Stroj na zpracování masa

LASKA FZ 175

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2012, Funkčnost: plně funkční, LASKA FZ 175 | Emulgátor / Mikro-kuter na masné směsi Výrobce: LASKA Model / Typ: FZ 175 Sériové číslo: 14127 Rok výroby: 2012 Napájení: 400 V | 3 Ph | 50 Hz | 155 A Výkon: 91 kW Průměr: 175 mm Rozměry: 2350 x 1180 x 1300 mm Pgsdpfx Aezgxr Njn Tsn Profesionální průmyslový emulgátor LASKA FZ 175 je technologicky vyspělý stroj, který představuje klíčový prvek moderních masozpracujících linek. Zařízení je určeno pro nepřetržitý provoz ve středních a velkých provozech. Slouží k ultra jemnému zpracování, emulgaci a homogenizaci masných náplní na párky, viržinky, paštiky, mortadely nebo frankfurtské párky. Všude tam, kde je důležitá mimořádně hladká, stabilní struktura emulze s minimálním obsahem vzduchových bublin, přináší vynikající výsledky. Srdcem stroje je unikátní vícestupňová geometrie řezacího systému, spolupracující s kotoučem o průměru 175 mm, poháněným výkonným motorem o síle 91 kW. Konstrukce LASKA FZ 175 se vyznačuje patentovaným elektrohydraulickým systémem automatické regulace přítlaku nožů ke kotouči. Toto řešení zajišťuje stabilní a optimální podmínky řezání při současném minimalizování třecí síly. V praxi to umožňuje snížit opotřebení pracovních částí až o 50 % ve srovnání s tradičními emulgátory, což výrazně snižuje provozní náklady a eliminuje riziko přehřátí suroviny.

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 1 300 mm, celková šířka: 1 830 mm, celková výška: 2 735 mm, doba záruky: 12 měsíce, celková hmotnost: 950 kg, vstupní napětí: 380 V, výkon: 35,5 kW (48,27 k), tlak: 4 lišta, teplota: 110 °C, Univerzální stroj pro tepelné zpracování všech druhů masných výrobků a ryb. Ohřev lze realizovat elektřinou, párou nebo plynem. Systém cirkulace vzduchu zajišťuje stabilitu procesu a pracuje se dvěma rychlostmi 1450/2850 min-1. Generátor uzení lze instalovat vlevo nebo vpravo. Pneumatické ovládání ventilu. Komora je řízena systémem ADITEC. Řídicí jednotka měří a řídí teplotu, vlhkost, delta t a dobu zpracování v komoře a klobáse. Lze uložit 100 programů po 10 krocích. Používají se následující senzory: Pt 100. Software pro vizuální kontrolu je nabízen jako volitelná výbava. Komora je vybavena systémem pro automatické mytí. Každý modul je vybaven vlastním ohřevem a cirkulací, což zajišťuje stabilitu procesu a zkrácení doby zpracování. Pgjdjwp I Axopfx An Tjn

Stav: použitý, Použitý vertikální deskový mrazák Jackstone s 20 stanicemi a výkonem 45kW (např. zmrazení 364,7 kg rybího filé za hodinu). Včetně nastavitelných děličů bloků pro vytvoření 40 stanic. Vnitřní rozměry 1 celý blok na stanici: 1060x100x520 mm (55 litrů) Vnitřní rozměry 2 bloky na stanici: 527x100x520 mm (27 litrů) Pedorlk Icspfx An Tegn Kapacita a příklad na základě: 56,2 kg rybího filé na stanici 20 x 55,1 litrů mrazicích stanic teplota od +10°C do -18°C Délka jednoho cyklu je 185 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání. teplota odpařování: -34°C Rybí filé: 364,7 kg/hod Kapacita a příklad na základě: 52,3 kg plat a sledě na stanici 20 x 55,1 litrů mrazicích stanic teplota od +10°C do -18°C Délka jednoho cyklu je 190 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání. teplota odpařování: -34°C Plochý a sledě: 330,7 kg/hod

Stav: použitý, Použitý vertikální deskový mrazák DSI V-5 32/100 na Freon/NH3 s 32 stanicemi. Vnitřní rozměry 1 stanice: 810x100x580 mm (DxŠxV). Celkové rozměry bloku: 4100x840x580 mm (DxŠxV). Pjderlk H Rspfx An Tjgn Kapacita a příklad na základě: 47,9 kg rybího filé na stanici. 32 x 47,0 litrů mrazicích stanic. Teplota produktu od +10°C do -18°C. Délka jednoho cyklu je 185 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání Teplota odpařování -34°C. Rybí filé: 497,3 kg/hod Kapacita a příklad na základě: 44,7 kg plat a sledě na stanici. 32 x 47,0 litrů mrazicích stanic. Teplota produktu od +10°C do -18°C. Délka jednoho cyklu je 190 minut včetně odlesnění, nakládky a vykládky. Teplota odpařování -34°C. Plat a sledě: 451,0 kg/hod

