Stroj na zpracování masa
Lutetia Baratte T5

Name: Lutetia Baratte T5
Brand: Lutetia
Availability: InStock

Stav

Použitý (plně funkční)

Umístění

Mouvaux

Stroj na zpracování masa Lutetia Baratte T5

Údaje o stroji

Označení stroje:: Stroj na zpracování masa

Výrobce:: Lutetia

Model:: Baratte T5

Stav:: připraven k použití (použité)

Funkčnost:: plně funkční

Cena a lokalita

Umístění:: Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France

Zavolat

Podrobnosti nabídky

ID inzerátu:: A21069217

Aktualizace:: naposledy dne 26.01.2026

Popis

Baratte Lutetia T5 představuje průmyslové řešení určené pro provozy s vysokou produkcí, které vyžadují přesnou kontrolu míchání a marinování pod vakuem. Vakuový provoz optimalizuje absorpci solného roztoku a zlepšuje distribuci přísad do jádra produktu. Výsledkem je jak vyšší smyslová kvalita, tak stabilní konzistence receptur i při dlouhých výrobních cyklech. Tato technologie navíc zajišťuje lepší udržitelnost produktu po zpracování.

Pomalu a řízeně se otáčející buben zajišťuje šetrné zacházení se surovinou. Postupný pohyb omezuje mechanické zatížení a zachovává strukturu masa i při vysokém zatížení, čímž se snižují ztráty a finální vzhled zůstává homogenní. Vnitřní konstrukce podporuje plynulou cirkulaci směsi, což zlepšuje opakovatelnost cyklů a zajišťuje stabilní produktivitu.

Potravinářská nerezová ocel konstrukce zaručuje vysokou odolnost a dlouhou životnost i v náročném průmyslovém prostředí – účinně odolává korozi a opotřebení, zároveň umožňuje snadné čištění a údržbu. Díky tomu se minimalizují prostoje a maximalizuje dostupnost zařízení. Kompaktní rozměry dovolují bezproblémovou integraci do stávajících výrobních linek.

Lutetia T5 tak zcela splňuje požadavky průmyslových provozů, které hledají spolehlivou, výkonnou a dostatečně dimenzovanou baratu pro velkoobjemovou výrobu – nabízí tak strategickou výhodu při optimalizaci výnosů, zajištění konzistentní kvality a dlouhodobě stabilním výkonu. Jde proto o smysluplnou investici pro dílny se zaměřením na kontinuální výrobu a kontrolovanou kvalitu.

Gbsdpfx Ameyc Uqbecjl
Technické údaje:

Rozměry (D × Š × V): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm
Kapacita (maso + solný roztok): 3 800 kg
Celkový objem bubnu: 6 750 l
Průměr bubnu: 1 950 mm
Provoz: pod vakuem
Typ míchání: pomalá rotace bubnu
Konstrukce: potravinářská nerezová ocel
Hmotnost bez náplně: ≈ 3 000 kg

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.

Poskytovatel

Naposledy online: minulý týden

Registrován od: 2024

95 Inzeráty online

Zavolat

Odeslat poptávku

Telefon & Fax

+33 3 20 ... inzeráty

Tyto inzeráty by vás také mohly zajímat.

Malý inzerát

Mouvaux

882 km

Stroj na zpracování masa
LutetiaBaratte T5

Zavolat

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T5 je určen pro zpracovatelské provozy, které požadují homogenní a opakovatelnou mísicí kvalitu při vysokých objemech. Zařízení umožňuje rovnoměrné rozložení ingrediencí při zachování struktury produktu, což zaručuje konzistentní kvalitu mezi jednotlivými šaržemi a zvyšuje bezpečnost výrobního procesu. Konstrukce mísy zajišťuje kontrolovaný pohyb produktů a minimalizuje méně zpracovávané zóny. Stroj lze snadno integrovat do stávající výroby díky robustnímu provedení vhodnému pro intenzivní provoz. Pevná konstrukce zaručuje výbornou stabilitu i při vysokém zatížení. Snadný přístup ke klíčovým částem usnadňuje čištění a údržbu, což vede ke zkrácení prostojů a vyšší denní dostupnosti stroje. Tento model je repasován společností Europ'Equipement — prochází důkladnou kontrolou mechanických a funkčních částí. Uživatel tak získá spolehlivé zařízení připravené k provozu bez rozsáhlých modifikací. Repas tak umožňuje nižší investici při zachování vysokého výkonu, což činí tento stroj dlouhodobě hospodárným a spolehlivým řešením. Lutetia T5 je vhodná zejména pro zpracování masa a složitých masných výrobků, kde je klíčová pravidelnost a stálost procesu. Zařízení je flexibilní a dovoluje přizpůsobení různým recepturám i výrobním požadavkům. Tento barat je tedy výbornou volbou pro potravinářské podniky, které chtějí zajistit kvalitu, konzistenci a bezpečnost výroby. Technická data: Kapacita (maso + nástřik): 3 800 až 4 000 kg Pohon: dva motory Godpfx Aoydaftjmcebl Ovládání: programátor s měničem otáček Rozměry (d × š × v): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Hmotnost: 3 000 kg Objem nádoby: 6 750 l

