Prodej použitých Řeznictví (38)

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, Funkčnost: plně funkční, GÜNTHER GTP 600 MC2 | Kombinované zařízení pro nařezávání a lisování masa (pásmový tenderizér) Výrobce: Günther Maschinenbau GmbH Model / Typ: GTP 600 MC2 Sériové číslo: 34477 Rok výroby: 2015 Iedpezu Axcsfx Am Usba Napájení: 400 V / 50 Hz / 16 A Výkon: 4,5 kW Celkové rozměry: 2250 x 2050 x 2050 mm Pracovní šířka: 570 mm Šířka pásu: 595 mm (plast) Pneumatické parametry: pracovní tlak 6 bar, spotřeba vzduchu 100 l/min GÜNTHER GTP 600 MC2 je pokročilé průmyslové zařízení, které v jednom pracovním cyklu kombinuje funkce nařezávacího stroje (tenderizéru) a pneumatického lisu na maso. Stroj je navržen pro profesionální zpracovatelské závody masa, řeznictví a linky na výrobu vařených a zrajících uzenin. Kombinace povrchového nařezávání s mechanickým přítlakem umožňuje výrazně zvýšit aktivní plochu pro absorpci solanky, zlepšuje uvolňování bílkovin a zajišťuje vynikající vazbu a soudržnost produktu po tepelné úpravě. Zařízení je z výroby připraveno pro použití v technologických celcích, včetně přímého umístění za automatickými injektory solanky. Nařezávací válce a pneumaticky řízený lisovací válec automaticky přizpůsobují svoji vůli tloušťce zpracovávaného kusu masa (vepřové, hovězí nebo drůbeží maso). Tím je zaručen opakovatelný proces zpracování bez poškození struktury vláken, což vede k vyšší efektivitě krájení a estetickému vzhledu průřezu hotového produktu.

Rok výroby: 2015, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: EF1UE15115012228, Jedná se o odsávací kryt Ultravent od renomovaného výrobce Rational, typ UV 201/E, určený pro kombinované parní konvektomaty SCC a CMP 201 od 10.2011 až po současnou modelovou řadu (index H a I), včetně připojovací sady. Kryt byl v naší vlastní dílně zkontrolován a je plně funkční. Obdržíte fakturu s vyznačenou DPH. Servis: Rádi vám zprostředkujeme kontakt na certifikovaný zákaznický servis Rational v celém Německu. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Zeptejte se nás, máme přístup k rozsáhlému sortimentu použitých i nových zařízení. Rádi vám poradíme ohledně všech typů zařízení, ať už se jedná o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Naše služby v oblasti použitých zařízení: * 6měsíční záruka na všechny elektrické díly * Kvalitní značková zařízení za přijatelné ceny * Profesionální renovace / kontrola a odborné čištění, zkontrolováno a plně funkční – nebo vrácení peněz * Flexibilní možnost volby mezi dopravou nebo osobním odběrem * Kvalitní poradenství – před i po nákupu * Zajištění návodů k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů, kontrola dle DGUV V3 Tento odsávací kryt UltraVent je vybaven patentovanou technologií kondenzace, která zachycuje a odvádí páry a výpary. Rozsáhlá opatření pro instalaci odtahového systému jsou minulostí. Vnější připojení je zcela zbytečné. Instalace je jednoduchá a lze ji provést i dodatečně. Ideální pro použití v malých kuchyních, v prodejnách řeznictví, pekárství, rychlých občerstvení a cateringových službách. Technické údaje: * Š x H x V: přibližně 886 x 1226 x 450 mm * Napájení: 230 V * Sériové číslo: EF1UE15115012228 * Rok výroby: 2015 Další údaje: * Integrované osvětlení * Výkon odsávání: přibližně 1000 m3/h Stav: použité, plně funkční Doprava / Shipping: Ijdpfxszu Sbts Am Ueba * Doručení nebo osobní odběr po domluvě * Celosvětová doprava na vyžádání * Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po domluvě Máte dotazy, potřebujete poradit nebo byste se rádi na zařízení podívali osobně? Můžete nás telefonicky kontaktovat v naší provozní době: pondělí až pátek od 9:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00. Prodej probíhá výhradně na základě našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).

Rok výroby: 2010, stav: jako nový (použitý), Profesionální víceúčelová pánev Frima VCC 211+ Kapacita 100 l, s touto pánev můžete dělat vše, co si jen budete přát: vařit, vařit pod tlakem, péct, smažit... Vhodná pro větší gastronomická zařízení, jídelny, školy, školky, řeznictví... Integrované rychlé ohřívače, automatický přívod vody, stačí zadat požadované množství vody a pánev ji automaticky naplní, stejně tak je zabudován odtok pro vodu. Rational VarioCooking Centre 211 – profesionální vaření velkých objemů Rational VarioCooking Centre 211 je špičkové víceúčelové vařící zařízení, navržené pro profesionální kuchyně a catering s větším objemem. S 100litrovou vařící nádobou a inteligentním systémem ovládání nahrazuje několik klasických zařízení a umožňuje rychlou, přesnou a rovnoměrnou přípravu různých jídel. Klíčové výhody Kapacita: 100 litrů – ideální pro větší množství jídla Účinnost: vhodné pro přípravu 100 až 300 porcí denně. 7 způsobů vaření: kombinuje funkce sporáku, fritézy, grilovací desky, naklápěcí pánve a kotle v jednom zařízení. Teplotní rozsah: 30 °C až 250 °C pro širokou škálu příprav jídel. Výkon: 27 kW Ibsdpjzrk Tpefx Am Uoa Rozměry: 1164 × 914 × 1100 mm (Š × H × V) Pokročilé funkce

