Prodej použitých Vařená Klobása (548)

Stav: připraven k použití (použité), 🔧 Klíčové specifikace Tvarovací plocha: 620×620 mm (24,5×24,5 palce) Rozměr plechu: 660×660 mm (26×26 palce) Maximální hloubka tažení: 250 mm (9,8 palce) Maximální tloušťka materiálu: 10 mm (0,4 palce) Giodpjwnxxbofx Advop Topné zóny: 12 (6 horních + 6 dolních), nezávisle ovladatelné Typ topného tělesa: Keramika (standardní) nebo volitelné křemenné Vakuové čerpadlo: 16 m³/h suché rotační lamelové Spotřeba energie: 12,0 kW Požadavky na vzduch: 87 PSI / 6 barů Rozměry stroje (Š×V×H): 1732×1500×2225 mm Hmotnost: 300 kg

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2018, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 310 mm, celková šířka: 1 850 mm, celková výška: 2 250 mm, celková hmotnost: 1 540 kg, vstupní napětí: 400 V, výkon: 20 kW (27,19 k), vstupní proud: 29 A, vstupní frekvence: 50 Hz, Na prodej: Vysokovakuová plničkan s vakuovým násypníkem Handtmann HVF 660 a systémem automatického nakládání. Stroj je určen pro výrobu vysoce kvalitních masných výrobků – vařených klobás, zrajících produktů a šunkových specialit. TECHNICKÁ DATA A SPECIFIKACE • Výkon plnicího čerpadla až 10 200 kg/h (170 l/min) • Hlavní AC servopohon s výkonem 13 kW (24 kW s vlkací nástavbou) • Plnicí tlak 40 bar • Lopatkové čerpadlo (řada 3) se 14šroubovatelným rotorem a lopatkami řady „C“ • Násypník o objemu 350 l s posuvným víkem. Plnicí násypník je vyroben vakuovou technologií s možností připojení externího vakuového čerpadla o výkonu 100 m³/h; s dvouramenným šnekovým podavačem s vlastním AC servopohonem • Vestavěné hlavní vakuové čerpadlo o výkonu 40 m³/h • Vestavěný počítačový ovladač typu Monitor Control s 12” barevným dotykovým displejem – ovládání v polštině; s ochranným krytem • Vestavěný systém kompenzace hmotnosti v plnicím čerpadle – patentované řešení exkluzivně pro plničky Handtmann! • Přídavný samostatný nakládací násypník typ 695 o objemu 450 l (součástí čisticí míček) propojený potrubím Ø 250/200 mm s plnicím násypníkem; dva inspekční stupně • Nakládání do vozíků 200 l typ AHV 83-6/200 pro spolupráci s násypníkem 695 (včetně samostatného ovládání zdvihadla) • Vozík na nářadí typ 449-02 • Snímač hladiny plněné hmoty v násypníku plničky • Dvě externí řídicí zásuvky X 30 a X 31 • Napájení 380-440 V • Rozsah porcování: 100–100 000 g • Snadno přístupný USB konektor – jednoduché kopírování nebo aktualizace softwaru Rozměry HVF 660: čistá hmotnost: 1 540 kg, rozměry: 2 310 x 1 850 x 2 250 mm Rozměry násypníku 695 s nakládáním AHV: čistá hmotnost: 590 kg, rozměry: 212 x 160 x 225 cm SOUČÁSTÍ JE: 1 HVF 660 (plnění a porcování) 2 S vakuovým násypníkem a vestavěným vakuovým čerpadlem 100 m3 3 Nakládací násypník 695 o objemu 450 l (obsahuje čisticí míček a stěrku) 4 Spojovací potrubí průměr 250 mm Gsdpsyrqg Djfx Advoip 5 Nakládání do vozíků 200 l typ AHV 83-6/200 6 Hladinový snímač pro automatické nakládání násypníku 7 Šroubovaný rotor 8 Pohon vlkací nástavby 9 Vlkací nástavba GD 93-3 (plnění a porcování) 10 Automatická separace k vlkací nástavbě Cena netto: na vyžádání. V případě otázek nebo zájmu o další informace nás prosím kontaktujte e-mailem nebo telefonicky. Krzysztof Żakowicz

