazení: chladivo R404A, 0,76 kg Otáčky míchacího ramene: –25 až +25 ot/min Otáčky masírovacího ramene: 0–25 ot/min Nosnost zvedacího zařízení: 400 kg Napájení: 400 V, 50/60 Hz, 3fázové AC / N / PE Příkon: 16,1 kW Jmenovitý proud: 31,4 A Hmotnost stroje: cca 2 100 kg Rozměry (Š x V x H): 2183 x 3327 x 3488 mm Lodsypm Niepfx Apmshi Vakuový míchač-masírovač s chlazením Rühle HighTech Tumbler MGR 900 je vynikající volbou pro provozy, které požadují vysokou opakovatelnost a spolehlivost procesu při výrobě šunek, barbecue produktů, prémiových výrobků a dalších produktů vyžadujících přesnou kontrolu kvality.