Kontinuální pasterizátor

AKUINO StarterPRO

Kontinuální pasterizátor (zpracované objemy závisí na době provozu, hygiena, přesnost):
• Výkon a investice vhodné pro malé farmářské mlékárny, ale také pro místní zpracovatelské dílny: 700 litrů během 6 hodin
• Půdorys 50x50 cm, výška 200 cm. Odnímatelné boční kryty.
• Gravitace mléka: vysoká stabilita průtoku, plynulá regulace bez rázů. Mléko nebo šťáva je dopravována nebo čerpána do mezikontejneru ve výšce 4 metry a odtud stéká až k plnění do láhví.
Pumpa zajišťuje plnění nádoby ve výšce a zároveň intenzivní cirkulaci při mytí detergenty.
• Manuální kontrola obsluhou při plnění s výstražnými signály na „příliš rychlé plnění (neúplná pasterizace)“ nebo „příliš pomalé plnění (přehřátý produkt)“: obsluha může zpomalit nebo zrychlit plnění.
• Bez kontaktu se vzduchem: Hygienické a přesné zpracování!
• Pouze 2,2 kW elektřiny pro pasterizaci více než 120 litrů za hodinu (700 litrů za den). Automatické řízení teploty vodní lázně s nastavením mezi 70 a 92°C (od termizace při 65°C až po „vaření“ jogurtu při 85°C).
• Základní sestava pasterizátoru obsahuje:
1. výměník tepla mezi vstupním (chladným) mlékem/šťávou a pasterizovaným mlékem/šťávou (72°C),
2. ohřevnou nádrž (2,2 kW, teplota nastavitelná na 5°C nad hodnotou pasterizace), ve které je had spirály, jímž proudí kapalina z výměníku tepla,
3. dobře izolovanou udržovací trubku, kde je mléko/šťáva skladována 15 sekund při pasterizační teplotě,
4. teplotní kontrolér, který rozsvítí kontrolku, pokud je kapalina příliš studená nebo příliš horká,
5. potrubí vedoucí do horního vstupního kontejnmentu, potrubí spojující všechny komponenty, jedno nebo dvě potrubí s Mohrovou svorkou pro ruční plnění lahví (volitelné plnicí zařízení) nebo kelímků (po jednom),
6. vypouštěcí kohout v nejnižším bodě (po pasterizaci a udržení, před návratem do výměníku tepla): možnost vypustit okruh až do poslední kapky pasterizovaného produktu.

Cedpfx Aozg Dlbeikord
2. Převodové čerpadlo s kontrolou:
• Umožňuje přepravit mléko nebo šťávu čerpáním z místa jejich umístění (cisterna na přívěsu, chladicí tank, příjmová nádrž, kanystr ...) až do vstupní nádoby pasterizátoru v patře výše.
• Automatická pauza při naplněné vstupní nádobě pasterizátoru (vodivostní sondy). Automatické spuštění při poklesu hladiny.
• Výkon mezi 8 a 25 litry za minutu (podle výškového rozdílu).
• Zajišťuje rovněž účinné čištění celého pasterizačního okruhu.
• Konstrukce a materiály vhodné pro potravinářství.
• Spotřeba elektrické energie 400 W.
• Volitelné: Košový filtr 200µm pro mladinu, šťávy, výtažky z bylin s nízkým obsahem alkoholu.

3. Volitelné: Manuální gravitační plnič s automatickým zastavením, 180 litrů za hodinu: o polovinu méně práce při plnění!

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.