Stav: použitý, Kontinuální průběžná varná linka pro blanšírování / pasterizaci / vaření nebo chlazení. Produkty jsou šetrně dopravovány vodou v děrovaném bubnu s navařeným šnekem. Úspora energie je dosažena izolací celé linky a nepřímým parním ohřevem přes trubkový výměník tepla. Délka varné části cca 11 m, šířka 3 100 mm, kompletně z nerezové oceli, plynulá regulace rychlosti, vhodná pro parní ohřev, výměník tepla, cirkulační čerpadlo, s vykládacím pásem a strmým podávacím šnekem pro nakládku, ve velmi dobrém stavu. Využití: • Blanšírování zeleniny a bramborových výrobků • Pasterizace a/nebo dopaseterizace vakuově balených výrobků • Vaření vařených klobás v přírodním nebo umělém střívku • Vaření hlav a jazyků • Vaření drůbeže • Kontinuální výroba polévek Celková výška: 3,4 m Gsdpfx Asymnnhsdveip

Stav: velmi dobrý (použité), Víceúčelová trouba s plynovým a parním ohřevem. 2 m široký pás. Vynikající stav, nejlepší, jaký jsme u tohoto modelu viděli. Přímo z uzavřeného závodu na výrobu bezmasých výrobků. Pec Revoband je vybavena přesně řízeným vertikálním horkým vzduchem směřujícím na výrobek shora i zespodu pásu. Troubu jsme navrhli s nastavitelnou regulací otáček ventilátoru pro každou zónu, abychom zajistili neomezenou flexibilitu. Perfektně se hodí pro kuřecí řízky, křídla a paličky, hamburgery, nugety, rybí prsty, hřbetní slaninu, klobásy, lasagne a další speciální aplikace VLASTNOSTI A VÝHODY Vysokorychlostní vzduch zajišťuje konzistentní vývoj barvy a rovnoměrné výsledky pečení Přesné řízení teploty a doby výroby pro opakovatelné výsledky Vaření s párou a zvýšenou teplotou nebo pouze s párou pro flexibilitu procesu Nepřímý ohřev eliminuje vedlejší produkty spalování pro zónu výrobku. Gisdpferd Rqksx Advjp

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2018, FESSMANN ECO Line udírenské komory vysokovýkonného modelu T3000 624 2W. Výroba FESSMANN GmbH & Co. KG, rok 2018. Dvě z těchto komor jsou vybaveny integrovanou funkcí chlazení, což je činí ideálními pro teplé uzení, vaření, chlazení a tepelnou úpravu. Tyto komory patří do řady ECO Line, která byla navržena s důrazem na energetickou efektivitu, snížené emise a optimální kvalitu produktu. Jsou ideální pro moderní zpracovatele masa, kteří chtějí snížit provozní náklady bez kompromisů ve výkonu. Technické údaje: Výrobce: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line Rok výroby: 2018 Dostupné jednotky: 4 ks (2 ks s možností chlazení) Napětí: 230/400 V, 50 Hz Řídicí napětí: 230 V / 24 V Výkon motoru: 6,0 kW Topný výkon (HD + EL): 125 kW Výkon při vaření (ND 0,5 bar): 74 kW Použití: teplé uzení, vaření, chlazení, pasterizace Hlavní výhody: Součást řady ECO od společnosti FESSMANN – navrženo s ohledem na úsporu energie a ochranu životního prostředí 2 komory s vestavěnou chladicí funkcí Preciznost a odolnost německého inženýrství Univerzální využití při výrobě klobás, šunek a uzenin Rychlé a rovnoměrné zpracování produktů K dispozici ihned včetně kompletní technické dokumentace Výrobce FESSMANN GmbH und Co. KG Model T3000 624 2W ECO Line Rok výroby 2018 Dostupné jednotky 4 ks (2 s možností chlazení) Napětí 230/400 V, 50 Hz Řídicí napětí 230 V / 24 V Výkon motoru 6,0 kW Topný výkon (HD + EL) Gjdpfow Ew Hrsx Advoip 125 kW Výkon při vaření (ND 0,5 bar) 74 kW Použití teplé uzení, vaření, chlazení, pasterizace

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2015, Profesionální kutr GEA CutMaster V 500 L s možností vaření je pokročilé průmyslové zařízení určené pro přesné jemné mletí, míchání a emulgaci masných výrobků i dalších potravinářských surovin. Vyrobeno v Německu renomovanou společností GEA Food Solutions Germany GmbH, tento model spojuje mimořádný výkon, spolehlivost a moderní technologie. Technická data: Gisdpfxswx Hw Te Advop Výrobce: GEA Food Solutions Germany GmbH Typ: CutMaster V 500 L Rok výroby: 2016 Napájení: 3x400V + PE / 50 Hz Odběr proudu (FLA): 475 A Odběr hlavního motoru (FLA): 422 A Maximální výkon: 224 kW Připojovací výkon: 335 kVA Jmenovitý výkon: 2,2 kW a 7,5 kW Maximální spotřeba páry: až 160 kg/h Elektrické schéma: ECDC 154200 Země výroby: Německo Přednosti GEA CutMaster V 500 L: Možnost vaření Nepřekonatelný výkon a rychlost – až 224 kW maximálního výkonu Vynikající emulgace a kvalita krájení díky přesnému řízení Ideální pro výrobu klobás, paštik a náplní Robustní nerezové provedení vhodné pro intenzivní provoz Intuitivní ovládací rozhraní a možnost integrace do ostatních komponent výrobní linky Vyrobeno v Německu – garance spolehlivosti a vysokých standardů kvality

