Stroj na zpracování masa

Stephan UM44

Rok výroby: 2012, stav: velmi dobrý (použité), Alfa Laval Odstředivé čerpadlo typ LKH 85/240, 25,0 kW , Nerezová ocel. Použité! Dobrý stav! Rjdpfohck S Eox Ahlsch Vstup: 6" - Výstup: 6"

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroje/vozidla: LC560, Použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h Příjem a prvotní skladování mléka Použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h, začíná jednotkou pro příjem mléka, která se skládá ze dvou nádrží Lactofreeze a příjmového čerpadla. Obsluha nejprve pumpuje surové mléko do nádrží, kde je udržováno v chladu. Tím se zajistí tepelná stabilita před zpracováním. Toto zařízení navíc minimalizuje obsah bakterií a zároveň umožňuje plynulý přechod do pasteurizačního procesu. Pasteurizace a separace Pasteurizační jednotka využívá deskový výměník tepla s retenční sekcí a pomocnými systémy, přičemž všechny mají kapacitu 2 000 litrů za hodinu. Pasteurizátor speciálně rychle ohřívá mléko a udržuje jej na předem definované teplotě, čímž se eliminují patogeny. Následně separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – provádí separaci tuku. Současně homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h snižuje velikost tukových kuliček, čímž zvyšuje stabilitu emulze a zabraňuje vystupování smetany. Fermentace a koagulace Po tepelném zpracování mléko přechází do fáze fermentace. Obsluha zde používá izolovaný dvojplášťový fermentor o objemu 1 000 litrů s planetárním míchadlem. Tím se zajišťuje rovnoměrná bakteriální aktivita a přesná kontrola teploty. Současně začíná proces koagulace v 1 000litrové koagulační vaně, vybavené planetárním míchadlem. Obě nádrže zajišťují optimální strukturu proteinů pro jogurt, sýr a kultivované mléčné výrobky. Rsdow Ahg Rjpfx Ahljch Zpracování sýrů a odkapávání Po koagulaci pokračuje použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h, ve zpracování sýrů. Systém zahrnuje 500litrovou nádrž s odkapávacím sítkem a dva stoly pro odkapávání sýrů. Tím lze efektivně zpracovávat velké objemy sýrové hmoty. Tyto komponenty navíc usnadňují oddělování podmásky a zároveň zajišťují dodržování hygienických norem. Konstrukce také usnadňuje čištění a zabraňuje křížové kontaminaci. Procesy balení Jakmile jsou produkty připraveny k balení, linka integruje poloautomatická a automatická řešení. Nejprve poloautomatický plnič dávkuje pasterizované mléko do 1litrových sáčků. Následně plnič a uzávěrová jednotka na jogurty automaticky plní a uzavírá kelímky o průměru 75 mm a 95 mm rychlostí až 1 800 kusů za hodinu. Současně rotační etiketovací stroj ETICAP (2004) nanáší přední i zadní etikety na válcové kelímky. Důležité: Stroj zajišťuje konzistentní zarovnání a přilnavost etiket. Označování datem, kontrola teploty a konečné balení Kromě toho videojetový značící stroj 1220 (2019) označuje každý produkt pomocí dopravníkového pásu datem spotřeby. Níže se nachází vakuová balicí jednotka, která balí porce smetany a sýrů. Tepelné zařízení zahrnuje kotel na pevná paliva o výkonu 115–150 kW (2014) se dvěma čerpadly. Současně udržuje chladicí nádrž na ledovou vodu (5 000 l, 2014) a chladicí jednotka (2018) konstantní teplotu po celé délce linky. Laboratoř a příslušenství Kromě zpracovatelských modulů je k dispozici použitá...

Stav: velmi dobrý (použité), typ vstupního proudu: trojfázový, vstupní napětí: 400 V, vstupní frekvence: 50 Hz, Kompletní diskový odstředivý separátor. Rcedpfx Aeucct Ishljh

Stav: použitý, Rok výroby: 2008, Homogenizátor mléka BERTOLI H3075 je zařízení, které se v mlékárenském průmyslu převážně používá k homogenizaci mléka a smetany. Klíčové vlastnosti tohoto zařízení: 1. Funkce: Homogenizátor pracuje na principu rozbití tukových molekul v mléce, čímž vytváří hladkou a rovnoměrnou směs. Tento proces pomáhá zabránit oddělování smetany a zvyšuje trvanlivost i kvalitu mléčných produktů. 2. Využití: Běžně se používá při výrobě různých mléčných výrobků, jako jsou mléko, jogurt, zmrzlina a sýr. 3. Specifikace: Konkrétní technické parametry se mohou lišit, běžné vlastnosti zahrnují: * Kapacita: Obvykle udávaná v litrech za hodinu – udává množství mléka, které lze zpracovat. * Tlak: Provozní tlak používaný při homogenizačním procesu. * Materiál: Typicky z nerezové oceli pro zajištění hygieny a odolnosti. 4. Efektivita: Model H3075 je známý vysokou energetickou účinností v poměru ke svému výkonu. 5. Údržba: Pravidelná údržba je nezbytná pro zajištění optimálního výkonu, zahrnuje čištění zařízení a kontrolu dílů na opotřebení. Kapacita: 10 000 litrů za hodinu Tlak: 200 bar Stupně: 2 Elektrické požadavky: 380 V / 50 Hz Maximální výkon: 75 kW Rcedpfox Aa Spox Ahljh Proudová zátěž: 137 A Stav: Velmi dobře udržovaný, kompletní servis proveden v roce 2025

