Stroj na zpracování masa

JBT Frigoscandia GC92.

Stav: připraven k použití (použité), Profesionální vakuová masírovačka MA-3600PSCH od renomované společnosti Metalbud Nowicki je zařízení určené pro intenzivní použití v masném průmyslu. Tento model je ideální pro křehčení, marinování a nasolování masa, stejně tak pro zlepšení struktury a výtěžnosti finálního produktu. Využití vakuové technologie umožňuje hlubší pronikání marinád a snižuje ztrátu hmotnosti. Robustní konstrukce z nerezové oceli a intuitivní ovládání činí z tohoto stroje ideální řešení pro střední a velké potravinářské provozy. Technické specifikace: Výrobce: Metalbud Nowicki (Polsko) Model: MA-3600PSCH Rok výroby: 2006 Napájení: 3x400V / 50Hz Instalovaný výkon: 5,3 kW Maximální proudový odběr: 13 A Hmotnost zařízení: 2000 kg Rozměry (d × š × v): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Výhody vakuové masírovačky NOWICKI MA-3600PSCH: Cjdswxxbqspfx Alnjha Vysoký výkon a velká kapacita bubnu – ideální pro velkovýrobu Vakuová cirkulace zlepšuje kvalitu a strukturu masa Kyselinovzdorná konstrukce – odolnost a snadná údržba hygieny Nízká spotřeba energie vzhledem k výkonu Jednoduché ovládání a programovatelné parametry Kompletní technická dokumentace a schéma zapojení součástí Osvědčená kvalita značky Metalbud Nowicki – lídr v oblasti strojů pro potravinářský průmysl Vakuová masírovačka NOWICKI MA-3600PSCH je ihned k dispozici – ideální investice pro provozy hledající efektivní a spolehlivé řešení pro zpracování masa.

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Výrobní linka na klobásy Vemag (Stuffer, kráječ porcí, věšák) Vakuová plnička s nakládáním Značka Vemag HP 7E Model Rok výroby 2008 Výkon 10kW Napětí 400-460V 15A 50/60Hz Porce Značka Vemag LPG Model 208 Rok výroby 2011 Výkon 6kW/606VAAHanger 204 Rok výroby 2011 Výkon 1,5kW Napětí 400-460V 3,5A 50/60Hz Chodev Ucgkopfx Alnea

Stav: velmi dobrý (použité), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic spirálový mrazák, 34 pater. Používán pouze 14 000 hodin před uzavřením závodu. Ve výborném stavu. Konfigurace North South. 34 pater, výška patra 80 mm – ideální pro hamburgery, klobásy, kuřecí nugety, rybí prsty, jarní závitky, hashbrowns atd. Chedpfx Aswztmaelnea

Stav: jako nový (použitý), Tvářecí stroj Csdeumlfijpfx Alnoha Typ VM 400 HD Šířka tvářecí desky - 400 mm Šířka výstupního dopravníku - 400 mm Objem nakládacího zásobníku - 70 litrů Produktivita cca 30 taktů za minutu Hydraulický pohyb tvářecího nástroje Rozměry stroje v cm: Šířka: 80,0 Délka: 225,0 Výška: 215,0 Instalovaný výkon: 7,8 kW Napětí: 380 V, 50 Hz Hmotnost: 550 kg

Stav: jako nový (použitý), Vakuový plnič Průběžný vakuový plnič pro plynulé plnění a dávkování Vlastnosti stroje: Jednodílný zásobník 250 l s protisměrným ramenem a zesílenou stěrkou, Integrované vakuové čerpadlo 20 m³, Dvojitý šnek, Standardní těleso dvojitého šneku, Ovládání: PC, Paměť programu pro 99 plnicích programů, Hmotnost porce: od 5 do 60 000 g, Zařízení pro zvedání a vysypávání HPC se zásobníkem 250 l, Vhodné pro standardní vozík o kapacitě 200 l, Rozměry stroje v cm: Cedpew Up Ncefx Alneha Šířka: 134,0 Délka: 220,0 Výška: 200,0 Výkon: 9,5 kW Napětí: 380 V, 50 Hz Hmotnost: 1300 kg