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Stroj na zpracování masa Handtmann Poussoir sous vide VF616

Mouvaux

882 km

Stroj na zpracování masa
HandtmannPoussoir sous vide VF616

Zavolat

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Vakuový narážeč Handtmann VF616 Vakuový narážeč Handtmann VF616 je etalonem v potravinářském průmyslu pro přesné porcování mas a pastovitých produktů. Díky špičkové technologii zaručuje konstantní plnění i při vysokých rychlostech, přičemž zachovává homogenní strukturu produktu bez vzduchových bublin. Je ideální pro průmyslové výrobní linky, které kladou důraz na produktivitu, kvalitu a hygienu. Zařízení je vybaveno robustním lopatkovým systémem, což zajišťuje nízké opotřebení a trvale vysokou výkonnost. Intuitivní digitální ovládání umožňuje přesné nastavení porcí a centralizované řízení různých parametrů pro zvýšení jednotnosti hotových výrobků. Integrovaná vakuová technologie navíc přispívá k prodloužení trvanlivosti produktů díky snížené oxidaci. Handtmann VF616 je kompatibilní s mnoha příslušenstvími, jako jsou automatické klipovačky, formovače či dávkovače, takže je vhodný pro škálu produktů, např. uzeniny, paštiky, proteinové pyré atd. Kompaktní provedení umožňuje snadnou integraci do stávajících linek a hygienický design výrazně zjednodušuje čištění a omezuje prostoje. Shrnutí: VF616 nabízí výjimečnou všestrannost, vysokou mechanickou spolehlivost a optimální návratnost investice výrobcům, kteří požadují pravidelnost, rychlost a splnění přísných hygienických standardů. Technické údaje: Výška: 2120 mm Šířka: 1580 mm Délka: 2250 mm Gbjdpfjxrn Tyex Amcol Hmotnost: 1100 kg Elektrické připojení: 380V-400V Kapacita: 2000–3000 kg Celkový příkon: 4,5 kW

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Mouvaux

882 km

Stroj na zpracování masa
LutetiaBaratte T5

Zavolat

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T5 je určen pro průmyslové provozy, které hledají spolehlivé řešení pro míchání a marinování velkých objemů. Její kapacita až 4000 kg masa a nálevu umožňuje zpracování velkých výrobních dávek při zachování konzistentní homogenity. Práce pod vakuem zlepšuje pronikání ingrediencí do samotného produktu, což vede k lepší organoleptické kvalitě a stabilitě receptury i při dlouhých výrobních sériích. Výsledkem je stabilní a opakovatelný výrobní proces. Pomalá a řízená rotace bubnu výrazně snižuje mechanickou zátěž na materiál, čímž se minimalizují otřesy a chrání se struktura vláken. Ztráty produktu jsou tak nižší a vzhled směsi zůstává homogenní. Vnitřní geometrie navíc podporuje plynulý pohyb materiálu, což zajišťuje rovnoměrné promíchání i při plném zatížení. Toto konstrukční řešení je ideální pro výroby, kde je klíčová integrita produktu a přesnost procesu. Nerezová konstrukce zajišťuje vysokou odolnost v náročných průmyslových podmínkách a umožňuje snadnou a častou sanitaci. Velkorysé rozměry stroje usnadňují začlenění do vysoce kapacitních výrobních linek a umožňují snadné nakládání i vykládání směsi. Díky užitnému objemu 4800 litrů, robustnosti a osvědčenému designu představuje barat Lutetia T5 strategickou investici pro firmy, které chtějí spojit výkon, pravidelnost a dlouhodobou optimalizaci produktivity. Technické parametry: Gjdpfx Aox Ifuiomcjbl Kapacita maso + nálev: 3800–4000 kg Užitný objem: 4800 l Pracovní režim: Rotující vakuová nádoba Vyprázdnění: Čelní otvor Celková délka: 3500 mm Celková šířka: 2050 mm Průměr nádoby: 1950 mm Hmotnost bez náplně: 3000 kg

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Vakuová plnička Handtmann VF 610 Vacuum filler