Stav: dobrý (použitý), Prodává se profesionální gastro pánev s naklápěcím mechanismem (naklápěcí pánev) vyrobená z robustní nerezové oceli. Zařízení je v dobrém, použitém stavu a je ideální pro gastronomii, velké kuchyně, kantýny, řeznictví nebo cateringové akce. Díky široké škále možností použití lze snadno smažit, vařit, dusit nebo zapékat velké množství pokrmů. Přesné manuální naklápění: Snadno ovladatelné, robustní ruční kolo na přední straně pro bezpečné vylévání tekutin a snadné vyprazdňování. Integrovaný přívod vody: Praktické čtyřhvězdičkové/křížové madlo uprostřed pro přímé naplnění nádoby vodou. Plynulá regulace teploty: Termostatický otočný ovladač pro přesné nastavení teploty. Ibjdpfx Ameztkcte Usa Rozměry: Vnější: Š x H x V 800 x 900 x 930 mm Vnitřní: Š x H x V 700 x 600 x 190 mm Nádoba 140 mm „Vše z jedné ruky: Rádi vám nabídneme vhodné financování projektu od banky.“ komplett-konzept.leasingo.de Další zboží – nové i použité – naleznete v našem obchodě! Mezinárodní náklady na dopravu na vyžádání!

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2011, Funkčnost: plně funkční, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Průmyslová linka pro výrobu a porcování uzenin (Vakuová plnička, Porcovací stroj, Stroj pro zavěšování) Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Typ: - DP10E (Vakuová plnička) - LPG 208 (Porcovací stroj / Stroj pro spirálovité plnění) - AH 204 (Stroj pro zavěšování) Sériové číslo: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Rok výroby: 2011 Napájení: Ibodpszlauiofx Am Uja Vakuová plnička DP10E: 400–460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / výkon: 12 kW Porcovací stroj LPG 208: 400–460 V / 3~50/60 Hz / výkon: 6 kW Stroj pro zavěšování AH 204: 400–460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / výkon: 1,5 kW Profesionální, automatizovaná výrobní linka značky VEMAG je špičkové technologické řešení určené pro střední a velké závody na zpracování masa, řeznictví a továrny vyrábějící uzeniny v průmyslovém měřítku. Srdcem systému je spolehlivá vakuová plnička VEMAG DP10E, která se vyznačuje vysokou účinností a jemným zacházením se surovinami. Zajišťuje přesné dávkování náplně s různou hustotou, což zaručuje ideální opakovatelnost a eliminuje vzduchové bubliny v hotovém výrobku. Druhý modul – pokročilý stroj pro spirálovité plnění a podélné porcování VEMAG LPG 208 Servo Length – se stará o extrémně přesné dělení uzenin podle požadované délky a konstantní hmotnosti. Tento systém bez problémů pracuje s přírodními, kolagenovými a celulózovými obaly a dosahuje vysokých rychlostí porcování, které přesahují i 2000 kusů za minutu. Proces uzavírá stroj pro zavěšování VEMAG AH 204. Převšímá spirálovitě navinuté porce klobás nebo párků a automaticky je umisťuje na háčky, čímž vytváří dokonale rovnoměrné řetězce, které jsou připraveny k přímému transportu do uzenářských a vařicích komor. Použití servomotorů v tomto modulu eliminuje vibrace a zajišťuje plynulý a bezporuchový průběh.

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2012, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 240811, Na prodej: KORIMAT KA 240 Elektro Autokláv, kompletně repasovaný, rok výroby 2012, s ovládáním MP6 Nabízíme kompletně repasovaný elektro autokláv KORIMAT KA 240 ve velmi dobrém stavu. KORIMAT KA 240 je vysoce kvalitní autokláv určený pro profesionální varné, sterilizační a konzervační procesy. Zařízení je ideální pro řeznictví, potravinářské provozy, výrobu delikates, přímé prodejce, manufaktury i podniky, které chtějí bezpečně a reprodukovatelně prodlužovat trvanlivost svých výrobků. Zařízení bylo kompletně repasováno, pečlivě zkontrolováno a je ve velmi udržovaném a ihned provozuschopném stavu. Technické údaje: Výrobce: KORIMAT Model: KA 240 Ibsdpfx Aozg Hqmom Uea Provedení: elektro Rok výroby: 2012 Užitný objem: 240 litrů Ovládání: klasické ovládání MP6 Stav: kompletně repasováno, velmi dobrý stav Revize: aktuálně provedená Vybavení a výhody: Kompletní nerezové provedení Bezpečnostní rychlouzávěr Zařízení pro protitlak Dva ventily pro vysokou provozní bezpečnost Úsporná kruhová izolace Klasické mikroprocesorové ovládání MP6 Jednoduchá a robustní obsluha Vhodné k vaření, sterilizaci a konzervaci potravin Ideální pro konzervy, sklenice a další vhodné obaly Spolehlivá technika pro každodenní profesionální používání Ovládání MP6 umožňuje osvědčenou a přehlednou manipulaci. Teplota a doba vaření jsou spolehlivě řízeny. Díky tomu je KORIMAT KA 240 zvláště zajímavý pro podniky hledající robustní, jednoduché a trvanlivé řešení pro svou výrobu. Autokláv je ihned k dispozici a po dohodě jej lze prohlédnout. V případě zájmu nebo pro další informace nás neváhejte kontaktovat. Prohlídka nebo osobní konzultace je možná po domluvě.

