Stroj na zpracování masa

Marel PGI Nuova intestine gall-bladder remover

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Vakuový narážeč Handtmann VF616 Vakuový narážeč Handtmann VF616 je etalonem v potravinářském průmyslu pro přesné porcování mas a pastovitých produktů. Díky špičkové technologii zaručuje konstantní plnění i při vysokých rychlostech, přičemž zachovává homogenní strukturu produktu bez vzduchových bublin. Je ideální pro průmyslové výrobní linky, které kladou důraz na produktivitu, kvalitu a hygienu. Zařízení je vybaveno robustním lopatkovým systémem, což zajišťuje nízké opotřebení a trvale vysokou výkonnost. Intuitivní digitální ovládání umožňuje přesné nastavení porcí a centralizované řízení různých parametrů pro zvýšení jednotnosti hotových výrobků. Integrovaná vakuová technologie navíc přispívá k prodloužení trvanlivosti produktů díky snížené oxidaci. Iedpfx Aexrn Tysa Heau Handtmann VF616 je kompatibilní s mnoha příslušenstvími, jako jsou automatické klipovačky, formovače či dávkovače, takže je vhodný pro škálu produktů, např. uzeniny, paštiky, proteinové pyré atd. Kompaktní provedení umožňuje snadnou integraci do stávajících linek a hygienický design výrazně zjednodušuje čištění a omezuje prostoje. Shrnutí: VF616 nabízí výjimečnou všestrannost, vysokou mechanickou spolehlivost a optimální návratnost investice výrobcům, kteří požadují pravidelnost, rychlost a splnění přísných hygienických standardů. Technické údaje: Výška: 2120 mm Šířka: 1580 mm Délka: 2250 mm Hmotnost: 1100 kg Elektrické připojení: 380V-400V Kapacita: 2000–3000 kg Celkový příkon: 4,5 kW

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2012, Velký mlýnek na čerstvé maso, tyto modely byly dříve označovány jako Wolfing C250UNI. Ve vynikajícím stavu. S jednotkou na odstraňování šlach. Iaedpevvn Icjfx Aa Hou

Stav: velmi dobrý (použité), Přímo z továrny na bezmasné výrobky. Vakuový plnič ve dobrém stavu. Kompletní s nakladačem na přepravníky (tote bin loader). Iajdpfoyzax Njx Aa Hsu

Stav: použitý, Mlýnek na maso Výrobce: CFS Model: Freshgrind 200 Elektrický výkon: 52,4 kW Napětí: 400V / 50Hz Průměr: 200 mm Objem násypky: 400 litrů Rozměry: 2700x1650x2780 mm Iaodpfx Aaoyg Axue Heu

Stav: velmi dobrý (použité), Zakoupeno nové pro bezmasou továrnu v roce 2021 a použito pouze minimálně, protože továrna byla brzy poté uzavřena. K dispozici jsou všechny ostatní stroje k sestavení kompletní linky. Iajdeyzbkgepfx Aa Heu

Stav: velmi dobrý (použité), 130mm mlýnek na maso ve výborném stavu. Iajdpfjyw A Huex Aa Hsu

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, kapacita nádrže: 1 000 l, Glass VSM/F 1000 je všestranný vakuový mixér, který optimalizuje zpracování masa, ryb, kvalitních potravin, ovoce a zeleniny. Díky své vakuové technologii umožňuje produkty nejen míchat, ale také masírovat, čímž zlepšuje jejich texturu a kvalitu. Tento mixér je skutečně dokonale vhodný pro provozy vyžadující použití dusíku nebo přímého vstřikování páry. Navíc disponuje míchacím ramenem se škrabkou a elektrickým naklápěcím systémem, který usnadňuje vykládání produktů. Navíc jeho pneumatický kryt zajišťuje bezpečné a efektivní použití. Glass VSM/F 1000 navíc nabízí vysokou kapacitu zpracování, takže je ideální pro podniky, které chtějí zvýšit produktivitu. Díky svým pokročilým funkcím zaručuje homogenní promíchání a optimální uchování potravin. Jeho ergonomický design navíc usnadňuje čištění a údržbu a zkracuje prostoje. Stručně řečeno, tento vakuový mixér je nezbytným přínosem pro zlepšení kvality a efektivity výrobních procesů v potravinářském průmyslu. Isdeu Iafnspfx Aa Hjau VLASTNOSTI: Výkon: 5,93 kW Proud: 13,74 A Napětí: 400 V; 50 Hz Objem: 1000L. Mj+KikOw