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, Linka na výrobu klobás sestávající ze dvou moderních strojů, VEMAG HP20E a VEMAG FSL210, představuje efektivní řešení pro masozpracující závody, které hledají spolehlivé zařízení pro automatizaci procesu plnění a formování klobás. Oba stroje vyrábí renomovaná společnost VEMAG Maschinenbau GmbH a zaručují vysokou kvalitu, dlouhou životnost a přesnost. VEMAG HP20E vakuový plnič Vakuový plnič VEMAG HP20E zajišťuje rovnoměrné porcování náplně různých konzistencí. Díky výkonu 23 kW a výkonnému vakuovému systému pracuje stroj spolehlivě i při intenzivní výrobě. Technická specifikace VEMAG HP20E: Rok výroby: 2015 Výkon: 23 kW Napájení: 3x400V, 50/60 Hz Kapacita: až 6 300 kg/h Hmotnost porce: 1–99 000 g Spotřeba vzduchu: 40 l/min Tlak vzduchu: 5–6 bar Konstrukce: nerezová ocel VEMAG FSL210 – linka na klobásy s mlecí hlavou VEMAG FSL210 je automatický systém na výrobu klobás umožňující přesné plnění, porcování a zakládání střívek. Zařízení garantuje vysoký výkon a konzistentní kvalitu hotových výrobků, zároveň je snadno ovladatelné a rychle čistitelné. Technická specifikace VEMAG FSL210: Rok výroby: 2015 Výkon: 7 kW Porcovací kapacita: 800 porcí/min podle typu střívka, kalibru a hmotnosti Délka porce: od 55 mm – bez omezení, jeden řez / od 40 mm – bez omezení, pro 2 a více klobás Gijdpfx Adjxpgtgevjp Napájení: 3x400V, 50/60 Hz Hmotnost: 548 kg Kapacita: až několik tisíc kusů/hod Konstrukce: nerezová ocel Výhody linky VEMAG HP20E + FSL210: - Vysoká výrobní kapacita jak pro čerstvé, tak vařené klobásy - Přesné porcování a zakládání střívek - Snadná obsluha a jednoduchá údržba - Robustní a hygienická nerezová konstrukce - Ideální řešení pro střední a velké masozpracující závody Tato linka umožňuje automatizaci výrobního procesu klobás, minimalizuje ztráty surovin a zaručuje stálou kvalitu produkce.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, Sklápěcí kravata TTChop 20 Cutter Na základě více než 130 let zkušeností v oblasti designu a intenzivního smyslu pro inovace nastavuje generace fréz TTChop TIPPER TIE nové standardy v technologii broušení. TTChop20 kombinuje funkčnost a pokročilé technologie. Jedná se o extrémně univerzální a přesto specializovaný stroj pro každou jednotlivou aplikaci. Výroba syrových hrubých nebo jemných klobás, křehkých vařených klobás nebo emulzí přináší stejně pozoruhodné výsledky jako jemné míchání a máčení široké škály komponentů. Dodává se se spoustou dalších sad nožů. Výrobce: Tipper Tie Model: TTChop 20 Rok: 2015 Výrobní doba: 9.338 hodin Kapacita: 200 litrů Max. nosný výtah: 250 kg. Výkon: 400V / 50Hz / 98kW Godpfx Adsv Eamceveip Rozměry stroje DxŠxV: 3.250x2.600x2.200 mm Hmotnost stroje: 4.100 kg.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2021, Marel 2800 Peeler přesně odstraňuje nejedlou celulózovou obal z vašich vařených a chlazených klobás, aniž by došlo k poškození samotného výrobku. Tento vysoce kapacitní loupač klobás zvládne širokou škálu produktů, včetně velmi malých klobás. Gedoxbucgspfx Advjip

