Miskový řezač

Seydelmann Bowl cutter

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2018, Krouhač MEISSNER RSM 45 je zařízení určené pro profesionální jemné mletí a emulgaci masových, zeleninových a rybích směsí. Model z roku 2018 se vyznačuje kompaktní konstrukcí, vysokým výkonem a robustním provedením z nejkvalitnějších materiálů. Díky objemu mísy 45 litrů a použití držáku nožů se šesti čepelemi zajišťuje zařízení přesné řezání a rovnoměrnou strukturu produktu. Stroj je navržen pro střední a velké provozy, které kladou důraz na spolehlivost, efektivitu a jednoduchou obsluhu. Vysoký výkon motoru a stabilní provedení činí z krouhače MEISSNER RSM 45 ideální volbu pro intenzivní každodenní použití. Technická specifikace: Výrobce: MEISSNER Typ: RSM 45 Rok výroby: 2018 Objem mísy: 45 litrů Napětí: 230V / 400V, 3~, 50Hz Proud: 39A Blodpfxow Uidgo Agtod Jištění přívodu: 50A Hlava nože: 6 nožů Hmotnost: 750 kg Rozměry (cm): D: 107 × Š: 146 × V: 113 Výhody krouhače MEISSNER RSM 45: - Robustní, kyselinovzdorná nerezová konstrukce zajišťující hygienu a dlouhou životnost. - Vysoká přesnost mletí díky systému 6 nožů. - Kompaktní rozměry pro snadnou instalaci ve stísněných prostorech. - Vysoký výkon a stabilní provoz při nepřetržitém použití. - Snadné čištění a údržba.

Stav: velmi dobrý (použité), rok poslední generální opravy: 2023, Seydelmann mísová fréza K206 DC8 Typ: K206 DC8 Objem mísy: 200 l Výkon: 100 kW Napájení 380 V Šestistupňová regulace otáček lopatek 2 rychlosti mísy 2 rychlosti míchání Nakládání pro vozíky o objemu 200 l Vyprazdňování Vyrobeno z nerezové oceli Zvukotěsný kryt Rozměry jednotky: 2850 mm x 2950 mm x 1500 mm Rozměry ovládací skříně: 1200 mm x 500 mm x 1900 mm Bjdpfx Agsqpgqksteld Skladem: 1 kus Stav: Použité

Stav: jako nový (použitý), Vakuová plnička VF 608 Handtmann, nerezová ocel, výkon: 3 kW, napětí: 400 V / 50 Hz. Bodpfx Ajx Aypzogteld

Stav: použitý, Fréza Výrobce: Seydelmann Model: K 204 Ultra Vyrobeno z nerezové oceli Bsdpfx Agstu I T Ejtjld Objem: 200 litrů 2 rychlosti nože 2 rychlosti mísy 2 rychlosti míchání Rozměry: 280x205x255cm Elektrický výkon: 78 kW Napětí: 400 V, 3 fáze, 50 Hz

Stav: nový, Nastavení celkového času Frekvenční řízení rychlosti Automatické vykládání Vakuum 0-95 % Filtr vakuového systému Rozměry stroje v cm: Délka: 300 Blodpsul T Icsfx Agtjd Šířka: 180 Výška: 200 Elektrický výkon: 7,5 kW

Stav: použitý, Rok výroby: 1993, provozní hodiny: 48 000 h, Samostatně stohovatelný spirálový mrazicí pás, Frigoscandia FRIGoBELT - vyměněn v roce 2010 Výška článku: 80 mm / max. výška produktu: 65 mm / Čistá šířka pásu: 580 mm / Šířka pásu mezi přívodními kryty; 535 mm / stoh pásu s 24 úrovněmi / Oka pásu: M13-1,5 / 24 úrovní (možnost vložení více úrovní). Rozložení N-S CCR Bljdpfsvf Iuzsx Agted Výparníky SS/AL / počet cívek: 1 / počet ventilátorů: 2 Standardní -vyměněno v roce 2011 Pásový systém čištění CIP Kryt: W/W (bílý uvnitř a bílý zvenku) - vyměněn v roce 2010 Řetěz, kuličky a plastová vodítka vyměněny v roce 2017 Chladivo: čpavek / chlazení: R717 Maximální celkový odvod tepla 252 kW/h Servis ProCare do roku 2018 K dispozici je dokumentace Zastavení provozu v roce 2018 Možnost demontáže a přípravy na přepravu za příplatek

