Nakloňte pánev

Rational iVario Pro L

Jedná se o nejnovější generaci iVario Pro L od prémiového výrobce Rational s doplňkovou funkcí tlakového režimu. Zařízení prošlo čerstvou inspekcí v našem firemním odborném servisu a je ve velmi dobrém použitelném stavu, včetně 6MĚSÍČNÍ ZÁRUKY!

Příslušenství k iVario lze na přání dokoupit za příplatek.

Obdržíte fakturu s vyznačenou DPH.

Doporučená prodejní cena přístroje je 21 868 € čistého, základní výbava pak 1 079 € čistého.

Servis: Rádi Vám zprostředkujeme kontakt na certifikovaný servis Rational po celé České republice.
Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Kontaktujte nás, máme přístup k rozsáhlému sortimentu použitých i nových zařízení. Rádi Vám poradíme se všemi typy zařízení, ať už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic nebo Pro.

Náš servis zařízení pro Vás:
6 měsíců záruka na všechny elektrické části
Kvalitní značková zařízení za férové ceny
Profesionální repasování / inspekce a odborné čištění
Ověřeno a plně funkční – nebo vrácení peněz
Doprava nebo možnost osobního odběru
Odborné poradenství – před i po nákupu
Poskytnutí návodů k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů
Revize dle normy DGUV V3

Technické údaje:
Š x H x V: cca 1030 x 894 x 1078 mm
Cgodpfxowt A Evo Aanjn
Elektrické připojení: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50
Sériové číslo: E21PK20118050868
Rok výroby: 2020

Stav: použité, testované, plně funkční

Zvláštnosti:
iCookingSuite - inteligentní kuchařský asistent s 6 provozními režimy: maso, ryby, zelenina a přílohy, vaječná jídla, mléčné a sladké pokrmy, polévky a omáčky, nebo 5 metod vaření: vaření, pečení, fritování, dušení a finální úprava
iZoneControl: flexibilní rozdělení dna nádoby na zóny s různými teplotami
Tlakové vaření
Nízkoteplotní vaření (včetně přes noc), konfitérování, vaření sous-vide
Režim Vario Cooking Control: výsledky na dotek podle individuálního přání (např. od světlého po tmavé)
Vario Boost: patentovaný topný systém pro naprosto rovnoměrný a přesný přenos teploty
Programovací režim: tvorba manuálních programů a správa procesů vaření
Integrované WiFi rozhraní, např. pro připojení k ConnectedCooking

Další údaje:
Kapacita: 100 litrů
Integrovaná zásuvka 230 V
Integrovaná ruční sprcha s automatickým navíjením a dávkováním proudu vody
Kvalitní dno nádoby
Bezešvé s zaoblenými rohy
Vpichovací teplotní sonda se 6 měřicími body
1200 programů, každý s možností až 12 kroků programovatelných i pojmenovatelných
Integrovaná hadicová sprcha na zařízení, integrovaný odtok vody v nádobě
Teplotní jednotka nastavitelná v °C nebo °F
Tlaková funkce vaření
Naklápěcí nádoba
Víko s integrovaným přívodem vody
Automatické zobrazování servisních hlášení
Ochrana proti stříkající vodě IPX5
USB rozhraní pro export HACCP dat a aktualizace
Včetně spodního rámu s plastovými nohami

Funkce:
manuální režim (30°C-250°C): nastavení teploty kapaliny, nastavení teploty dna nádoby, nastavení teploty oleje, automatické přesné plnění vodou, Delta-T vaření
Auto Lift: zdvihací a spouštěcí mechanismus (koše pro vaření a fritování), funkce fritézy je zablokovaná, ale lze ji uvolnit.

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.