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Handtmann PLH 216 je robustní a spolehlivý automatický zavěšovací stroj určený pro bezproblémovou integraci s narážkami Handtmann a automatizaci závěrečných operací při výrobě klobás v nástřiku. Jedná se o vynikající řešení pro velkoobjemové zpracovatele, kteří požadují konzistentní kvalitu výrobků a nižší provozní náklady na pracovní sílu. Výkon a automatizace Vysokorychlostní vázání: Nabízí dávkovací rychlost až 1 000 porcí/min, což zajišťuje vysokou efektivitu a schopnost držet krok s výkonnými vakuovými plnícími stroji. Plná automatizace: Automaticky provádí sdružování a zavěšování klobásových smyček přímo na přiloženou jednotku – zavěšovací zařízení 242-16 tyčí, což zefektivňuje celý proces pro okamžité vaření nebo uzení. Gsdpfx Aoxv Safsdvsip Zaručená konzistence: Přesný rozsah délky porce (25 mm – 600 mm) zajišťuje, že každá klobása je uniformní co do velikosti i hmotnosti, což je zásadní pro profesionální vzhled a balení produktu. Osvědčený výkon: Pracuje s robustním motorem 3,5 kW, který zajišťuje spolehlivý a nepřetržitý provoz během celé výrobní směny.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2007, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: xxxxx, Použitá mycí linka CIEFFE Výrobce: CIEFFE Typ: WCR 8/X/"/VAP/US/G-R Ovládání: S7-300 PE Pracovní rozměry: 910 x 1220 x 1100 Rok výroby: 2007 Topení: 120kW plyn Vybavení: výparník, vakuové vaření, ultrazvuk, sušička, kompaktní odlučovač oleje, regulátor hladiny Čisticí vana: 4500 l Gjdoqtyxkspfx Advoip Přeplavovací vana: 4500 l

Rok výroby: 2013, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Jedná se o konvektomat Rational SCC 61 od prémiového výrobce Rational, v elektrickém provedení. Tento konvektomat je vybaven závěsným roštem s 6 zásuvy. Zařízení bylo kompletně repasováno v naší vlastní dílně a je plně funkční. Nabízíme jej s 6měsíční zárukou na všechny elektrické díly. Na obrázku zobrazený podstavec není součástí nabídky, lze jej však dokoupit samostatně. Servis: Rádi vám pomůžeme zajistit kontakt na certifikovaný servis Rational. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Kontaktujte nás! Máme přístup k širokému sortimentu použitých i nových strojů. Rádi poradíme s výběrem jakéhokoliv typu zařízení: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Náš servis použitých zařízení: • 6 měsíců záruky na elektrické díly, omezeno na výměnu vadných dílů, bez nákladů na montáž a demontáž • Kvalitní značková zařízení za férové ceny • Profesionální repas, prohlídka a odborné čištění • Ověřená a plně funkční zařízení – nebo vrácení peněz • Možnost zaslání nebo osobního odběru • Odborné poradenství před i po nákupu • Zajištění návodů k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů • Revize dle normy DGUV V3 Tento konvektomat pojme 6 x 1/1 GN gastronádob. V automatickém režimu přístroj sám rozpozná pro 7 aplikací (maso, ryby, drůbež, přílohy, vaječné pokrmy, pečivo a finishing) ideální průběh vaření, velikost pokrmu, množství i specifické požadavky na produkt. Technická data: Gsdpfxsyub Tas Advsip • Š x H x V: cca 847 x 776 x 782 mm • Elektrické připojení: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 • Kapacita: 6x 1/1 GN • Hmotnost: cca 103 kg • Výrobní číslo: E61SH13122381466 • Rok výroby: 2013 Stav: použité, repasované, plně funkční Další údaje: • Systém samočištění CareControl • Ve funkci konvektomatu 3 provozní režimy: Pára (30°C až 130°C), horký vzduch (30°C až 300°C) a kombinace (30°C až 300°C) • Přesná sonda jádra • Ruční sprcha s automatickým navíjením • 8,5" barevný displej a dotyková obrazovka • 5 programovatelných rychlostí ventilátoru • Integrovaný bezúdržbový systém odlučování tuku • Automatické předvolení času startu • 7 čisticích úrovní pro nepřetržité čištění – včetně přes noc • Možnost zapaření v 3 stupních nastavitelných v rozsahu 30°C až 260°C • 5 programovatelných kynárenských stupňů • USB rozhraní • Bezešvý, vanový hygienický varný prostor, zaoblené rohy • Halogenové osvětlení varného prostoru Doprava / Shipping: • Dodání nebo osobní odběr dle dohody • Celosvětová doprava na vyžádání • Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po dohodě Změny a omyly vyhrazeny. Máte dotazy, přejete si konzultaci nebo si chcete prohlédnout zařízení osobně? Kontaktujte nás telefonicky v našich provozních hodinách: pondělí–pátek 09:00–13:00 a 14:00–17:00. Prodej pouze dle našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).

