Prodej použitých Vařená Klobása (572)

Stav: použitý, Hydraulický automatický naklápěcí kotel s kapacitou 600 litrů je určen pro profesionální použití v potravinářském průmyslu. Hydraulický systém naklápění zajišťuje snadné a bezpečné vyprazdňování obsahu. Dvojitý plášť s tepelným olejem poskytuje rovnoměrné rozložení tepla a přesnou regulaci teploty – ideální pro vaření, míchání a tepelnou úpravu polévek, omáček, džemů, krémů a hotových jídel. Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje odolnost, hygienu a dlouhou životnost. Technické specifikace: Hydraulický automatický naklápěcí kotel Výrobce: Sind S víkem Dvojitý plášť – tepelný olej Objem: 600 litrů Bwsdpfjyn Ikxox Ancju Výkon: 30,7 kW Vyrobeno z nerezové oceli Rozměry stroje v cm: Délka: 205 Šířka: 158 Výška: 123

Stav: použitý, Poly clip PDC je profesionální klipovací stroj určený pro uzavírání a porcování klobás, salámů a dalších produktů v přírodních, kolagenových, vláknitých a plastových střevech. Stroj zajišťuje přesný a spolehlivý klipovací výkon při zachování konzistentní kvality výrobků a efektivity výroby. Kompaktní konstrukce a uživatelsky přívětivé ovládání činí z tohoto stroje ideální řešení pro malé a střední potravinářské provozy. PDC je vhodný pro výrobu jednotlivých porcí, klobásových řetězů, kroužků a řady dalších produktových formátů se stabilním a spolehlivým provozem. Vyrobeno z odolných materiálů průmyslové úrovně pro dlouhou životnost a snadnou údržbu. Podpora průměrů střev až do 90 mm a kompatibilita s několika velikostmi klipů umožňuje vysokou flexibilitu pro široké spektrum výrobních požadavků. Technické údaje: Výrobce: Poly clip Model: PDC Typ stroje: Klipovací stroj Průměr střeva: až 90 mm Kompatibilní klipy: S625 / S628 / S632 / S638 Bodpfx Ajzgn Utsncewu Výkon: 0,1 kW Jistič: 2,5 A Frekvence: 50–60 Hz Rozměry: 1100 × 1000 × 2000 mm Hmotnost: 130 kg

Stav: použitý, RAKOBAK H-Line je profesionální udírna a tepelně zpracovatelná komora určená pro malé a střední potravinářské provozy. Tento multifunkční systém umožňuje provádět více technologických operací v jednom zařízení, včetně vaření, pečení, studeného uzení, teplého uzení, parního uzení, sušení, zrání a nasolování. Komora je navržena tak, aby zajišťovala rovnoměrnou distribuci tepla, páry a kouře po celém pracovním prostoru. Vysoce výkonný systém cirkulace vzduchu garantuje konzistentní výsledky a spolehlivou kvalitu výrobků. K dispozici jsou různé varianty ohřevu – elektrický, plynový, olejový a parní, dle specifických požadavků výrobního procesu. Bedpfx Anjzgp Rcjcswu RAKOBAK H-Line je vybaven automatickým systémem čištění, který zjednodušuje údržbu a splňuje vysoké hygienické standardy. Zařízení dále disponuje automatickým ovládáním klapek, regulací vlhkosti, sledováním jádrové teploty a akustickou signalizací ukončení procesu. Technické údaje: Výrobce: Schwan Apparatebau Model: RAKOBAK H-Line Typ: Udírna a tepelně zpracovatelná komora Procesy: Uzení, pečení, vaření, sušení, zrání, nasolování Ohřev: Elektrický, plynový, olejový, parní Čisticí systém: Automatický Regulace vlhkosti: Ano Sledování jádrové teploty: Ano Využití: Masný a potravinářský průmysl

Stav: použitý, najeté kilometry: 127 182 km, výkon: 170 kW (231,14 k), první registrace: 02/2001, typ paliva: nafta, celková hmotnost: 10 500 kg, barva: bílý, typ převodu: mechanický, zavěšení: jiný, počet míst k sezení: 3, Vybavení: klimatizace, koupelna, přípojné zařízení, Topsleeper, střešní okno, přepážka, couvací kamera, nová technická kontrola a emise, dieselový motor, manuální převodovka, 3-místný, tažné zařízení, couvací kamera, klimatizace, průchod do obytné části, topsleeper 2-3 lůžka, klimatizace v obytné části, sedací kout, úložné skříňky, varná deska, mikrovlnná trouba, dřez, lednice, sprcha, WC, prostor pro 4 koně + box, zadní a boční nájezdová rampa, omezovač rampy, okna v části pro koně, střešní okna, monitorovací kamera v části pro koně, držáky udidel, registrace jako obytný automobil, povolená celková hmotnost 10 500 kg. PRO NÁS JE ROZHODUJÍCÍ STAV A CELKOVÝ DOJEM, CENA JE NA DRUHÉM MÍSTĚ. V případě dalších dotazů kontaktujte pana Fallera na uvedeném čísle. //*VÝMĚNA, VÝKUP NEBO ZÁSTAVA VAŠEHO VOZIDLA, STEJNĚ TAK FINANCOVÁNÍ JE MOŽNÉ! Veškeré údaje jsou bez záruky.* Další nabídky naleznete na našich webových stránkách. Popis a uvedené údaje nepředstavují záruku a nejsou závazné. Závazná je kupní smlouva uzavřená při koupi vozidla v našem autosalonu. Změny, omyly a mezitímní prodej vyhrazeny! Bwedpfxezh U Eno Ancou

