Prodej použitých ostatní potravinářské technologie (233)

Rok výroby: 2015, stav: velmi dobrý (použité), Výrobce: S+S Trenn- und Sortiertechnik GmbH Typ: Unicon-D 2000/400/450/100 Rok výroby: 2015 Elektrická data: -230 V Gbolhccqek Eakveljl -0,7 A -50 Hertz -IP65

Rok výroby: 2015, stav: připraven k použití (použité), Kompletní linka na výrobu hamburgerů VEMAG Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH – Německo Model linky: Sada zařízení Roobot 500 + FM250 + SC261 Stav: Použité, ve velmi dobrém stavu Rok výroby: 2015 / 2020 Popis sestavy Nabízená linka na výrobu hamburgerů VEMAG je plně automatizovaný systém určený pro tvarování, dělení a ukládání masových, drůbežích, rybích nebo rostlinných burgerů. Zařízení od renomovaného výrobce VEMAG zaručují vysoký výkon, přesnost dávkování a vynikající opakovatelnost tvaru při zachování vysokého hygienického standardu výroby. Linka se skládá ze tří hlavních částí: 1. Plnička VEMAG ROOBOT 500 (rok 2015) Automatický podávací systém – hlavní pohon linky. Řídí pohyb a dávkování směsi do formovacího stroje. Vybavená systémem s přesnou kontrolou porce. Zajišťuje konstantní výkon a přesnost dávky. Vyrobeno z nerezové oceli s hygienickou konstrukcí vhodnou pro tlakové mytí. Klíčové technické údaje: Výkon: až 6000 porcí/h (v závislosti na surovině) Gbslhjy Rp Tboccqlol Rozsah porcí: od 20 do 300 g Pohon: elektrický / pneumatický 2. VEMAG FM250 (rok 2020) Formovačka burgerů – nejnovější prvek linky. Formování hamburgerů, karbanátků, kuliček, rostlinných a rybích produktů. Měnitelný tvar a tloušťka – možnost rychlé výměny matric. Integrovaný systém formovacích desek s nastavitelným rozměrem. Ideální pro přesné tvarování produktů s kvalitním povrchem. Technické údaje: Průměr burgerů: 60–130 mm Výkon: 100–180 cyklů/min Materiál: nerezová ocel AISI 304 Kompatibilní s Roobotem 500 3. VEMAG SC261 (rok 2015) Pásový odběrný dopravník / separátor: Přijímá vytvarované produkty a ukládá je do řad. Nastavitelná rychlost pásu a směr přepravy. Snadná demontáž a čištění. Technické údaje: Materiál: nerezová ocel Řízení: elektronické, kompatibilní s FM250 Využití linky Produkce masových, drůbežích, rybích a rostlinných burgerů Potravinářské, masozpracující a convenience provozy Výroba hotových produktů pro fast-food segment Výroba přesných porcí pro zamrazení nebo balení MAP Kompletní sestava připravena k okamžitému provozu – plná kompatibilita zařízení Vysoký výkon a opakovatelná kvalita výroby Nízká hlučnost, konstrukce snadná na čištění Možnost práce s různými typy směsí: masové, vegetariánské, rybí Optimalizace spotřeby surovin a práce obsluhy Plně hygienická nerezová konstrukce Moderní ovládací panel a možnost nastavení parametrů procesu

Stav: použitý, Volně stojící pavilon, jehož kopule byla vyrobena z měděné kopule pivovarské nádoby. Průměr je určen stávající měděnou kopulí, ale jsou možné i jiné velikosti. Různé možnosti provedení upevnění základny. Golhcsvcqmnscqlebl Průměr: 5 m (v závislosti na dostupnosti měděné kopule). Materiál: měď / nerezová ocel Základní konstrukce: trubkové nožky se základními deskami; volitelně: kulové nožky Vybavení: kryt z parotěsné trubky; osvětlovací systém; měděný rám