Stav: použitý, Rok výroby: 2012, Funkčnost: plně funkční, Ráže až do 90 mm; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638; Výkon 0,1 kW; Napájení 400 V 50-60 Hz; Přívod stlačeného vzduchu: 5–7 bar; Rozměry stroje 1100x780x2005 mm; Hmotnost 118 kg. Bjdpfx Aswzky Djgtold

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2018, Filetovací stroj Baader 588 BAADER 588 je jedinečný a uživatelsky přívětivý filetovací stroj pro malé a středně velké bílé ryby - čerstvé nebo rozmrazené. Rovnoměrný průchod ryb strojem zaručuje vyšší výkonnost. Centralizované mechanické nastavení parametrů porcování umožňuje porcování různých druhů a přesné porcování. Stroj BAADER 588 produkuje filety vynikající kvality - a to i z měkkých ryb. Byl speciálně navržen tak, aby umožňoval snadné a efektivní čištění a údržbu. Zařízení BAADER 588 výrazně snižuje následnou práci při ořezávání po proudu. B'Logic® je naše specializované softwarové řešení pro sledování výkonu a kontrolu výtěžnosti. Výhody Pro čerstvé nebo rozmrazené suroviny Nepřetržitý a stabilní provoz Jednoduché použití Přesné řezné nástroje minimalizují "únik" materiálu Technické údaje Pracovní rozsah (přibližně) Cod: 400-2 500 g / 35-70 cm Treska obecná: 2 300 g / 35-65 cm Treska tmavá: 400-2 000 g / 35-62 cm štikozubec obecný: 160-800 g / 20-47 cm Aljašský treska tmavá (h+g): 150-450 g Průchodnost Až 35 ryb/min. Až 40 ryb/min. (treska aljašská) ‍ Funkce Jednoduchá obsluha a údržba Rychlé přepnutí na různé druhy Snadný přístup, údržba a čištění Nejlepší kvalita filetů Aktivní řezné nástroje Hladký povrch v důsledku sníženého namáhání filetů při zpracování Žádné mezery Žádné krvavé skvrny Žádná černá kůže na břiše Bílá blána na Pružné Vhodný pro širokou škálu druhů Čerstvá nebo rozmražená surovina Bljdetu Uu Dopfx Agtsd Malá plocha stroje Možnost přímého přenosu filetů do zařízení BAADER 59 Skinner pro konzistentní tok produktu Hygienická, otevřená a flexibilní konstrukce Otevřená konstrukce pro snadný přístup a dohled Otevřená konstrukce umožňuje snadné čištění Rychle a snadno odnímatelný systém dopravníkového pásu

Stav: použitý, Použitý vertikální deskový mrazák Jackstone s 20 stanicemi a výkonem 45kW (např. zmrazení 364,7 kg rybího filé za hodinu). Včetně nastavitelných děličů bloků pro vytvoření 40 stanic. Vnitřní rozměry 1 celý blok na stanici: 1060x100x520 mm (55 litrů) Vnitřní rozměry 2 bloky na stanici: 527x100x520 mm (27 litrů) Kapacita a příklad na základě: 56,2 kg rybího filé na stanici 20 x 55,1 litrů mrazicích stanic Bedpfxsrlk Ics Agtold teplota od +10°C do -18°C Délka jednoho cyklu je 185 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání. teplota odpařování: -34°C Rybí filé: 364,7 kg/hod Kapacita a příklad na základě: 52,3 kg plat a sledě na stanici 20 x 55,1 litrů mrazicích stanic teplota od +10°C do -18°C Délka jednoho cyklu je 190 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání. teplota odpařování: -34°C Plochý a sledě: 330,7 kg/hod

Stav: jako nový (použitý), VF 200 vakuový plnič Vše v jednom: 240litrový zásobník s protiváhou a zesíleným stěrkovým ramenem, výklopný, s uzamykáním zásobníku Plnicí tlak: až 35 bar Bsdpfxsxulh Hj Agtold Rychlost dávkování: až 380 porcí za minutu Vstup zásobníku: průměr 100 mm Integrované vakuové čerpadlo Integrovaný zdvihací mechanismus Paměť na 99 plnicích programů Hmotnost porce: od 5 do 60 000 g Elektrický příkon: 7,5 kW