Rok výroby: 2014, stav: velmi dobrý (použité), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Hygienická stanice/branka Výrobce: Kohlhoff Model: Cleancontrol SL-S/D Podpox I Nvkofx An Tegn Číslo stroje: 807705-10 Rok výroby: 05/2014 Napájení: 400 V, 3 fáze Výkon: 1,2 kW Délka kartáčů: 1100 mm Celkové rozměry: 2100 × 1800 × 1800 mm Vybavení: - Hygienická branka s turniketem - Myčka podrážek obuvi - Jednotka na dezinfekci rukou Hygienická stanice Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D je komplexním řešením pro kontrolu hygieny personálu v potravinářských provozech. Zařízení kombinuje funkce mytí podrážek obuvi, dezinfekce rukou a kontroly přístupu pomocí turniketu, čímž účinně zabraňuje přenosu nečistot do výrobních zón. Robustní konstrukce a automatický průběh hygienického procesu zajišťují vysokou účinnost čištění a dezinfekce, stejně jako snadnou a intuitivní obsluhu. Stanice je určena pro intenzivní provoz v masokombinátech, potravinářských provozech a dalších objektech se zvýšenými hygienickými nároky.

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Kutter Seydelmann K-120 Ultra, K-120 DC8, včetně nakládání / zdvihu pro 120 l normované vozíky. Kompletně nerezové provedení. Pgjdpfeyk E Exjx An Ton

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2016, číslo stroje/vozidla: 1650655, celková délka: 2 500 mm, celková šířka: 1 650 mm, celková výška: 2 500 mm, vstupní napětí: 400 V, vstupní proud: 27 A, vstupní frekvence: 50 Hz, Vakuový plnicí stroj / nádivkový stroj Značka Vemag Pgsdpfx Ansvztrqs Ten model: HP12E se zdvihem pro 200litrové nádoby na maso číslo: 1650655 Rok výstavby: 2016 Napětí 400-460V, 3Ph, 50/60Hz, 27A Výkon 16 kW Vakuová pumpa Vemag, typ: KC 0040 D IZO, sériové číslo: 090116600 Rozměry: 2500 mm x 1650 mm x 2500 mm.

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, Linka na výrobu klobás sestávající ze dvou moderních strojů, VEMAG HP20E a VEMAG FSL210, představuje efektivní řešení pro masozpracující závody, které hledají spolehlivé zařízení pro automatizaci procesu plnění a formování klobás. Oba stroje vyrábí renomovaná společnost VEMAG Maschinenbau GmbH a zaručují vysokou kvalitu, dlouhou životnost a přesnost. VEMAG HP20E vakuový plnič Vakuový plnič VEMAG HP20E zajišťuje rovnoměrné porcování náplně různých konzistencí. Díky výkonu 23 kW a výkonnému vakuovému systému pracuje stroj spolehlivě i při intenzivní výrobě. Technická specifikace VEMAG HP20E: Rok výroby: 2015 Výkon: 23 kW Napájení: 3x400V, 50/60 Hz Kapacita: až 6 300 kg/h Podexpgtgspfx An Tsgn Hmotnost porce: 1–99 000 g Spotřeba vzduchu: 40 l/min Tlak vzduchu: 5–6 bar Konstrukce: nerezová ocel VEMAG FSL210 – linka na klobásy s mlecí hlavou VEMAG FSL210 je automatický systém na výrobu klobás umožňující přesné plnění, porcování a zakládání střívek. Zařízení garantuje vysoký výkon a konzistentní kvalitu hotových výrobků, zároveň je snadno ovladatelné a rychle čistitelné. Technická specifikace VEMAG FSL210: Rok výroby: 2015 Výkon: 7 kW Porcovací kapacita: 800 porcí/min podle typu střívka, kalibru a hmotnosti Délka porce: od 55 mm – bez omezení, jeden řez / od 40 mm – bez omezení, pro 2 a více klobás Napájení: 3x400V, 50/60 Hz Hmotnost: 548 kg Kapacita: až několik tisíc kusů/hod Konstrukce: nerezová ocel Výhody linky VEMAG HP20E + FSL210: - Vysoká výrobní kapacita jak pro čerstvé, tak vařené klobásy - Přesné porcování a zakládání střívek - Snadná obsluha a jednoduchá údržba - Robustní a hygienická nerezová konstrukce - Ideální řešení pro střední a velké masozpracující závody Tato linka umožňuje automatizaci výrobního procesu klobás, minimalizuje ztráty surovin a zaručuje stálou kvalitu produkce.

Stav: dobrý (použitý), JBT FMC Foodtech autokláv / retorta v pěkném stavu s modernizovaným ovládáním. Pochází přímo od evropského výrobce paštik. Jednodveřová, průměr 1,4 m, kapacita 6 vozíků. Máme také 2 x 4 vozíky verze A144 ze stejné továrny. Pgedpfx Aerzbfcon Ton

Stav: nový, Rok výroby: 2024, číslo stroje/vozidla: CAT3512BJLY892034, typ paliva: nafta, výkon: 1 280 kW (1 740,31 k), výrobce motorů: Caterpillar 3512B, Určení: stavebnictví Provozní hmotnost: 14 000 kg Výkon generátoru: 1 600 kVA Rozměry ložné plochy: 572 x 208 x 222 cm Označení CE: ano Celkový stav: velmi dobrý Technický stav: velmi dobrý Vizuální stav: velmi dobrý Pro více informací kontaktujte tým DPX. = Další možnosti a příslušenství = Pgsdpfewvdvujx An Tjn - Baterie - Řídicí panel