Stav: nový, Zcela nový elektricky vyhřívaný nerezový míchací zásobník s izolací a vrtulovým míchadlem, včetně provozní příručky a prohlášení o shodě CE. EBB250RWP Alternativně k dispozici také s jinými typy míchadel a v různých velikostech. Objem: 250 l Rozměry cca: Ø 595 mm × válcová výška 900 mm Celková výška: 1240 mm bez motoru míchadla Materiál: nerezová ocel 1.4301 V2A Povrch: IIIc / 2B Svařované švy uvnitř broušené Bodpoyngxnjfx Ancowu Max. provozní teplota: 110°C Provozní tlak nádoby: atmosférický – Stacionární provedení na kolečkách – Horní dno: výklopné víko, polovina přišroubovaná, polovina sklopná s vyjímatelnou ochrannou mřížkou z nerezové oceli – Spodní dno: ploché s bočním výpustným otvorem DN50 DIN11851 a talířovým ventilem, těsnění EPDM – Příruba míchadla na horním dně – 2x madlo pro posun Vrtulové míchadlo Výkon: 0,37 kW Otáčky: 1410 ot/min Provozní napětí: 3 fáze 400V

Stav: nový, CENA: 2.600 EUR Profesionální míchačka masa model SN50M je určena pro rychlé a rovnoměrné míchání masa, koření a dalších ingrediencí v řeznictvích, restauracích, zpracovatelských provozech a profesionálních kuchyních. Tento model je ideálním řešením pro uživatele, kteří požadují vyšší kapacitu, spolehlivý provoz a vysokou kvalitu míchání při každodenním profesionálním nasazení. Výkonný motor s výkonem 2200 W zajišťuje efektivní provoz a stabilní výkon i při větší zátěži. Pracovní rychlost 25 ot./min. umožňuje rovnoměrné promíchání a optimální přípravu produktů, jako jsou mletá masa, klobásy, směsi na čevapčiči, hamburgerové směsi a další masné výrobky. Konstrukce je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, která zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi, vysokou hygienu a snadnou údržbu. Robustní provedení a stabilní konstrukce činí tento model vynikající volbou pro každodenní profesionální použití. Kompaktní vnější rozměry umožňují snadné umístění v pracovním prostoru při maximálním využití kapacity a efektivity práce. Technické parametry: Typ stroje: míchačka masa Model: SN50M Výkon: 2200 W Rychlost: 25 ot./min. Napětí: 380 V / 50 Hz Rozměry: 890 x 600 x 820 mm Hmotnost: 112 kg Materiál: nerezová ocel Bwedpfxoy Ncrns Ancsu Použití: Míchání masa, koření a masných směsí Využití: řeznictví, restaurace, zpracování masa, profesionální kuchyně Provoz: stabilní, efektivní a spolehlivý Údržba: jednoduchá a nenáročná

Stav: použitý, CENA: 2.500 EUR Profesionální míchačka masa model SN50J je určena pro rychlé a rovnoměrné míchání masa, koření a dalších přísad v řeznictvích, restauracích, zpracovatelských provozech a profesionálních kuchyních. Tento model je ideálním řešením pro uživatele, kteří vyžadují vysokou kapacitu, spolehlivý provoz a prvotřídní kvalitu míchání při každodenním profesionálním využití. Výkonný motor o výkonu 2200 W zajišťuje efektivní provoz a stabilní výkon i při vyšším zatížení. Pracovní rychlost 25 ot/min umožňuje rovnoměrné promíchání a optimální přípravu produktů, jako je mleté maso, směsi na klobásy, čevapčiči, burgerové směsi a další masné výrobky. Bwodpfjy Nc Iisx Ancou Konstrukce z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi, vysoké hygienické standardy a snadnou údržbu. Robustní provedení a stabilní konstrukce činí z tohoto modelu vynikající volbu pro každodenní profesionální nasazení. Větší vnější rozměry poskytují další pracovní kapacitu a usnadňují manipulaci v provozních a profesionálních prostorách. Technické údaje: Typ stroje: míchačka masa Model: SN50J Výkon: 2200 W Rychlost: 25 ot/min Napětí: 380 V / 50 Hz Rozměry: 890 x 650 x 920 mm Hmotnost: 108 kg Materiál: nerezová ocel Použití: míchání masa, koření a masných směsí Využití: řeznictví, restaurace, zpracování masa, profesionální kuchyně Provoz: stabilní, efektivní a spolehlivý Údržba: snadná a jednoduchá

