Stroj na zpracování masa

Metalbud Nowicki Typhoon 90

Nabízíme vysokorychlostní kutr NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 z roku 2022 – profesionální stroj určený pro výrobu masové náplně, tukových emulzí, surových směsí ze šlupek i vegetariánských produktů a krmiv pro domácí zvířata. Jedná se o moderní kutr řady TYPHOON, konstruovaný pro použití v masném, rybím, ovocném a zeleninovém průmyslu i při výrobě hotových pokrmů, kde je kladen důraz na velmi jemné mletí, jednotnou strukturu produktu a vysokou opakovatelnost procesu.

Model KN-90 je vybaven mísou o objemu 90 l a vysoce výkonným nožovým systémem, který při vysokých otáčkách umožňuje „řezání ve vzduchu“, takže směs se nepřehřívá a zachovává si požadovanou strukturu a barvu. Systém míchání směsi funguje na principu zpětného chodu.

Elektronicky řízený pohon umožňuje přesné nastavení rychlosti hřídele nožů i míchání, zatímco dotykový ovládací panel usnadňuje obsluhu a ukládání technologických programů.

Kutr má kompaktní rozměry 2200 x 1600 x 1630 mm, samostatný elektrorozvaděč pak 1000 x 500 x 1500 mm, což usnadňuje instalaci zařízení do stávajících výrobních prostor. Robustní, industriální konstrukce z nerezové oceli splňuje hygienické požadavky moderního potravinářského průmyslu.

Technické údaje:
Výrobce: NOMA Nowicki Machinery
Ledox H St Aepfx Ahmeac
Řada: TYPHOON 90
Typ: KN-90
Rok výroby: 2022
Kapacita mísy: 90 l
Napájení: 3×400 V, 50 Hz
Výkon: 39 kW
Jmenovitý proud: 91 A
Rozměry kutru: 2200 x 1600 x 1630 mm
Rozměry rozvaděče: 1000 x 500 x 1500 mm

Výhody vysokorychlostního kutru NOWICKI TYPHOON 90 KN-90:
- Vysokorychlostní kutrovací systém – velmi jemné prosekání náplní a emulzí s krátkou dobou zpracování.
- Homogenní struktura produktu – optimální tvar mísy a pohyb nožů zaručují hladkou, opakovatelnou konzistenci masové, rostlinné i krmivové náplně.
- Moderní řízení – dotykový panel, možnost ukládání technologických programů, plná kontrola nad otáčkami a dobou zpracování.
- Univerzální použití – červené maso, drůbež, ryby, zelenina, ovoce, rostlinné produkty i krmivo pro zvířata.
- Konstrukce – robustní ocelový rám uzpůsobený intenzivnímu průmyslovému provozu.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.