KOMBINOVANÝ Tlumič

Rational ICP 20-2/1 Elektro

iCombiPro je nejnovější kombinovaný parní konvektomat od společnosti RATIONAL. Model iCombiPro 20-2/1 Elektro s 20 sloty pro GN 2/1 nebo 40 sloty pro GN 1/1 se snadno ovládá i pro nepoučený personál, protože umožňuje dosáhnout vynikající kvality pokrmů bez nutnosti neustálého dohledu.
Superrychlá mezilehlá a automatická funkce čištění zajistí, že vaše zařízení bude vždy dokonale čisté.
Kombinovaný parní konvektomat byl generálně opraven v našem interním specializovaném servisu, a je tak plně funkční a bez závad. Na všechny elektrické komponenty poskytujeme záruku 6 měsíců.
iCombi Pro má za sebou pouze 5 834 provozních hodin!
Přibližný příkon: 37 kW
Doporučená maloobchodní cena výrobce: 30 739,49 EUR (netto) = 36 580 EUR (brutto)
Vyžádejte si svou nejlepší cenu!
Jedná se o ilustrační fotografie z identické modelové řady, v odpovídajícím stavu po použití.
Skutečné fotografie budou brzy k dispozici.
Naše služby pro vás:
6měsíční záruka na elektrické díly, omezená na výměnu vadných dílů, bez nákladů na instalaci a demontáž.
Vysoce kvalitní zařízení značkových výrobců za přijatelné ceny.
Profesionální a kompetentní poradenství – před i po zakoupení.
Flexibilní možnosti přepravy nebo osobního vyzvednutí.
Zajištění provozních příruček, schémat zapojení a náhradních dílů.
Kompletní program příslušenství za atraktivní ceny.

Psdpfjzwu U Iox Aavsgr
Stav: použité, zkontrolované, plně funkční.
Technické údaje:
Š x H x V: 1082 x 1117 x 1872 mm
Minimální rozměry otvoru dveří pro transport: Š x V: 1200 x 1900 mm
Sériové číslo: E22SJ20072839180
Rok výroby: 07/2020
Max. množství náplně / slot: 5 kg
Max. celkové množství náplně: 100 kg
Hmotnost elektrického zařízení: 325 kg
Připojovací podmínky – elektro:
Napětí: 3 NAC 400 V
Příkon – elektro: 67,9 kW
Výkon – provoz s párou: 54 kW
Výkon – provoz s horkým vzduchem: 66 kW
Jistič: 100 A
Připojovací podmínky – voda:
Přívod vody (tlakový had): 3/4 palce
Odtok vody: DN 50
Další informace:
Teplotní rozsah: 30 °C až 300 °C
Snímá aktuální podmínky v prostoru vaření.
Rozpozná velikost, množství náplně a stav produktu a na základě toho vypočítá míru zhnědnutí.
Učí se, které postupy vaření jsou často používány, a automaticky je aplikuje.
Určuje ideální postup vaření pro dosažení požadovaného výsledku.
MyDisplay – individuálně nastavitelný, uživatelsky přizpůsobitelný ovládací displej.
Barevný TFT displej a dotyková obrazovka.
Aplikace a návod k obsluze dostupné na displeji zařízení.
Sonda pro měření teploty jádra s automatickou korekcí chyb při nesprávném měření a asistent pro umístění.
Dveře – skleněná vitrína, energeticky úsporná.
LED vnitřní osvětlení.
Zobrazení spotřeby energie.
Regulace vlhkosti: přesné měření a nastavení vlhkosti v procentech.
Individuální programování minimálně 350 varných programů s až 12 kroky.
Možnost nastavení intenzity zvlhčování ve 3 stupních.
USB rozhraní.
Vysoce výkonný generátor čerstvé páry s automatickým odvápňováním.
5 programovatelných rychlostí proudění vzduchu.
Integrovaný, bezúdržbový systém pro oddělování tuků bez dodatečného tukového filtru.
Funkce chlazení: rychlé ochlazení prostoru vaření.
Automatické přizpůsobení instalačnímu prostředí (výška, klima atd.).
Dveře zařízení s dvoustěnným sklem a otočnou vnitřní sklenicí.
Možnost trvalého připojení odpadní vody v souladu s normou SVGW.
Ochrana proti stříkající vodě a proudům vody IP X 5.
Samostatné solenoidové ventily pro měkkou a teplou vodu do +30 °C.
Automatické nastavení času spuštění s možností nastavení data a času.
Materiál vnitřku i vnějšku

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.