Kráječ mraženého masa

Rühle GFR 450 / 250

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2018, Filetovací stroj Baader 588 BAADER 588 je jedinečný a uživatelsky přívětivý filetovací stroj pro malé a středně velké bílé ryby - čerstvé nebo rozmrazené. Rovnoměrný průchod ryb strojem zaručuje vyšší výkonnost. Centralizované mechanické nastavení parametrů porcování umožňuje porcování různých druhů a přesné porcování. Stroj BAADER 588 produkuje filety vynikající kvality - a to i z měkkých ryb. Hjdpfetu Uu Dsx Ad Nsl Byl speciálně navržen tak, aby umožňoval snadné a efektivní čištění a údržbu. Zařízení BAADER 588 výrazně snižuje následnou práci při ořezávání po proudu. B'Logic® je naše specializované softwarové řešení pro sledování výkonu a kontrolu výtěžnosti. Výhody Pro čerstvé nebo rozmrazené suroviny Nepřetržitý a stabilní provoz Jednoduché použití Přesné řezné nástroje minimalizují "únik" materiálu Technické údaje Pracovní rozsah (přibližně) Cod: 400-2 500 g / 35-70 cm Treska obecná: 2 300 g / 35-65 cm Treska tmavá: 400-2 000 g / 35-62 cm štikozubec obecný: 160-800 g / 20-47 cm Aljašský treska tmavá (h+g): 150-450 g Průchodnost Až 35 ryb/min. Až 40 ryb/min. (treska aljašská) ‍ Funkce Jednoduchá obsluha a údržba Rychlé přepnutí na různé druhy Snadný přístup, údržba a čištění Nejlepší kvalita filetů Aktivní řezné nástroje Hladký povrch v důsledku sníženého namáhání filetů při zpracování Žádné mezery Žádné krvavé skvrny Žádná černá kůže na břiše Bílá blána na Pružné Vhodný pro širokou škálu druhů Čerstvá nebo rozmražená surovina Malá plocha stroje Možnost přímého přenosu filetů do zařízení BAADER 59 Skinner pro konzistentní tok produktu Hygienická, otevřená a flexibilní konstrukce Otevřená konstrukce pro snadný přístup a dohled Otevřená konstrukce umožňuje snadné čištění Rychle a snadno odnímatelný systém dopravníkového pásu

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2014, Funkčnost: plně funkční, Vakuová plnička Vemag s vlkem Model robota 500 Rok výroby 2014 Výkon 4,9 kW Hodpfsvzucwjx Ad Nel Zařízení umí pracovat s masnými výrobky a pekařským těstem.

Stav: použitý, Dicer Rühle Typ: SR 1 Rozměry: 90x50x90cm Hedpfx Aeqlbzved Nel Elektrický výkon: 1,5 kW

Stav: jako nový (použitý), VF 200 vakuový plnič Vše v jednom: 240litrový zásobník s protiváhou a zesíleným stěrkovým ramenem, výklopný, s uzamykáním zásobníku Plnicí tlak: až 35 bar Rychlost dávkování: až 380 porcí za minutu Vstup zásobníku: průměr 100 mm Integrované vakuové čerpadlo Integrovaný zdvihací mechanismus Paměť na 99 plnicích programů Hodpfx Ajxulh Hed Nel Hmotnost porce: od 5 do 60 000 g Elektrický příkon: 7,5 kW

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2017, Funkčnost: plně funkční, Vemag HP20E s připojeným tvářecím zařízením Vemag BC236. Kompletní linka z roku 2017, která byla od novoty velmi málo používaná! Ideální na výrobu hamburgerů, masových kuliček, čevapčiči atd. Hjdjxrnq Sopfx Ad Nel

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2010, Funkčnost: plně funkční, PolyClip FCA 160 Rok výroby: 2010 Hedpew Ryhujfx Ad Nel Stroj je repasovaný Dvojitý dopravník, GSA 20, výkyvné uložení plnicí trubky pro trubky délky 600 mm, podvozek vpředu s otočnými kolečky, centrální mazání, roztažení 36 mm, nadroztažení až 80 mm, nastavení tlaku klipu a posuvného otvoru servem automaticky, včetně 1 matrice a 1 plnicí trubky s brzdou; 1x propojovací kabel pro plnicí stroj