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Vakuový míchač ASGO MVZ300 homogenně promíchává maso, tuky, koření a tekutiny v nádrži o objemu 300 litrů. Je určen pro průmyslové zpracovatele masa, řeznictví a výrobce polotovarů. Umožňuje tak přípravu náplní, hamburgerů, klobás, nuget, kebabů, zpracované zeleniny nebo mléčných výrobků. Společnost ASGO také uvádí, že její řada umožňuje přidávání vody, ledu, soli a dalších ingrediencí během míchání. Jak funguje vakuové míchání? Obsluha vloží suroviny do nádrže a poté se paralelní ramena otáčejí a míchají produkt v obou směrech. Díky tomu se ingredience rovnoměrněji rozprostřou v celé směsi. Následně systém vytvoří podtlak a odstraní část vzduchu z nádrže. Výsledkem je, že směs obsahuje méně vzduchových bublin a má hustší strukturu. Vakuové zpracování napomáhá zejména odplyňování a homogenizaci směsí. Společnost ASGO vybavuje svou řadu vakuových míchačů pumpou, filtrem a nastavením úrovně podtlaku. Kromě toho umožňuje vakuometr sledovat úroveň podtlaku během cyklu. Nicméně, štítek, který byl dodán, neuvádí značku ani průtok pumpy, která je na tomto stroji namontována. Proto je nutné zkontrolovat štítek na pumpě předtím, než se tyto údaje přidají do technického listu. Nádrž uzpůsobená pro 300litrové dávky Ijdpszpwu Iefx Am Usba Označení MVZ300 odpovídá verzi o objemu 300 litrů z řady ASGO. Tato kapacita je vhodná pro produkci v dávkách a usnadňuje opakování receptů. Kromě toho nádrž, kterou lze naklánět, usnadňuje vyjmutí produktu po promíchání a umožňuje lepší přístup do vnitřku stroje během čištění. Společnost ASGO nabízí tři typy paralelních ramen pro tuto řadu: Z, S nebo T. Každý typ odpovídá specifickému typu produktu a požadované textuře. Nicméně, identifikační štítek neumožňuje potvrdit, jaké ramena jsou na tomto konkrétním stroji instalovány. Proto je nutné zkontrolovat jejich tvar na fotografiích nádrže předtím, než se tato informace zveřejní. Integrace do výrobní linky potravinářského průmyslu MVZ300 může být použit po drtiči, mixéru nebo fázi ruční přípravy. Následně může zásobovat plnicí stroj, tvarovací stroj, dávkovací stroj nebo balicí linku. Díky tomu se minimalizuje manipulace se směsí mezi mícháním a následující fází. Společnost ASGO nabízí pro 300litrové modely několik funkcí, včetně nastavení rychlosti, programovatelného řízení a chlazení pomocí CO₂. Nicméně, dodaný štítek nepotvrzuje, že je tento stroj těmito funkcemi vybaven. Proto by se tyto funkce měly v technickém listu uvádět pouze v případě, že fotografie nebo dokumentace ke stroji prokazují jejich přítomnost. Technické specifikace: Výrobce a model: ASGO MVZ300 Datum a sériové číslo: květen 2016 – 26200 Objem nádrže: 300 litrů Napájení: 400 V – 50 Hz – 3 fáze + uzemnění – 17,2 A Výkon, hmotnost a hlučnost: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Rozměry (D x Š x V) v mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stav: použitý, Profesionální kostní pila Kolbe K330 je určena pro rychlé, přesné a bezpečné porcování čerstvého i mraženého masa, kostí a větších kusů produktů v řeznictvích, zpracovatelských závodech, supermarketech a profesionálních kuchyních. Tento model je ideálním řešením pro uživatele, kteří požadují vysoký výkon, spolehlivý provoz a špičkovou kvalitu řezu při každodenním profesionálním použití. Pila zajišťuje rychlé a rovnoměrné řezání díky vysoké rychlosti pásu 22 m/s, což zaručuje efektivní práci a precizní řezy. Je vhodná pro dělení kostí, jatečních částí, větších kusů masa i mražených produktů. Model K330 je vybaven koly o průměru 300 mm a používá pilový pás délky 2490 mm, což zajišťuje stabilní chod, přesné vedení pásu a výborné výsledky řezání. Maximální výška řezu činí 320 mm, šířka řezu 280 mm. Konstrukce je převážně z nerezové oceli, což zaručuje dlouhou životnost, vysoký hygienický standard a snadnou údržbu. Stabilní průmyslové provedení činí tento model vynikající volbou pro profesionální uživatele. Technické údaje: Typ stroje: Kostní pila Výrobce: Kolbe Model: K330 Výkon: 1,5 kW Napětí: 400 V Frekvence: 50 Hz Rychlost pásu: 22 m/s Průměr kola: 300 mm Délka pásu: 2490 mm Maximální výška řezu: 320 mm Maximální šířka řezu: 280 mm Materiál: Nerezová ocel Využití: Řezání kostí, čerstvého a mraženého masa Ibodpfxsy Izqtj Am Uja Oblasti použití: Řeznictví, zpracování masa, supermarkety, profesionální kuchyně Provoz: Rychlý, přesný a spolehlivý Údržba: Jednoduchá a nenáročná