Rok výroby: 2013, stav: použitý, Modul odplyňování studenou vodou. Vhodný pro integraci do stávajícího řídicího systému. Stroj (přídavné zařízení): Odplyňování za studena Výkon: 50 hl/h Obsah zbytkového kyslíku: 0,03 mg/l Objem kolony přibližně: 300 litrů Provozní teplota: 95 °C Obsluha / ovládání: PLC / vizualizace podle zákazníka Gslhccqsvcqqtsljbl Materiál: nerezová ocel 1.4301 Základní konstrukce: Kulové nohy Vybavení: dvoukomorová kolona; vodní čerpadlo; panel

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2018, Funkčnost: plně funkční, Thom Multi-Line-Loader | Kyvadlový dopravník (2 ks) Výrobce: Thom Metall- und Maschinenbau GmbH Model: Multi-Line-Loader Číslo stroje: 72392-001-00 Rok výroby: 2018 Výkon: 19,75 kW Typ pásu: Modulový z plastu Gbolhcsy Rhygecqlel Podrobnosti o dopravníku č. 1: Šířka pásu: 250 mm Hmotnost jednotky: cca 630 kg Rozměry: 2800 × 800 × 1650 mm Podrobnosti o dopravníku č. 2: Šířka pásu: 650 mm Hmotnost jednotky: 1360 kg Rozměry: 2650 × 1200 × 1250 mm Kyvadlové (shuttle) dopravníky značky Thom jsou vysoce kvalitní procesní zařízení z nerezové oceli, určená pro použití v potravinářském průmyslu. Jejich hlavním úkolem je dynamické rozdělování nebo shlukování produktového toku na výrobních linkách. Díky použití výkonných pohonů (téměř 20 kW) se tyto systémy vyznačují vysokou dynamikou příčného pohybu, což umožňuje přesné řízení toku zboží před fází balení nebo zmrazování.

Rok výroby: 2018, stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, PRŮMYSLOVÝ VLOČKOVAČ LEDU HIGEL Profesionální výrobník ledu pro potravinářský průmysl 1. Použití Vločkový led produkovaný výrobníky HIGEL nachází široké uplatnění v: * zpracovatelských provozech masa, ryb a drůbeže, * pekárnách a potravinářských závodech, * gastronomii a cateringu, * laboratořích, supermarketech, * nemocnicích a rehabilitačních centrech. Gbelhccqoy Nlicslol Stálá teplota ledu v rozmezí od -6 °C do -8 °C zaručuje suchý, zmrzlý vločkový led s optimální sypkostí i při dlouhodobém skladování. 2. Vlastnosti a výhody * Konstrukce z vysoce kvalitní nerezové slitiny, odolné proti korozi * Chladicí médium CO2 * Vysoký výkon při nízké spotřebě energie * Vynikající provozní parametry – stabilní a spolehlivá výroba ledu * Automatické vypouštění zbytkové vody (standard u vybraných modelů) * Dlouhá životnost a snadná údržba 3. Technické údaje Parametry Hodnota Výkon až 800 kg / 24 h Příkon 0,15 kW Napájecí napětí 400 V / 50 Hz Hmotnost zařízení 78 kg Rozměry (š/v/h) 1000 × 600 × 600 mm 4. Výhody výrobníků HIGEL * suchý, jemný vločkový led se stálou teplotou * vysoká spolehlivost při nepřetržitém provozu * energetická úspornost * nízké provozní náklady * robustní, průmyslová konstrukce připravená na práci v náročných podmínkách.

