Stroj na odstraňování hlav a filetování Ryb

Pisces FR 150

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2019, Funkčnost: plně funkční, Vakuová plnička klobás VEMAG Sausage Linker Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH Hnjdeya I R Aspfx Agiei Model: Sausage Linker Výrobní číslo: 1710984 Rok výroby: 2019 Výkon: 4,25 kW Napájení: 400–460 V 3~ 50/60 Hz Jmenovitý proud: 8 A Vakuová plnička VEMAG je určena pro přesné plnění a stáčení uzenářských výrobků. Zařízení typu Sausage Linker umožňuje efektivní produkci klobás s opakovatelnou hmotností a strukturou, což zajišťuje vysokou kvalitu finálního produktu. Stroj je kompletně vyroben z nerezové oceli, což zaručuje dlouhou životnost, odolnost vůči intenzivnímu provozu a snadnou údržbu hygieny. Vakuový systém minimalizuje obsah vzduchu v náplni, zlepšuje konzistenci a vzhled výrobků.

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2016, Funkčnost: plně funkční, Na prodej: 500L varna EasyBrau (model SCB500/2, rok výroby 2016) — kvalitní italský komerční pivovarský systém navržený pro konzistentní výrobu, efektivní čištění a jednoduchou obsluhu. Kapacita až 10 hl piva denně. Renovace byla provedena ve výrobním závodě EasyBrau a dokončena v březnu 2025. V roce 2025 byl doplněn kondenzátor páry (vylepšený odvod par a ventilace). Konfigurace varny (3-nádobový systém): Varný blok se skládá ze tří hlavních nádrží propojených hydraulickým systémem pro převod mladiny: * Rmutovací / chmelovarová / whirlpool nádoba - Parní ohřev, vnitřní míchadlo, horní plnící víko a tangenciální přívod mladiny pro efektivní oddělení kvasnic. * Kadě na scezování mladiny (Lauter Tun) - Efektivní scezování s otočným shrabovacím systémem, horní inspekčním víkem a bočními dvířky na čištění a výsyp mláta. * Nádrž na teplou vodu (příprava + skladování) - Umístěna pod scezovací kadí pro úsporu místa a rekuperaci horké vody pro další várky / mycí cykly. Klíčové systémy a vlastnosti: * Parně ohřívaná varna (rychlý ohřev a stabilní var) * Integrované hydraulické čerpadlo pro přepravu husté mladiny mezi nádobami * PLC řídicí panel s nouzovým vypínačem, ovládáním čerpadel, míchadla, osvětlení, bezpečnostními blokacemi a regulací otáček * Možnost připojení destičkového chladiče pro efektivní chlazení mladiny před kvašením * Navrženo pro CIP recirkulační čištění všech varných nádob, potrubí i chladiče * Průmyslové zařízení s označením CE Další příslušenství: Hnjdpfx Ajx U Tf Asgiei Ultrafilter 20” High Flow – pouzdro filtrační vložky, navrženo pro nápojový a procesní filtr s vysokou propustností a nízkou tlak. ztrátou. Vhodné pro pivovary, nápoje, úpravu vody i všeobecné hygienické zpracování. Včetně 12 ks Ultrafilter PF-UF High Flow skládaných filtračních vložek, 3 mikrony. 8x 500L nerezové fermentační tanky (kompletní sestava s armaturami pro profesionální kvašení piva). Ideální pro malé pivovary, pilotní výrobu nebo rozšíření sklepní kapacity: * 500L fermentační nádoba (sanitární TC víko nahoře) * Dvojitý plášť * Karbonizační kámen * Teploměr * Přetlakový ventil / spunding ventil (0,2–2,2 bar) * Hladinoměr s průhledovou trubicí * Elektromagnetický ventil na glykol 2x 10HL fermentační tanky: * Hladinoměr s průhledovou trubicí * Elektromagnetický ventil na glykol Parní generátor – Ditta Arturo Mazzi & F. (Itálie) – kompletní servis 10–2025 Rok výroby: 2010 * Model: AB * Sériové číslo: 4017 * Objem: 53,2 litru * Max. pracovní tlak: 5,5 bar * Teplota páry: 163 °C * Výroba páry: 50 kg/h KegLand Cannular Fully Automatic – jednokanálová plnící/canning linka (KL25164). Kompaktní a uživatelsky přívětivé řešení plnění plechovek do pivovarů, během jediné hodiny až 700 ks. Ideální pro taproom, menší pivovary, sezónní produkci nebo jako záložní linka. * Plně automatické plnění + zavíčk. (double seam) * Osazeno hlavicí B64 pro spolehlivé uzavření * Integrovaný průtokoměr pro přesné dávkování * Vstup pro proplach CO₂ pro minimalizaci kyslíku * Vstup na sanitační roztok / oplach * Automatický podavač víček * Výkon až 700 plechovek za hodinu Pokud máte jakékoliv dotazy, neváhejte mě kontaktovat. Vše je stále v provozu a lze předvést v chodu.