Stav: použitý, Udírna Fessmann s kapacitou pro jeden vozík, určená pro profesionální zpracování a uzení masa. Disponuje elektrickým ohřevem o výkonu 17 kW a integrovaným generátorem kouře, který je vestavěn do dveří udírny, což zajišťuje rovnoměrný rozvod kouře a stabilní podmínky zpracování. Díky kompaktní konstrukci a praktickým rozměrům je vhodná pro řeznictví, masozpracovatelské provozy a malé výrobní podniky. 1 vozík Ohřev: elektrický, 17 kW Iedpfx Aeyt E Avom Ujba Instalační rozměry: Šířka základny: 112 cm Hloubka základny: 110 cm Celková výška: 235 cm Výška korpusu (bez výšky elektromotoru a potrubí): 187 cm Generátor kouře – vestavěný ve dveřích

Stav: nový, Profesionální míchačka masa model SN25M je určena pro rychlé a rovnoměrné míchání masa, koření a dalších přísad v řeznictvích, restauracích, zpracovatelských provozech a profesionálních kuchyních. Tento model je ideálním řešením pro uživatele, kteří požadují spolehlivý provoz, kompaktní rozměry a vysokou kvalitu míchání při každodenním profesionálním využití. Kapacita vany 50 litrů umožňuje zpracování optimálního množství suroviny, zatímco pracovní rychlost 17 až 34 ot./min zaručuje efektivní a rovnoměrné promíchání. Stroj je vhodný pro přípravu mletého masa, směsí na čevaps, klobás, burgerů a dalších masných výrobků. Konstrukce je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi, vysoké hygienické standardy a snadnou údržbu. Výkonný motor o síle 1,5 kW poskytuje stabilní výkon a spolehlivý chod i při intenzivním používání. Kompaktní rozměry umožňují snadné umístění ve výrobních prostorách bez zbytečného zabírání místa, což dělá z tohoto modelu výbornou volbu pro malé a střední kapacity výroby. Technické specifikace: Ibedpey Enztofx Am Usa Typ stroje: míchačka masa Model: SN25M Kapacita vany: 50 l Výkon: 1,5 kW Rychlost: 17–34 ot./min Napětí: 380 V / 50 Hz Rozměry: 820 x 500 x 700 mm Hmotnost: 76 kg Materiál: nerezová ocel Využití: míchání masa, koření a masných směsí Použití: řeznictví, restaurace, masozpracovatelské provozy, profesionální kuchyně Provoz: stabilní, efektivní a spolehlivý Údržba: snadná a jednoduchá

Stav: použitý, CENA: 2.500 EUR Profesionální míchačka masa model SN50J je určena pro rychlé a rovnoměrné míchání masa, koření a dalších přísad v řeznictvích, restauracích, zpracovatelských provozech a profesionálních kuchyních. Tento model je ideálním řešením pro uživatele, kteří vyžadují vysokou kapacitu, spolehlivý provoz a prvotřídní kvalitu míchání při každodenním profesionálním využití. Ibodpfx Amey Nc Iie Uoa Výkonný motor o výkonu 2200 W zajišťuje efektivní provoz a stabilní výkon i při vyšším zatížení. Pracovní rychlost 25 ot/min umožňuje rovnoměrné promíchání a optimální přípravu produktů, jako je mleté maso, směsi na klobásy, čevapčiči, burgerové směsi a další masné výrobky. Konstrukce z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi, vysoké hygienické standardy a snadnou údržbu. Robustní provedení a stabilní konstrukce činí z tohoto modelu vynikající volbu pro každodenní profesionální nasazení. Větší vnější rozměry poskytují další pracovní kapacitu a usnadňují manipulaci v provozních a profesionálních prostorách. Technické údaje: Typ stroje: míchačka masa Model: SN50J Výkon: 2200 W Rychlost: 25 ot/min Napětí: 380 V / 50 Hz Rozměry: 890 x 650 x 920 mm Hmotnost: 108 kg Materiál: nerezová ocel Použití: míchání masa, koření a masných směsí Využití: řeznictví, restaurace, zpracování masa, profesionální kuchyně Provoz: stabilní, efektivní a spolehlivý Údržba: snadná a jednoduchá

