Prodej použitých Muller Martini Bravo Plus (7)

Stav: použitý, Řada Trittico Executive 305 Rok výroby: 2011 Kapacita na jeden cyklus: 5 litrů Programy pro výrobu zmrzliny, sorbetů, krému, ganache, čokolády, mousse, pusinky, bešamelové omáčky Sériové číslo: 3230338 Napájení: elektrické Gbodezyb U Hopfx Am Ust Napětí: 400 V, třífázové Frekvence: 50 Hz Výkon: 5,80 kW Maximální výkon míchadla: 1,90 kW Výkon topné spirály: 4,55 kW Chladivo: R404 Náplň chladiva: 1,15 kg Kondenzace: voda Minimální tlak vody: 200 kPa Maximální tlak vody: 300 kPa Rozměry: 500 x 650 x 1300 mm

Stav: velmi dobrý (použité), - Rozměry: 610x1150x1460 mm - Model: TRT 120 - Výroba na cyklus: max. 20 litrů + Míchání na cyklus: 8 až 16 kg - Teoretický hodinový výkon: 75 až 120 litrů/hod - Provozní okolní teplota: 16°C až 3°C Godpfswxu Rujx Am Usbt - Chlazení vzduchem - Multifunkční turbína Pasto - Hmotnost: 510 kg - Napětí: 380V

Stav: použitý, -Řada: TRITTICO -Typ: Verze 204 -Chlazení vodou -Sériové číslo: 3011049 -Produkce na cyklus: Max. 4 litry (2 až 4 kg zmrzlinové směsi) -Hodinová kapacita: 20 až 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh Gedpfjxyh Rujx Am Usbt -Množství směsi na cyklus: 2 až 4 kg -Stupeň krytí: IP 22 -Napětí: 380 V -Příkon: 5 kW -Profesionální použitá zmrzlinářská výrobní stanice Trittico 305 BRAVO: Objevte umění gurmánské výroby Použitý profesionální stroj na zmrzlinu Trittico 305 BRAVO je mnohem víc než jen zmrzlinovač. Je to skutečný nástroj pro gurmánskou výrobu, který umožňuje přípravu široké škály sladkostí – od jemných krémů, osvěžujících sorbetů až po bohaté čokoládové ganache. Stroj byl navržen pro profesionály a svou všestranností splňuje veškeré požadavky moderní cukrařiny a výroby mražených dezertů. -Trittico Exécutive Evo je ultimátní multifunkční zařízení spojující vyspělou expertizu s nejmodernější technologií v jediném stroji. -Laboratoř, o které jste vždy snili, na ploše menší než jeden čtvereční metr! Trittico® Exécutive Evo ztělesňuje umění řemeslné výroby gelata, špičkové cukrařiny, mezinárodní gastronomie i práce s čokoládou. Je vybaveno elektronickou řídicí jednotkou, která automaticky spravuje mnoho standardních programů, a zároveň umožňuje jejich individuální nastavení s maximální flexibilitou podle specifických požadavků každého mistra cukráře. Nezastupitelný asistent: přesný, spolehlivý, neúnavný a konzistentní! VLASTNOSTI -Ionic System® vyhodnocuje správnou konzistenci a objem zmrzliny přesným snímáním množství zkristalizované vody ve směsi pomocí senzorů ve zmrazovacím válci. -Dvojitý invertor pro horní nádobu a míchadlo s více rychlostmi

Stav: velmi dobrý (použité), - Rozměry: 510x875x1400 mm - Sériové číslo: 300758E - Kondenzace: Voda - Chladivo: 502 - Kompresor chlazený vodou - Max. tlak plynu: 2000 KPa - Příkon: 2,55 kW - Max. výkon motoru: 1,90 kW - Krytí: IP22 Gbjdpfjwxu R Uex Am Ust - Minimální tlak vody: - Min.: 200 (2 atm) - Max.: 400 (4 atm) - Výkon: 5,60 kW - Napětí: 380 V - Hmotnost: 115 kg

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Cukrářská laboratoř nebo malá cukrárna? Na prodej krásně zachovalý kombinovaný stroj Bravo 183 Executive na výrobu zmrzliny. Vařicí a mrazicí jednotka v jednom zařízení, mnoho originálních programů (výroba krémů a džemů, temperování čokolády, příprava odpalovaného těsta, chlazení krémů, výroba glazé, makronkové pusinky atd.). Trittico® Executive 183 Kombinovaný stroj s iontovým systémem a dvojitým invertorem pro cukrářskou výrobu, čokoládu, slané pokrmy a gelato chlazení vodou Absolutní kreativní svoboda Trittico® Executive je první a jediná kompletní laboratoř v jednom stroji: více než 40 let inovací na méně než 1 m². Trittico® Executive kombinuje jedinečnou synergii zkušeností, řemeslného zpracování a špičkových technologií. Pro umění cukrářství, čokolády, prvotřídní zmrzliny i pro nejvyšší úroveň mezinárodní gastronomie. Gjdpfoyi H Npox Am Ujbt Technické vlastnosti · Možnost přidávat suroviny v každé fázi ohřevu nebo mražení · Dvojitý invertor pro míchadlo horní nádoby s 3 rychlostmi a míchadlo zmrzlináře s 8 rychlostmi · Topení pomocí topných odporů: velmi rychlý ohřev, bez tepelné prodlevy, přesné udržení teploty, produkt se nikdy nespálí · Patentovaný Ionic® systém kontroly: zjišťuje správný podíl zmražené vody pro dosažení ideální konzistence a objemu zmrzliny či sorbetu · Teplotní šok – rychlý pokles teploty z 85°C na 4°C: zaručuje nejvyšší míru hygieny a sanitace směsi · Software s více programovatelnými recepturami · Výpusť pro přímý odběr Výhody a silné stránky · Snadné a pohodlné plnění surovin · Možnost změny míchací rychlosti automaticky nebo manuálně · Rychlé mycí cykly · Maximální hygiena · Velmi snadná obsluha a čištění

Stav: dobrý (použitý), Pákový zvedák, řetězový zvedák, jeřáb, montážní zvedák, montážní řetězový zvedák -Nosnost: 3200 kg -Délka řetězu: 1,5 m Gbjdpjb A Hz Asfx Am Ust -Rozměry: 700/300/V160 mm -Hmotnost: 22 kg

Stav: dobrý (použitý), Pákový zvedák, řetězový kladkostroj, jeřáb, montážní zvedák, montážní řetězový kladkostroj Gbodpfxjb A Nngs Am Uet -Nosnost: 3200 kg -Délka řetězu: 3,2 m -Rozměry: 700/400/V160 mm -Hmotnost: 31 kg