Rok výroby: 2019, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Jedná se o kombinovanou parní troubu SCC 101 v elektrickém provedení (levý pant dveří) od prémiového výrobce Rational, rok výroby 2019. Tento kombinovaný parní přístroj je zařízením z nejnovější řady SCC s trojitým prosklením a LED osvětlením. Zařízení prošlo inspekcí v našem vlastním servisu a je plně funkční. Na obrázku zobrazený podstavec není součástí nabídky, lze jej však volitelně dokoupit. Obdržíte fakturu s uvedenou DPH. Doporučená prodejní cena: 12 920 € bez DPH. Servis: Rádi Vám pomůžeme s kontaktem na certifikovaný servis Rational. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Zeptejte se nás, máme přístup k široké nabídce nových i použitých zařízení. Rádi Vás odborně poradíme ke všem typům zařízení – SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Náš servis použitých zařízení pro Vás: • 6 měsíců záruka na všechny elektrické části, omezeno na výměnu vadných dílů, bez nákladů na montáž/demontáž • Vysoce kvalitní značková zařízení za férové ceny • Profesionální renovace / inspekce a odborné čištění • Otestováno a plně funkční – nebo vrácení peněz • Možnosti doručení nebo osobního odběru dle Vaší volby • Odborné poradenství – před i po nákupu • Dodání uživatelských návodů, schémat připojení a náhradních dílů • Revize dle normy DGUV V3 Tento kombinovaný parní přístroj pojme 10 x 1/1 GN gastronádob. V automatickém režimu přístroj sám rozpozná pro 7 aplikací (maso, ryby, drůbež, přílohy, vaječné pokrmy, pečivo a dokončování) ideální postup vaření, velikost potraviny, množství i specifické požadavky produktu. Technické údaje: • Š x H x V: 847 x 776 x 1042 mm • Elektrické připojení: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 • Kapacita: 10 x 1/1GN • Hmotnost: cca 135 kg • Sériové číslo: E11SI19022729883 • Rok výroby: 2019 Stav: použité, po inspekci, plně funkční Další specifikace: • V režimu kombinovaného vaření jsou k dispozici 3 provozní režimy: pára (30 °C až 130 °C), horký vzduch (30 °C až 300 °C), kombinace (30 °C až 300 °C) • Care Control – samočisticí systém • Sonda na měření vnitřní teploty • Ruční sprcha s automatickým navíjením • 8,5" barevný displej s dotykovou obrazovkou • 5 programovatelných rychlostí ventilátoru • Integrovaný bezúdržbový tukový odlučovač Gijdpfxjyubn Do Advjp • Automatické nastavení startovacího času • 7 úrovní čištění pro bezobslužný režim – i přes noc • Možnost nastavení napařování ve 3 úrovních – 30 °C až 260 °C • 5 programovatelných stupňů kynutí • USB port • Bezespárový hygienický varný prostor ve tvaru vaničky, zaoblené rohy • Halogenové osvětlení varného prostoru Doprava / Shipping: • Doručení nebo osobní vyzvednutí po dohodě • Celosvětová přeprava na vyžádání • Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po předchozí domluvě Změny a omyly vyhrazeny. Máte-li dotazy, zájem o konzultaci nebo si chcete něco prohlédnout osobně, kontaktujte nás telefonicky během naší pracovní doby: Pondělí až pátek 09:00 - 13:00 a 14:00 - 17:00 hod. Prodej probíhá výlučně dle našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).