Rok výroby: 2022, stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Jedná se o sušicí a dezinfekční systém pro boty a obuv od výrobce PHT, typ HYGIfeet M5. Golett Sgushccqlsbl Systém sušení a dezinfekce Hygifeet je novinkou pro všechny společenské místnosti. Systém ukládá boty a holínky po použití a zároveň je dezinfikuje a suší. Dezinfekce se provádí bezpečně pomocí ozonu, a proto se nepoužívají žádné chemické látky. Současné sušení probíhá pomocí teplého vzduchu, který zajišťuje krátkou dobu sušení. Směs ozonu a teplého vzduchu se uvolňuje až po nasazení bot na hlavice ventilů. Hlavy ventilů jsou navíc ergonomicky tvarované pro optimální cirkulaci vzduchu. Teplé a suché boty zvyšují pohodu vašich zaměstnanců a díky dezinfekci zabraňují nemocem. Zařízení bylo testováno v naší vlastní odborné dílně a je plně funkční. Uvedená cena je netto plus 19% DPH. NÁŠ SERVIS POUŽITÝCH PŘÍSTROJŮ PRO VÁS - 6měsíční záruka na všechny elektrické díly - Vysoce kvalitní značkové spotřebiče za příznivé ceny - Profesionální generální oprava / kontrola a odborné čištění - Otestované a plně funkční - nebo vrácení peněz - Flexibilní volba odeslání nebo vyzvednutí - Odborné poradenství - před nákupem i po něm - Poskytnutí návodu k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů - Kontrola podle DGUV V3 Technické údaje: - Vnější rozměry ŠxHxV: 360x470x1950mm - Elektrické připojení: 230V, 50Hz, 0,55kW - Sériové číslo: 2892/22-60623 - Rok výroby: 2022 - Kapacita: 5 párů obuvi Stav: Použité, otestované a plně funkční VERSAND / DOPRAVA: - Doručení nebo vyzvednutí po dohodě - Celosvětová doprava na vyžádání / Celosvětová doprava na vyžádání - Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po dohodě Máte nějaké dotazy, chcete poradit nebo si chcete něco prohlédnout na místě? Můžete se s námi spojit telefonicky během naší otevírací doby: Pondělí až pátek 09:00 - 13:00 a 14:00 - 17:00. Prodej se řídí výhradně našimi všeobecnými obchodními podmínkami (AGB).

Rok výroby: 2022, stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Jedná se o sušicí a dezinfekční systém pro boty a obuv od výrobce PHT, typ HYGIfeet M5. Systém sušení a dezinfekce Hygifeet je novinkou pro všechny společenské místnosti. Systém ukládá boty a holínky po použití a zároveň je dezinfikuje a suší. Dezinfekce se provádí bezpečně pomocí ozonu, a proto se nepoužívají žádné chemické látky. Současné sušení probíhá pomocí teplého vzduchu, který zajišťuje krátkou dobu sušení. Směs ozonu a teplého vzduchu se uvolňuje až po nasazení bot na hlavice ventilů. Hlavy ventilů jsou navíc ergonomicky tvarované pro optimální cirkulaci vzduchu. Teplé a suché boty zvyšují pohodu vašich zaměstnanců a díky dezinfekci zabraňují nemocem. Zařízení bylo testováno v naší vlastní odborné dílně a je plně funkční. Uvedená cena je netto plus 19% DPH. NÁŠ SERVIS POUŽITÝCH PŘÍSTROJŮ PRO VÁS - 6měsíční záruka na všechny elektrické díly - Vysoce kvalitní značkové spotřebiče za příznivé ceny - Profesionální generální oprava / kontrola a odborné čištění - Otestované a plně funkční - nebo vrácení peněz - Flexibilní volba odeslání nebo vyzvednutí - Odborné poradenství - před nákupem i po něm - Poskytnutí návodu k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů - Kontrola podle DGUV V3 Technické údaje: - Vnější rozměry ŠxHxV: 360x470x1950mm - Elektrické připojení: 230V, 50Hz, 0,55kW - Sériové číslo: 2893/22-60623 - Rok výroby: 2022 - Kapacita: 5 párů obuvi Gbslstt Sf Eehccqljl Stav: Použité, otestované a plně funkční VERSAND / DOPRAVA: - Doručení nebo vyzvednutí po dohodě - Celosvětová doprava na vyžádání / Celosvětová doprava na vyžádání - Doprava na ostrovy nebo do horských stanic pouze po dohodě Máte nějaké dotazy, chcete poradit nebo si chcete něco prohlédnout na místě? Můžete se s námi spojit telefonicky během naší otevírací doby: Pondělí až pátek 09:00 - 13:00 a 14:00 - 17:00. Prodej se řídí výhradně našimi všeobecnými obchodními podmínkami (AGB).