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2013, Funkčnost: plně funkční, Nabízíme plničku Frey Oscar 20 z roku 2013 – kompaktní a robustní stroj navržený pro přesné plnění klobás a různých náplní v masném průmyslu, řeznictvích a malých až středních provozech. Jedná se o praktické řešení pro výrobu klobás, uzenin, lahůdkových výrobků a dalších produktů vyžadujících přesné dávkování a rovnoměrné plnění. Model Frey Oscar 20 je vybaven motorem o výkonu 0,75 kW a pracuje na třífázové napětí 400 V. Díky pístovému systému plnění stroj zajišťuje dobrou kontrolu procesu, vysokou opakovatelnost dávek a pohodlnou obsluhu. Tento přístroj je obzvlášť ceněn tam, kde je klíčová jednoduchost, spolehlivost a snadná údržba hygieny. Pístová plnička Frey Oscar 20 je vhodná jak jako samostatné stanoviště, tak jako doplněk stávající výrobní linky. Díky robustní konstrukci a renomé značky Frey je vhodnou volbou pro firmy hledající použitou plničku, která zefektivní výrobu a zajistí vysokou kvalitu výsledných produktů. Technické údaje: Výrobce: Frey Model: Oscar 20 Typ stroje: pístová plnička Rok výroby: 2013 Výkon: 0,75 kW Napájení: 400 V Fáze: 3 Hlavní výhody plničky Frey Oscar 20: - přesné plnění, - kompaktní a praktická konstrukce, - stabilní provoz s nízkou spotřebou energie, Isdpjy Df R Aofx Aa Hsau - snadná obsluha a čištění, - ideální pro výrobu klobás a masných výrobků. Dostupnost: 2 kusy

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratte Lutetia Typ 5 s dvojitým pláštěm představuje výkonné řešení pro průmyslové provozy hledající přesnou kontrolu nad míchacími a zracími procesy za řízených teplotních podmínek. Okamžitě po začlenění do výrobní linky poskytuje trvale homogenní produkty a umožňuje přesné řízení teplotních parametrů. Tím dokonale odpovídá požadavkům na zpracování masa a výrobu polotovarů. Díky integrované chladicí jednotce zajišťuje Baratte Lutetia Typ 5 s chladicí skupinou dokonalou kontrolu teplotních režimů v průběhu pracovních cyklů. Minimalizuje tak výkyvy v kvalitě a zlepšuje strukturu hotových výrobků. Zároveň podporuje lepší absorpci marinád a aditiv, což přímo zvyšuje materiálový výtěžek. Pravidelný provoz umožňuje stabilizovat výrobní tempo a zjednodušuje celkovou organizaci výrobní linky. Tato baratová míchačka se snadno integruje i do nejnáročnějších průmyslových provozů. Lze ji využívat před následnými kroky jako je tepelné zpracování, balení nebo další úpravy. Stává se tedy klíčovým prvkem pro plynulý a strukturovaný výrobní proces. V rekonstruovaném provedení od společnosti Europ'Équipement představuje ekonomicky efektivní investici se zachovanou vysokou spolehlivostí. Baratte Lutetia Typ 5 s dvojitým pláštěm nabízí vynikající poměr technického výkonu a provozních nákladů. Průmyslovým výrobcům tak umožňuje zvýšit produktivitu při plném zajištění výsledné kvality. Je tedy ideální volbou pro výrobní strategie zaměřené na stabilitu, ziskovost a dlouhou životnost zařízení. Technické parametry – Baratte Lutetia Typ 5 Maximální kapacita: 4 000 kg Hmotnost: 3 000 kg Napětí: 400 V Isdeyvrtnspfx Aa Hsau Frekvence: 50 Hz Příkon: 8,2 kW Tlak vzduchu: 5 bar Tlak kapalného dusíku: 5 bar Tlak glykolové vody: 2 až 3 bary Technické parametry – Chladicí jednotka Typ: HAE 051 Rok výroby: 2012 Hmotnost: 260 kg Napětí: 400 V Frekvence: 50 Hz Příkon: 7,7 kW