Stav: použitý, Profesionální vakuová balička Webomatic C 50-W je určena pro vakuové balení a hermetické uzavírání potravinářských výrobků v řeznictvích, restauracích, zpracovatelských provozech, supermarketech a profesionálních kuchyních. Tento model je ideální volbou pro uživatele, kteří vyžadují vysoký pracovní výkon, spolehlivý provoz a prodlouženou trvanlivost produktů při každodenním profesionálním použití. Vakuový systém odsává vzduch z obalu, čímž zachovává čerstvost, kvalitu, aroma a strukturu výrobku. Stroj je vhodný pro balení masa, uzenin, sýrů, ryb, hotových jídel a mnoha dalších potravin. Model C 50-W je vybaven výkonným vakuovým čerpadlem Busch s kapacitou 100 m3/h, což zaručuje rychlý a efektivní provoz i při větších objemech balení. Velikost komory 700 x 460 mm poskytuje dostatek prostoru pro různé typy výrobků a velikosti obalů. Svařovací lišty o rozměrech 1 x 450 mm a 1 x 695 mm umožňují flexibilní balení různě velkých sáčků a produktů. Celonerezové provedení zajišťuje dlouhou životnost, vysoký hygienický standard a snadnou údržbu. Stabilní průmyslová konstrukce činí tento model vynikající volbou pro profesionální využití. Technická specifikace: Typ stroje: Vakuová balička Výrobce: Webomatic Model: C 50-W Napájení: 400 V / 3 Ph / 50 Hz Výkon: 2,2 kW Proud: 5,4 A Vakuové čerpadlo: Busch RA 0100 E 541 Výkon čerpadla: 100 m3/h Velikost komory: 700 x 460 mm Rozměry svařovacích lišt: 1 x 450 mm / 1 x 695 mm Celkové rozměry: 830 x 660 x 1000 mm Materiál: Nerezová ocel Použití: Vakuové balení a svařování Uplatnění: Řeznictví, restaurace, potravinářská výroba, profesionální kuchyně Provoz: Rychlý, efektivní a spolehlivý Ibsdpfxey Iz S Rj Am Uea Údržba: Jednoduchá a nenáročná

Stav: nový, CENA: 2.600 EUR Profesionální míchačka masa model SN50M je určena pro rychlé a rovnoměrné míchání masa, koření a dalších ingrediencí v řeznictvích, restauracích, zpracovatelských provozech a profesionálních kuchyních. Tento model je ideálním řešením pro uživatele, kteří požadují vyšší kapacitu, spolehlivý provoz a vysokou kvalitu míchání při každodenním profesionálním nasazení. Ijdsy Ncrnspfx Am Usba Výkonný motor s výkonem 2200 W zajišťuje efektivní provoz a stabilní výkon i při větší zátěži. Pracovní rychlost 25 ot./min. umožňuje rovnoměrné promíchání a optimální přípravu produktů, jako jsou mletá masa, klobásy, směsi na čevapčiči, hamburgerové směsi a další masné výrobky. Konstrukce je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, která zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi, vysokou hygienu a snadnou údržbu. Robustní provedení a stabilní konstrukce činí tento model vynikající volbou pro každodenní profesionální použití. Kompaktní vnější rozměry umožňují snadné umístění v pracovním prostoru při maximálním využití kapacity a efektivity práce. Technické parametry: Typ stroje: míchačka masa Model: SN50M Výkon: 2200 W Rychlost: 25 ot./min. Napětí: 380 V / 50 Hz Rozměry: 890 x 600 x 820 mm Hmotnost: 112 kg Materiál: nerezová ocel Použití: Míchání masa, koření a masných směsí Využití: řeznictví, restaurace, zpracování masa, profesionální kuchyně Provoz: stabilní, efektivní a spolehlivý Údržba: jednoduchá a nenáročná

Stav: nový, Profesionální míchačka masa, model SN25J, je určena pro rychlé a rovnoměrné míchání masa, koření a dalších surovin v řeznictvích, restauracích, zpracovatelských provozech a profesionálních kuchyních. Tento model je ideálním řešením pro uživatele, kteří vyžadují spolehlivý provoz, kompaktní rozměry a vysokou kvalitu míchání při každodenním profesionálním použití. Vana s objemem 50 litrů umožňuje zpracování optimálního množství produktů, zatímco pracovní rychlost 17 až 34 ot/min zajišťuje efektivní a rovnoměrné promíchání. Stroj je vhodný k přípravě mletého masa, klobásových, čevapových a hamburgerových směsí či dalších masných produktů. Konstrukce je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zaručuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi, vysoký hygienický standard a snadnou údržbu. Motor o výkonu 1,5 kW poskytuje stabilní výkon a spolehlivý chod při každodenním profesionálním nasazení. Kompaktní vnější rozměry umožňují snadné umístění do pracovního prostoru bez zbytečného zabírání místa, což činí tento model vynikající volbou pro malé a střední provozy. Technické parametry: Typ stroje: míchačka masa Isdpfxsy Nddlo Am Ujba Model: SN25J Objem vany: 50 l Výkon: 1,5 kW Rychlost: 17–34 ot/min Napětí: 380 V / 50 Hz Rozměry: 860 × 520 × 710 mm Hmotnost: 90 kg Materiál: nerezová ocel Použití: míchání masa, koření a masových směsí Oblasti použití: řeznictví, restaurace, masná výroba, profesionální kuchyně Provoz: stabilní, efektivní a spolehlivý Údržba: jednoduchá a nenáročná