Rok výroby: 2020, stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Skvělá nabídka! Extruder Farmet FE1000 Clever Max, ideální pro výrobu texturátu, krmiva pro domácí zvířata, rybího krmiva a zrna. Včetně řídicího panelu Clever, PLC, frekvenčního měniče, dotykové obrazovky, parního kondicionéru z nerezové oceli a řezací hlavy. Kompletní řešení pro výrobu různých produktů/směsí. Gbelhjxfcwmoccqlel Výkon: 1 000–1 800 kg/h Extrudér byl v provozu 2 roky, ostatní příslušenství nebylo nikdy použito!

Stav: servisně repasovaný (použitý), Rok výroby: 2019, Funkčnost: plně funkční, Předřazený stroj: VEMAG HP / Handtmann VF Gbjlhccqjuiku Tolol Průměr potrubí: 65 mm / RD80 šroubení Základní citlivost detekce: FE: 1,0 mm; NFE: 1,2 mm; SUS: 2,0 mm Provedení: s vyhazovačem Stojan: Ano Stupeň krytí: IP69K Napájecí napětí: 230 V/50 Hz Směr chodu: směrem doleva ve směru dopravníku Vyhazovací systém: otočný vyhazovač Rok výroby: 2019 Příslušenství: 1 sada testovacích tyčí

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2021, Prodám automatický brojler na hamburgery zobrazený na obrázcích. Automatické pečení. Chybí dva tovární podávací pásy. Podle své představy jsem chtěl průběžně péct hamburgerové placičky z čerstvého masa. Hotové hamburgerové maso bych pak zabalil a zmrazil. Placičky z čerstvého masa by byly do pece dopravovány podávacím pásem (který je na obrázku). Po dopravním stole je ještě potřeba skluz, který není připraven. K této produkci ale nedošlo. Trouba i dopravní pás jsou v dobrém stavu a vše funguje. Ale oba stroje je ještě potřeba koordinovat. Gbelhowcguyjccqlol

Rok výroby: 2009, stav: nový, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 35.554-001, Na prodej je originální rotor (Rotor 6 RK) pro zařízení Gerstenberg Schröder Kombinator / Plastrazor 250S. Tento rotor je klíčovou součástí škrabkového deskového výměníku tepla (SSHE), který se v potravinářském průmyslu používá především pro zpracování vysoce viskózních produktů, například: - Margarín - Ztužené tuky (shortening) - Směsi másla a tuků Rotující škrabky na rotoru zajišťují rovnoměrný přenos tepla a efektivní vedení produktu v chladící komoře. Výrobce: Gerstenberg Schröder (SPX Flow) Typ / Stroj: Kombinator / Plastrazor 250S Provedení: Rotor 6 RK Objednací číslo: 35.554-001 Množství: 1 kus Rok výroby / Zakázka: 03.12.2009 Stav: Nový, nepoužitý (skladový kus) Originálně zabalený v odolné dřevěné bedně Ve velmi dobrém stavu, bez viditelných poškození Technické informace: Masivní precizní komponent provedení pro průmyslový trvalý provoz S největší pravděpodobností nerezová ocel / povrchově upravená ocel Odhadovaná hmotnost: cca 200–300 kg Součásti dodávky: Rotor dle fotografie Originální transportní bedna Ochranné balení součástí Oblasti použití: Potravinářský průmysl Výroba tuků a margarínů Procesní zařízení s technologií SSHE Zvláštnosti: Gslhsy Hbxbeccqljbl Originální OEM náhradní díl Ideální jako náhrada nebo rezerva Ihned k dispozici (žádné dlouhé dodací lhůty)

Stav: nezkontrolováno (použité), Šneci přepravují nerezovou ocel se závažím. Výška max. 2400 mm Nádrž na sypké hmoty: 980 x 980 x 700 mm Šroubová trubka Ø150 mm Gbjlhshn S Efjccqlol

Stav: použitý, Prodám smršťovací stroj na pytle VC 999 Cena bez DPH: 700 EUR Gjlhjy Hiyteccqlsbl Cena k jednání

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Použité v dobrém stavu. Kapacita 20 000 kg za hodinu Gjlhcjwa Stiecqlobl