Rok výroby: 2017, stav: dobrý (použitý), Kontrolní váha s detektorem kovů Loma IQ3+E Hnedpoual Amjfx Agisi 2017, nerez, celkové rozměry pásu 1600mm x 330mm, otvor 450mm D x 225mm Š, kontrolní váha AIC 250g -3500Kgs, mobilní, 1Ph

Stav: nový, Mlýnek na maso s mixérem Výrobce: Sind Model: S32A Rozměry: Rozměry: 800x700x1200 mm Elektrický výkon: 3kW + 1,1kW Hjdpop R Sbusfx Agieni Kapacita: 800 - 1.000 kg/h

Stav: dobrý (použitý), Několik stovek retortových vozíků se zásobníky. Krásný stav. Hnsdpjr Iyu Tjfx Agisi

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2018, Filetovací stroj Baader 588 BAADER 588 je jedinečný a uživatelsky přívětivý filetovací stroj pro malé a středně velké bílé ryby - čerstvé nebo rozmrazené. Rovnoměrný průchod ryb strojem zaručuje vyšší výkonnost. Centralizované mechanické nastavení parametrů porcování umožňuje porcování různých druhů a přesné porcování. Stroj BAADER 588 produkuje filety vynikající kvality - a to i z měkkých ryb. Byl speciálně navržen tak, aby umožňoval snadné a efektivní čištění a údržbu. Zařízení BAADER 588 výrazně snižuje následnou práci při ořezávání po proudu. B'Logic® je naše specializované softwarové řešení pro sledování výkonu a kontrolu výtěžnosti. Výhody Pro čerstvé nebo rozmrazené suroviny Hnodpetu Uu Defx Agiji Nepřetržitý a stabilní provoz Jednoduché použití Přesné řezné nástroje minimalizují "únik" materiálu Technické údaje Pracovní rozsah (přibližně) Cod: 400-2 500 g / 35-70 cm Treska obecná: 2 300 g / 35-65 cm Treska tmavá: 400-2 000 g / 35-62 cm štikozubec obecný: 160-800 g / 20-47 cm Aljašský treska tmavá (h+g): 150-450 g Průchodnost Až 35 ryb/min. Až 40 ryb/min. (treska aljašská) ‍ Funkce Jednoduchá obsluha a údržba Rychlé přepnutí na různé druhy Snadný přístup, údržba a čištění Nejlepší kvalita filetů Aktivní řezné nástroje Hladký povrch v důsledku sníženého namáhání filetů při zpracování Žádné mezery Žádné krvavé skvrny Žádná černá kůže na břiše Bílá blána na Pružné Vhodný pro širokou škálu druhů Čerstvá nebo rozmražená surovina Malá plocha stroje Možnost přímého přenosu filetů do zařízení BAADER 59 Skinner pro konzistentní tok produktu Hygienická, otevřená a flexibilní konstrukce Otevřená konstrukce pro snadný přístup a dohled Otevřená konstrukce umožňuje snadné čištění Rychle a snadno odnímatelný systém dopravníkového pásu

Rok výroby: 2004, stav: velmi dobrý (použité), ZPĚTNÉ zabalení REEFAST 100 ID. Č. 1866 Těsnící koryto Reepack mod Reefast 100 years mod 2004 sdružený plynový mixér. Automaticky zavírá 3x žlaby současně. Rozměry koryta 190 x 140 mm Hnedpfxef Ddbno Agiei

Stav: použitý, Použitý vertikální deskový mrazák Jackstone s 20 stanicemi a výkonem 45kW (např. zmrazení 364,7 kg rybího filé za hodinu). Včetně nastavitelných děličů bloků pro vytvoření 40 stanic. Vnitřní rozměry 1 celý blok na stanici: 1060x100x520 mm (55 litrů) Vnitřní rozměry 2 bloky na stanici: 527x100x520 mm (27 litrů) Kapacita a příklad na základě: 56,2 kg rybího filé na stanici 20 x 55,1 litrů mrazicích stanic teplota od +10°C do -18°C Hnodporlk Icefx Agisi Délka jednoho cyklu je 185 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání. teplota odpařování: -34°C Rybí filé: 364,7 kg/hod Kapacita a příklad na základě: 52,3 kg plat a sledě na stanici 20 x 55,1 litrů mrazicích stanic teplota od +10°C do -18°C Délka jednoho cyklu je 190 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání. teplota odpařování: -34°C Plochý a sledě: 330,7 kg/hod

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Rok výroby: 2024, nosnost: 3 500 kg, typ paliva: nafta, pohotovostní hmotnost: 5 416 kg, celková délka: 4 540 mm, typ pohonu: Diesel, Typ stožáru: žádný Technický stav: nový Typ předních pneumatik: Vzduchové Rozměr předních pneumatik: 16/70-20 Typ zadních pneumatik: vzduchové Zadní pneumatiky Velikost: 12-16,5 Certifikát CE, Hodpfx Agjvcf Umsijni STANDARDNÍ VÝBAVA - Sklopná kabina s opěrkou sklonu - Bezpečnostní pásy s monitorovacím senzorem - Zvukový alarm při couvání - Tlačítko nouzového zastavení - Otočný maják - Držák do kopce - Asistent rozjezdu do kopce - Negativní brzda - Zpětné zrcátko - Volant s nastavitelným sklonem a hloubkou - Joystick pro plné ovládání všech hlavních funkcí - Loketní opěrka - Nájezdový pedál - Systém ECO Mode - Digitální displej - Dieselový filtr s odlučovačem vody VIDLICE - Vidlice 1. stupně.200 mm - Nosná deska vidlice 1 260 mm typ FEM III - Integrovaný boční posuv

Stav: jako nový (použitý), VF 200 vakuový plnič Vše v jednom: 240litrový zásobník s protiváhou a zesíleným stěrkovým ramenem, výklopný, s uzamykáním zásobníku Hodpfjxulh Hex Agieni Plnicí tlak: až 35 bar Rychlost dávkování: až 380 porcí za minutu Vstup zásobníku: průměr 100 mm Integrované vakuové čerpadlo Integrovaný zdvihací mechanismus Paměť na 99 plnicích programů Hmotnost porce: od 5 do 60 000 g Elektrický příkon: 7,5 kW