Pekařská pec

GMG Optima PB3M 84

Stav: nový, Pec na pizzu se dvěma patry, digestoří a fermentační komorou GMG Pečicí komora je kompletně vyrobena ze žáruvzdorného kamene. Teplotní rozsah: 50 až 400 °C Přední strana z nerezové oceli Digitální ovládání Horní a dolní ohřev jsou samostatně nastavitelné Digitální kontrola nastavení horního a dolního ohřevu Digitální systém chybových kódů Hsdpfeuu H Alex Ad Njl Teplotně odolná dvířka s tažnou pružinou s vysokou pevností Dvojité sklo dvířek pro zesílenou izolaci a cirkulaci vzduchu Vnější rozměry: 149x110x194cm Vnitřní rozměry: 105x70x15cm Elektrický výkon: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Fermentační komora: 149 x 93 x 90 cm - 3 kW a 230 V Hmotnost: 500 kg

Stav: dobrý (použitý), 926 POUŽITÁ obchodní, cukrářská, regálová, elektrická pec. Dvoukomorová pec na plechy 60x40, vybavena policí na plechy. TECHNICKÉ ÚDAJE - Počet pečících komor: 2 - Každá komora je vybavena parou, - Vybavení: kynárna, police na plechy a digestoř. VNĚJŠÍ ROZMĚRY (v cm) Hsdpfx Ajuiwvked Nel - šířka: 97, - délka: 100, - výška: 190 (s digestoří 216) ROZMĚRY KOMORY (v cm) - 60x47x16 (na 1 plech 60x40) Zařízení je připraveno k prohlídce v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). Dostupné placené možnosti: doprava / montáž / uvedení do provozu. Uvedená cena je bez DPH. HOVOŘÍME ANGLICKY, NĚMECKY, FRANCOUZSKY, RUSKY, UKRAJINSKY.

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Záruka 24 měsíců Výhody: + Dvouramenný mixér jako robustní, ergonomický stolní model + Možnost vyšší hydratace ve srovnání se spirálovým míchadlem + Vaše těsta se tak déle udrží a zůstanou déle čerstvá. + V závislosti na typu těsta je možné dosáhnout TA až 200. + Vynikající pro těsta na pizzu/chléb a velmi citlivá těsta + přísady se do těsta vmíchávají velmi jemně + Méně zahřívání těsta než u běžných spirálových míchaček + mísa a dvouramenný hnětací nástroj z nerezové oceli + hnětací ramena jsou vhodná pro mytí v myčce nádobí a lze je rychle a bez použití nářadí vyjmout + průhledný kryt proti prachu z mouky (soft-close) s funkcí automatického vypnutí + jednoduché digitální ovládání + 10 stupňů hnětení s časovačem a 5 nastavitelných rychlostí + velmi tichý motor, přenos výkonu pomocí řemenového pohonu Technické údaje (dle údajů výrobce): - Kapacita mouky: 1 - 3,5 kg (podle druhu těsta) - Kapacita těsta: 1,5 - 6 kg (podle druhu těsta) - Objem mísy: přibližně 10 litrů - Výkon motoru: 0,75 kW - Otáčky ramene: 36 - 64 otáček za minutu - Připojené zatížení: 230V - 1Ph - 50Hz Hsdpfx Aemu Amnsd Nsl - Rozměry: 400 x 560 x 545 mm (ŠxHxV) - Výška po okraj kotle: 330 mm - Průměr kotle: 400 mm vnější okraj - Čistá hmotnost: 49 kg

Stav: dobrý (použitý), JBT FMC Foodtech autokláv / retorta v pěkném stavu s modernizovaným ovládáním. Pochází přímo od evropského výrobce paštik. Jednodveřová, průměr 1,4 m, kapacita 6 vozíků. Máme také 2 x 4 vozíky verze A144 ze stejné továrny. Hodpfsrzbfcox Ad Nel

Rok výroby: 2026, stav: nový, Funkčnost: plně funkční, vstupní napětí: 400 V, vstupní frekvence: 50 Hz, Certifikováno DGUV do: 04/2027, typ vstupního proudu: trojfázový, číslo stroje/vozidla: 2026, NOVINKA NOVINKA Pečicí stroj NOVINKA NOVINKA Model Modul 1-68 Hodstp D Twspfx Ad Nol Modulární etážová pec s keramickou kamennou deskou pro plechy 1 x 60x80 / 2x 60x40 Programovatelná kontrola s nočním startem Vnitřní rozměry pece: 630x900x180 mm (ŠxHxV) Nerezové provedení Teplota až max. 350°C Pouze u nás testováno dle DGUV V3 Připojení 400V, 16A-CEE zásuvka Rozměry: 1000 x 1380 x 440 mm (ŠxHxV, patro) Nové zařízení, testováno dle SAB Se zárukou a servisem na náhradní díly Další etážové pece skladem!

