Vstřikovač

NOMA MHM-21/84 F

NOMA NOWICKI MHM-21/84 F je zařízení pro vpravování solanky, určené pro rovnoměrné vpravování solanky do ryb a mořských plodů, a to jak s kostmi, tak i bez nich, a – po rychlé výměně jehel – i do jakýchkoli jiných produktů s kostmi nebo bez nich, jako je například drůbež. Toto zařízení bylo vyrobeno v roce 2026 a je vybaveno 21 otvory pro jehly (84 čtyřjehlových jehel), ocelovými jehlami, které pracují při tlaku solanky až 3 bar, řízením pomocí mikroprocesoru s barevnou dotykovou obrazovkou a konstrukcí z nerezové oceli AISI 316 v místech, která přicházejí do styku s potravinami. Náhradní díly jsou součástí dodávky.

Klíčové výhody zařízení pro vpravování solanky NOMA NOWICKI MHM-21/84 F

Zařízení zajišťuje rovnoměrné rozložení solanky v jemných produktech, jako jsou filety ryb a mořské plody, a po výměně jehel je vhodné pro vpravování solanky do drůbeže a dalších produktů, ať už s kostmi nebo bez nich. Plynulé nastavení tlaku a rychlosti hlavy, jehly o průměru 2 mm a tříúrovňové nastavení tlaku umožňují přizpůsobit proces vpravování solanky různým druhům surovin a recepturám.

Výrobce: NOMA (NOWICKI MACHINERY)
Typ zařízení: zařízení pro vpravování solanky
Model: MHM-21/84 F
Sériové číslo: 01126803
Rok výroby: 2026
Napájení: 3 x 400 V, 50 Hz
Označení: CE, vyrobeno v EU
Instalovaný příkon: 2,4 kW, maximální proud 12 A
Výkon čerpadla: 1,5 kW
Konstrukce: nerezová ocel AISI 316 v místech, která přicházejí do styku s potravinami, AISI 304 v ostatních součástech; určeno pro použití v rybářském průmyslu
Počet otvorů pro jehly: 21
Maximální počet jehel: až 84 (čtyřjehlové jehly) pro ryby a mořské plody, nebo 42 pro drůbež
Průměr jehly: 2 mm
Hlava: snadno vyměnitelná, standardně s čtyřjehlovými jehlami, vrchní plnění jehel
Pohon hlavy: vrchní, převodovka NORD s frekvenčním měničem, plynulé řízení rychlosti
Počet zdvihů hlavy: 21 – 44 zdvihů/min
Maximální výška zdvihu hlavy: 110 mm
Maximální výška produktu před vpravováním solanky: přibližně 90 mm (až 110 mm po vpravování solanky)
Hodpo Aggiqofx Ahljw
Upínací svorka: nastavitelná do 3 výšek, zabraňuje nadměrnému vpravování solanky
Dopravník: snadno čistitelný plastový pás, šířka 325 mm
Posuv dopravníku na jeden zdvih hlavy: nastavitelný, 16; 35; 75 mm/cyklus
Tlak solanky: plynule nastavitelný od 0,5 do 3,0 bar (v krocích po 0,1 bar), standardně až 3 bar
Čerpadlo solanky: odstředivé, vysoce účinné, z nerezové oceli, řízené frekvenčním měničem
Filtrace: víceúrovňová, snadno čistitelná, s dodatečným trubicovým filtrem pro zlepšení čištění solanky
Nádrž na solanku: nerezová ocel, 80 l, s mícháním (přípravou) a vypouštěním solanky
Míra vpravování solanky při jednom průchodu (losos): až 12 %
Ovládání: mikroprocesorové HMI, barevná dotyková obrazovka MITSUBISHI, PLC MITSUBISHI, frekvenční měniče na převodovce a čerpadle solanky

Průtok (přibližný, pro 1 průchod):

Filety sledě: míra vpravování solanky přibližně 10 %, přibližně 200 kg/h
Filety lososa: míra vpravování solanky 8 – 12 %, přibližně 250 kg/h
Filety drůbeže: míra vpravování solanky 25 – 30 %, přibližně 500 kg/h
Kuřecí stehenní řízky: míra vpravování solanky 20 %, přibližně 500 kg/h
Kuřecí krky a křídla: míra vpravování solanky 12 %, přibližně 400 kg/h

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.