Stroj na zpracování masa

Stephan Cutter UM60E

Nůžový kutr Stephan UM60E je navržen pro provozy potravinářského zpracování, které hledají spolehlivé a přesné řešení pro sekání a míchání potravinářských produktů. Umožňuje práci s variabilními dávkami při vysoké pravidelnosti, což zlepšuje jednotnost textur a výslednou kvalitu výrobků. Receptury tak zůstávají opakovatelné a výrobní odchylky jsou minimalizovány. Konstrukce Stephan dále zaručuje optimální kontrolu procesu i u náročných aplikací.
Bjdpfxoyghy Rj Af Hjcu

Tento kutr se díky kompaktním rozměrům snadno začlení do stávajícího výrobního prostředí a současně nabízí pracovní kapacitu odpovídající průmyslovým požadavkům. Mísa i rám z nerezové oceli zaručují výbornou odolnost vůči opotřebení i hygienickým nárokům. Přímý pohon motoru prostřednictvím nožové hřídele zvyšuje účinnost řezu a omezuje energetické ztráty, takže uživatel profituje z přesné a stabilní práce během celého cyklu.

Model UM60E skýtá rovněž vysokou flexibilitu díky různým otáčkám. Obsluha tak snadno nastaví provozní režim dle typu zpracovávaného produktu. Řízení teploty a tlaku zajišťuje optimální kontrolu nad průběhem zpracování. Tento kutr tedy splní požadavky provozů, které kladou důraz na výkon, pravidelnost a bezpečnost technologie.

Použitý kutr Stephan UM60E nabízíme přes společnost Europ'Equipement; před opětovným uvedením do provozu je stroj kontrolován. Uživatel tak získá zařízení připravené k použití bez potřeby rozsáhlých úprav. Nákup použitého zařízení pak umožňuje optimalizovat investici při zachování vysoké výkonnosti. Tento kutr je tak relevantní volbou pro efektivní zpracování a zajištění bezchybných procesů.

Technické parametry:
Kapacita mísy: 60 litrů
Zpracovatelná dávka: 8 až 40 litrů
Rozměry (D × Š × V): 1 290 × 1 495 × 1 600 mm
Hmotnost: 250 kg
Maximální pracovní teplota: 95 °C
Maximální pracovní tlak: 0 bar
Díly v kontaktu s produktem: nerezová ocel 304 L
Rám: nerezová ocel 304 L
Pohon: přímý pohon nožovou hřídelí
Otáčky: 1 500 / 3 000 nebo 750 / 1 500 / 3 000 ot/min
Výkon motoru: 10 / 17–18,5 / 22 (zesílený) nebo 10 / 13 / 20 kW
Napájení: 400 V – 50 Hz
Ovládací napětí: 24 V
Příkon: 7 až 11 kW – 20 až 25 A (křivka)
Brzda: kotoučová

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.