Rok výroby: 2018, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Jedná se o kombinovaný parní konvektomat SCC 61 WE v elektrickém provedení od prémiového výrobce Rational, rok výroby 2017. Tento konvektomat je z aktuální řady SCC s trojitým zasklením a LED osvětlením. Gedpfx Asytqk Eedvsip Zařízení prošlo inspekcí v našem vlastním servisu a je plně funkční. Vyobrazený podstavec není součástí nabídky, lze jej však dokoupit samostatně. Fotografie jsou ilustrační; originální fotografie budou brzy doplněny. Zařízení bude k dispozici od 11. kalendářního týdne. Doporučená prodejní cena je 9 400 € bez DPH. Obdržíte fakturu s uvedenou DPH. Servis: Rádi Vám pomůžeme se zprostředkováním certifikovaného zákaznického servisu Rational. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Kontaktujte nás, máme přístup k široké nabídce použitých i nových zařízení. Rádi Vám poradíme se všemi typy zařízení – SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro. Náš servis použitých zařízení: • 6 měsíců záruka na všechny elektrické součásti, omezeno na výměnu vadných dílů, bez nákladů na demontáž/montáž • Kvalitní značková zařízení za férové ceny • Profesionální renovace / inspekce & odborné čištění • Ověřeno & plně funkční – nebo vrácení peněz • Doprava nebo osobní odběr dle dohody • Odborné poradenství – před i po nákupu • Poskytnutí návodů k obsluze, schémat zapojení & náhradních dílů • Revize dle normy DGUV V3 Tento konvektomat pojme 5x plechů 400x600 mm. V automatickém režimu rozezná pro 7 aplikací (maso, ryby, drůbež, přílohy, vaječná jídla, pečivo a finální úpravy) ideální postup vaření, velikost vložených pokrmů, jejich množství a produktově specifické požadavky. Technická data: • Š x H x V: cca 847 x 776 x 782 mm • Minimální rozměr dveří pro transport Š x V: 845 x 850 mm • Elektrické připojení: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 • Kapacita: 6x 1/1 GN • Hmotnost: cca 110 kg • Sériové číslo: E61SI18012641433 • Rok výroby: 2018 Stav: použité, po inspekci, plně funkční Další informace: • V módu kombinovaného vaření jsou k dispozici 3 režimy: pára (30°C až 130°C), horký vzduch (30°C až 300°C), kombinace (30°C až 300°C) • Care Control – automatické čištění • Sonda pro měření teploty jádra • Ruční sprcha s automatickým navíjením • 8,5" barevný displej s dotykovým ovládáním • 5 programovatelných rychlostí ventilátoru • Integrovaný, bezúdržbový systém odlučování tuku • Možnost nastavení automatického startu • 7 úrovní automatického čištění – i přes noc • Možnost nastavení napařování ve 3 stupních – od 30°C do 260°C • 5 programovatelných kvasicích stupňů • USB rozhraní • Bezešvá hygienická varná komora s zaoblenými rohy • Halogenové osvětlení varné komory Doprava: • Doručení nebo osobní odběr dle dohody • Celosvětová doprava na dotaz • Zaslání na ostrovy či horské stanice pouze dle dohody Změny a omyly vyhrazeny. Máte-li dotazy, potřebujete poradit, nebo si chcete zařízení osobně prohlédnout? Jsme Vám k dispozici telefonicky během pracovní doby: Pondělí–Pátek 9:00–13:00 a 14:00–17:00 hod. Prodej probíhá výhradně dle našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2008, K dispozici je vakuová plnička Handtmann pro výrobu klobás. Výkon plnění: 2000 kg/h, max. plnicí tlak: 25 bar, výkon porcování: cca 300/min, rozměry stroje (D/Š/V): cca 1250 mm/1250 mm/2050 mm, hmotnost: cca 500 kg. Prohlídka na místě je možná. Giodpfoyugk Rsx Advop

Rok výroby: 2009, stav: servisně repasovaný (použitý), Varný kotel Getinge M3 s možností míchání, ohřevu a chlazení po generální opravě Giodpfxsxpm T He Advop

Stav: nový, Rok výroby: 2026, číslo stroje/vozidla: 307.101, *VHODNÁ PRO PŘÍPRAVU RŮZNÝCH PEČENÝCH MASNÝCH VÝROBKŮ, NA SMAŽENÍ A ROZPOUŠTĚNÍ ŠKVARKŮ, K VAŘENÍ DŽEMŮ, GULÁŠ, OMÁČEK A POLÉVEK. *STÁLÉ MÍCHÁNÍ A NEPŘÍMÝ OHŘEV ZABRAŇUJÍ PŘEHŘÁTÍ POTRAVIN. *KONVICE MÁ DVOJITÉ STĚNY A DVOJITÉ DNO S IZOLACÍ A VNĚJŠÍM VÍKEM. *DIGITÁLNÍ NASTAVENÍ TEPLOTY *MOBILNÍ NA KOLEČKÁCH *KONVICE JE PŘIPOJENA K VÝVODU *SNADNÉ ČIŠTĚNÍ A POUŽÍVÁNÍ *NÁDOBA JE UZAVŘENA VÍKEM *ODNÍMATELNÉ MÍCHADLO MÁME 3 TYPY: KM130, KOTEL 130 L, KÓD 307.101 MAX. TEPLOTA DO 200° ROZMĚRY 1000X830X1250, HMOTNOST 142 KG, 12,5 kW, 400 V Gsdpfxepz Ht Tj Advoip KM170, KOTEL 170 L, KÓD 307.102 MAXIMÁLNÍ TEPLOTA DO 200° ROZMĚRY 1050X970X1170, HMOTNOST 155 kg, 12,5 Kw, 400 V KM250, KOTEL 250L, KÓD 307.103 MAX. TEPLOTA DO 200° ROZMĚRY 1150X1140X1250, HMOTNOST 189KG, 18,5 Kw, 400 V