Rok výroby: 2008, stav: velmi dobrý (použité), Deskový výměník tepla APV H17 7,41 l 4,8 nm³ 800 kW APV H17 MGJ deskový výměník tepla /ct2227/ Výrobce: APV Cjdpfswx Hz Sjx Alnoha Typ: H17 MGJ 10.1 Rok výroby: 2008 Přenosová plocha: 4,08 nm³ Jmenovitý výkon: 800 kW Šířka: 340 mm Výška: 1050 mm Výška připojení: 137 mm Hloubka: 60 cm Připojení potrubí DN50, EN 1092 Kapacita: Primární: 7,41 litru Sekundární: 6,86 litru Max. tlak: 10 bar Zkušební tlak: 15,53 bar Max. teplota: 110 °C Potrubní přípojky z nerezové oceli.

Stav: dobrý (použitý), Velkokapacitní chladicí spirála. 28 pater, pás 880 mm. Přibližně 550 m pásu. Používaná jako spirálový mrazák pro zmrazování přes 3 tuny smažených kuřecích burgerů McDonald's za hodinu. Chedpox Hbhcjfx Alnja

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, GEA / Stork / Koppens linka na formování, obalování a smažení Výrobce: GEA / Stork / Koppens Typ linky: formování, obalování a smažení potravinářských výrobků Linka se skládá z následujících zařízení: 1. Masový zásobník (nerezová ocel) Kapacita: 200 l 2. Zdvihák na nádoby 200 l Výrobce: CFS Typ: LFT (R) Výrobní číslo: 1642 Napájení: 400 V, 3 fáze, 50 Hz Příkon: 0,55 kW Odběr proudu: 1,8 A Hmotnost: 310 kg Výška zdvihu: až 2200 mm (nastavitelná) Rozměry: 1200 × 1300 × 3000 mm 3. Formovačka Výrobce: GEA Food Solutions Bakel B.V. Model: MultiFormer 400 Výrobní číslo: E022110205415 Rok výroby: 2021 Napájení: 380–415 V, 3 fáze, 50 Hz Příkon: 8 kW Odběr proudu: 15,4 A Pás: nerezová síťovina Chodsx H T Egepfx Alnoa Šířka pásu: 400 mm Rozměry stroje: 3100 × 1000 × 2700 mm Příslušenství k formovačce: 2 palety s formovacími deskami Nerezový stojan se 2 dopravními pásy (šířka pásu: 400 mm) Rozměry stojanu: 1350 × 600 × 2100 mm Nářaďový vozík GEA Rozměry vozíku: 1200 × 700 × 950 mm 4. Obalovací stroj Výrobce: Stork Titan B.V. Model: RotoCrumb TRC 630 TD 2112 Typ: 4780626AA Sériové číslo: 10061097 Rok výroby: 2007 Pás: nerezová síťovina Šířka pásu: 630 mm Rozměry: 3600 × 1600 × 2100 mm 5. Nerezová pracovní plošina pro IBC nádoby Pracovní výška: 1800 mm Rozměry: 1200 × 1500 × 2800 mm 6. Fritéza Výrobce: Koppens Machinefabriek B.V. Typ: BR 3000 / 600 Výrobní číslo: 1316 Rok výroby: 2000 Napájení: 400 V, 3 fáze, 50 Hz Příkon: 1,5 kW Odběr proudu: 4,6 A Hmotnost: 2450 kg Pás: nerezová síťovina Šířka pásu: 600 mm Délka smažení: 3000 mm Ohřev: termální olej Ruční zdvihy Rozměry: 5400 × 1600 × 3200 mm Vybavení fritézy: Ventilová stanice – 2200 × 600 × 2600 mm Termální olejová stanice s čerpadlem – 1300 × 800 × 2700 mm Nerezová skříň se 2 hasicími přístroji Ansul – 600 × 210 × 750 mm 7. Olejová nádrž (nerezová ocel) Výrobce: Koppens Machinefabriek B.V. Průměr: 1100 mm Výška: 3200 mm 8. Pásový dopravník s kryty Výrobce: Koppens Machinefabriek B.V. Model: NGT 5000/600 Sériové číslo: 12 Napájení: 380 V, 3 fáze, 50 Hz Šířka pásu: 600 mm Rozměry: 6900 × 900 × 1150 mm 9. Skloněný dopravník (de-elevating belt) Nerezová síťovina Šířka pásu: 330 mm Nastavitelná výška Rozměry: 2000 × 800 × 850 mm Kompletní linka GEA / Stork / Koppens je určena pro průmyslovou výrobu tvarovaných, obalovaných a smažených potravinářských produktů, například nugety, burgery, řízky nebo produkty convenience. Linka umožňuje kontinuální a automatizovaný technologický proces – od dávkování suroviny, přes přesné formování a rovnoměrné obalování, až po kontrolované smažení v termálním oleji. Sestava se vyznačuje vysokou výkonností, robustní nerezovou konstrukcí a možností integrace s dalšími prvky výrobní linky.