Rok výroby: 2013, stav: použitý, Kompletní výrobní a stáčecí linka pivovaru s restaurací, sestávající z následujících komponentů: 1. Šrotovna Šrotovník s násypkou na slad a potrubním řetězovým dopravníkovým systémem pro sladový šrot. 2. Varna Dvousudová varna (Kaspar Schulz, rok výroby 2013) jako bloková varna s nerezovou nádobou opláštěnou mědí. Chlazení mladiny probíhá přes samostatně stojící deskový výměník tepla (API Heat Transfer, 2013) s následnou provzdušňovací jednotkou mladiny. Dále je k dispozici horkovodní nádrž (Kaspar Schulz, 2013) s izolací a topným pláštěm. 3. Kvasný a ležácký sklep 4 ks cylindrokónických kvasných a ležáckých tanků (Kaspar Schulz, 2013) s hrubým objemem vždy 12 hl a maximálním přetlakem 3 bary. 3 ks cylindrokónických kvasných a ležáckých tanků (Kaspar Schulz, 2013) s hrubým objemem vždy 25 hl a maximálním přetlakem 3 bary. Teplota těchto celkem 7 cylindrokónických kvasných a ležáckých tanků je řízena společným řídicím rozvaděčem. Kromě toho jsou k dispozici ještě 2 cylindrokónické kvasné a ležácké tanky (Kaspar Schulz, 2013) s hrubým objemem vždy 14,7 hl a max. tlakem 3 bary. Regulace teploty těchto dvou tanků probíhá dalším rozvaděčem. 4. Přetlačný sklep / sklep na výčep 5 ks svislých přetlačných tanků (Kaspar Schulz, 2013) s dýnky Klöpper, každý o hrubém obsahu 10,5 hl a maximálním tlakem 3 bary. 5. Stáčírna Sifonová/ lahvová stáčečka (JS Maschinen) se 6 stáčecími hlavicemi. Kegová myčka (Scheuer) s ostřikovacími tryskami v nerezovém plášti a louhovou nádrží v podstavci. Stanice pro plnění KEG sudů s výčepními kohouty pro přímé plnění sudů z přetlačných tanků. 6. Provozní/technické vybavení Chladicí zařízení (Hafner-Muschler, 2013) jako zásobník ledové vody s chladivem R404a a třemi chladicími kompresory. Bezolejový pístový kompresor stlačeného vzduchu (Kaeser, 2013) s max. provozním tlakem 10 barů, včetně sušičky stlačeného vzduchu (Kaeser, 2013). Vzduchový separátor (AST) jako generátor dusíku s přilehlou tlakovou dusíkovou nádrží. Stroj (specifikace): kompletní pivovarská linka s mědí opláštěnou varnou Objem vystírané mladiny: 10 hl Vybavení: šrotovna, systém dopravy sladu, dvounádobová varna z nerezové oceli (měděné opláštění), chlazení mladiny, horkovodní nádrž, 9 CK tanků (4 x 12 hl, 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), přetlačné tanky (5 x 10,5 hl), sifonová stáčečka, zařízení na mytí KEG sudů, stanice pro plnění KEG sudů, zařízení na stlačený vzduch, chladicí zařízení, generátor dusíku, Bodpfx Ajy Nm I Hsncjwu

Rok výroby: 2008, stav: použitý, Pětidílná varna s přidaným vířičem při vystírací várce 250 hl při 12° Plato. Varný celek se skládá z rmutovací pánve, rmutovací kotle, scezovací kádě, předlohové nádoby a mladinové pánve s vnitřním varným systémem. Dále je instalován klasický vířič s chlazením a provzdušněním mladiny. Varná linka je plně automatizovaná s procesním řízením "brewmaxx V7" a na bázi operačního systému Windows. Stroj (dodatek): moderní varní soustava z nerezové oceli s měděným opláštěním. Kapacita vystírky: 250 hl. Ovládání / řízení: plně automatické s procesním řízením "brewmaxx V7". Materiál: nerezová varna s měděným opláštěním. Výbava: rmutovací pánev, rmutovací kotel, kondenzátor par, scezovací káď, bunkr na mláto s dopravníkem, předlohová nádoba, mladinová pánev s vnitřním varným systémem, dávkovač chmele, stanice vřetena, vířič, chlazení mladiny, provzdušnění mladiny, různé čerpadla, měřicí a regulační technika, ventily, rozvaděče. Bodpfxsw T St Ue Ancowu

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2010, provozní hodiny: 5 400 h, číslo stroje/vozidla: 13668, Vakuový kutr Laska s nízkým počtem provozních hodin. Stroj je v dobrém stavu a byl dříve používán v britské továrně na klobásy, dokud nebyla v roce 2019 uzavřena. Nakladač a vyprazdňovač vozíků Bedpfxow Rn Rds Ancjwu Moderní dotykové ovládání – plně programovatelné Možnost předvést v chodu.

