řídicí jednotka

SASA Cellule de cuisson

Rok výroby: 2019, stav: jako nový (použitý), podrobnosti na vyžádání Predpfjflc E Aex Agfea

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, doba záruky: 24 měsíce, vstupní napětí: 230 V, celková délka: 700 mm, celková šířka: 505 mm, celková výška: 870 mm, kapacita nádrže: 20 l, pohotovostní hmotnost: 105 kg, výkon: 1,3 kW (1,77 k), Nový stroj se zárukou 24 měsíců Výhody: + testováno naším mistrem pekařem a cukrářem s různými druhy těsta + velmi robustní konstrukce, přenos síly pomocí řemenového pohonu + není potřeba silnoproud - provoz možný na 230V! + se 4 opěrnými nohami a pevně zabudovanou mísou + pojízdný stroj na otočných kolečkách s parkovací brzdou + krátké doby hnětení s vynikajícím výsledkem + zpětný chod pro promíchání surovin před hnětacím procesem + 10 rychlostí hnětení, od velmi šetrného po intenzivní hnětení + 2 časovače s přepínací a vypínací automatikou + ideální i pro nejmenší dávky Predsivdyyspfx Agfsa + mísa, středový sloup a spirála z nerezu + transparentní kryt proti moučnému prachu s vypínací automatikou + rychlé dodání náhradních dílů v rámci 1–2 pracovních dnů Technické údaje: - Kapacita mouky: 1–8 kg - Kapacita těsta: 1,5–12 kg - Objem mísy: cca 20 litrů - Výkon motoru: 1,3 kW (hnětací spirála & pohon mísy) - ot./min při 50 Hz (stupeň 1–10) spirála: 65–320 - ot./min při 50 Hz (stupeň 1–10) mísa: 6,5–32 - Připojení: 230V – 1 fáze – 50 Hz - Rozměry v mm: 505 x 700 x 870 (ŠxHxV) - Výška s otevřeným krytem proti prachu z mouky: 1 010 mm - Výška horního okraje mísy: 560 mm - Čistá hmotnost: 105 kg

Rok výroby: 2000, stav: použitý, Pásový detektor + odtřikovací zařízení Rok výroby: 2000 Software: 1.01 Šířka pásu: 100 mm Maximální výška produktu: 160 mm Prjdpfx Asx Rz H Tegfja

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 1 980 mm, celková šířka: 1 890 mm, celková výška: 3 110 mm, Rotační gril Fessmann Rotatherme je inovativní zařízení určené pro potřeby profesionálů v potravinářském průmyslu. Díky pokročilé technologii nabízí suché i mokré vaření, které umožňuje připravit širokou škálu produktů ve výjimečné kvalitě. Toto zařízení totiž zajišťuje rovnoměrné a přesné vaření, které pokaždé zaručuje optimální výsledky. Pečicí buňka navíc obsahuje systém otáčení vozíku během pečení, který zvyšuje účinnost procesu a zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Díky kompaktnímu designu se navíc snadno integruje i do těch nejužších výrobních prostor. Navíc udržuje spotřebu energie a vody pod kontrolou, čímž přispívá k hospodárnější a ekologičtější výrobě. Navíc snadná údržba rotační buňky snižuje prostoje a zvyšuje celkovou efektivitu výrobní linky. Výběrem rotační buňky Fessmann Rotatherme se rozhodnete pro spolehlivé a vysoce výkonné řešení, které optimalizuje vaše varné procesy. Díky tomu můžete zvýšit svou produktivitu při zachování vysokých standardů kvality. Stručně řečeno, toto zařízení je rozumnou investicí pro každou společnost, která chce zlepšit svou výkonnost v oblasti průmyslového vaření. Technické specifikace: Typ: Rotatherme Maximální teplota vaření: 220 °C Objem vozíku: 1940 x 1040 x 1030 mm Suché a mokré vaření Elektrický výkon ohřevu: 88 kW Celkový výkon : 92 kW Spotřeba vody na vaření: 70 l/h Pedpfx Aou Iagrsgfsra Spotřeba zvlhčovací vody: 70 l/h Spotřeba stlačeného vzduchu: 80 l/h Maximální potřeba čerstvého vzduchu zvenčí: 300 m3/h Rozměry: 1980 x 1890 x 3110 mm Systém otáčení vozíku během vaření