Stav: generálně opravený (použitý), Sausážní linka Linka zahrnuje: HP10 E typ 161 Nepřetržitý vakuový plnič pro přímé plnění a porcování Vlastnosti stroje: Jednodílný zásobník o objemu 250 l Standardní dvojitý šnek Standardní pouzdro dvojitého šneku Integrované řízení CAN-bus: Grafický displej Pohon dvojitého šneku s AC servomotorem 7,0 kW Podávací šnek poháněný AC motorem s frekvenčním měničem o výkonu 4 kW Jmenovitý celkový výkon: 14 kW; 21 A VEMAG zvedací a sklápěcí zařízení pro HPE se zásobníkem 250 l Pro standardní vozík, kapacita 200 l VEMAG vysoce výkonný navazovací stroj pro stejnou délku s pouzdrovým zásobníkem LPG 209: Pro navazování a porcování všech běžných typů střev na stejnou délku S pouzdrovým zásobníkem pro kolagenová, polyamidová nebo celulózová střeva Pro průměry klobás od 13 do 40 mm Pro délky navinutých střev do 430 mm Pro délky klobás od 20 mm do cca 400 mm Jmenovitý celkový výkon: 6,0 kW Stlačený vzduch: 6 barů, 10 l/min Cedsx Sydmepfx Alneha VEMAG zavěšovací zařízení AH typ 212 VEMAG flexibilní zavěšovací zařízení na klobásy AH typ 212, prodloužená verze AC servopohon řízený porcovacím počítačem vakuového plniče VEMAG pouze s CAN-BUS Počet klobás na hák (1 až 30) dle typu klobásy (např. párečky = vysoký počet klobás na hák, max. 1500 g) Maximální posun háku: 200/min Jmenovitý celkový výkon: 0,5 kW Celková délka: 4150 mm Celkové rozměry VEMAG sausážní linky: Délka: 8000 mm Šířka: 1350 mm

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celková hmotnost: 2 659 kg, vstupní frekvence: 50 Hz, Fritéza Koppens BR 4500 600 je ideálním řešením pro společnosti, které chtějí zvýšit efektivitu výroby. Zaručuje konzistentní výsledky a vysokou kvalitu smažení. Díky své robustní konstrukci zvládne jak malé, tak velké množství výrobků, což z ní činí výhodu pro velké výrobní linky. Fritéza je navíc vybavena přesným řídicím systémem, který upravuje rychlost dopravy podle konkrétních potřeb. To umožňuje přizpůsobit se různým typům výroby při zachování konstantní hladiny oleje, což pomáhá zlepšit kvalitu výrobků. Chsdpfx Alou Hinienja Zjistěte více: Tato fritéza se snadno udržuje a lze ji snadno integrovat do jakékoli výrobní linky. Zaručuje také bezpečnost obsluhy a zároveň splňuje nejpřísnější hygienické normy. Používáním tohoto zařízení mohou společnosti nejen zvýšit produktivitu, ale také snížit ztráty surovin. Stručně řečeno, tento stroj v sobě spojuje výkon, odolnost a vynikající výtěžnost, což z něj činí zásadní volbu pro potravinářský průmysl. Technické specifikace: Typ : BR 4500/600 Výrobce: KOPPENS / GEA Výkon: 122 kW Napětí: 380 V. Frekvence: 50 Hz. Hmotnost: 2650 Kg. Ampér : 186,9 A Rychlost dopravníku : 1,02 - 10,8 m/min. Maximální hladina oleje (nad dopravníkem) : 20 mm.