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, 2plotýnkový plynový sporák z likvidace skladu. Bodpsxz Tt Djfx Ancewu Lze zaslat přepravní společností.

Rok výroby: 2019, stav: použitý, skládající se z: - mlýnku na šrot - rmut/mladinová pánev/vířivka - scezovací káď - nádrž na horkou vodu - chladič mladiny - provzdušňování mladiny - dotyková obrazovka Siemens - 4 x fermentační nádrže - 8 x skladovací nádrže s chlazením pláště - nádrž na chladicí vodu - mobilní pivní čerpadlo - rychlý vyvíječ páry - 2 plničky lahví + 1 plnička plechovek Fillmatic - plnička lahví A. Gruber Stroj (přídavný): 5hl pivovar s mlýnkem, kompaktní varna, kvasné kádě, skladovací nádrže Obsah mladiny: 500 l Kapacita chladiče mladiny: 750 l/h Doba chlazení mladiny: 40 min. Materiál: Varné nádoby, horkovodní, fermentační a skladovací nádrže z nerezové oceli 1.4301 Bodevcqk Hopfx Ancewu Základní konstrukce: Varna jako kompletní jednotka na základním rámu. Kulaté, volně stojící fermentační kádě. Skladovací nádrže ležící ve dvou úrovních v nerezových rámech. Vybavení: Mobilní šrotovník, rmut/mladina, scezovací káď, zásobník teplé vody, chlazení a provzdušňování mladiny, s vlastním řídícím systémem, možná obsluha na dálkové ovládání. 4 fermentační nádrže, 8 horizontálních skladovacích nádrží s regulací teploty, čerpadla, hadice, plnička lahví a plechovek, myčka lahví, nádrž na ledovou vodu, vysokorychlostní parní generátor

Stav: velmi dobrý (použité), Ozubená fréza, modulární fréza, odvalovací fréza, fréza s tvarem zubů, modulární frézovací hlava, skořepinová čelní fréza, válcová fréza, fréza, odvalovací fréza, odvalovací fréza s drážkovou hřídelí, odvalovací fréza s ozubenými koly, patková fréza, ozubená fréza -Výrobce: Fette, varná deska 2 kusy -Typ: Mod.3,25 R1 EW 20° viz fotografie -Díra: Ø 32 mm -Cena/Dodání: kompletní -Přepravní rozměry: 185/100/H110 mm Bodpfx Anjv D D Dvocjwu -Celková hmotnost: 5,9 kg

Stav: velmi dobrý (použité), Ozubená fréza, modulární fréza, odvalovací fréza, fréza s tvarem zubů, modulární frézovací hlava, skořepinová čelní fréza, válcová fréza, fréza, odvalovací fréza, odvalovací fréza s drážkovou hřídelí, odvalovací fréza s ozubenými koly, patková fréza, ozubená fréza Bjdov D Evajpfx Ancswu -Výrobce: Fette, varná deska 2 kusy -Typ: Mod.2.5 R1 EW 15° viz fotky -Díra: Ø 27 mm -Cena/Dodání: kompletní -Přepravní rozměry: 270/175/H125 mm -Celková hmotnost: 4,3 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2026, celková délka: 600 mm, celková šířka: 600 mm, celková výška: 1 400 mm, doba záruky: 12 měsíce, celková hmotnost: 300 kg, vstupní napětí: 400 V, výkon: 1,5 kW (2,04 k), tlak: 9,8 lišta, kapacita nádrže: 50 l, RK50U – univerzální formovací systém pro výrobu masových tyčinek, jerky a klobásových snacků HydroShpriz RK50U je výkonný hydraulický plnicí a tvarovací stroj navržený pro malé a střední výrobce, kteří chtějí začít s produkcí masových tyčinek, salámových snacků, krmiva pro zvířata, kibbeh, ovocných tyčinek a dalších produktů. Ideální pro suché, kořeněné snacky bez alginátového nebo přírodního střívka. Kompaktní, silný a snadno ovladatelný – perfektní volba pro začátečníky s možností rozšíření prostřednictvím našeho Trade-In programu. ⸻ Technické údaje • Pohon: hydraulický píst • Síla pístu: 94 kN • Výkon: 1,5 kW, 380 V, 50 Hz • Rozměry: 1050×550×950 mm • Hmotnost: cca 300 kg • Materiál: kompletně z nerezové oceli • Certifikace: CE certifikace, vhodné pro nepřetržitý provoz (8 hod.) ⸻ Vybavení & možnosti • Ozubený plnicí systém – pro husté masy až do –2 °C • Multitrysková hlava: až 25 tvarování současně • Sada kulatých trysek: průměr 8–22 mm (tyčinky) • Sada plochých trysek: šířka 25–200 mm, výška 3–5 mm (jerky, proužky) • Klobásová sada: pro tradiční plnění do střívek • Nástavec pro tvorbu vrstev: přímé tvarování na rošty • Kompatibilní se sušicími vozíky: 30 úrovní, 60 roštů • Integrované časové dávkování: přesnost ±8 % • 24 V dálkový signálový vstup: pro automatické klipsovací stroje (PolyClip, Compa aj.) • Volitelný vakuový konektor – pro pevnější strukturu, delší trvanlivost ⸻ Výrobní kapacita • Od 20 kg do 1 600 kg za 8 hodin – dle druhu produktu, tvaru a tryskového systému ⸻ Skladová dostupnost ✔️ Ihned k dodání prostřednictvím oficiálních distributorů v: • Rakousku • Polsku • Velké Británii • Litvě Bodpfxomrpvyj Ancjwu • Austrálii • Jihoafrické republice • USA Celosvětová expedice, produktové školení a náhradní díly v ceně.

