Stroj na zpracování masa

Vemag HP30E

VEMAG HP30E je vakuová plnička, která patří k nejvýkonnějším modelům řady HPE od společnosti VEMAG. Byla vyrobena v roce 2012 a je určena pro efektivní plnění a porcování masových směsí ve velkých potravinářských závodech. Díky kapacitě až 8 700 kg/h, možnosti porcování od 5 g do 99 999 g a rychlosti přes 600 porcí za minutu se tento stroj skvěle hodí pro velkosériovou výrobu párek, salámů a trvanlivých masných výrobků.

Jak funguje vakuová plnička VEMAG HP30E?
Surovina se nasypává do 350litrového zásobníku, odkud je dopravována do plnicího systému, který pracuje pod vakuem. Vakuový systém s kapacitou 40 m³/h odstraňuje vzduch z hmoty, čímž zajišťuje, že produkt je kompaktní, má homogenní strukturu a stabilní barvu. Dva oddělené pohony VEMAG Duo-Drive – jeden pro dopravní prvky a jeden pro podávání – umožňují nepřetržité zpracování i chladných a tuhých hmot. Řídicí systém umožňuje přesné nastavení velikosti porcí v rozsahu od 5 g do 99 999 g. Stroj pracuje s klipovači, spojovacími zařízeními, tvarovacími stroji a závěsnými stroji v kompletních výrobních linkách.

Klíčové výhody vakuové plničky VEMAG HP30E
Velmi vysoká kapacita až 8 700 kg/h a rychlost porcování přes 600 porcí/min umožňují nepřetržitou práci s velkými dávkami surovin. Široký rozsah hmotnosti porcí – od 5 g do 99 999 g – poskytuje velkou flexibilitu, protože na jednom stroji lze vyrábět jak malé, tak i velké výrobky.

Jednodílný zásobník s optimalizovanou jednotkou pro podávání zajišťuje spolehlivé utěsnění a úplné vyprazdňování, čímž omezuje ztráty surovin. Elektronika je chráněna systémem VEMAG „box-in-box“ a vakuový provoz zlepšuje kvalitu, barvu a trvanlivost hotových výrobků.

Technické specifikace vakuové plničky VEMAG HP30E
Výrobce: VEMAG
Model: HP30E
Rok výroby: 2012
Výkon: 34 kW
Kapacita plničky: až 8 700 kg/h
Hmotnost porce: od 5 g do 99 999 g
Podpfx Ahez Rw Tfeljrc
Rychlost porcování: > 600 porcí/min
Vakuový systém: 40 m³/h
Spotřeba vzduchu: přibližně 40 l/min
Kapacita zásobníku: 350 l

Použití vakuové plničky VEMAG HP30E
Vakuová plnička VEMAG HP30E se používá ve velkých závodech na zpracování masa pro výrobu párek, salámů, trvanlivých masných výrobků, náplní a tvarovaných hmot. Díky své schopnosti nepřetržitě zpracovávat chladné a tuhé hmoty a spolupracovat s periferními zařízeními se hodí do automatizovaných výrobních linek.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.