Rok výroby: 2015, stav: použitý, DATALOGIC pokladní systém Magellan 9800i s váhou Bizerba CS 300 MA 9803, skenerová pokladna Výrobce: MAGELLAN Model: různé Rok výroby: od 2015 Označení: Pokladní systém Hmotnost: cca 8 kg (se síťovým kabelem) Zapojení odborníkem Cena při odběru ze skladu 47441 Moers Náklady na balení a dopravu netto 29,-€ Aktuálně skladem 10 kusů. Další dotazy rádi telefonicky nebo na místě. Všechny nabídky ze skladu 47441 Moers. Všechny rozměry jsou přibližné. (Fotografie jsou ilustrační) Gbslsy I T Dlohccqlsl

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Loma IQ2 detektor kovů. Plně funkční, připraven k okamžitému použití. Nachází se lokálně v Maďarsku (EU). Gbolhccqsygqx Aolol

Rok výroby: 2026, stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, celková hmotnost: 49 kg, celková délka: 600 mm, celková šířka: 800 mm, celková výška: 990 mm, číslo stroje/vozidla: 2026, Stolový vozík TW 800 Nerezový stolový vozík Pracovní deska nahoře Spodní police Robustní konstrukce Rozměry: 800 x 600 x 990 mm (Š x H x V) Pojízdný se 2 brzděnými kolečky Gbolhccjy Ac Ucoqlel Jako nový

Rok výroby: 2018, stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Na prodej je k dispozici vysoce kvalitní a kompaktní pasterizační jednotka (KZE) od specialisty fruittech, rok výroby 2018. Zařízení je ideální pro středně velké pivovary nebo výrobce nápojů, kteří hledají spolehlivé řešení pro tepelné zajištění trvanlivosti. Celá jednotka je namontována na stabilním základovém rámu z nerezové oceli (skid), a je tak připravena k okamžitému použití („plug-and-play“): snadno se přepravuje, rychle instaluje a jednoduše integruje do stávajících procesů. Zvláštní vlastnosti: - Efektivní přenos tepla: Instalovaný deskový výměník API Schmidt-Bretten SIGMA nabízí maximální tepelnou účinnost při minimálních prostorových nárocích. Podle typového štítku je zařízení uzpůsobeno pro několik pivních zón, horkou vodu i chlazení (ledová voda). - Hygienický design: Vybaveno dvěma výkonnými nerezovými čerpadly CSF Inox (každé 5,5 kW), speciálně navrženými pro potravinářský průmysl. Gbjlhccqoy Hgt Djljl - Moderní ovládání: Obsluha je intuitivní díky centrálnímu dotykovému displeji v nerezové skříni, což umožňuje přesné sledování pasteurizačních jednotek (PE). - Kompaktní konstrukce: Všechny potrubní rozvody, ventily a senzory jsou přehledně umístěny na rámu. Zařízení bylo profesionálně vyrobeno a opticky je v mimořádně dobrém, udržovaném stavu.

Stav: použitý, Rok výroby: 2022, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 00584, celková délka: 5 000 mm, celková šířka: 1 000 mm, celková výška: 1 800 mm, Linka na výrobu grissin od firmy MINIPAN, italského specialisty na stroje a výrobní linky pro potravinářství. Stroj je ve vynikajícím stavu. Málo používaný. Řešení Minipan pro grissiny, grissini a jemné chlebové snacky. Univerzálnost ve službách kreativity. Tento flexibilní stroj na výrobu grissin se zvedacím zásobníkovým systémem je doporučován pro středně velkou výrobu. Díky kompletní nabídce volitelných individuálních úprav už nejsou tvary a rozměry grissin žádným omezením. Zaručuje vynikající výkon s minimální potřebou pracovní síly. Tento stroj ztělesňuje filozofii společnosti Minipan: automatizaci otevřenou vylepšením. Modrý dopravník není součástí dodávky. Stroj se nachází v regionu Lutych, Belgie. Demontáž a odvoz zajišťuje kupující. Gbjlhcox Iu Niscqlol

Rok výroby: 2012, stav: velmi dobrý (použité), Pásový pasterizátor Steiner Model: TP-1000-5000 Stavba: 2012 1vyhřívací zóna do 95 stupňů 3 chladicí zóny Šířka pásu 900 mm Délka pásu 5 000 mm Gbjlhccjibyqqjqljl Nastavitelná výška podávání 950 mm Maximální výška výrobku 220 mm Pára 70 kg/hod (nepřetržitě) 4 oběhová čerpadla