Stav: velmi dobrý (použité), Linka na noky obsahuje: - SKLENĚNÁ (německá) varná konvice, typ PRO-3, sklopná, 500 litrů. kapacita, s míchacím, vakuovým a chladicím - nakladačem na 200 ltr. koše přivádějící těsto do formovacího stroje - formovací stroj SANDORE (Itálie), typ NF 100 C, výkon 8,5 kW - podavač segmentů, typ Z, přivádění produktu do vibračního tunelu, šířka: 400 cm, výška 200 cm, sušení a čištění produktu (vibrační síta, foukací turbíny) - vibrační tunel SARP (Itálie), typ STR 4107, výkon 4,7 kW - separátor odpadu a vody SARP (Itálie), model FILTRO, s vakuovým odsáváním z vibračního tunelu, výkon 2,2 kW - podávání dopravníku k vážicímu stroji, typ Z, výška 500 cm - váhová plošina se schody, rozměry: 500 cm x 500 cm na sloupech vysokých 220 cm - 10hlavová váha BVBA (Belgie), typ 01AAH / WS - TIROMAT BL-150 (Itálie) balicí stroj, typ ETI 422N, lineární balicí stroj pro vakuové balení, 2 rozměry forem - segmentový dopravník, který vykládá hotový výrobek do balicího skladu kartonových krabic, spirálový dopravník, který vydává balíčky do výšky 260 cm + a přímý úsek 20 metrů Bwodpfofwmt Uox Anceu

Stav: velmi dobrý (použité), Zpracování bloku Rademakera s make-upem Ronda. Vyrábí "Salmon en croute" pro velké britské supermarkety. Celá linka je v krásném stavu a lze ji samozřejmě snadno přizpůsobit pro výrobu dalších výrobků, jako jsou paštiky, klobásy atd. Používána hlavně sezónně, takže má najeto pouze 11 800 hodin. Bodpfx Aneiabu Uocjwu

Stav: použitý, Mikrodrtička Inotec I 225CD 110D Tato mikrodrtička Inotec je vysoce univerzální stroj, který se běžně používá v průmyslu výroby klobás a krmiv pro domácí zvířata. Tato drtička umožňuje zpracovávat velké množství produktu ve vysokém tempu, přičemž vytváří homogenní hmotu a zároveň efektivně mísí jednotlivé ingredience. Nastavení lze upravit od hrubého drcení po jemné emulgování. Drtiчка je vybavena velkým násypným trychtýřem, který je umístěn v optimální pracovní výšce. Díky tomu lze produkt snadno dávkovat do stroje, případně přímo z mísící nádoby. Emulgátor je vhodný pro instalaci do výrobní linky. Řezná sada se dá snadno instalovat i vyjímat. Řezná sada má minimální opotřebení, což zajišťuje dlouhou životnost. Teplotní senzory pomáhají udržovat konzistentní kvalitu produktu. Intuitivní ovládací panel umožňuje snadnou konfiguraci programů. Stroj je mobilní a lze jej podle potřeby přesouvat. Technické specifikace: Výrobní kapacita: 6 000–15 000 kg/h (v závislosti na produktu) Objem násypného trychtýře: 200 l Průměr řezacího kotouče: 225 mm Výška násypného trychtýře: 890 mm Bwsdpfx Anszwvxheceu Napětí: 400 V (3 + N, 50 Hz) Výkon: 127 kW Hmotnost: 1 000 kg Rok výroby: 2009 Rozměry stroje (š x h x v): 1 200 x 2 250 x 1 300 mm

