Stroj na zpracování masa

FAM Trancheuse TS-10

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Urschel Translicer je výkonný krájecí stroj pro potravinářský průmysl, vhodný pro tvrdé produkty až do průměru 101,6 mm a listové nebo stlačitelné produkty až do průměru 152,4 mm. Kráječ je ideální pro zpracování širokého spektra produktů, včetně okurek, mrkve, brambor, zelí, pórku, cibule, cukety, papriky, celeru, zelených fazolek, špenátu, salátu, čekanky, pak choi, mangoldu, jablek, hrušek, kiwi, ananasu, melounů, manga, vařeného masa, tofu, tempehu a lilku. Stroj nabízí různé snadno vyměnitelné možnosti krájení, včetně plátků, julienne proužků a patentovaného systému MicroSlice. Díky nastavitelným nožům, nastavení rychlosti dopravního pásu a různým krájecím kolům mohou uživatelé přesně ovládat rozměry řezu. Počet, pozice, úhel a typ nožů jsou sladěny s krájecím kolem a rychlostí dopravního pásu, což společně určuje výslednou velikost řezu. Kombinovaná krájecí kola vybavená jak noži pro plátky, tak noži julienne lze využít pro výrobu strouhaných produktů. Pásový kráječ je snadno čistitelný a splňuje přísné hygienické normy vyžadované v ovocnářském a zeleninářském průmyslu. Urschel E-TRS je proto spolehlivým a efektivním řešením pro firmy zpracovávající ovoce a zeleninu, které hledají flexibilní, rychlou a přesnou technologii krájení pro své výrobní linky. Standardní řezy krájecího kola: - Ploché plátky: 0,8 – 76,2 mm - Vroubkované plátky: 0,8 – 76,2 mm Julienne řezy krájecího kola: Julienne proužky: 12,7 × 12,7 mm až 50,8 × 50,8 mm MicroSlice řezy krájecího kola: Tloušťka plátku: 0,5 – 6 mm Technické údaje: - Výška vstupu: 1 240 mm - Výška výstupu: 375 mm - Napětí: 400 V (3+N, 50 Hz) - Výkon: 2,95 kW - Hmotnost: 584 kg Hodpfxezcq Trs Ahlew - Rok výroby: 2015 - Rozměry stroje (Š × H × V): 2 560 × 897 × 1 569 mm

Stav: jako nový (použitý), Kráječ URSCHEL TRANSLICER 2510 – Nerezová ocel Průmyslový kráječ URSCHEL TRANSLICER 2510, navržený pro nepřetržité a vysoce přesné krájení potravinářských produktů na plátky, zajišťuje rovnoměrnou tloušťku a vysokou produkční kapacitu. Model Translicer 2510, vyráběný společností URSCHEL, která je lídrem v oblasti průmyslových krájecích strojů, je navržen pro nepřetržité zpracování produktů a zajišťuje pravidelné řezy při vysoké rychlosti. V závislosti na nainstalované řezací hlavě a sadě nožů umožňuje přizpůsobit parametry řezu specifickým výrobním potřebám. Jeho konstrukce, která je převážně z nerezové oceli, automatický systém podávání a robustní řezací sada z něj činí zvláště vhodný stroj pro průmyslové linky na zpracování ovoce, zeleniny a dalších potravinářských produktů. HLAVNÍ VLASTNOSTI -Výrobce: URSCHEL -Model: TRANSLICER 2510 -Typ: Průmyslový kráječ na plátky -Použití: nepřetržité krájení potravinářských produktů -Výroba plátků o rovnoměrné tloušťce -Automatické a nepřetržité zpracování -Integrovaný systém podávání -Vysokorychlostní řezání -Tloušťka řezu je určena instalovanou konfigurací -Vyměnitelná řezací hlava / systém nožů -Konstrukce převážně z nerezové oceli -Pohon elektrickým motorem -Integrovaný ovládací panel -Chráněná řezná zóna -Konstrukce na kolečkách pro snadné umístění -Hygienický design pro potravinářský průmysl -Možnost integrace do automatizovaných výrobních linek Hjdpfszxlv Ssx Ahljw PROCES ŘEZÁNÍ Produkt je nepřetržitě vkládán do stroje URSCHEL TRANSLICER 2510 a řízeným způsobem veden do řezného systému. Sada nožů provádí postupná řezání ve vysoké rychlosti, čímž se získají plátky o pravidelné a opakovatelné tloušťce. Nakrájený produkt je nepřetržitě vyprazdňován a může přejít přímo do další fáze procesu. V závislosti na produktu a instalované sadě nástrojů lze použít pro: -Krájení na plátky -Tenké krájení -Krájení na plátky o rovnoměrné tloušťce -Příprava před vařením nebo smažením -Příprava pro rychlé zmrazování IQF -Příprava pro dehydrataci -Příprava pro balení APLIKACE Zvláště vhodné pro zpracovatele ovoce a zeleniny, výrobce mražených potravin, konzervárenské závody, výrobce občerstvení a závody na výrobu hotových jídel. V závislosti na instalované řezací konfiguraci dokáže zpracovat širokou škálu zeleniny, ovoce a dalších potravinářských produktů a zajistit nepřetržité a homogenní řezání. Kombinace technologie URSCHEL, modelu TRANSLICER 2510 a vysokorychlostního systému nepřetržitého řezání poskytuje profesionální řešení pro průmyslové linky, kde je rovnoměrnost plátků klíčovým faktorem. Stroj je k dispozici pro prohlídku. Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, rozměry, konfiguraci nožů, další fotografie nebo videa.