Rok výroby: 2025, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: E31PK25078093495, Toto je nejnovější generace VarioCooking Center – iVario Pro XL s kapacitou 150 litrů od prémiového výrobce Rational (následník modelu VCC 311). Tato multifunkční sklopná pánev je vybavena volitelnými funkcemi tlakového vaření a Balanced Power 34 kW místo 41 kW (snížený příkon). Přístroj byl prošel odbornou kontrolou v našem vlastním specializovaném servisu, má čerstvou inspekci a je plně funkční. SKLADEM – IHNED K ODBĚRU! Na sklopnou pánev je poskytována plná tovární záruka do 07/2027. Zobrazené příslušenství není součástí nabídky, lze jej však individuálně zakoupit. Faktura s vyčíslenou DPH samozřejmostí. Doporučená maloobchodní cena výrobce v nabízené variantě: cca 31 226 € bez DPH. Vybavení Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - s WIFI / Balanced Power - tlakové vaření volitelné - 3NAC400 V 50–60 Hz - Kapacita 59 dm² / 150 l - Porcí na výdej: 100–500 - Approval ID: LMX.100.DE - Země instalace: Německo - Balanced Power - iZone Control - Nízkoteplotní vaření - Zásuvka (typ F) - WIFI - USB rozhraní (standard) - Podstavec s plastovými nožkami 150 mm - Ruční sprcha s automatickým navijákem - Jištění 3 x 63 A - Doporučený průřez kabelu 5 x 10 mm Technické údaje: - Š x H x V: cca 1365 x 894 x 1078 mm - Elektrické připojení: 400 V / 34 kW / 50 Hz - Kapacita: 150 litrů - Hmotnost: 245 kg - Sériové číslo: E31PK25078093495 - Rok výroby: 2025 Stav: použité, zkontrolované, plně funkční Náš servis pro vás: Hsdjyi S Haopfx Ad Nol - Plná tovární záruka do 07/2027 - Kvalitní značková zařízení za férové ceny - Profesionální repasování/inspekce & odborné čištění - Ověřeno a plně funkční – nebo vrácení peněz - Doprava nebo osobní odběr – dle výběru - Odborné poradenství před i po nákupu - Dodání návodů k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů - Kontrola dle DGUV 3 Další údaje: - Integrovaná zásuvka 230 V - Integrovaná ruční sprcha s navíjením a dávkováním proudu - Vysoce kvalitní dno nádoby - Bezespárové provedení se zaoblenými rohy - Sonda jádra se 6 měřicími body - 1 200 programů s až 12 programovatelnými kroky - Integrovaná hadicová sprcha a vypouštěcí ventil v nádobě - Nastavitelná teplota v °C/°F - Naklápěcí nádoba - Víko s integrovaným přívodem vody - Automatické zobrazování servisních hlášení - Ochrana IPX5 proti stříkající vodě - USB rozhraní pro výstup HACCP dat a aktualizace - Včetně podstavce s plastovými nožkami Funkce: Manuální režim (30–250 °C): nastavení teploty kapaliny, nastavení teploty dna nádoby, nastavení teploty oleje, automatické přesné dávkování vody, vaření Delta-T Auto Lift: zdvihací a spouštěcí zařízení (koše pro vaření a fritování) Změny a omyly vyhrazeny.

Stav: použitý, Udírna 1 vozík Nastavitelná cirkulace vzduchu Pneumaticky ovládaný přívod čerstvého vzduchu, odvodní vzduch a kouřová klapka Hodpfx Adewr A Eys Nel Čištění: pěnové čištění Přísun kouře: na přání zákazníka Udírna: dřevní štěpka Bez systému přídavného spalování

Rok výroby: 2022, stav: nový, 1 x dvousystémový dvouhřídelový pádlový mixér Niro-Tech. Model - RX-400. Kapacita - 400 litrů. Maximální vstup produktu - 320 kg. Instalovaný výkon - 3 kW. Elektřina - 400 V, 50 Hz, 3 fáze. Manuální nakládací ventil s magnetickým senzorem. Hsdpfx Aehq Rgpjd Njl Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304. Zcela nový, vyrobený na zakázku. Dodáváno s 12měsíční zárukou. Počítejte prosím s dodací lhůtou až 6 týdnů na výrobu tohoto stroje.

Rok výroby: 1998, stav: použitý, Dvoubuněčný vakuový balicí stroj Multivac Model: C500 1997 V provozuschopném stavu, jak byl vrácen z továrny. Hjdpfx Adow Hg D Ae Nol Nebylo provedeno žádné servisování ani generální oprava. *K prodeji máme také 2 ks jednokomorových vakuových baliček Multivac C400. Podrobnosti na vyžádání.