Stav: použitý, Model M je dvoumístný řezací stroj, což znamená, že produkt je řezán současně ve dvou rovinách – pomocí kruhových nožů a příčných nožů lze dosáhnout přesného řezání na kostky, proužky, stejně jako na proužky nebo strouhaný produkt, v závislosti na nainstalované řezací sadě. Tato konstrukce zajišťuje jednotnou velikost řezaných kusů, minimalizuje množství odpadu a omezuje deformaci produktu – což je zvláště důležité při práci s citlivými nebo lehce zmrazenými surovinami. Stroj je standardně dodáván s kruhovou řezací sadou o průměru 6,35 mm, ačkoli celkový rozsah řezných velikostí je mnohem širší: kruhové nože umožňují řezat na kusy o velikosti 3,2 až 38,1 mm, zatímco příčné nože umožňují řezat na kusy o velikosti 3,2 až 76,2 mm, což poskytuje značnou flexibilitu při přizpůsobování velikosti řezaných kusů konkrétnímu sortimentu produktů. Klíčové výhody kráječe Urschel Model M Model M je ideální tam, kde je důležitá všestrannost – stroj úspěšně zpracovává různé druhy zeleniny, ovoce, sýrů a ryb a nabízí několik stylů řezání v jedné jednotce: proužky, kostky, proužky a strouhané produkty. To znamená, že jeden stroj může zvládnout mnoho různých výrobních úkolů, aniž by bylo nutné investovat do samostatných zařízení pro každý styl řezání. Výkon až 2 000 kg/h (v závislosti na produktu a velikosti řezu) činí tento kráječ vhodným jak pro menší zpracovatelské provozy, tak i pro velké výrobní linky. Precizní nože v kombinaci s robustní, hygienickou konstrukcí z nerezové oceli, která je charakteristická pro stroje Urschel, usnadňují udržování čistoty v souladu s požadavky potravinářského průmyslu a snižují prostoje spojené s čištěním a údržbou. Technické specifikace Urschel M Výrobce: Urschel Model: M Výrobní kapacita: Až 2 000 kg/h (v závislosti na produktu a velikosti řezu) Typy řezu: Proužky, kostky, proužky, strouhané produkty Velikost řezu – kruhové nože: 3,2 – 38,1 mm Velikost řezu – příčné nože: 3,2 – 76,2 mm Bwjdezmgp Aspfx Ancou Dodávaná řezací sada: Kruhové nože, 6,35 mm Maximální výška produktu: 25,4 mm (pro tvrdé produkty) Výška přívodu: 900 mm Výška vývodu: 360 mm Šířka dopravního pásu: 240 mm Napájení: 400 V (3+N, 50 Hz) Spotřeba energie: 3,7 kW Hmotnost: 565 kg Rozměry stroje (Š x H x V): 2730 x 1050 x 1310 mm Použití Urschel M Kráječ Urschel Model M se používá při zpracování zeleniny, ovoce, sýrů a ryb – ať už čerstvých, vařených nebo lehce zmrazených. Díky možnosti rychlé výměny řezací sady se stroj dobře hodí do závodů s rozmanitým sortimentem produktů, kde může být v rámci jedné výrobní směny vyžadována změna mezi různými styly řezání – od proužků přes kostky až po proužky a strouhané produkty.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2018, SEPAmatic 3000 C je stroj značky SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), určený k oddělování masa od nežádoucích složek, jako jsou kosti, kůže, chrupavky nebo úlomky kostí. Separátor využívá systém separace pomocí pásového mechanismu, který je vhodný pro zpracování různých druhů masa a rybích surovin. Jak funguje separátor SEPAmatic 3000 C? Surovina je vtahována mezi vysoce elastický drtící pás a perforovaný nerezový válec, kde dochází k jejímu stlačení a oddělení. Tvrdší složky, jako jsou kosti a chrupavky, zůstávají na vnější ploše válce, zatímco měkké maso je vytlačováno perforacemi, což umožňuje plynulé a přesné oddělení požadované suroviny od nežádoucích částí. Jednoduchý ovládací systém, bez složité elektroniky nebo elektrohydrauliky, zajišťuje reprodukovatelné nastavení stroje a stabilní provoz, přičemž rychlý přístup k pracovním komponentům usnadňuje běžné servisní a údržbové práce. Klíčové výhody separátoru SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C vyniká svou jednoduchou a spolehlivou konstrukcí, při které zůstávají nastavení stroje stabilní i při opotřebení pracovních dílů. Vyměnitelné drtící pásy – k dispozici v odolnější verzi z polyuretanu nebo v levnější verzi z neoprenu – umožňují přizpůsobit stroj typu zpracovávané suroviny a provoznímu rozpočtu. Nabízená jednotka je vybavena sítcem o velikosti 4 mm a sada navíc obsahuje dvě sítka o velikosti 3 mm a dvě sítka o velikosti 4 mm, což umožňuje snadno nastavit stupeň separace v závislosti na receptuře. Součástí stroje jsou také nové pásy, připravené k okamžité výměně. Bodjztwuijpfx Ancewu Technické specifikace SEPAmatic 3000 C Výrobce: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Typ: 3000 C Číslo stroje: 197556 Výkon: 15 kW Napájení: 400 V, 50 Hz Jmenovitý proud: 30 A Řídicí napětí: 24 V Sítko: 4 mm (sada navíc obsahuje 2 x 3 mm a 2 x 4 mm) Pásy: nové pásy v balení Rozměry (délka x šířka x výška): 2650 x 2000 x 2200 mm Použití separátoru SEPAmatic 3000 C SEPAmatic 3000 C se používá v závodech na zpracování masa a ryb, kde je vyžadováno efektivní oddělování masa od kostí, kůže, chrupavek nebo úlomků kostí. Stroj je vhodný pro získávání masa z post-jatkových zbytků pro výrobu náplní, klobás a dalších zpracovaných produktů.