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Míchací a sekací stroj MADO MEW 723 kombinuje míchání a sekání v jednom zařízení. Společnost MADO jej oficiálně zařazuje mezi své automatické sekací míchací stroje. Je určen pro průmyslové řeznictví, zpracování masa a provozy na zpracování masných výrobků. Umožňuje zejména přípravu mletých výrobků, náplní, ochucených směsí nebo základů pro výrobu klobás. Jeho násypka o objemu 120 litrů je vhodná pro profesionální výrobu a zároveň omezuje přesuny mezi dvěma samostatnými zařízeními. Funkce stroje MADO MEW 723 Míchací zařízení rovnoměrně rozděluje kousky masa, koření a další ingredience předtím, než se dostanou do sekacího systému. Centrální rameno má čtyři míchací profily. Poté pracovní šnek pravidelně posouvá produkt směrem k sekání. V závislosti na konfiguraci výrobce nabízí mimo jiné systém Unger B98 o pěti dílech nebo systém Enterprise velikosti 32. Některé verze mohou být vybaveny systémy Unger D114, E130 nebo Enterprise E52. Přesná konfigurace tohoto stroje by proto měla být vizuálně potvrzena před uvedením konkrétního sekacího systému. Toto uspořádání zlepšuje homogenitu receptur a snižuje počet mezikroků. Obsluha tak může připravit homogenní směs před balením, porcováním, plněním nebo tvarováním. Ibedpozpwftefx Am Uja Podle výrobce může MEW 723 zpracovávat i velké kusy a materiály, které byly ztuhlé chladem. Skutečně přípustná teplota však závisí na instalovaném zařízení a povaze produktu. Stroj je tedy vhodný pro linky, kde rovnoměrnost míchání a velikosti zrna přímo ovlivňuje konečnou kvalitu. Čištění a integrace do výrobní linky Konstrukce z nerezové oceli splňuje běžné požadavky na prostředí potravinářského průmyslu. Výrobce rovněž předpokládá zpáteční chod, oplachovací komoru, odnímatelné míchací zařízení a odnímatelnou sekací hlavu. Tyto prvky usnadňují přístup do pracovních prostor, čištění a údržbu. V dokumentaci modelu je uveden i nástroj pro vyjmutí šneku. Týmy tak mohou snadněji organizovat změny výroby a údržbové práce. Míchací a sekací stroj MADO MEW 723 může být umístěn po sekání nebo přípravě surovin. Následně může napájet plničku, tvarovací stroj, porcovací stroj nebo balicí linku. Tato integrace snižuje počet manuálních kroků, zlepšuje kontinuitu výroby a podporuje stálou kvalitu. Na druhou stranu, volitelné prvky, jako je integrované chlazení, separátor chrupavek a šlach, frekvenční měnič nebo zesílený pohon, by měly být uvedeny pouze tehdy, pokud je jejich přítomnost na stroji potvrzena. Tento stroj byl repasován společností Europ'Équipement. Před prodejem je každý stroj zkontrolován, vyčištěn, otestován a prověřen, aby se zákazníkům v potravinářském průmyslu nabízelo spolehlivé, ekonomické a trvanlivé řešení. Technické specifikace: Výrobce a model: MADO MEW 723 Rok výroby a sériové číslo: 2014 – 20002802 Objem násypky: 120 litrů Napájení: 400 V – třífázové – 50 Hz Výkon, proud a ochrana: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2008, Nabízíme použitý stroj NOCK CB 501 na odstraňování kůže – průmyslový stroj určený pro automatické odstraňování kůže z masných výrobků. Stroj je vhodný pro zpracovatelské závody masa, řeznictví, úpravny masa, výrobu šunky, zpracování slaniny, zpracování vepřového masa a další aplikace, které vyžadují přesné oddělování kůže od suroviny. Model NOCK CB 501 patří do skupiny průmyslových pásových strojů na odstraňování kůže, které fungují automaticky. Produkt je umístěn na dopravníkový pás a poté prochází řezacím systémem, kde je kůže oddělena od masa. Tento způsob provozu pomáhá zvýšit opakovatelnost procesu, snížit množství manuální práce a zlepšit efektivitu výroby. Stroje NOCK na odstraňování kůže jsou známé svou robustní konstrukcí, hygienickým provedením a řešeními, která usnadňují čištění a každodenní provoz. Stroj lze použít pro různé druhy řezů masa, včetně plátovitých výrobků a větších kusů, jako jsou šunky, slanina, krkovice a další prvky určené pro další zpracování. NOCK CB 501 je dobrým řešením pro společnosti, které hledají použitý průmyslový stroj na odstraňování kůže a chtějí automatizovat tento proces. Stroj může fungovat jako samostatná jednotka nebo jako součást většího řezacího nebo výrobního systému. Technické údaje: Výrobce: NOCK Model: CB 501 Typ: pásový stroj na odstraňování kůže / automatický stroj na odstraňování kůže Rok výroby: 2008 Šířka řezu: 500 mm Výkon: 1,1 kW Napájení: 400 V Proud: 10 A Fáze: 3 fáze Frekvence: 40 Hz Stav: použitý Hlavní výhody: automatický pásový provoz přesné odstraňování kůže z masných výrobků šířka řezu 500 mm vhodný pro různé druhy řezů masa snížení množství manuální práce opakovatelné výsledky odstraňování kůže kompaktní průmyslová konstrukce snadnější hygienická údržba vhodný pro zpracovatelské a řezácké závody masa renomovaný výrobce NOCK Isdpfx Amszi U Edo Uoba