Stav: Defektní nosič náhradních dílů (použitý), Kráječka Urschel OV Výška: 1600 mm Šířka: 850 mm Délka: 1800 mm Elektrické napájení: 400V 50Hz 3N Výkon: 2,2 kW Hedpsy Amw Isfx Ahlew

Rok výroby: 2011, stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Vybavení: Označení CE, Prodáváme legendární průmyslový pásový kráječ Kronen GS-10, ideální pro zpracování ovoce a zeleniny. Nůž na plátky 4 mm, 380 Voltů, 5pinová zástrčka. Výborný na souvislé krájení tvrdších plodů a zeleniny. Bohužel na naše jahody nebyl vhodný, proto jej prodáváme po zakoupení v roce 2024 (nákupní faktura k dispozici). Vybaven všemi bezpečnostními systémy a CE značkou. Typový štítek stroje není k dispozici. Ekofarma PODERE COLOMBARA DI GIULIA SERRAO (Imola, Bologna) Hsdpfx Aeyymprjhljw

Rok výroby: 2006, stav: dobrý (použitý), FAM Mantis pásový kráječ, 2006, nerezová ocel, pásový kráječ s V-pásem, ovládání pomocí HMI dotykového displeje, délka V-pásu 2300 mm, vybaven řezacím kolem s 25 noži, kapacita až 7000 kg/h, mobilní, 3fázový. Hjdpfxjy R El To Ahljw

Stav: velmi dobrý (použité), Lineární řezačka / kráječka FAM YURAN – Nerezová ocel Lineární průmyslová řezačka a kráječka FAM YURAN, navržená pro nepřetržité a přesné řezání potravinářských produktů na kostky, proužky a jiné tvary, v závislosti na nainstalované sadě nožů a nastavení. YURAN, vyráběná společností FAM, která je specialistou na průmyslové technologie řezání, je určena pro použití ve vysoce výkonných zpracovatelských linkách a zajišťuje rovnoměrné a opakovatelné řezání. Díky konstrukci převážně z nerezové oceli, systému nepřetržitého podávání a hygienickému provedení je obzvláště vhodná pro závody na zpracování zeleniny, ovoce, masných výrobků a dalších potravin, které vyžadují snížení velikosti před dalšími fázemi zpracování. HLAVNÍ VLASTNOSTI - Výrobce: FAM - Model / Série: YURAN - Typ: Lineární průmyslová řezačka / kráječka - Automatické a nepřetržité zpracování - Řezání produktů na kostky / krychle - Možnost dalších formátů řezání v závislosti na nainstalovaném nástroji - Nepřetržité podávání produktu - Průmyslový systém nožů - Rovnoměrné a opakovatelné řezání - Konstrukce převážně z nerezové oceli - Chráněná řezná zóna - Integrovaný ovládací panel - Robustní konstrukce pro průmyslovou výrobu - Hygienické provedení pro potravinářský průmysl - Snadný přístup pro čištění a údržbu Hodpfxszxk Tcj Ahljw - Možnost integrace do automatických zpracovatelských linek PROCES FAM YURAN je navržena tak, aby nepřetržitě přijímala produkt a řízeně ho vedla k řezné jednotce. Během průchodu strojem produkt prochází různými fázemi řezání potřebnými pro získání požadovaného finálního tvaru. V závislosti na nainstalované sadě nožů a nastavení lze získat kostky, proužky nebo jiné velikosti produktu. Po dokončení řezání je produkt nepřetržitě odváděn do další fáze výroby. Lze integrovat s: - Systémy podávání - Dopravníky a výtahy - Čisticí zařízení - Lupače - Kontrolní stoly - Blanšírovací a vařící zařízení - Chladicí systémy - IQF mrazicí tunely - Systémy vážení - Plnicí a balicí stroje APLIKACE Zvláště vhodná pro zpracovatele ovoce a zeleniny, výrobce mražených produktů, hotových jídel a další potravinářské podniky, které vyžadují automatický systém řezání s vysokou kapacitou. V závislosti na nainstalovaném nástroji lze používat pro zeleninu, ovoce a další potravinářské produkty, čímž lze získat různé formáty a rozměry řezání. Kombinace technologie FAM, lineárního systému nepřetržitého řezání a průmyslové konstrukce z nerezové oceli poskytuje univerzální řešení pro profesionální linky na přípravu a krájení potravin. Stroj je k dispozici pro prohlídku. Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, rozměry, fotografie nebo videa.

Stav: dobrý (použitý), Jaycraft pásová kráječka Hsdpsx Ebkfofx Ahlsw Nerezová pásová kráječka, šířka pásu 100 mm, dříve používaná na krájení mrkve, celková délka 2900 mm, se zásobním novým pásem, mobilní, 3fázová.

Stav: dobrý (použitý), Kráječ FAM, určený pro nepřetržité a rychlé příčné krájení čerstvé zeleniny, listové zeleniny a dalších potravin, zajišťuje rovnoměrné a přesné krájení. Hjdpfxezzzlbs Ahlow