Prodej použitých Pasterizační (53)

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Možnost pasterizace v lázni je dokonalým řešením pro pasterizaci lahví nebo konzerv po naplnění. Naše vanové pasterizátory lze vyrobit ve dvou verzích: 1. samostatný vanový pasterizátor s elektrickými topnými tělesy a integrovaným ovládacím panelem. 2. Vanový pasterizátor jako volitelné příslušenství společně s pasterizátory HEAT nebo ECOHEAT. Voda je pak ohřívána naším pasterizátorem a k ovládání obou přístrojů se používá stejný ovládací panel. Vlastnosti: - Vnitřní vybavení, které je součástí balení, je vybaveno systémem pro přípravu teplé vody: Montáž na otočných kolečkách. Izolovaná topná vana pro úsporu energie a teploty. Lze použít pro skleněné lahve, sklenice, plechovky a jakékoli jiné tepelně odolné obaly. Lsdsrif Smepfx Ab Ssah Pracuje s různými produkty, jako jsou šťávy, džemy, pyré, omáčky atd. Automatická regulace teploty a času. Ochrana proti přetečení vody. Rychlé a snadné vkládání a vyjímání zásobníků na lahve. Vyrobeno výhradně z nerezové oceli. Lahve, plechovky nebo sklenice se vloží do zásobníků a poté se zásobníky vloží do lázně. Požadovanou teplotu pasterizace a dobu udržování lze snadno nastavit pomocí integrovaného ovládacího panelu nebo na pasterizátorech HEAT nebo ECOHEAT. Na začátku procesu se do lázně vloží láhve nebo sklenice a poté se do lázně naplní voda až po hrdlo láhve. Poté se pasterizátor připojí a nastaví se teplota (max. 90 C⁰) a čas. Poté se začne ohřívat voda v lázni. Po dosažení nastavené teploty se zapne časovač a začne pasterace. Mezitím lze naplněné lahve vložit do nové sady zásobníků, aby se urychlil proces výměny. Po uplynutí časovače se z pasterizační vany vypustí voda a lahve se vyloží. Protože se teplota měří pouze ve vaně, je důležité sledovat teplotu v jádře výrobku, aby bylo zajištěno, že bylo dosaženo dostatečné pasterace.

Rok výroby: 2018, Stav: použitý, 2018 HERMIS Tunelový pasterizátor pro střední pivovary. Určen k tepelnému ošetření výrobku v obalu (skleněné láhve nebo plechovky) za účelem zvýšení jeho biologické stability. Kapacita od 2000 do 12000 lahví nebo plechovek/hodinu; Výrobek: pivo, kvas, džus, víno, sycené a nesycené nápoje, zelenina a konzervované potraviny. 1 Celý proces pasterizace je plně automatický. 2 Registrace pasterizačních parametrů (teplota a čas); 3 Systém výměny vody mezi topnou a chladicí zónou. 4 Účinný a nezávislý systém postřiku v každé zóně. 5 Aktivní systém podávání nádob. 6Systém ochrany proti přetížení. Systém sběru a zpětného odvádění kondenzátu. Laedpfxehy Nxzj Ab Ssh Automatické monitorování a nastavení PU; Systém otevírání a upevnění horních vík umožňuje snadnější přístup a zjednodušuje čištění. Poplašný systém. Vytváření "receptů"; Dálkový přístup prostřednictvím moderního a přenosu dat.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2024, S/S. KOMPLETNÍ TETRA PACK ZMRZLINA. Ljdpfx Aovzny Njb Ssah 1 x Kompletní továrna na výrobu zmrzliny Tetra Pak. Všechny s/s. Nejnovější technologie. Zahrnuje portál. Zvedněte: TBC Tato továrna na výrobu zmrzliny s výkonem 1 500 litrů za hodinu byla umístěna v nejmodernějším zařízení, které kombinují pokročilé technologie, efektivitu a kontrolu kvality, aby bylo možné vyrábět špičkovou zmrzlinu způsobem šetrným k životnímu prostředí, přičemž zůstala přizpůsobivá novým požadavkům a trendům spotřebitelů. Velká, chlazená sila na mléko určená k uchování čerstvých surovin, menší IBC skladování pro nemléčné výrobky. Ingredience by byly pečlivě odměřeny a dávkovány do výrobní linky, aby byla zajištěna konzistence. Po změření přísad by byly převedeny do velkého pasterizačního stroje s vysokým střihem, aby se odstranily bakterie a zlepšila se skladovatelnost při zachování kvality přísad. Tento proces probíhal v kontrolovaném prostředí s přesnou regulací teploty a časování. Zmrzlinová směs by pak podstoupila homogenizaci, kde prochází vysokotlakými systémy, aby rozložila molekuly tuku a vytvořila hladkou, krémovou texturu. To je zásadní krok k zajištění dokonalé konzistence zmrzliny a pocitu v ústech. Jakmile je základní směs hotová, můžete přidat příchutě. To může zahrnovat přírodní ovocné pyré, čokoládu, vanilku nebo dokonce exotické přísady. Byla by zde samostatná řada pro přidávání inkluzí, jako jsou ořechy, čokoládové lupínky, karamelové stuhy nebo spirály. Ochucená směs by pak byla odeslána do mrazicích strojů. Tyto stroje rychle zmrazují zmrzlinovou směs a zároveň ji nepřetržitě stloukají, aby se zabránilo tvorbě velkých ledových krystalů. Tento proces zajišťuje hladkou a krémovou texturu, která je charakteristická pro prémiovou zmrzlinu. Jakmile zmrzlina dosáhne dokonalé textury, bude dávkována do forem a poté rychle vytvrzena v mrazáku, aby byla zachována její celistvost během skladování. Závod má sofistikované softwarové systémy pro řízení zásob, kontrolu kvality a sledování výroby. Senzory a automatizované systémy by monitorovaly teplotu, konzistenci a úrovně chuti na každém kroku. Plně počítačem řízené zařízení CIP zajišťovalo konzistentní a nepřetržitou úroveň hygieny v celém závodě. Tato továrna na výrobu zmrzliny světové třídy se zaměřila na udržitelnost.