Vakuový míchač / tumbler, VSM 150 l

Glass Vacuümmenger / -tumbler, Type VSM 150L.

Rok výroby: 2012, stav: velmi dobrý (použité), Alfa Laval Odstředivé čerpadlo typ LKH 85/240, 25,0 kW , Nerezová ocel. Použité! Dobrý stav! Rcsdpfxjhck S Eo Ahloh Vstup: 6" - Výstup: 6"

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroje/vozidla: LC560, Použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h Příjem a prvotní skladování mléka Použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h, začíná jednotkou pro příjem mléka, která se skládá ze dvou nádrží Lactofreeze a příjmového čerpadla. Obsluha nejprve pumpuje surové mléko do nádrží, kde je udržováno v chladu. Tím se zajistí tepelná stabilita před zpracováním. Toto zařízení navíc minimalizuje obsah bakterií a zároveň umožňuje plynulý přechod do pasteurizačního procesu. Pasteurizace a separace Pasteurizační jednotka využívá deskový výměník tepla s retenční sekcí a pomocnými systémy, přičemž všechny mají kapacitu 2 000 litrů za hodinu. Pasteurizátor speciálně rychle ohřívá mléko a udržuje jej na předem definované teplotě, čímž se eliminují patogeny. Následně separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – provádí separaci tuku. Současně homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h snižuje velikost tukových kuliček, čímž zvyšuje stabilitu emulze a zabraňuje vystupování smetany. Fermentace a koagulace Po tepelném zpracování mléko přechází do fáze fermentace. Obsluha zde používá izolovaný dvojplášťový fermentor o objemu 1 000 litrů s planetárním míchadlem. Tím se zajišťuje rovnoměrná bakteriální aktivita a přesná kontrola teploty. Současně začíná proces koagulace v 1 000litrové koagulační vaně, vybavené planetárním míchadlem. Obě nádrže zajišťují optimální strukturu proteinů pro jogurt, sýr a kultivované mléčné výrobky. Zpracování sýrů a odkapávání Po koagulaci pokračuje použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h, ve zpracování sýrů. Systém zahrnuje 500litrovou nádrž s odkapávacím sítkem a dva stoly pro odkapávání sýrů. Tím lze efektivně zpracovávat velké objemy sýrové hmoty. Tyto komponenty navíc usnadňují oddělování podmásky a zároveň zajišťují dodržování hygienických norem. Konstrukce také usnadňuje čištění a zabraňuje křížové kontaminaci. Procesy balení Rsdpjw Ahg Rsfx Ahlech Jakmile jsou produkty připraveny k balení, linka integruje poloautomatická a automatická řešení. Nejprve poloautomatický plnič dávkuje pasterizované mléko do 1litrových sáčků. Následně plnič a uzávěrová jednotka na jogurty automaticky plní a uzavírá kelímky o průměru 75 mm a 95 mm rychlostí až 1 800 kusů za hodinu. Současně rotační etiketovací stroj ETICAP (2004) nanáší přední i zadní etikety na válcové kelímky. Důležité: Stroj zajišťuje konzistentní zarovnání a přilnavost etiket. Označování datem, kontrola teploty a konečné balení Kromě toho videojetový značící stroj 1220 (2019) označuje každý produkt pomocí dopravníkového pásu datem spotřeby. Níže se nachází vakuová balicí jednotka, která balí porce smetany a sýrů. Tepelné zařízení zahrnuje kotel na pevná paliva o výkonu 115–150 kW (2014) se dvěma čerpadly. Současně udržuje chladicí nádrž na ledovou vodu (5 000 l, 2014) a chladicí jednotka (2018) konstantní teplotu po celé délce linky. Laboratoř a příslušenství Kromě zpracovatelských modulů je k dispozici použitá...

Stav: velmi dobrý (použité), typ vstupního proudu: trojfázový, vstupní napětí: 400 V, vstupní frekvence: 50 Hz, Kompletní diskový odstředivý separátor. Rsdoucct Iopfx Ahlsch

Stav: použitý, Rok výroby: 2008, Homogenizátor mléka BERTOLI H3075 je zařízení, které se v mlékárenském průmyslu převážně používá k homogenizaci mléka a smetany. Klíčové vlastnosti tohoto zařízení: 1. Funkce: Homogenizátor pracuje na principu rozbití tukových molekul v mléce, čímž vytváří hladkou a rovnoměrnou směs. Tento proces pomáhá zabránit oddělování smetany a zvyšuje trvanlivost i kvalitu mléčných produktů. 2. Využití: Běžně se používá při výrobě různých mléčných výrobků, jako jsou mléko, jogurt, zmrzlina a sýr. 3. Specifikace: Konkrétní technické parametry se mohou lišit, běžné vlastnosti zahrnují: * Kapacita: Obvykle udávaná v litrech za hodinu – udává množství mléka, které lze zpracovat. * Tlak: Provozní tlak používaný při homogenizačním procesu. * Materiál: Typicky z nerezové oceli pro zajištění hygieny a odolnosti. 4. Efektivita: Model H3075 je známý vysokou energetickou účinností v poměru ke svému výkonu. 5. Údržba: Pravidelná údržba je nezbytná pro zajištění optimálního výkonu, zahrnuje čištění zařízení a kontrolu dílů na opotřebení. Kapacita: 10 000 litrů za hodinu Tlak: 200 bar Stupně: 2 Elektrické požadavky: 380 V / 50 Hz Rjdpfx Aox Aa Spjhlech Maximální výkon: 75 kW Proudová zátěž: 137 A Stav: Velmi dobře udržovaný, kompletní servis proveden v roce 2025