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Kouření z: Maso, masné výrobky (klobásy, salámy), ryby, drůbeží maso, sýry atd. Kapacita: max. 200 kg Lze umístit na stojany nebo vozíky. Snadné čištění a obsluha Má tři funkční procesy: Sušení, uzení za studena a tepelné zpracování. Gijdpfx Ajpuhtzedvsp Možnost nastavení doby zpracování a teploty Možnost měnit a ukládat programy Rozměry: 1630x1220x2450 mm , hmotnost: 420 kg, 400V, 9 kW Materiál: nerezová ocel 304 Záruka 2 roky

Rok výroby: 2019, stav: použitý, skládající se z: - mlýnku na šrot - rmut/mladinová pánev/vířivka - scezovací káď - nádrž na horkou vodu - chladič mladiny - provzdušňování mladiny - dotyková obrazovka Siemens - 4 x fermentační nádrže - 8 x skladovací nádrže s chlazením pláště - nádrž na chladicí vodu - mobilní pivní čerpadlo - rychlý vyvíječ páry - 2 plničky lahví + 1 plnička plechovek Fillmatic - plnička lahví A. Gruber Stroj (přídavný): 5hl pivovar s mlýnkem, kompaktní varna, kvasné kádě, skladovací nádrže Gijdpovcqk Hefx Advjp Obsah mladiny: 500 l Kapacita chladiče mladiny: 750 l/h Doba chlazení mladiny: 40 min. Materiál: Varné nádoby, horkovodní, fermentační a skladovací nádrže z nerezové oceli 1.4301 Základní konstrukce: Varna jako kompletní jednotka na základním rámu. Kulaté, volně stojící fermentační kádě. Skladovací nádrže ležící ve dvou úrovních v nerezových rámech. Vybavení: Mobilní šrotovník, rmut/mladina, scezovací káď, zásobník teplé vody, chlazení a provzdušňování mladiny, s vlastním řídícím systémem, možná obsluha na dálkové ovládání. 4 fermentační nádrže, 8 horizontálních skladovacích nádrží s regulací teploty, čerpadla, hadice, plnička lahví a plechovek, myčka lahví, nádrž na ledovou vodu, vysokorychlostní parní generátor

Stav: jako nový (vystavovací stroj), Kombinovaná trouba Convotherm C4ET6.10ES nabízí tři hlavní provozní režimy: horkovzdušný, parní a kombinovaný režim páry. Zařízení je vybaveno nastavením pro nízkoteplotní přípravu a Delta-T, která jsou ideální pro dlouhé vaření různých pokrmů, jako je maso, drůbež či ryby; tato nastavení umožňují obsluze nechávat pokrm péct přes noc. Díky pomalému vaření dochází k menší ztrátě šťávy a výsledkem je velmi měkká konzistence. Delta-T funkce monitoruje pomocí vpichové teplotní sondy teplotu jádra pokrmu a automaticky reguluje teplotu pro rovnoměrné pečení. Ovládací panel easyTouch s 9palcovou přehlednou dotykovou obrazovkou je intuitivně navržen pro snadné používání. Průběhový kruhový displej trouby Convotherm C4ET6.10ES ukazuje tři provozní stavy: „příprava“, „probíhá“ a „hotovo“. Model je vybaven integrovanou nápovědou na displeji včetně instruktážních videí, které zjednodušují obsluhu zařízení. Ovládací panel má trvale antibakteriální povrch, který snižuje přenos bakterií. Uživatel může naprogramovat až 399 receptů, každý s až 20 kroky pro zajištění konzistentní kvality výstupů. Automatický čistící/mycí program s dávkováním mycích prostředků. Extra výbava zahrnuje udící sadu a funkci, dále bočně posuvné dveře, vlastní odsávací kryt a podstavec. Výrobek je dostupný s tovární zárukou za výrazně zvýhodněnou cenu. Elektrické napájení Injekční parní generátor (spritzer) 3 základní provozní režimy: horký vzduch, pára, kombinovaná pára Funkce retherm pro optimální regeneraci pokrmů Gisdpfx Ajxwdayedvep Nastavení pro nízké teploty a Delta-T pro vysoce kvalitní pokrmy při pomalém vaření Energeticky úsporný režim ecoCooking pro dlouhé doby přípravy Varná komora s 7 úrovněmi pro gastronádoby, koše, rošty a talíře Funkce předehřevu a rychlého ochlazení Teplotní vpichová sonda pro přesné měření teploty 5stupňový ventilátor s uživatelským nastavením pro rovnoměrné šíření tepla Automatický čistící systém s režimy eco, express a standard Antibakteriální madlo dveří a panel omezují přenos bakterií Bezpečnostní západka chrání obsluhu před párou při parních režimech 208-240 V/60 Hz/3 fáze, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW Celkové rozměry: 87,7 cm šířka x 79,4 cm hloubka x 76,2 cm výška