Stav: jako nový (použitý), 8 KUSŮ Gslhccsy I Dm Deqlobl NÁDRŽE S MOŽNOSTÍ CHLAZENÍ

Rok výroby: 2004, stav: jako nový (použitý), 2 kusy v dobrém stavu, málo používané Gbelhccjy I Dl Teqlel

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2008, Funkčnost: plně funkční, Pásová fritéza Značka Technoinvest Engineering Ltd Model FML-3M Číslo: 350 Rok výstavby: 2008 Síťovaná páska s přepážkami Golhccqowatvrjlsbl Šířka pásky: 680 mm Vzdálenost mezi přepážkami: 200 mm Výška příček: 40 mm Celkové rozměry: 9800 mm x 1500 mm x 2350 mm

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Nabízíme průmyslovou zpracovatelskou linku SELO GROEP / Selo Food Technology BV, navrženou pro přípravu, tepelnou úpravu, chlazení a transfer potravinářských produktů. Jedná se o komplexní nerezový zpracovatelský systém, ideální pro provozy vyrábějící omáčky, polévky, náplně, hotová jídla, zeleninová pyré, polotekuté produkty a další položky, které vyžadují vaření a chlazení za řízených podmínek. Linka je navržena jako integrovaný pracovní systém s obslužnými plošinami, procesními nádržemi a sekcemi pro dopravu produktu. Toto řešení usnadňuje organizaci výroby, zvyšuje konzistenci dávek a snižuje nároky na ruční práci. Celý systém je vyroben z nerezové oceli, což jej činí ideálním do potravinářského prostředí a umožňuje snadnější údržbu a sanitu. SELO linky jsou určeny pro široké spektrum produktů: od hladkých omáček až po omáčky s kousky surovin, od klasických receptur po prémiové a speciální varianty. Systémy jsou konstruovány tak, aby zajišťovaly stálou kvalitu, barvu, viskozitu, strukturu i chuť každé výrobní dávky. Plně automatizovaný proces pro vařené, pasterizované a chlazené produkty s kapacitami od 250 do 9 000 kg/h. Klíčovou výhodou SELO linky je její pokročilý systém míchání a homogenizace, který pomáhá dosáhnout jednotné struktury a vysoké stability produktu. Umožňuje také provoz více receptur v rámci jednoho inteligentního systému a konstrukci kompatibilní s CIP (Cleaning In Place), což podporuje bezpečnost potravin, splnění hygienických požadavků a vysokou dostupnost linky. Systém zahrnuje mimo jiné: - Kooktank 2 – varná nádrž - Koude saus tank – nádrž na studenou omáčku - Koeltank 3 – chladicí nádrž Každá nádrž má objem 600 litrů. Významnou předností této linky je schopnost spojit několik výrobních procesů do jednoho celku – od přípravy a míchání produktu přes vaření až po chlazení a další přepravu na následující výrobní etapu. Tento typ řešení zlepšuje organizaci práce, zvyšuje kontrolu nad procesními parametry a umožňuje produkci konzistentnějších finálních produktů. Klíčové výhody SELO linky: - průmyslová nerezová zpracovatelská linka, - integrované sekce pro vaření a chlazení, - vhodné pro omáčky, polévky, náplně a hotová jídla, - procesní nádrže s objemem 600 l, - konstrukce s obslužnými lávkami a přístupem pro servis, - řešení pro kontinuální provoz v potravinářských provozech, - výrobce Selo Food Technology BV, Nizozemsko. Technické údaje dle komponentů linky: - Výrobce: Selo Food Technology BV / SELO GROEP - Rok výroby: 2003 - Viditelné typy nádrží: Kooktank 2 / Koude saus tank / Koeltank 3 Gelhcjy Epk Tscqljbl - Objem nádrží: 600 litrů - Hmotnost nádrží: 600 kg SELO zpracovatelská linka je vynikajícím řešením pro společnosti hledající použitý, komplexní systém pro přípravu a zpracování potravinářských produktů organizovaným a efektivním způsobem, který splňuje požadavky moderní výroby.