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Chlazená vakuová sklenice Mark Rühle Model: MKR 300 Vakuová pumpa Becker Rok výstavby: 2000 Rozměry: 2000 mm x 1250 mm x 3000 mm Rcedpfxowatd Nj Ahljh

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2020, Funkčnost: plně funkční, Nabízíme řezačku Stephan Microcut MC15, navrženou pro precizní mletí, míchání a emulgaci potravinářských produktů ve zpracovatelských provozech. Jedná se o kompaktní průmyslový stroj vyrobený společností Stephan Machinery GmbH, která je známá svými řešeními pro výrobu náplní, emulzí, past, omáček a dalších produktů vyžadujících homogenní konzistenci. Model MC15 je ideální tam, kde jsou nezbytné konzistentní výsledky zpracování, vysoce kvalitní mletí a stabilní provoz v podmínkách výroby. S otáčkami 2 945 ot/min a výkonem 11 kW zajišťuje zařízení intenzivní a efektivní zpracování surovin, což vede k jednotné struktuře finálního produktu. Je to vynikající řešení pro aplikace vyžadující přesné krájení a dispergaci ingrediencí. Řezačka Stephan Microcut je vhodnou volbou pro společnosti, které hledají spolehlivý použitý stroj pro přesné zpracování produktů. Technické specifikace: Výrobce: Stephan Machinery GmbH Model: Microcut MC15 Rok výroby: 2020 Připojení: 400 V Výkon: 11 kW Otáčky: 2 945 ot/min Proud: 22 A Typ motoru: HEFIE3 132L/2-2200 Výhody řezačky Stephan MC15: - přesné mletí a emulgace produktu, Rcjdpjy Eplwsfx Ahlsh - vysoká provozní rychlost, - kompaktní průmyslové provedení, - německá kvalita zpracování, - vhodné pro výrobu náplní, emulzí, past a omáček, - stabilní chod v průmyslovém prostředí. Stephan Microcut MC15 je praktickým řešením pro společnosti, které chtějí zvýšit kvalitu zpracování produktů a pracovat s osvědčeným zařízením od renomovaného výrobce.

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Pohár s chladicím systémem Rcedpfx Aswd I E Ashloh Výrobce: Gunther Model: GPA 500K Vyrobeno z nerezové oceli Rozměry: 2200 x 1650 x 2550 mm Objem: 500 litrů Elektrický výkon: 3,5kW

Stav: dobrý (použitý), Přímý dovoz z evropské výrobní linky na přípravu hotových jídel. * Vaření ve vakuu * Plášť pro parní ohřev * Homogenizátor na dně * Míchání s odstraňováním nánosů ze stěn * Řízení receptur pomocí PLC * Objem 450 litrů. Stroj je ve výborném stavu, bez dodatečného zařízení pro plnění. Ideální pro výrobu: polévek, omáček, sýrových výrobků, krmiv pro domácí zvířata, dětské výživy, masových směsí, rostlinných potravin a cukrovinek. Redpfxjzkurye Ahloch

Stav: použitý, Rok výroby: 1998, Přehled Tato vakuová plnička byla vyrobena v roce 1998 italským výrobcem GAI. Stroj byl v roce 2024 kompletně zrekonstruován a nyní je k dispozici. Technické údaje Efektivní výkon: přibližně 4 500-5 000 lahví/hod Stroj je vybaven pro následující formáty lahví Bordeaux 75cl (průměr 78 mm) - Burgundské 75 - 37,5cl - Magnumy Vyplachovačka s 20 pozicemi, zkontrolovaná Plnička s 20 ventily a vakuovým systémem (nová turbína) - Ventily zkontrolované, nová těsnění. Nové talířové pružiny. Délka 380 cm x šířka 140 cm x výška 250 cm Hmotnost: 3500 kg Redpfx Aheuch Tmslsch

Stav: použitý, Rok výroby: 2007, Výrobce: Stephan Model: UM44 Rok výroby: 2007 Stav: Použité Sériové číslo: 732266 Skladové číslo: 3379 Objem mísy: 44 litrů Kapacita: max. 30 litrů Nože: 3 rychlosti nožů, max. 3000 ot./min. Výkon: 3 x 400 V, 50 Hz, 5,5 kW Rodpfx Ao Adqrmshloch Rozměry: 550 x 800 x 1200 mm Hmotnost: 150 kg Možnost připojení vakuové pumpy.