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 1999, Počítadlo: 34 552 033 Formát (cm): 36x52 Zvlhčovací zařízení: Varn zvlhčovací zařízení Vybavení / další informace: s N&P (číslovací a perforační jednotka) Gjdpfx Adeyrfz Ajveip

Stav: použitý, Rok výroby: 1997, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 77731, Pásová kráječka Kronen GS 10 Tato pásová kráječka s prodlouženým vkládacím pásem od společnosti Kronen je ideální pro krájení zeleniny a ovoce. Díky široké nabídce nožů dokáže zařízení krájet plátky, proužky i kostky. Speciálně navržený nůž na trhané maso umožňuje také použití pro trhání masa na vlákna. Tento kráječ je vysoce vhodný pro saláty, (listovou) zeleninu, ovoce, bylinky, maso, ryby, klobásy, pečivo, sýry, ořechy a mnoho dalšího. Je ideální pro použití ve velkých kuchyních, cateringových provozech, specializovaných prodejnách čerstvých produktů a průmyslových aplikacích. K dispozici je řada řezacích příslušenství pro široké spektrum využití. Jednoduše nastavitelný ovládací panel zaručuje rychlou výměnu produktů. Rychlost pásu i nože je plynule nastavitelná (frekvenčně řízená), což umožňuje snadné zpracování i velmi jemných produktů. Industriální kráječka je kompletně vyrobena z nerezové oceli. Technická specifikace: • Výkon: až 1500 kg/h (dle produktu a velikosti řezu) • Pracovní šířka: 125 mm • Rozměr řezu: 1 mm – 45 mm Giedpfx Adjx A Sg Eovjp • Typy řezů: plátky, proužky, kostky, strouhání, trhané maso • Součástí dodávky: krájecí nůž 4 mm • Výška vstupu: 890 mm • Výška výstupu: 610 mm • Napětí: 230V (3+N, 50Hz) • Výkon: 1,8 kW • Hmotnost: 260 kg • Rozměry stroje (Š × H × V): 2530 × 650 × 1390 mm

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: AFOFL-600-4BF, Rok výroby: 2014, Nabízíme použitý Afoflame™ Select – profesionální kontinuální grilovací pec s technologií přímého plamene, ideální pro rychlé a rovnoměrné grilování potravinářských výrobků. Hlavní vlastnosti: - Nastavitelná rychlost a výška pásu (manuálně nebo elektricky) - Nastavitelný výkon hořáků (délka a intenzita plamene) - Nastavitelný konvekční ohřev (PID regulace) - Krátké doby grilování – bez zvýšení vnitřní teploty produktu - Minimální ztráta hmotnosti a nízká spotřeba energie - Standardní šířky pásů 300, 600, 1000 mm (možnost zakázkových rozměrů) - Vyjímatelný dopravník pro snadné čištění a údržbu - Vhodné pro syrové, vařené, chlazené i mražené produkty - Možnost instalace do linky s dalšími stroji - Plně izolovaná pec – minimální sálání tepla - Volitelný odlučovač tuku pro prevenci požáru a snížení zápachu - Možnost osazení horními a/nebo spodními plamennými hořáky a značkovačem grilovacích proužků Volitelné vybavení: - Kontinuální kartáč na čištění pásu s nízkou spotřebou vody - Regulace výšky pásu s enkódovanými motory a detekcí polohy - Pás „Easy Transfer“ proti přilepování produktů - Vzdálený přístup přes internet Giodpfx Ajxdcp Tsdvsp - Systém stříkání kapaliny (olej, karamel, koření atd.) Stroj je plně funkční a připravený k provozu. Ideální pro výrobní závody v potravinářství hledající zvýšení efektivity a zlepšení kvality grilování.

Stav: velmi dobrý (použité), Uzamykatelná nádoba z nerezové oceli, nerezový hrnec, nerezový varný hrnec - Materiál: nerezová ocel - Vnitřní rozměry: 375 mm - Hloubka: 310 mm - Počet: 2 kusy skladem - Cena: za kus - Rozměry: 400/H310 mm - Hmotnost: 2,4 kg Gisdpjb Uhmrefx Advjp

Rok výroby: 2009, stav: připraven k použití (použité), K dispozici jsou dva totožné varné kotle Steiner. Roky výroby: 2009/2010, objem: 300 l, typ ohřevu: pára, max. tlak páry: 10 bar, průměr kotle: cca 1000 mm, hloubka kotle: cca 500 mm, rozměry stroje (X/Y/Z): cca 1950 mm / 1200 mm / 1200 mm, hmotnost: cca 200 kg. Dokumentace je k dispozici. Prohlídka na místě je možná. Gjdpfxeyrtate Advsip