FlowCook horkovzdušná pec typ FLC 14000/600

GEA-CFS Hete-lucht-tunnel, Type FLC 14000/600

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Tunelová mraznička FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) je systém kontinuálního mrazení určený pro potravinářské výrobky, které vyžadují individuální rychlé zmrazení, jako jsou mořské plody, ovoce, zelenina, plátky masa nebo předvařené výrobky Bedpfewn Hd Sjx Aanswh produkty. Jeho lineární konstrukce s nuceným prouděním vzduchu zaručuje homogenní chlazení, zabraňuje tvorbě bloků a zachovává kvalita produktu. Aplikace: Rybářský průmysl: Krevety, garnáty, rybí filé, měkkýši. Ovocnářský a zeleninový průmysl: Celé nebo krájené ovoce, zelenina, luštěniny. Maso a masné polotovary: Masové kuličky, kuřecí stripsy, zeleninové burgery. Předvařené výrobky: Těstoviny, rýže, směsi k vaření. Produkce závisí na produktu, například u hrachu by to bylo: 850 kg/h. Vstupní teplota: +15 °C Výstupní teplota: -18 °C Produkce se může lišit v závislosti na produktu.

Stav: nový, Nastavení celkového času Frekvenční řízení rychlosti Automatické vykládání Vakuum 0-95 % Filtr vakuového systému Rozměry stroje v cm: Délka: 300 Bwjdpfx Aeul T Icsaneh Šířka: 180 Výška: 200 Elektrický výkon: 7,5 kW

Stav: použitý, Rok výroby: 1993, provozní hodiny: 48 000 h, Samostatně stohovatelný spirálový mrazicí pás, Frigoscandia FRIGoBELT - vyměněn v roce 2010 Výška článku: 80 mm / max. výška produktu: 65 mm / Čistá šířka pásu: 580 mm / Šířka pásu mezi přívodními kryty; 535 mm / stoh pásu s 24 úrovněmi / Oka pásu: M13-1,5 / 24 úrovní (možnost vložení více úrovní). Rozložení N-S CCR Výparníky SS/AL / počet cívek: 1 / počet ventilátorů: 2 Standardní -vyměněno v roce 2011 Bwsdpfx Aaevf Iuzonsh Pásový systém čištění CIP Kryt: W/W (bílý uvnitř a bílý zvenku) - vyměněn v roce 2010 Řetěz, kuličky a plastová vodítka vyměněny v roce 2017 Chladivo: čpavek / chlazení: R717 Maximální celkový odvod tepla 252 kW/h Servis ProCare do roku 2018 K dispozici je dokumentace Zastavení provozu v roce 2018 Možnost demontáže a přípravy na přepravu za příplatek

Stav: jako nový (použitý), Vakuová plnička VF 608 Handtmann, nerezová ocel, výkon: 3 kW, napětí: 400 V / 50 Hz. Bedpfxex Aypze Aanowh

Stav: použitý, Vakuová plnička Vemag - Typ: DP10E - Výkon: 12 kW - Plnicí kapacita: 6000 kg/h - Velikost porce: 5–60 000 g - Objem zásobníku: 250 l Bjdswx Hcpjpfx Aanjwh - Vnější rozměry: 2200 x 1500 x 1950 mm - Napájení: 400V 50Hz - Rok výroby: 2014 - Počet provozních hodin: 12772 - Hmotnost: 1300 kg - Stav: použitý, ve velmi dobrém stavu

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2009, celková délka: 5 800 mm, celková šířka: 2 500 mm, celková výška: 2 700 mm, maximální výška produktu: 60 mm, Rok výroby: 2009 Model: 16-18-135 Šířka pásu: 410 mm Počet pater: 18 Rozteč pater: 135 mm Maximální výška produktu: 60 mm (mezera 67 mm) Efektivní délka pásu: 150 m Typ pásu: plastový pás, šířka 410 mm Bwjdowya I Iopfx Aanjh Maximální instalovaný výkon: 6 kW Půdorysný rozměr: 2500 mm šířka, 5800 mm délka

Stav: jako nový (použitý), VF 200 vakuový plnič Vše v jednom: 240litrový zásobník s protiváhou a zesíleným stěrkovým ramenem, výklopný, s uzamykáním zásobníku Plnicí tlak: až 35 bar Rychlost dávkování: až 380 porcí za minutu Vstup zásobníku: průměr 100 mm Integrované vakuové čerpadlo Integrovaný zdvihací mechanismus Paměť na 99 plnicích programů Hmotnost porce: od 5 do 60 000 g Elektrický příkon: 7,5 kW Bodpoxulh Hsfx Aanjwh

