Linka na výrobu koláčů (s vyvalovací jednotkou)

Rademaker

Stav: použitý, Rok výroby: 2011, Funkčnost: plně funkční, vstupní napětí: 400 V, Průmyslová linka RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Výroba listového a plněného pečiva Kompletní průmyslová linka RADEMAKER / RONDO určená pro válcování, tvarování, plnění a řezání těsta. Zařízení bylo dříve používáno pro průmyslovou výrobu lososa v těstě (Salmon en Croûte). Díky modulární konstrukci a mnoha pracovním stanicím lze linku přizpůsobit i pro výrobu jiných druhů pečiva, listového pečiva, sladkých i slaných produktů, za předpokladu nezbytných nástrojů a úprav. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Průmyslové zařízení určené pro postupné zpracování těsta na homogenní pás, zejména pro zpracování listového těsta. Typ: Block Processor Rok výroby: 2006 Sériové číslo: 280053 Pracovní šířka: 650 mm Šířka pásu: 650 mm Hmotnost: 1 725 kg Napájení: 240/415 V, třífázové, 50 Hz, 17 A Rozměry (dle dokumentace): 6 000 × 1 400 × 2 850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Průmyslová linka pro tvarování a přípravu plněných produktů. Model: Topline ASTec.W Označení linky: D2147 Dokumentace výrobce: verze 01/2012 Hygienická konstrukce ASTec, vhodná pro mokré čištění. Dokumentované složení: Dopravníky pro přívod a transport těsta. Dvě zařízení pro posypávání moukou RONDO. Válec RONDO, pracovní šířka 740 mm, pás 700 mm. Průmyslový tvarovací stůl, délka 15 metrů, pás 700 mm, s zařízeními pro značení, řezání a stříkání. Dávkovací stroj RONDO Rondofiller pro aplikaci náplně. Dopravník pro vrstvení, umožňující práci se dvěma vrstvami těsta. Jednotka pro kalibraci. Řezací stanice RONDO ZST600. Stanice RONDO, model ZKWA605A.A, rok výroby 2011, sériové číslo D1221401, pracovní šířka 660 mm. Gilotinový řezák RONDO, model ZGEM700W.A, rok výroby 2009, sériové číslo C9273305, s dokumentovaným nástrojem s pěti otisky o rozměrech 80 × 125 mm. Systém pro sběr odpadu z těsta. Elektrická řídicí skříň a rozhraní pro ovládání Siemens. 3. Použití Gbjds Abz D Ispfx Aigsw Linka byla používána pro výrobu produktů na bázi lososa zabaleného v těstě. Nabízí také možnosti úprav pro různé druhy listového pečiva, taštiček, koláčů, specialit s náplní a přípravků se dvěma vrstvami těsta. Další použití lze zvážit v závislosti na dostupných nebo instalovaných řezacích, tvarovacích a dávkovacích nástrojích. 4. Obecné charakteristiky Výrobci: RADEMAKER / RONDO Roky výroby hlavních zařízení: 2006, 2009 a 2011 Celková délka dokumentované konfigurace: přibližně 24 metrů Maximální dokumentovaná šířka: přibližně 2 metry Maximální dokumentovaná výška: přibližně 2,85 metru Šířka výrobních dopravníků: až 700 mm v závislosti na úseku K dispozici je technická dokumentace a návody od výrobce. Průmyslová linka sestávající z několika modulů, které lze zvážit pro úpravu pro jiné výrobky. Přesné složení, dostupná příslušenství a výrobní možnosti je nutné potvrdit během technické inspekce.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2010, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 14 000 mm, celková šířka: 4 500 mm, celková výška: 2 900 mm, celková hmotnost: 12 000 kg, vstupní napětí: 415 V, šířka pásu: 80 mm, vstupní proud: 70 A, vstupní frekvence: 50 Hz, Kompletní linka Rademaker Pie Line z roku 2010, která umožňuje vyrábět až 5 280 plněných slaných koláčů (s vrchní vrstvou) za hodinu. Výrobce – Rademaker B.V. Model – PIE LINE. Maximální mechanická rychlost – až 22 cyklů za minutu. Výkon – až 5 280 koláčů za hodinu. Pracovní šířka – 800 mm. Elektrické požadavky – 415 V / 50 Hz / 3 fáze. Příkon – 70 A (přibližně). Hmotnost celé linky – 12 000 kg. Celkové rozměry – 14 m délka x 4,5 m šířka (včetně zpětného dopravníku) x 2,9 m výška. Maximální šířka linky – 2,2 m v nejširším bodě. Tato výrobní linka se skládá z následujícího vybavení/strojů: 1. 2 sady nástrojů včetně vozíků – 1 sada pro koláče uspořádané do řady po 4 kusech s průměrem těsta 110 mm a 1 sada pro koláče „rodinného typu“ uspořádané do řady po 3 kusech s průměrem těsta 180 mm. 2. Elektrický ovládací panel (s označením „PIE LINE“). 3. Šikmý dopravník s lopatkami pro podávání plátů těsta. 4. Horní transportní dopravník (používaný pro podávání do zařízení „STRIPFEEDER“) umístěný ve výšce 2,4 m podél délky linky. 5. Zařízení Rademaker „STRIPFEEDER“ s odstraňovačem pro vyjímání koláčových korpusů. 5a. Rademaker – prosévací zařízení na mouku. 6. Rademaker – lisovací jednotka (používaná k vtlačování/formování těsta do koláčového korpusu). 7. Rademaker – dávkovací zařízení „DEPOSITOR“ se 6 dávkovacími dráhami, násypkou a čerpadlem. 8. Rademaker – zařízení pro postřikování „SPRAYING DEVICE“. 9. Rademaker – dopravník těsta na vrchní vrstvy „LID DOUGH CONVEYOR“ pro pokládání vrchních vrstev na plněné koláče. 10. Dutch Thermal Engineering b.v. (DTE) – termostat V-009.0 pro regulaci teploty vodní lázně umístěné pod hlavním dopravníkem, ve které jsou uloženy koláčové korpusy. 11. Rademaker – lisovací/krimpovací/označovací jednotka pro vytváření vzoru na vrchní vrstvě a zajištění jejího připevnění ke koláči. 12. Rademaker – výstupní/vykládací dopravník koláčů. 13. Rademaker – systém pro zpětné využití těsta „DOUGH RETURN SYSTEM“. Gbedpozvmy Hsfx Aigew 14. Rademaker – dávkovací zařízení „SPOT DEPOSITOR“ pro dávkování přes více koláčů v řadě. 15. Neoznačená míchačka a čerpadlo pro přípravu polevy z vajec, namontované na mobilním rámu. STAV – Vyžaduje před uvedením do provozu určité opravy a údržbu. POZNÁMKY – KUPEC ZAJIŠŤUJE ODVOZ ZE ZAŘÍZENÍ.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2012, vstupní napětí: 400 V, šířka dopravního pásu: 850 mm, celková šířka: 1 650 mm, celková délka: 8 100 mm, celková výška: 2 050 mm, Na prodej: velmi pěkný Midrange Croissant stroj od firmy Rademaker Značka: Rademaker Gbjdpfxexzt Rio Aigew V ceně: - tvářecí jednotka - V tvarovač - dopravník - Midrange Croissant stroj rok výroby: 2012 transportní pásy: rok 2017 dokumentace / elektrická schémata k dispozici celá paleta náhradních dílů pracovní hodiny: 9153 hodin kapacita: cca 7200 kusů za hodinu šířka pásu: 850 mm Prohlídka stroje je možná u nás na místě. V případě dotazů nebo připomínek nás prosím neváhejte kontaktovat. Doprava dle dohody. S pozdravem, Leo Holland