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2020, Funkčnost: plně funkční, Nabízíme řezačku Stephan Microcut MC15, navrženou pro precizní mletí, míchání a emulgaci potravinářských produktů ve zpracovatelských provozech. Jedná se o kompaktní průmyslový stroj vyrobený společností Stephan Machinery GmbH, která je známá svými řešeními pro výrobu náplní, emulzí, past, omáček a dalších produktů vyžadujících homogenní konzistenci. Model MC15 je ideální tam, kde jsou nezbytné konzistentní výsledky zpracování, vysoce kvalitní mletí a stabilní provoz v podmínkách výroby. S otáčkami 2 945 ot/min a výkonem 11 kW zajišťuje zařízení intenzivní a efektivní zpracování surovin, což vede k jednotné struktuře finálního produktu. Je to vynikající řešení pro aplikace vyžadující přesné krájení a dispergaci ingrediencí. Řezačka Stephan Microcut je vhodnou volbou pro společnosti, které hledají spolehlivý použitý stroj pro přesné zpracování produktů. Technické specifikace: Výrobce: Stephan Machinery GmbH Model: Microcut MC15 Rok výroby: 2020 Připojení: 400 V Výkon: 11 kW Otáčky: 2 945 ot/min Proud: 22 A Typ motoru: HEFIE3 132L/2-2200 Výhody řezačky Stephan MC15: - přesné mletí a emulgace produktu, Redpfxey Eplws Ahloch - vysoká provozní rychlost, - kompaktní průmyslové provedení, - německá kvalita zpracování, - vhodné pro výrobu náplní, emulzí, past a omáček, - stabilní chod v průmyslovém prostředí. Stephan Microcut MC15 je praktickým řešením pro společnosti, které chtějí zvýšit kvalitu zpracování produktů a pracovat s osvědčeným zařízením od renomovaného výrobce.

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, vstupní napětí: 230 V, vstupní frekvence: 50 Hz, Certifikováno DGUV do: 07/2027, typ vstupního proudu: Klimatizace, TOP chladicí kanál Dedy Vestavěná chladicí jednotka Pouze u nás – kontrolováno dle DGUV V3 Rozměry cca: 6000 x 800 x 1300 mm (Š x H x V) Připojení: 230V, 5 kW Použitý stroj – vyčištěný Záruka Možnosti: Servisní smlouva Rodpoyy Saisfx Ahljch Box s náhradními díly Doručovací služba Zaškolení a uvedení do provozu

Rok výroby: 2012, stav: velmi dobrý (použité), Grason ZM1-08-325 Míchačka Výrobce: Grason Model: ZM1-08-325 Rjdpfxjxy I Ado Ahlech Rok výroby: 2012 Kapacita: 800 litrů Rozměry stroje DxŠxV: 1.000x2.650 mm Hmotnost stroje: 260 kg.

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, STROJ JE PLNĚ FUNKČNÍ Rodpfoxaw Uijx Ahlsch

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, Funkčnost: plně funkční, Emulgátor Karl Schnell F150 je profesionální zařízení určené pro průmyslovou emulgaci a homogenizaci potravinářských produktů, využívané např. při výrobě uzenin, paštik, náplní a dalších hmot s jednotnou konzistencí. Emulgátory řady F značky Karl Schnell zajišťují stálý a opakovatelný emulgační efekt, zkracují dobu procesu a minimalizují nárůst teploty produktu během zpracování. Jedná se o řešení s robustní konstrukcí z nerezové oceli, která zaručuje hygienu práce a dlouhou životnost zařízení. Redpjycl Rrsfx Ahlech

Rok výroby: 2025, stav: nový, Horizontální jednohřídelová míchačka pro suché, vlhké a pastovité produkty. – Specifikace: míchací lopatky ve tvaru S; Objem nádrže: 300 litrů; Objem zpracování: max. 210 litrů na průchod; rychlost míchání: max. 24/min. Výkon míchacího motoru: 5,5kW; Výkon výtlačného motoru: 1,1kW; Rozměry stroje cca: D2160׊700×V1200mm; Hmotnost: 750 kg. Rjdpfx Ajv Nlypshloch Vezměte prosím na vědomí, že naše nové ceny jsou často nižší než obvyklé ceny použitých. Stačí se zeptat a sdělit nám svůj úkol v oblasti balení. - Obvykle je okamžitě k dispozici 30-50 různých nových strojů ze skladu. Navíc máme velmi krátké dodací lhůty cca 3 týdny u strojů, které jsou vyráběny podle požadavků zákazníka. - Všechny stroje jsou k dispozici s plnou zárukou.