Stav: použitý, Handtmann VF 200, vakuové plnicí zařízení Vakuové plnicí zařízení Handtmann VF 200 je ideální řešení pro přesné plnění a porcování potravinářských výrobků. Tato plnicí zařízení se široce používají v různých odvětvích, včetně pekáren, řeznictví, výroby polotovarů, výroby svačin, zpracování salátů, výroby sýrů, zpracování zeleniny a ovoce, zpracování masa, ryb, veganské a vegetariánské stravy, dětské výživy a výroby krmiv pro domácí zvířata. Zařízení mají robustní konstrukci a splňují nejpřísnější normy a požadavky moderního potravinářského průmyslu. Díky intuitivnímu ovládání pomocí membránové klávesnice lze rychle a snadno nastavit různé programy. Toto vakuové plnicí zařízení lze použít s různým příslušenstvím, včetně zařízení pro svírání, tvarování a membránových systémů. Je vybaveno zdvihacím zařízením pro standardní 200l vozíkové kontejnery. Zařízení je vyrobeno výhradně z nerezové oceli. Technické specifikace Výrobní kapacita: 5 000 kg/h Ibjdpfx Aozmmyzem Uoa Funkce: Plnění, porcování Velikost porce: 5 g – 100 000 g Maximální výkon: 380 porcí/min Plnicí tlak: 35 barů Objem násypky: 90 l / 240 l Integrovaný vakuový systém: Busch, 16 m³/h Napájení: 400 V (3+N, 50 Hz) Příkon: 7 kW Hmotnost: 1 240 kg Rok výroby: 1997 Rozměry zařízení (Š × H × V): 2 000 × 1 350 × 2 100 mm

Rok výroby: 2017, stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, DIGI AW-5600FX – Poloautomatický etiketovač / balicí stroj – rok výroby 2017 Prodává se DIGI AW-5600FX z roku 2017 – plně funkční a ihned připravený k použití! AW-5600FX od společnosti DIGI je inovativní poloautomatický balicí a etiketovací stroj, který byl speciálně vyvinut pro citlivé a nestandardizované produkty. Díky své flexibilní konstrukci je ideální volbou pro supermarkety, řeznictví, delikatesy nebo výrobní provozy s různorodými požadavky na balení. ✅ Technické údaje: Model: DIGI AW-5600FX Rok výroby: 2017 Stav: Použitý, velmi udržovaný, plně funkční Typ balení: Stretch fólie Etiketování: Automatický tisk a aplikace etiket Ovládání: Intuitivní dotyková obrazovka Výkon: Až 17 balení za minutu (v závislosti na produktu) Typy fólií: Vhodný pro různé druhy fólií Šíře produktového portfolia: Vhodné i pro citlivé nebo nepravidelné produkty ✅ Výhody DIGI AW-5600FX: Úspora času a personálu díky vysoké míře automatizace Kompaktní design – vhodný i do menších pracovních prostor Vysoká přesnost etiketování díky moderní technologii DIGI Rychlé přenastavení při změně produktu Hygienická a snadno čistitelná konstrukce Stav & dodání: Stroj byl pravidelně servisován a je ve velmi dobrém technickém i vizuálním stavu. Prohlídka možná po domluvě. Iedpfx Aoy Uwvrjm Ujba Doprava nebo osobní odběr dle dohody – náklady na dopravu na vyžádání.

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, MAJA ESM 5550 Odkožovací stroj / stroj na odstraňování kůže (r.v. 2020) Ibjdszdf Rnepfx Am Usa Popis: Prodám profesionální odkožovací stroj MAJA ve špičkovém stavu. Stroj je plně funkční, pravidelně servisovaný a okamžitě připravený k použití. Ideální pro řeznictví a masokombináty. Technické údaje (dle typového štítku): Výrobce: MAJA-Maschinenfabrik Typ: ESM 5550 Rok výroby: 2020 Sériové číslo: M-55334 Připojení: 400 V (třífázový proud) / 50 Hz Výkon: 0,75 kW Materiál: kompletně z nerezové oceli Extra: včetně pojízdného podvozku (na kolečkách)

Stav: dobrý (použitý), Přímo z řeznictví, které bylo nedávno uzavřeno. Komerční model s prodlouženou násypkou a prodlouženým výstupním dopravníkem. Kompletní s prokládacím zařízením na papír a funkcí automatického vytírání (pro tuto funkci je třeba stlačený vzduch). Až 8 000 formulářů za hodinu. Formuláře mohou mít průměr až 135 mm. Isdpfxet I E T Ae Am Usba

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2017, celková délka: 1 800 mm, celková šířka: 750 mm, celková výška: 1 250 mm, celková hmotnost: 250 kg, vstupní napětí: 400 V, šířka pásu: 385 mm, vstupní frekvence: 50 Hz, MAJA ESB 4434/1 Odkožovací stroj – Profesionální zařízení na zpracování masa Vysoce kvalitní průmyslový odkožovací stroj od společnosti MAJA (Marel), model ESB 4434/1, navržený pro efektivní a přesné odstraňování kůže z masa. Ideální pro: - masozpracující závody - řeznictví - bourárny a vykosťovací provozy - výrobu kebabu / gyrosu POPIS A FUNKCE MAJA ESB 4434/1 je dvoufázový stroj: - Automatický režim (dopravníkový) – pro ploché kusy - Ruční režim (otevřený) – pro kulaté výrobky Díky svému dopravníkovému systému a přesnému noži: - zajišťuje vysokou přesnost odkožování - minimalizuje ztráty masa - poskytuje vynikající výtěžnost Další vlastnosti: - plynulé nastavení tloušťky - rychlé přepínání režimů (bez použití nářadí) - snadné rozebrání pro čištění Ibjdjy A Ndwjpfx Am Uea - přítlačný válec přizpůsobující se tvaru produktu - vhodné pro krájení tenkých vrstev masa a tuku ODKOŽOVAČKA / ODKOŽOVAČKA NA NOHY / MAJA / MAREL / ŘEZNÍK / DRŮBEŽ

