Zařízení pro uzení potravinářských výrobků

MAUTING UKM 2002.E-LP / UKM 2002.E-L.

Stav: použitý, Rok výroby: 2013, Venjakob Perfect lakovací systém: - Výrobce: Venjakob - Rok výstavby: 2013 - Pracovní šířka: 1 300 mm - Max. délka dílu 6.500 mm - Ve tvaru U s úhlovým přenosem Skládající se z: 1. Příjmová páska, délka 3 050mm 2. Volné místo pro brusku (volitelně) 3. Stříkací stroj VEN SPRAY PERFECT, délka 5 510 mm 4. OIR odpařovací vysoušeč, délka 6 000 mm 5. Tryskový sušák VEN DRY AIR JET, délka 4 160mm 6. Úhlový přenos 180 stupňů, s tryskovým vysoušečem 7. Systém přívodu vzduchu pro přenos úhlu, 25 000 m³/h 8. Tryskový sušák VEN DRY AIR JET, délka 5 160mm 4 kusy IR reflektorů 9. Tryskový sušák VEN DRY AIR JET, délka 5 160mm Lredpju Afu Rjfx Akxsk 4 kusy IR reflektorů 10. Tryskový sušák VEN DRY AIR JET, délka 5 160mm 4 kusy IR reflektorů 11. 3D-UV sušička, VEN DRY UV, GA + HG 12. Přijímací oblast, pás UV sušičky 13. Hala se systémem přívodu vzduchu, 30 000 m³/h Další informace: Na vyžádání

Stav: nezkontrolováno (použité), VERINOX JUNIOR – univerzální pec pro malé a střední výrobní kapacity. Technologická dokonalost našich nejvyspělejších průmyslových systémů, aplikovaná na pece pro malé a automatizované střední výroby, zajišťuje maximální výkon a špičkovou kvalitu produktů. Pec s nucenou cirkulací vzduchu pro suché pečení, parní vaření, sušení a uzení. Maximální homogenita a účinnost tepelného zpracování (+/- 1 °C). Rychlý náběh teploty až do 180 °C. Optimalizace doby přípravy. Vhodné pro všechny typy úpravy a výrobu nejvyšší kvality. Jednoduchá obsluha. Nízká spotřeba energie. Receptury a procesy lze naprogramovat z elektronického ovládacího panelu pro automatický provoz pece. Spolehlivý provoz 24 hodin denně. Pec JUNIOR je vhodná pro následující tepelné procesy: - Suché pečení - Sušení Lrodpfx Aksg H Tldoxjk - Fritování - Uzení - Parní vaření Použití: sýry, salámy, těstoviny, zpracování zeleniny a ovoce, sušení masných výrobků, uzení masných výrobků, krmivo pro zvířata, ryby atd. Univerzální pece JUNIOR jsou tepelně izolovány expandovaným materiálem s vysokou izolační schopností a opláštěné plechy z kartáčované a rýhované nerezové oceli AISI 304. Výjimečná rychlost a rovnoměrnost ohřevu až do 180 °C, což je důležitý znak modelu JUNIOR, je zajištěna nerezovými ventilátory a speciálními chráněnými topnými tělesy. Pec JUNIOR je vybavena vlastním parním generátorem. Integrovaný řídicí systém. Ovládací panel na bázi mikroprocesoru je vysoce moderní, přitom jednoduchý a spolehlivý. Hlavní funkce: ukazatel pracovní teploty a doby, indikace počtu pracovních fází, indikace polohy vzduchové klapky, nastavení ventilace, řízení přechodu mezi fázemi, nastavení pauzy a odloženého startu, ukládání aktuálních hodnot a funkcí. Vnější rozměry: š 107 cm × h 100 cm × v 215 cm Vnitřní rozměry: š 97 cm × h 75 cm × v 120 cm Vnitřní rozměry spodní zásuvky: š 73 cm × h 72 cm × v 25 cm Vozík: 90 cm × 72 cm × 120 cm Komora má 2 produktové sondy. Napájení: 380 V, 12 kW Pro rumunské firmy je možný prodej na splátky. Cena: 2.900 EUR + DPH, FCA: Oradea/Rumunsko Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / S výhradou omylů, změn a předchozího prodeje / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Hovoříme anglicky. /Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Stav: nový, *TECHNICKÁ SPECIFIKACE: Topný výkon: až 36 kW na spotřební okruh Chladicí výkon: až 30 kW na spotřební okruh při -30 °C Zátěžové obvody: 1 nebo 2 standardně Teplotní rozsah: - 45 °C až +130 °C Médium: směs vody a glykolu Rozměry DxŠxV (bez přípojek) : 1 okruh: 1950 x 1280 x 1725 mm Lrodpfx Akjg Ezarsxek 2 okruhy: 2150 x 1640 x 1725 mm Hmotnost: 1 okruh: cca 1300 kg 2 okruhy: cca 1500 kg *ZVÝRAZŇUJE VYBAVENÍ: -Ovládání: Regulace teploty (standardní) -ovládání přes SPS s dotykovou obrazovkou -Analogová a digitální rozhraní -Interní dvouokruhový čerpací systém (INFO: Zajišťuje hodnoty výkonu i při nízkých průtocích) -Řízení vytápění pomocí polovodičového relé (SSR) -Měření průtoku ve vnitřním okruhu pro kontrolu průtoku (INFO: Pokud je směs vody a glykolu nesprávná, systém automaticky varuje a v dalším kroku se vypne). -regulátor tlaku chladicí vody (INFO: mnohem přesnější než regulace teploty) Nádrž z nerezové oceli, komponenty odolné proti korozi (nerezová ocel/neželezný kov) (volitelně bez neželezných kovů) Všechny součásti a potrubí pro přenos média jsou izolovány pro použití při nízkých teplotách. -Vodou chlazený kondenzátor (na vyžádání vzduchem chlazený). *MOŽNOSTI: -Řízení průtoku: až 100 l/min, >4 l/min +/- 5 % naměřené hodnoty -Regulace tlaku: 0,5 až 4,5 bar (rozsah regulace) -monitorování stlačeného vzduchu -vyprazdňování zkušebního kusu pomocí stlačeného vzduchu - Monitorování chladicí vody -Omezení vstupního tlaku -Další speciální možnosti jsou k dispozici na vyžádání a po technické prohlídce Další podrobnosti nebo informace o dalších výkonnostních třídách najdete na našich webových stránkách. *Tato jednotka je v souladu s evropskými směrnicemi. Ostatní směrnice a normy jsou splněny pouze tehdy, jsou-li uvedeny v potvrzení objednávky. Tato technická specifikace odráží standardní vybavení, požadavky zákazníků odchylující se od standardu budou uvedeny v nabídkách nebo potvrzeních objednávek.