Stav: dobrý (použitý), DC Norris CTTC 50 – Univerzální zařízení pro vaření metodou sous-vide a chlazení Bedszzzq Dspfx Ancewu Průmyslové zařízení DC Norris CTTC 50, které kombinuje funkci nádoby pro vaření metodou sous-vide a chladicího zařízení s rotačním chlazením. Je navrženo pro kontrolované vaření při nízkých teplotách a rychlé chlazení potravin balených ve vakuu. Odhadovaná kapacita vaření je 136 kg a chladicí kapacita 225 litrů. Vybavení zahrnuje automatické funkce vaření a chlazení, rotační buben pro chlazení, nerezové koše, integrovaný systém ohřevu a chlazení a dotykový ovládací panel Mitsubishi HMI. Vhodné pro maso, drůbež, ryby, polévky, omáčky a další připravená jídla. Celá konstrukce je vyrobena z nerezové oceli.

Stav: použitý, Rok výroby: 2010, provozní hodiny: 40 000 h, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 358/211/10, kapacita nádrže: 800 l, použitelný objem nádrže: 800 l, celková délka: 2 200 mm, celková šířka: 1 800 mm, celková výška: 1 050 mm, celková hmotnost: 800 kg, materiál stěny: nerezová ocel, struktura stěny: dvojitá stěna, Počet komor: 1, umístění poklopu šachty: spodní část, provozní teplota: 130 °C, výkon: 40,5 kW (55,06 k), vstupní napětí: 400 V, vstupní frekvence: 50 Hz, typ vstupního proudu: Klimatizace, Vybavení: horká voda, Na prodej je vysoce výkonný, robustní průmyslový naklápěcí hrnec Jugema s objemem 800 kg (800 litrů), který byl navržen speciálně pro zpracování velkého množství potravin, hromadné stravování a centrální kuchyně. Tento mimořádně všestranný stroj, vyrobený výhradně z prvotřídní, kyselinám odolné nerezové oceli, se skvěle hodí pro dušení, vaření, smažení a redukční procesy při zpracování velkých dávek. Společnost Jugema je celosvětově známá svými spolehlivými stroji pro zpracování potravin a tento stroj je skutečný pracant, navržený pro desítky let spolehlivé a intenzivní služby. Bsdpezzdv Nefx Ancswu

Stav: použitý, Rok výroby: 2005, provozní hodiny: 1 500 h, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 10910806050010, kapacita nádrže: 350 l, použitelný objem nádrže: 300 l, celková délka: 1 560 mm, celková šířka: 1 560 mm, celková výška: 1 100 mm, vnitřní průměr: 300 mm, vnější průměr: 450 mm, celková hmotnost: 410 kg, materiál stěny: nerezová ocel, tloušťka stěny: 12 mm, struktura stěny: dvojitá stěna, umístění poklopu šachty: Top, přijímací výška: 600 mm, výška vykládky: 600 mm, provozní teplota: 120 °C, provozní tlak: 1 lišta, vstupní napětí: 400 V, vstupní proud: 80 A, vstupní frekvence: 50 Hz, typ vstupního proudu: trojfázový, Vybavení: Označení CE, nouzové zastavení, Metos Viking Combi 300E je vysoce výkonná, robustní průmyslová míchačka a varná nádoba, vyrobená ve Finsku. Hlavní technická dokumentace, která popisuje fyzické vlastnosti, konstrukci a technické parametry, uvádí přesné specifikace pro tento model o objemu 300 litrů: 📐 Rozměry a volný prostor: Šířka: 1 560 mm Bsdpfx Anozzxyiocewu Hloubka: 1 100 mm (může se lišit až do 1 165 mm v závislosti na konkrétním vyčnívání bezpečnostního víka). Výška: 900 mm k okraji nádoby / 1 535 mm celková výška včetně vyvýšeného ovládacího panelu. Výška při naklonění pro vypouštění: 600 mm volný prostor od podlahy při naklonění. ⚖️ Hmotnost: Čistá hmotnost (prázdná): 410 kg (standardní model 4G) / až 414 kg v závislosti na konfiguraci konstrukčních podpůrných rámů pro instalaci. Hmotnost při přepravě: Přibližně 545 kg, baleno. ⚡ Elektrické napájení a požadavky na výkon topného systému: 400/230 V, 3NPE, 50/60 Hz Celková spotřeba energie: 43,6 kW Proud/velikost pojistky: 80 A Topný systém: Nepřímý elektrický systém s pláštěm pro přívod páry (maximální pracovní tlak 1,0 bar, maximální teplota uvnitř pláště +120 °C). 🚰 Přípojky pro média: Studená voda (CW): připojení R½" (Ø15 mm). Horká voda (HW): připojení R½" (Ø15 mm). Výška přípojek: Vstupy pro vodu jsou umístěny přibližně 270 mm nad podlahou; vstup pro hlavní napájecí kabel je umístěn ve výšce 510 mm. ⚙️ Provozní vlastnosti: Integrovaná míchačka: Plynule regulovatelné otáčky míchačky od 20 do 110 ot./min. s automatickým programem pro zpětný chod a konstrukčními škrabkami. Naklápění: Hladké, robustní elektrické naklápěcí zařízení.