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2010, Průmyslový stroj na nanášení moučkového cukru od společnosti Rademaker, vybavený nerezovým dopravníkem pro automatické a rovnoměrné nanášení moučkového cukru na pekařské výrobky. Stroj je kompletně vyroben z nerezové oceli a je vybaven integrovaným nerezovým mřížkovým dopravníkem a samostatně poháněným systémem pro nanášení/kartáčování. Dopravník a nanášecí jednotka mohou být ovládány samostatně. Stroj lze použít jako samostatné zařízení nebo jej lze integrovat do stávající výrobní linky v pekárně. Gbsdpfx Aoz Ha N Heigjw Sériové číslo: 7498-703 Rok výroby: 2010 Kompletně z nerezové oceli Integrovaný nerezový mřížkový dopravník Poháněný systém pro nanášení/kartáčování Samostatné ovládání dopravníku a nanášecího kartáče Pohon s frekvenčním měničem Elektrické rozvaděče Mobilní nerezový rám Napětí: 230 V Připojení: 1 fáze + N + PE Frekvence: 50 Hz Odběr proudu: 3 A Hmotnost: 175 kg Označení CE

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2008, Rademaker Crusto – linka na výrobu pečiva, šířka 600 mm. Linka Rademaker Crusto je univerzální výrobní linka pro výrobu široké škály řemeslných pečiv. Je navržena pro šetrnou manipulaci s těstem a zajištění konzistentní kvality výrobků. Tato linka kombinuje válcování těsta, dávkování, skládání, řezání, přidávání polev a přenos výrobků do jednoho efektivního výrobního procesu. Linka je vybavena plně automatickým řídicím systémem Siemens PLC s barevným dotykovým displejem, který umožňuje rychlý výběr receptur a snadné ovládání. Díky modulární konstrukci může linka s vysokou flexibilitou a konzistentními výsledky vyrábět různé druhy pečiva. Rok výroby: 2008 Vhodné pro výrobu: Ciabatta Skládané pečivo Řemeslné bagety Kávové pečivo (Kranssi) Muhku Niittypitko Různé druhy skládaného a polevovaného pečiva Hlavní vlastnosti: Pracovní šířka: 600 mm Systém válcování těsta X-Pack Více stanic pro posypávání moukou Rychlá stanice pro dávkování Stanice pro dávkování se dvěma válci Příčný válec Dopravník pro rozprostření těsta Skládací modul Řezací modul s gilotinou Diagonální řezačka na bagety Rozprašovací jednotka vody Univerzální modul pro přidávání polev Zatahovací pás Siemens PLC s barevným dotykovým displejem Správa receptur Kapacita: Muhku – až 10 000 kusů/hodinu Ciabatta – až 7 200 kusů/hodinu Skládané pečivo – až 4 800 kusů/hodinu Kávové pečivo Kranssi – až 2 000 kusů/hodinu Niittypitko – až 2 000 kusů/hodinu Kapacita závisí na rozměrech výrobku, konfiguraci a vlastnostech těsta. Technické specifikace: Pracovní šířka: 600 mm Napětí: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz Gbjdszub Rqepfx Aigew Řídicí napětí: 24 V DC Spotřeba energie: 21,9 kW Průměrná spotřeba vzduchu: 196 Nl/min Maximální spotřeba vzduchu: 548 Nl/min Rozměry: přibližně 21 000 x 3 000 x 6 000 mm

Rok výroby: 2003, stav: velmi dobrý (použité), Vkladač Značka: Rademaker Model: Spot Depostor Gsdpfx Ajwqrg Rsigobw 2003 4 dráhy Bývalá továrna na koláče Údajně vyráběla minimálně až 170 koláčů