Váha na hmotnost kusu 30-370 g

bak-tec BT-S80

nový stroj
3letá záruka včetně doručení* a instruktáže ve vaší pekárně
* Vyžaduje se instalace v přízemí a dostatečné šířky dveří

výhody:
+ bezkonkurenční poměr cena/výkon
+ moderní objemový dělič těsta (šetrný k těstu, bez vakua!)
+ vhodné zejména pro měkká pšenično-žitná míchaná těsta
+ rozšířený rozsah hmotnosti možný prostřednictvím vydání dvou kusů (hmotnost kusu 60 - 740 g)
+ revoluční systém dělení těsta vyžaduje minimální úsilí při čištění
+ žádné zbytky těsta v bubnu na konci výrobního cyklu
+ Dělení těsta bez zbytečného namáhání a stlačování těsta
+ současně vysoká přesnost závaží těsta
+ Tlakové mazání s cirkulací oleje a filtrací, velmi nízká spotřeba oleje
+ snadnější plnění nálevky na těsto díky nízké výšce
+ volitelný výškově nastavitelný dopravní pás
+ Možnost vyhození na stůl nebo jiné stroje (zaoblovací stroje atd.).

STANDARDNÍ výbava:
+ Vážící komora z nerezové oceli
+ Robustní konstrukce: ocelový rám, nerezové pouzdro
+ Funkce dvojitého dílu (pouze pro model s 1 pístem)
+ Ovládání dotykovým displejem se samočistícím programem
>> Nastavení hodinového výkonu / počítadla kusů / hmotnosti kusů
>> Programování a pojmenovávání receptů
>> Čtení statistik výroby
+ Elektronické nastavení rychlosti
+ Elektronické nastavení hmotnosti
+ Elektronické počítadlo kusů
+ Nálevka z nerezové oceli potažená teflonem (kuželová nebo čtvercová v závislosti na velikosti),
+ kapacita těsta 40 kg s bezpečnostní mřížkou podle CE
>> Jiné velikosti násypky k dispozici za malý příplatek (80 / 120 / 160 / 200 / 300 kg těsta)
+ Samostatně poháněný a výškově nastavitelný výstupní pás
+ Nastavitelný postřikovač mouky, zabraňuje přilepení kousků těsta k výstupnímu pásu
Hjdowyu Upepfx Ahlew
+ škrabka na výstupní pás těsta

Technické údaje:
Kapacita: 900 - 2500 kusů za hodinu (v závislosti na těstě)
Hmotnost kusu: 30 - 370 gramů (v závislosti na těstě)
Píst: 1 píst těsta (průměr 80 mm), výstup těsta 1 řada
Výkon: 2,45 kW
Hodnoty připojení: 400V - 3Ph- 50Hz
Pojistka: 16A-CEE zástrčka
Rozměry stroje v pracovní poloze: 1120-1136 x 626 x 1501 mm (ŠxHxV)
Rozměry stroje v klidové poloze: 1052 x 626 x 1501 cm (ŠxHxV)
Výška vkládání se zásobníkem 40 kg: 1501 mm
Čistá hmotnost: 410 kg

SPECIÁLNÍ příslušenství, ceny na vyžádání:
- Vláček z nerezové oceli pro předvíjení
- Frekvenční měnič pro plynule nastavitelnou rychlost výstupního pásu těsta
- Stahovací válec na výstupu z komory
- Krátký zaoblený paprsek
- Vyšší světlá výška 10/15/20 cm
- Dodatečné připojení napájení pro připojení k pracovnímu stolu / zaoblení atd.
>> Napájecí proud 400 V / 3 Ph
>> Světelný tok 230 V / 1 Ph nebo 3 Ph

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.