Rok výroby: 2026, stav: nový, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 640 mm, celková šířka: 735 mm, celková výška: 170 mm, číslo stroje/vozidla: 2026, NOVINKA NOVINKA Nerezová plošina s TÜV NOVINKA NOVINKA pro děličky a lisy na housky / dělicí stroje na těsto vhodné pro všechny běžné lisy na housky držitelné, masivní provedení – velmi kvalitní! nosnost 2 t snadné zvedání pomocí paletového vozíku pro každou pekárnu / pekárenskou dílnu nerezová ocel pro optimální čištění Rozměry: 735 x 640 x 170 mm (š x h x v) + Servisní balíček + Servis náhradních dílů + Doručovací služba Navštivte náš sklad pekárenských strojů Milbrandt! Hjdpfjd Egxfjx Ad Nsl

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 1994, Chladicí tumbler, vakuový tumbler, tumbler, vakuový míchač, vakuová míchací zařízení -Kapacita: 1300 litrů -Max. vakuum: 950 mbar -Výbava: výsypná klapka, chladicí plášť, chlazení Hededtu Tqjpfx Ad Njl -Rozměry: 2370/1500/V2320 mm -Hmotnost: cca 1500 kg

Stav: generálně opravený (použitý), Funkčnost: plně funkční, Dělící a formovací stroj na těsto Lis na chléb Hjdpfxeva Ed Ne Ad Nel Automatický stroj Fortuna velikosti 3 E s formovacím odřezem dělící hlava nově přepracovaná 30dílná s nerezovým nožem NOVINKA Kapacita těsta až 2300 g v závislosti na zpracování těsta. s tlačítkem zpětného chodu Přibližné rozměry: 770 x 730 x 1500 mm ŠxHxV Použitý stroj po generální opravě s 6měsíční zárukou a nerezovým vozíkem

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 2026, doba záruky: 24 měsíce, celková délka: 640 mm, celková šířka: 735 mm, celková výška: 170 mm, pohotovostní hmotnost: 49 kg, celková hmotnost: 49 kg, NOVÝ TOP nerezový pojízdný podstavec NOVÝ pro rohlíkové děličky / dělicí stroje na těsto vhodný pro všechny běžné děličky na rohlíky TOP robustní konstrukce Hjdspwfl Nspfx Ad Nel nosnost 1 t snadné zajištění nerezová ocel pro optimální čištění Rozměry: 735 x 640 x 170 mm (ŠxHxV) NOVÝ SAB certifikován se zárukou a servisem náhradních dílů Další špičkové pekařské stroje skladem!

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 2026, doba záruky: 24 měsíce, vstupní napětí: 400 V, Certifikováno DGUV do: 05/2028, typ vstupního proudu: trojfázový, celková šířka: 720 mm, celková délka: 780 mm, celková výška: 1 930 mm, NOVÝ NOVÝ Myčka nádobí NOVÝ NOVÝ TOP model: R-Line 1700 + Quick-Ready systém Univerzální myčka nádobí Spotřeba čerstvé vody: 3 litry 9 mycích programů (2 až 12 min) Dávkovací čerpadlo oplachového a mycího prostředku Rozměr koše: 560 x 630 x 850 mm, ŠxHxVložná výška pro pekařské přepravky a plechy pouze u nás DGUV V3 testováno Odtokové/mycí čerpadlo Obsažené příslušenství: 1 univerzální koš Hsdpfx Aeu Tz T Ujd Nsl a přívodní a odtokové hadice Připojení: 400 V, 32A-CEE zástrčka Rozměry: 720 x 780 x 1930 /2200 mm, ŠxHxV Nový stroj & SAB testováno 12 měsíců záruka + servis náhradních dílů Možnosti: Leasing & pronájem Vodní filtr / změkčovač Servisní smlouva Doručení Zaškolení a uvedení do provozu Servisní balíček Služba zapůjčení stroje TOP myčky skladem!