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, PROVOZNÍ ROZMĚRY: Užitečná šířka pásky: 55 cm Počet spirál: 18 Bodpfx Ajwnzaheanewh Průměr spirály: cca 4,20 m Výška vstupu produktu: 1,20 m Výška výstupu produktu: 3,70 m Technický popis: BUBEN: Je to prvek zodpovědný za přenos pohybu na pás, je vyroben z profilů z nerezové oceli přivařených k základnímu kroužku tvořícímu jakousi klec. HLAVNÍ KONSTRUKCE: Je to část tunelu, která nese dopravníkový pás (prostřednictvím pomocné konstrukce) a buben (prostřednictvím ložisek). Je vyroben z ohýbaných a svařovaných profilů z nerezové oceli. POMOCNÁ KONSTRUKCE: Podpírá pás v jeho pohybu. Aby se zabránilo kontaktu kovu s kovem, je pokryt speciálním profilem z polyethylenu s vysokou hustotou. PODPĚRY BUBNU: Spodní podpěry mají dvě hlavní funkce: vystředění bubnu a nesení jeho hmotnosti. V horní části jsou umístěny další podpěry, jejichž úkolem je výhradně spolupracovat na centrování bubnu. VÝPARNÍK: Používá se kruhový výparník umístěný ve spodní části bubnu, což vede k významné úspoře místa a k horizontální cirkulaci vzduchu bez mrtvých prostorů. VENTILÁTORY: Ventilátory jsou umístěny nahoře a dole s výfukem směrem dovnitř výparníku, takže vzduch proudí výparníkem směrem k produktu. Ventilátory budou dimenzovány tak, aby byla dostatečná rychlost vzduchu, a to jak ve výparníku, tak i v produktu. POHON: Skládá se z elektromotoru s reduktorem o dostatečném výkonu s předem vypočítaným redukčním poměrem, aby byla vhodná rychlost bubnu a tím i pásu. ZAŘÍZENÍ PRO REGULACI RYCHLOSTI: Toto zařízení se skládá z frekvenčního měniče, který změnou frekvence napájení přednastaveného pohonu elektromotoru (mezi 20 Hz a 60 Hz) upravuje jeho rychlost a tím i výstupní rychlost reduktoru, což nám v každém případě umožňuje dosáhnout vhodné doby zdržení. OVLÁDACÍ PANEL A MANÉVROVÁNÍ: Ovládací panel obsahuje elektrické a manévrovací prvky tunelu. Na předním panelu se nacházejí obecné ovládací prvky pro manévrování, přehled provozu a bezpečnostní indikátory a alarmy signalizované světelným signálem. Uvnitř se nacházejí ovládací prvky, frekvenční měnič s potenciometrem, elektronické spouštěče ventilátorů a další ochranné prvky zařízení.

Stav: jako nový (použitý), Vakuový plnič Průběžný vakuový plnič pro plynulé plnění a dávkování Vlastnosti stroje: Jednodílný zásobník 250 l s protisměrným ramenem a zesílenou stěrkou, Integrované vakuové čerpadlo 20 m³, Dvojitý šnek, Standardní těleso dvojitého šneku, Ovládání: PC, Paměť programu pro 99 plnicích programů, Hmotnost porce: od 5 do 60 000 g, Zařízení pro zvedání a vysypávání HPC se zásobníkem 250 l, Vhodné pro standardní vozík o kapacitě 200 l, Rozměry stroje v cm: Šířka: 134,0 Délka: 220,0 Výška: 200,0 Výkon: 9,5 kW Bwedpow Up Ncjfx Aaneh Napětí: 380 V, 50 Hz Hmotnost: 1300 kg

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2022, Nabízíme vysokorychlostní kutr NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 z roku 2022 – profesionální stroj určený pro výrobu masové náplně, tukových emulzí, surových směsí ze šlupek i vegetariánských produktů a krmiv pro domácí zvířata. Jedná se o moderní kutr řady TYPHOON, konstruovaný pro použití v masném, rybím, ovocném a zeleninovém průmyslu i při výrobě hotových pokrmů, kde je kladen důraz na velmi jemné mletí, jednotnou strukturu produktu a vysokou opakovatelnost procesu. Model KN-90 je vybaven mísou o objemu 90 l a vysoce výkonným nožovým systémem, který při vysokých otáčkách umožňuje „řezání ve vzduchu“, takže směs se nepřehřívá a zachovává si požadovanou strukturu a barvu. Systém míchání směsi funguje na principu zpětného chodu. Bwsdpfx Aox H St Aoansh Elektronicky řízený pohon umožňuje přesné nastavení rychlosti hřídele nožů i míchání, zatímco dotykový ovládací panel usnadňuje obsluhu a ukládání technologických programů. Kutr má kompaktní rozměry 2200 x 1600 x 1630 mm, samostatný elektrorozvaděč pak 1000 x 500 x 1500 mm, což usnadňuje instalaci zařízení do stávajících výrobních prostor. Robustní, industriální konstrukce z nerezové oceli splňuje hygienické požadavky moderního potravinářského průmyslu. Technické údaje: Výrobce: NOMA Nowicki Machinery Řada: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Rok výroby: 2022 Kapacita mísy: 90 l Napájení: 3×400 V, 50 Hz Výkon: 39 kW Jmenovitý proud: 91 A Rozměry kutru: 2200 x 1600 x 1630 mm Rozměry rozvaděče: 1000 x 500 x 1500 mm Výhody vysokorychlostního kutru NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Vysokorychlostní kutrovací systém – velmi jemné prosekání náplní a emulzí s krátkou dobou zpracování. - Homogenní struktura produktu – optimální tvar mísy a pohyb nožů zaručují hladkou, opakovatelnou konzistenci masové, rostlinné i krmivové náplně. - Moderní řízení – dotykový panel, možnost ukládání technologických programů, plná kontrola nad otáčkami a dobou zpracování. - Univerzální použití – červené maso, drůbež, ryby, zelenina, ovoce, rostlinné produkty i krmivo pro zvířata. - Konstrukce – robustní ocelový rám uzpůsobený intenzivnímu průmyslovému provozu.