Rok výroby: 2016, stav: servisně repasovaný (použitý), Cena se vztahuje na zařízení z roku 2016; novější roky výroby a volitelné vybavení, jako je externí osmóza, jsou k dispozici na vyžádání! Ještě širší, ještě vyšší. Takto se prezentuje univerzální mycí automat DV 125.2 prémiové třídy. Nový univerzální mycí automat umývá nádobí, přepravní koše, gastro nádoby GN, hrnce, příbory, plechy a dokonce i sklenice. Díky velkému využitelnému prostoru – průjezdová výška 555 mm – lze hygienicky mýt i předměty o rozměrech až 650 x 530 mm (Gastronorm 2/1). Je proto ideálním pomocníkem pro řeznictví a pekárny a univerzálně použitelný ve velkokuchyních nebo jako myčka v gastronomii. Rozměry: Šířka: 735 mm Hloubka: 750 mm Výška: 1590 mm Výška s otevřeným víkem: 2200 mm Vkládací výška: 555 mm Rozměry koše: 500×500 / 650×500 mm Výkon: Délky programů*: 60 / 90 / 210 sec. Teoretický výkon košů: 60 / 40 / 17 / hod. Motor čerpadla: 1,5 kW Objem nádrže: 26 l Oplachování: 3,2 l/koš Ohřev nádrže: 2,0 kW Vestavěný boiler: Vstupní teplota 10°C: 9 kW Vstupní teplota 45°-60°C: 7,5 kW Celkový příkon: Třífázový proud 3NPE 400 V~ 50 Hz, vstupní teplota 10°C: 12,6 kW Třífázový proud 3NPE 400 V~ 50 Hz, vstupní teplota 45°-60°C: 11,1 kW Stupeň krytí: Krytí: IPX5 * Při připojení na studenou vodu a/nebo při krátkých intervalech výměny košů se může provozní doba pro dosažení hygienické oplachové teploty prodloužit! 1 rok záruka na elektronické části při odborné instalaci! Ibodpfx Asvb Dpgsm Uja Pojištěná doprava spedicí možná po uvedení Vaší dodací adresy a kontaktní osoby (telefonické avízo) na místě!

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2012, Technické údaje Katalogové číslo SK 11-320 Rok výroby 2012 Délka pilového listu/čepele: 517 mm Výška: 900 mm Šířka: 750 mm Délka: 980 mm Výkon: 1 kW Napájení: Elektrické, 400V 50Hz 3N Odblanovací stroj Townsend SK 11-320 je kompaktní, vysoce kvalitní zařízení určené k odblanění všech druhů masa. Je určen pro řeznictví a výrobní provozy. Stroj je vybaven integrovaným nožem o délce 517 mm. Zařízení je snadné na čištění i obsluhu. Pro demontáž a čištění nejsou potřeba žádné nástroje Ibedpsycvyqsfx Am Usa Více informací a videí mohu zájemcům zaslat na e-mailovou adresu Zařízení je v perfektním stavu bez jakýchkoli vad po generálním servisu Hřídel velmi ostrý Nová ložiska a gufera Splňuje všechny požadavky Evropské unie na normy a bezpečnost – certifikát CE.

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2005, Technické údaje Číslo produktu EVM 4004 Rok výroby 2005 Délka pilového listu/čepele: 510 mm Výška: 900 mm Šířka: 750 mm Délka: 980 mm Výkon: 1 kW Napájení: Elektrické, 400V 50Hz 3N Odblanovací stroj MAJA EVM 4004 je kompaktní, vysoce kvalitní zařízení pro odblanování všech druhů masa. Je určen pro řeznictví a výrobní závody. Stroj je vybaven nožem o délce 510 mm. Zařízení je snadné na čištění i obsluhu. Žádné nástroje nejsou potřeba pro demontáž a čištění. Další informace a videa mohu zaslat na vyžádání e-mailem. Zařízení je v perfektním stavu, bez jakýchkoli vad, po kompletním servisu. Velmi ostrý válec. Iodpfx Amoxdvrhe Ueba Nová ložiska a těsnění.

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2006, Technická data Číslo produktu SK 11-320 Rok výroby 2006 Délka čepele 517 mm Výška 900 mm Šířka 750 mm Délka 980 mm Výkon 1kW Napájení: 400V 50Hz 3N Odstraňovač masa Townsend SK 11-320 je kompaktní, kvalitní přístroj na odstranění kůže ze všech druhů masa. Je určen pro řeznictví a výrobní závody. Odstraňovač membrány má vestavěný nůž 517 mm. Zařízení se snadno čistí a obsluhuje. K demontáži a čištění není potřeba žádné nářadí Více informací a videa mohu zaslat zájemcům na svou emailovou adresu Zařízení je po rozsáhlém servisu v perfektním stavu bez jakýchkoliv závad. Ibodpsxdvq Refx Am Uja Hřídel je velmi ostrá Nová ložiska a olejová těsnění