Stav: použitý, Rok výroby: 2015, provozní hodiny: 5 000 h, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 210054, kapacita nádrže: 225 l, použitelný objem nádrže: 200 l, celková délka: 800 mm, celková šířka: 1 600 mm, celková výška: 1 020 mm, vnitřní průměr: 1 498 mm, celková hmotnost: 315 kg, materiál stěny: nerezová ocel, tloušťka stěny: 10 mm, struktura stěny: dvojitá stěna, Počet komor: 1, průměr revizního otvoru: 50 mm, umístění poklopu šachty: přední, přijímací výška: 250 mm, výška vykládky: 250 mm, provozní teplota: 300 °C, provozní tlak: 20 lišta, vstupní napětí: 230 V, vstupní proud: 10 A, vstupní frekvence: 50 Hz, typ vstupního proudu: Klimatizace, Vybavení: Označení CE, Firex Easybratt 200L, plynová varianta (BM1G200I), je robustní průmyslový sklopný hrnec, který je navržen pro přípravu velkého množství jídel, dušení, mělké smažení a vaření. Přestože je na trhu nabízen v kategorii objemu 200 litrů, jeho přesné rozměry odpovídají celkovému geometrickému objemu 225 litrů s použitelným pracovním objemem 170 až 200 litrů. Podrobný přehled rozměrů, hmotnosti a technických údajů, který vychází z technické dokumentace výrobce, zahrnuje: 📐 Fyzické rozměry a celková šířka varné nádoby: 1600 mm Celková hloubka: 900 mm Celková výška jednotky: 1020 mm (se zavřeným víkem) Vnitřní šířka nádoby: 1498 mm Vnitřní hloubka nádoby: 564 mm Vnitřní výška nádoby: 250 mm, plocha varné desky: 84 dm² 🏋️ Hmotnost a konstrukční detaily: Čistá hmotnost: 315 kg. Tloušťka dna hrnce: 10 mm až 15 mm, vysoce odolná kompozitní ocel pro rovnoměrné rozložení tepla. Materiál rámu a nádrže: Vysoce kvalitní nerezová ocel AISI 304. Sklopný mechanismus: Jedná se o model s elektrickým pohonem; označení je BM1G200I. Víko: Dvojité, vyvážené víko s pružinovým mechanismem, které snižuje tepelné ztráty a umožňuje otevírání bez použití rukou. 🔥 Plynové a hořákové specifikace: Celkový plynový výkon: 40 kW. Typ hořáku: Vysoce účinné nerezové hořáky s více tryskami. Velikost plynové přípojky: 1/2" vstup. Termostatické řízení: Mikro-nastavitelný rozsah mezi 45 °C a 300 °C. Bezpečnostní prvky: Automatický bezpečnostní ventil pilotního plamene; při naklonění/zvednutí nádrže se hořáky přepnou do režimu pouze pilotního plamene a při opětovném spuštění se automaticky znovu zapálí. 🚰 Požadavky na přívod vody a elektřiny Velikost vodovodní přípojky: 1/2" vstup pro studenou vodu Tlak vody: 50 až 300 kPa Vodní systém: Integrovaný otočný kohoutek pro automatické plnění hrnce a snadné čištění. Elektrický přívod: Vyžaduje základní přívod 230 V / 1 fázový, který slouží pouze pro napájení elektronického zapalování a vnitřního řídicího systému. Bedpfez Ad Stsx Ancswu

Stav: dobrý (použitý), Trojpatrová pec Tom Chandley Bwodpfx Aez Hmkqencsu Každá patra má regulaci teploty horního a dolního ohřevu. Digitální displej zobrazující teplotu v peci. Manuální regulace teploty termostatem, rozsah 150 až 600 °C, včetně funkce zapnutí/vypnutí. V perfektním stavu.