Stroj na zpracování masa

GEA CFS Chunkmaster 400

Průmyslový mlýn CFS ChunkMaster 400 je robustní stroj určený pro závody na zpracování masa, které vyžadují výjimečný výkon, konzistentní velikost částic suroviny a nejvyšší kvalitu hotového výrobku. Stroj je založen na osvědčené platformě mlýnů Wolfking/CFS, která byla později začleněna do produktového portfolia GEA, a proto si ChunkMaster 400 v průmyslu užívá vynikající pověst díky své spolehlivosti, trvanlivosti a nízkým nákladům na údržbu.

Technické specifikace průmyslového mlýnu CFS ChunkMaster 400
Výrobce: CFS
Model: ChunkMaster 400
Typ zařízení: Průmyslový mlýn na maso
Rok výroby: 2002
Průměr mlecího systému: Ø400 mm
Napájení: 400 V, třífázové, 50 Hz
Proudová spotřeba: 162 A
Výkon: 90 kW

Rozměry:

K čemu se průmyslový mlýn CFS ChunkMaster 400 používá?
ChunkMaster 400 je určen pro mletí široké škály masných surovin: hovězího, vepřového, drůbežího masa, tuku a odřezků, a také čerstvého, chlazeného a mírně temperovaného masa. Stroj je vhodný jako součást linky na přípravu surovin pro výrobu klobás, masových směsí, hamburgerů, krmiv pro domácí zvířata a polotovarů.
Tsdozmgqtepfx Ak Ueb
Velký plnicí násypník s průměrem Ø400 mm umožňuje zpracování značného množství suroviny a zároveň zajišťuje jemné zacházení s produktem a minimální zvýšení teploty během mletí, což přímo ovlivňuje kvalitu a trvanlivost hotového výrobku.

Konstrukce a mlecí systém
Mlýn ChunkMaster 400 je vybaven robustním rámem z nerezové oceli, odolným podávacím šnekem a průmyslovou převodovkou, která je navržena pro nepřetržitý provoz ve velkých závodech na zpracování masa. Systém podávání suroviny zajišťuje hladký a rovnoměrný tok produktu, čímž minimalizuje stlačování – a tím zachovává přirozenou strukturu svalové tkáně a výsledkem je kvalitnější finální produkt.
Stroj lze nakonfigurovat s různými sadami nožů Unger, což umožňuje nastavit velikost částic suroviny od hrubého předmletí až po jemné mletí v závislosti na použitých nožích a sítkách.

Klíčové výhody mlýnu CFS ChunkMaster 400
Velký mlecí systém s průměrem Ø400 mm,
Výjimečně vysoká výrobní kapacita,
Jemné zacházení se surovinami,
Minimální zvýšení teploty během mletí,
Vynikající zachování struktury masných částic,
Průmyslová, robustní převodovka a hygienická konstrukce z nerezové oceli, která usnadňuje přístup pro čištění a údržbu,
Snadný přístup k náhradním dílům; sítě, nože a hnací řemen jsou součástí dodávky.
Jednou z největších výhod mlýnu ChunkMaster 400 je trvalá dostupnost náhradních dílů. Mnoho mechanických komponent zůstává kompatibilní s pozdějšími řadami CFS MaxiGrind a GEA MaxiGrind a nezávislí výrobci i nadále nabízejí náhradní díly OEM, což významně usnadňuje dlouhodobý provoz a servis tohoto stroje.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.