Vakuový tumbler 300 l

N&N Nadratowski Vacuümtumbler 300 L.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, Míchačka / mlýnek Kolbe MW32-80 MW je výkonnější model v řadě 80 litrů. Mixér díky svému silnějšímu pohonu bez námahy zpracuje části masa až do -4°C a nejlépe se hodí k porcování. Výrobce: Kolbe Model: MW 32-80 Rok: 2015 Kapacita: 1300 kg/h (v závislosti na produktu) Děrovaný plech: 100 mm Objem zásobníku: 80 litrů Velikost dávky (míchání/mletí): 60 kg. Výkon: 6,25kW / 400V Bsdpfxev S Izbe Ahcelp Rozměry stroje DxŠxV: 1,237x685x1,325 mm Hmotnost stroje: 380 kg.

Stav: použitý, Míchací mlýnek Průměr desky s otvory 130 mm Výkon v závislosti na typu materiálu, rychlosti a řezné soupravě Výkon: až 3 000 kg/h Výkon hlavního motoru: 8,5 KW Napájení: 380 V, 50 Hz Rozměry stroje v cm: Šířka: 80 Délka: 130 Výška: 130 Objem násypky cca 300 litrů (kapacita míchání v závislosti na mase až 200 kg) Šnek, kryt šneku a uzávěr jsou kompletně nerezové. Dodací lhůta: 10 pracovních dnů po platbě předem Bodpfx Ahshzcg Njcolp

Stav: velmi dobrý (použité), Skoro jako nový, tento kráječ Treif lze používat na produkty bez kostí i s kostí. Vhodný na vepřové pečeně, slaninu, hovězí steaky atd. Řeže na tloušťku od několika milimetrů. Bedpfx Ajx Awy Djhcjlp

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2022, provozní hodiny: 52 h, Výrobce: Vemag Model: Robby Bjdpfx Ahszdd D Hecolp Rok: 2022 Stav: Použité Sériové číslo: 1390303 Skladové číslo: 3332 Čerpadlová kapacita: max. 2300 kg/h Zásobník: 105 litrů Vakuová pumpa: Busch 16 m³/h Výkon: 3 x 400 V, 50 Hz, 5 kW Rozměry: 900 x 1200 x 1950 mm Hmotnost: 425 kg Plnění, porcování a stáčení Včetně odřezávače typ 859 a držáku střívka DHV937 Pouze 52 provozních hodin!

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Míchačka Risco RS 450 s výtahem Nimo-KG SKV 200 MK pro nádoby na maso. Rozměry 150 x 100 x 160 cm. Bodpfxjxmh Rue Ahcslp

Stav: použitý, Vakuová plnička Handtmann VF 610 Vakuová plnička Handtmann VF 610 je ideálním řešením pro přesné plnění, porcování a tvarování potravinářských výrobků. Tyto plnicí stroje se široce používají v různých odvětvích, včetně pekáren, řeznictví, průmyslu zpracovaného jídla, snacků, salátů, sýrů, ovoce a zeleniny, zpracovaných masných výrobků, ryb, veganských a vegetariánských produktů, dětské výživy a krmiv pro domácí zvířata. Plničky mají robustní konstrukci a splňují nejpřísnější normy a požadavky platné v moderním potravinářském průmyslu. Díky intuitivnímu dotykovému ovládacímu panelu lze snadno nastavit různé programy. Plnička může být vybavena různými pomocnými stroji, včetně svářeček, tvarovacích strojů a membrán. Tento plnicí stroj je vyroben výhradně z nerezové oceli. Blodpfx Ahjzwlwgjcjp Technické specifikace: - Výrobní kapacita: 3 000 kg/h - Funkce: plnění, porcování, tvarování - Velikost porce: 5 g – 100 000 g - Počet porcí: až 450 porcí/min - Plnicí tlak: 50 barů - Objem násypné nádoby: 40 l / 100 l - Integrovaný vakuový systém: Busch 16 m³/h - Vybaveno: mechanismem pro tvarování (34-5) - Napětí: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Výkon: 3,5 kW - Rok výroby: 2005 - Hmotnost: 480 kg - Rozměry stroje (Š x H x V): 1 070 x 950 x 1 750 mm

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Míchání a marinování ve vakuu Vakuový mixér Vakona ESK zpracovává maso, drůbež a ryby ve vakuu. Umožňuje míchat, masírovat, marinovat a protřepávat produkty v jedné míse. Je tak vhodný pro výrobny uzenin, zpracovatelské závody a výrobce připravených masných výrobků. Zejména pomáhá rovnoměrně rozdělit marinádu, nálev, koření a další ingredience kolem produktů. Systém může zpracovávat celé kusy nebo nakrájené produkty. Mísa navíc provádí během cyklu kontrolovaný pohyb. V závislosti na nainstalovaném nástroji provádí stroj jemné míchání nebo intenzivnější masáž. Operátor tak může přizpůsobit proces požadované textuře a křehkosti surovin. Jak funguje VAKONA ESK? Nejprve operátor vloží produkty a ingredience do mísy. Poté pumpa odsaje vzduch, čímž vytvoří naprogramovanou úroveň vakua. Rameno pak rovnoměrně pohybuje s materiálem po celou dobu cyklu. Vakuum usnadňuje kontakt mezi produkty a marinádou. Snižuje tak vzduchové kapsy a zlepšuje rozložení tekutin. Proměnná rychlost navíc umožňuje přizpůsobit pohyb různým recepturám. Stroj může střídat pracovní fáze, přestávky a fáze provzdušňování, čímž se lépe kontroluje proces. Chlazení během procesu Řada ESK kombinuje práci ve vakuu se systémem přímého chlazení. Výměník umístěný kolem mísy pomáhá udržovat stabilní teplotu během míchání nebo marinování. Stroj tak omezuje zahřívání způsobené pohybem produktů. Toto řízení teploty chrání texturu surovin. Navíc podporuje rovnoměrnější proces mezi jednotlivými šaržemi. Chlazení je proto zvláště důležité pro citlivé receptury a produkce, které vyžadují kontrolovanou teplotu. Ovládání a sledování receptur VAKONA nabízí dotykové ovládání, které je schopné uložit až 99 programů v řadě ESK. Operátor tak může uložit parametry specifické pro každou recepturu. Může například nastavit rychlost, dobu trvání, přestávky, vakuum a fáze provzdušňování. Systém navíc může zaznamenávat data procesu podle zásad HACCP. Podnik tak zlepšuje sledování produkce a snáze reprodukuje stejné nastavení. Automatický odlučovač vody také chrání vakuový okruh během provozu. Technické vlastnosti: Výrobce a řada: VAKONA ESK STL Funkce: míchání, masáž, marinování a protřepávání ve vakuu Objem mísy podle modelu: 60 až 1 500 litrů Kapacita podle produktu: 5 až 1 150 kg na cyklus Vybavení: chlazená mísa, automatická vakuová pumpa, dotykové ovládání s 99 programy a sledováním HACCP Blsdpfx Aozpw S Tjhcjp SM+EPKZB