Mala Vranjska

652 km

Vakuová plnička
HandtmannVF 610 Vacuum filler

Zavolat

Stav: použitý, Profesionální vakuová plnička Handtman VF 610 je určena pro přesné plnění, dávkování a porcování masných směsí v masném průmyslu, zpracovatelských provozech a na profesionálních výrobních linkách. Tento model je ideálním řešením pro uživatele, kteří vyžadují vysokou kapacitu, špičkovou přesnost a spolehlivý provoz při každodenním profesionálním používání. Vakuový pracovní systém umožňuje rovnoměrné plnění bez vzduchových kapes ve směsi, což zlepšuje strukturu produktu, výslednou kvalitu i trvanlivost. Stroj je zvláště vhodný pro výrobu klobás, paštik, burgerů, čevapů a dalších masných výrobků. Model VF 610 nabízí porcovací rychlost až 450 porcí za minutu s vysokou přesností. Maximální výkon až 3000 kg/h umožňuje efektivní provoz i v náročných výrobních podmínkách. Zařízení je ovládáno prostřednictvím dotykového panelu pro snadnou obsluhu a rychlé nastavení parametrů. Konstrukce stroje je z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost, vysoký hygienický standard a snadnou údržbu. Gbsdpoy I Acdjfx Amcel Technické parametry: Typ stroje: vakuová plnička Výrobce: Handtman Model: VF 610 Objem násypky: 100 / 40 l Výkon: až 3000 kg/h Rychlost porcování: až 450 porcí/min Rozsah porcí: 5 – 99999,9 cm3 Plnicí tlak: až 50 bar Příkon: 3,5 kW Napětí: 400 V / 50 Hz / 3N Rozměry: 1900 x 700 x 850 mm Hmotnost: 500 kg Materiál: nerezová ocel Řídicí systém: dotykový panel Využití: plnění a porcování masných směsí Oblast použití: masný průmysl, zpracování masa, profesionální výroba Provoz: přesný, rychlý a spolehlivý Údržba: snadná a jednoduchá

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Stroj na zpracování masa NADZIEWARKA HANDTMANN Z OBKRĘCARKĄ VF616

Głogówko

218 km

Stroj na zpracování masa
NADZIEWARKA HANDTMANN Z OBKRĘCARKĄVF616

Zavolat

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2018, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 120 mm, celková šířka: 1 580 mm, celková výška: 2 250 mm, • Typ: Vakuová plnička • Značka / Model: HANDTMANN VF 616 Gjdeyx I Uyopfx Amcsbl • Rozměry: 2120 x 1580 x 2250 mm • Hmotnost: 1600 kg • Výkon: 3600 kg/h • Celkový příkon: 12 kW • Objem zásobníku: 90 – 240 l • Způsob podávání produktu: lopatkový rotor • Nakládání: integrované s strojem • Plnicí tlak: až 700 porcí/min • Rozsah hmotnosti porcí: 5 – 100 000 g • Počet trysek: 5 • Průměry trysek: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Materiál provedení: nerezová, kyselinovzdorná ocel

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Stroj na zpracování masa Mado Grinder MEW 620

ตำบลบางเสาธง

8 534 km

Stroj na zpracování masa
Mado GrinderMEW 620

Zavolat

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Mlýnek na maso MADO Model: MEW 620 je robustní, průmyslový masový mlýnek (vlk), určený pro spolehlivé, vysoce objemové zpracování a redukci masa, ryb a dalších potravinářských produktů. Tento model je navržen pro nepřetržitý provoz a snadnou údržbu. Výkon a kapacita Výstupní kapacita: 1 400 kg/h Vysoce objemové mletí: Jako průmyslový mlýnek je MEW 620 konstruován pro kontinuální, vysoce kapacitní zpracování, efektivně mele velké množství vstupní suroviny. Kvalita MADO: MADO je uznávaná značka v oblasti technologie řezání a mletí, známá výrobou odolných a spolehlivých strojů. Univerzální zpracování: Schopný zpracovat různé materiály, včetně čerstvého, chlazeného a dle použité řezací sady i částečně zmraženého masa. Provozní výhody Robustní konstrukce: Vyroben z nerezové oceli pro dlouhou životnost a vysokou odolnost vůči korozi. Hygienický design: Konstrukce s důrazem na jednoduché čištění a hygienu, s hladkými plochami a snadným přístupem ke komponentům. Bezpečnost: Vybaven viditelnými bezpečnostními prvky, například nouzovým stop tlačítkem (viz foto), pro bezpečnost obsluhy. Průmyslové využití: Ideální pro použití před plničkami ve výrobních linkách. Gbedpsxxtucsfx Amcel

Zobrazit podrobnosti

Inzerujte zde