GEA linka na termizaci zakysané smetany Kapacita: 1 500–2 000 l/h Rok výroby: 2013

2000L/h

GEA zařízení na termizaci zakysané smetany

Kapacita: 1 500–2 000 l/h

Rok výroby: 2013

Instalováno a připojeno – vynikající celkový stav

Kompletní procesní linka GEA

Nabízíme kompletní linku na termizaci zakysané smetany GEA, která byla původně určena pro tepelné ošetření zakysané smetany a fermentovaných smetanových produktů.

Linka byla instalována v roce 2013 a stále zůstává na místě plně zapojená. Je k dispozici k inspekci a může být nabízena společně s příslušným procesním zařízením, automatizací a technickou dokumentací.

Systém byl dodán jako kompletní procesní linka GEA a zahrnuje vyrovnávací tank, termizační modul a plně automatizované procesní řízení.

Hlavní použití
Původně určeno pro:
• zakysanou smetanu
• fermentovanou smetanu (25 % tuku)

Možné další aplikace
• kefír
• zakysaná podmáslí
• jogurtové nápoje
• ayran
• fermentované mléčné nápoje
• další fermentované a viskózní mléčné výrobky

Procesní kapacita
• cca 1 500–2 000 l/h

Původní procesní parametry
• Produkt: zakysaná smetana / fermentovaná smetana (25 % tuku)
• Maximální viskozita produktu: 230 cP
• Vstupní teplota: 15 °C
• Ohřevná teplota: 55–70 °C
• Výstupní teplota: 20–50 °C

Rozsah dodávky

1. Vyrovnávací zásobník na zakysanou smetanu
10 000l nerezový izolovaný tank
• cca 10 000 l objem
• nerezová konstrukce
• izolované provedení
• míchadlo s pohonem 5,5 kW
• CIP rozprašovací koule
• měření teploty a hladiny
• hygienické provedení pro mléčný průmysl
• víko s přístupovou plošinou a schody
Výrobce: PRO-WAM
Rok: 2013

2. GEA termizační modul
GEA Ecoflex deskový výměník tepla
Kompletní termizační modul zahrnuje:
• sekci rekuperace
• sekci ohřevu horkou vodou
• chladicí sekci s ledovou vodou
• integrovaný okruh horké vody
• nerezové provedení na rámu/skid konstrukce
Hlavní prvky:
• GEA Ecoflex deskový výměník tepla
• přestupní desky z AISI 316
• max. pracovní tlak: 10 bar
• hygienická konstrukce pro mlékárny
• plně integrované procesní řízení

3. Čerpadla a procesní zařízení
Produktová čerpadla
• Tuchenhagen TP odstředivé podávací/CIP čerpadlo
• Tuchenhagen VPSH pístové čerpadlo s rotačními šrouby
Procesní příslušenství
• nerezové procesní potrubí
• automatizované uzavírací ventily
• rozdělovací ventily
• motýlkové ventily
• nastavování teploty
• regulace tlaku
• pomocná procesní zařízení

4. Okruh horké vody
Kompletní sada pro výrobu a regulaci horké vody zahrnuje:
Lhodpfx Apszffzujpeh
• GEA Ecobraze deskový výměník tepla
• oběhové čerpadlo Grundfos
• regulační ventil páry Samson
• ventil Samson (zap/vyp)
• parní zařízení Spirax
• expanzní nádoba s pojistným modulem
• měření teploty
• zobrazení tlaku

5. CIP dávkovací systém
Integrovaná sekce pro CIP dávkování a čištění zahrnuje:
• dávkovací čerpadlo
• nasávací sondy s hladinovými čidly
• rozdělovací ventily
• uzavírací ventil na vodu
• redukční ventil na vodu
Určeno pro automatizované čištění a dezinfekci procesní linky.

6. Automatizace & řízení
Plně automatizovaný procesní řídicí systém zahrnuje:
• Siemens S7-315 PLC
• Siemens MP277 10" HMI dotykový panel
• komunikaci Profibus/Ethernet
• automatické řízení termizace
• automatické řízení CIP
• správu alarmů
• monitorování procesních parametrů
• funkci sběru dat
• Festo pneumatický ventilační rozvod
• nerezové rozvaděče

Stupeň automatizace
• plně automatizovaná linka

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.