Rok výroby: 2009, stav: dobrý (použitý), MAJA RVE 800 S vločkovací výrobník ledu Vločkovací výrobník ledu je univerzálně využitelný: - Pro kutrování při výrobě vařených uzenin - Produkce pečiva a těst - Chlazení ryb a mořských plodů - Plnění čerstvých pultů v supermarketech - Lahůdková oddělení - Dekorativní chlazení bufetů Rok výroby: 2009 Výkon ledu: 800 kg/24 h Napájení: 400 V, 740 W Chladivo: R404A Určeno k připojení na externí chladicí agregát (není součástí dodávky) Rozměry cca: 150 x 147 x V 240 cm Možnost financování prostřednictvím naší banky. Lsdpfxokx Hv Ij Akxsrk komplett-konzept.leasingo.de Další váhy – nové i použité – naleznete v našem e-shopu! Mezinárodní přepravné na dotaz!

Stav: použitý, Vakuový buben Výrobce: Henneken Model: Henneken B3 Lrodpfx Akjui Rgksxjk Objem: 1200 litrů Elektrický výkon: 2,8 kW Rozměry: Rozměry: 1130x2225x1675 mm

Stav: použitý, Střihací stroj Výrobce: Výrobce: Poly Clip Model: FCA 3462 Výrobní kapacita: 90 cyklů/min Napětí: 400V (3+N, 50Hz) Elektrický výkon: 3kW Stlačený vzduch: 0,5 - 0,7 MPa Lodpfx Akjui Ihqsxsrk Maximální průměr zavírání: 120 mm Rozměry: 1580x1440x2050 mm Hmotnost: 595 kg

Stav: použitý, Vakuová plnička Vemag - Typ: DP10E - Výkon: 12 kW - Plnicí kapacita: 6000 kg/h Lredswx Hcpopfx Akxsk - Velikost porce: 5–60 000 g - Objem zásobníku: 250 l - Vnější rozměry: 2200 x 1500 x 1950 mm - Napájení: 400V 50Hz - Rok výroby: 2014 - Počet provozních hodin: 12772 - Hmotnost: 1300 kg - Stav: použitý, ve velmi dobrém stavu

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Mycí buben na brambory s ocelovou plošinou Marek Zacmi Průměr bubnu 1180 mm Ledpfx Ajwatdijkxsrk Výška plošiny: 2100 mm Celkové rozměry: 5500 mm x 2400 mm x 4250 mm.

Stav: použitý, Elektrické vytápění 80kW Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky řízený přívod čerstvého vzduchu, odvod odpadního vzduchu a kouřová klapka; Čištění: čištění pěnou Materiál pro uzení: dřevěné štěpky Lodpfx Akot Up D Eexsrk Bez systému dohořívání Instalační rozměry zařízení v cm: Šířka: 450 Délka: 145 Výška: 275

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 1 300 mm, celková šířka: 1 830 mm, celková výška: 2 735 mm, doba záruky: 12 měsíce, celková hmotnost: 950 kg, vstupní napětí: 380 V, výkon: 35,5 kW (48,27 k), tlak: 4 lišta, teplota: 110 °C, Univerzální stroj pro tepelné zpracování všech druhů masných výrobků a ryb. Ohřev lze realizovat elektřinou, párou nebo plynem. Systém cirkulace vzduchu zajišťuje stabilitu procesu a pracuje se dvěma rychlostmi 1450/2850 min-1. Generátor uzení lze instalovat vlevo nebo vpravo. Pneumatické ovládání ventilu. Komora je řízena systémem ADITEC. Ljdpfowp I Axex Akxsrk Řídicí jednotka měří a řídí teplotu, vlhkost, delta t a dobu zpracování v komoře a klobáse. Lze uložit 100 programů po 10 krocích. Používají se následující senzory: Pt 100. Software pro vizuální kontrolu je nabízen jako volitelná výbava. Komora je vybavena systémem pro automatické mytí. Každý modul je vybaven vlastním ohřevem a cirkulací, což zajišťuje stabilitu procesu a zkrácení doby zpracování.