Multifunkční naklápěcí pánev

Rational iVario Pro XL

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: E31VK25088094112, Rok výroby: 2025, Jedná se o nejnovější generaci varných systémů VarioCooking Center, konkrétně model iVario Pro XL s objemem 150 litrů od prémiového výrobce Rational (nástupce modelu VCC 311). Zařízení bylo odborně zkontrolováno v našem vlastním servisním středisku, prošlo čerstvou inspekcí a je nabízeno s plnou tovární zárukou ode dne uvedení do provozu. Doporučená maloobchodní cena výrobce v nabízené konfiguraci: cca 30 849 € bez DPH. Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L – vybavení: - WIFI / Balanced Power - 3NAC/400 V, 50-60 Hz - Kapacita: 59 dm² / 150 l - Počet porcí na výdej: 100–500 - Approval ID: LMX.100.DE - Země instalace: Německo - Balanced Power - iZone Control - Nízkoteplotní vaření - Zásuvka (typ F) - WIFI - USB rozhraní (standard) - Spodní rám s plastovými nohami 150 mm - Ruční sprcha s automatickým navíjením - Jištění: 3 x 63A - Doporučený průřez kabelu: 5 x 10 mm² Technické údaje: - Š x H x V: cca 1635 x 894 x 1078 mm - Elektrické připojení: 400 V / 34 kW / 50 Hz - Kapacita: 150 litrů - Hmotnost: 245 kg - Sériové číslo: E31VK25088094112 - Rok výroby: 2025 Stav: použitý, zkontrolovaný, plně funkční Příslušenství pro iVario XL lze na vyžádání dokoupit za příplatek. Obdržíte fakturu s uvedenou DPH. Jedná se o ilustrační fotografie, originální snímky budou brzy doplněny. Zařízení bude k dispozici od 46. kalendářního týdne. iCookingSuite – inteligentní kuchařský asistent s 6 provozními režimy: maso, ryby, zelenina a přílohy, vaječné pokrmy, mléčné a sladké pokrmy, polévky a omáčky, nebo s 5 metodami přípravy: vaření, smažení, fritování, dušení a finální úprava. iZoneControl: flexibilní členění dna nádoby na teplotní zóny s různými teplotami Nízkoteplotní vaření: (včetně nočního provozu), konfituování, sous-vide vaření Vario Cooking Control mód: volba požadovaného výsledku produktu jedním dotykem, např. od světlého po tmavý Vario Boost: patentovaný topný systém pro absolutně rovnoměrný a přesný přenos teploty Programovací režim: možnost vytvářet manuální programy a spravovat procesy vaření Integrované WiFi rozhraní, např. pro propojení s ConnectedCooking Další údaje: - Integrovaná zásuvka 230 V - Integrovaná ruční sprcha s navíjecím mechanismem a nastavením proudu - Vysoce kvalitní dno nádoby - Bezešvé provedení se zaoblenými rohy - Jádrová sonda se 6 měřicími body - 1200 programů po max. 12 krocích, každý program lze pojmenovat - Integrovaná hadicová sprcha na zařízení, integrovaný odtok vody v nádobě - Možnost nastavení teploty v °C nebo °F - Naklápěcí varná nádoba - Víko s integrovaným přítokem vody - Automatické zobrazování servisních hlášení - Ochrana proti stříkající vodě IPX5 - USB rozhraní pro výstup HACCP dat a aktualizace - Součástí spodní rám s plastovými nohami Bjdexuia Hspfx Ag Ijlp Funkce: Manuální režim (30 °C – 250 °C): nastavení teploty tekutiny, nastavení teploty dna nádoby, nastavení teploty oleje, automatické, přesné napouštění vody po litrech, Delta-T vaření Auto Lift: zdvihací a spouštěcí zařízení (koše na vaření a fritování) Funkce fritézy je zablokována, ale lze ji odemknout. Doprava: Doručení nebo osobní odběr dle dohody Celosvětová doprava na vyžádání Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po předchozí domluvě