Zmrzlinový stroj

Technogel Mante 50

Stav: nový, Pec na pizzu se dvěma patry, digestoří a fermentační komorou GMG Pečicí komora je kompletně vyrobena ze žáruvzdorného kamene. Teplotní rozsah: 50 až 400 °C Přední strana z nerezové oceli Digitální ovládání Horní a dolní ohřev jsou samostatně nastavitelné Digitální kontrola nastavení horního a dolního ohřevu Digitální systém chybových kódů Teplotně odolná dvířka s tažnou pružinou s vysokou pevností Dvojité sklo dvířek pro zesílenou izolaci a cirkulaci vzduchu Vnější rozměry: 149x110x194cm Vnitřní rozměry: 105x70x15cm Bsdpfx Asuu H Alomijdb Elektrický výkon: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Fermentační komora: 149 x 93 x 90 cm - 3 kW a 230 V Hmotnost: 500 kg

Stav: generálně opravený (použitý), Specializovaný servis Carpigiani, 100% repasovaný stroj. Nová čerpadla, kompletní sada těsnění, nový nůž, prakticky nový stroj. Funkce pasterizace, 2+1 příchutě, 2x20litrové nádrže, kapacita 65 kg/h, chlazení vzduchem. K dispozici 2 kusy. Bodewi U N Sjpfx Amiedb

Stav: dobrý (použitý), Veškerý obsah nedávno uzavřené továrny na zmrzlinu – nejstarší britská zmrzlinářská společnost Parravani's. Bdsdpoxm S Nhefx Amieb

Rok výroby: 2010, stav: velmi dobrý (použité), Technogel PA20A-45L Vlnovcové čerpadlo Bdodpfx Amsnxluvjiob Vlnovcové čerpadlo, 2010, nerez, objem nádrže 15 l, výkon čerpadla 1 l za minutu, mobilní, lze připojit k mrazáku a plnicímu stroji.

Stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, celková šířka: 600 mm, celková délka: 855 mm, celková výška: 2 125 mm, Rychlomrazicí box na pečivo Gram model: SF500 G S RA L2 25B pro max. 20 plechů 600 x 400 mm Digitální displej teploty od +10 do -30°C Energeticky úsporný systém EHT Mrazicí skříň připravená k zapojení Bjdewyruaepfx Amijdb s 10 páry podpěrných lišt Mrazák s chladivem R 290 A Připojení: 230V Rozměry: 600 x 855 x 2125 mm (ŠxHxV) Použitý stroj, vyčištěný s garancí a servisem náhradních dílů Mnoho dalších chladicích zařízení skladem!

Stav: použitý, Rok výroby: 2007, číslo stroje/vozidla: LC385, Použitá kompletní linka pro PET a sklo 2007 Myčka lahví: Výrobce: Dipran Model: Marea 12P Rok výroby: 2007 Použitá kompletní linka pro PET a skleněné lahve zahrnuje vysoce kvalitní myčku lahví vyrobenou firmou Dipran v roce 2007, model Marea 12P. Stroj zajišťuje důkladné a efektivní mytí lahví a připravuje je na plnicí proces. Plnicí monoblok: Výrobce: NELDEN Model: Giove FC VA 20-1 Big Rok výroby: 2010 Linka je dále vybavena spolehlivým plnicím monoblokem od výrobce NELDEN, model Giove FC VA 20-1 Big, rok výroby 2010. Tento monoblok používá gravitační plnění a přesně dávkuje požadovaný produkt do lahví s vysokou přesností a konzistencí. Etiketovací stroj: Výrobce: Newtec Model: Fix S2 E2 Rok výroby: 2007 Součástí linky je také etiketovací stroj Newtec, model Fix S2 E2, vyrobený v roce 2007. Díky mechanickému vačkovému mechanismu aplikuje etikety efektivně a zajišťuje čistou a profesionální prezentaci značky na výrobcích. Bdedpfx Aevgufvjmisb Skládací stroj na kartony: Výrobce: SistAI Model: HM 2000 Rok výroby: 1995 Na dokončení balicího procesu je v lince zahrnut stroj na skládání kartonů SistAI, model HM 2000, rok výroby 1995. Jedná se o spolehlivé zařízení, které rychle skládá kartonové krabice pro efektivní balení a přepravu lahví. Doplňující informace: - Výrobní kapacita linky při použití 5litrových nádob je 1800–2000 kusů za hodinu. - Myčka používá mikrofiltraci vody pro úpravu. - Uzavírač plnicího monobloku je osazen výměnnými hlavami a kanály dle výrobních požadavků. - Velikosti uzávěrů pro šroubovací uzávěry zahrnují hliníkové uzávěry 35 x 18 a plastové uzávěry 48 x 17. Použitá kompletní linka pro PET a sklo 2007, tato kompletní linka je ve vynikajícím stavu a je ihned připravena k prodeji.

Stav: použitý, -Řada: TRITTICO -Typ: Verze 204 -Chlazení vodou -Sériové číslo: 3011049 -Produkce na cyklus: Max. 4 litry (2 až 4 kg zmrzlinové směsi) -Hodinová kapacita: 20 až 30 Bedpfx Amsxyh Rueiedb Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Množství směsi na cyklus: 2 až 4 kg -Stupeň krytí: IP 22 -Napětí: 380 V -Příkon: 5 kW -Profesionální použitá zmrzlinářská výrobní stanice Trittico 305 BRAVO: Objevte umění gurmánské výroby Použitý profesionální stroj na zmrzlinu Trittico 305 BRAVO je mnohem víc než jen zmrzlinovač. Je to skutečný nástroj pro gurmánskou výrobu, který umožňuje přípravu široké škály sladkostí – od jemných krémů, osvěžujících sorbetů až po bohaté čokoládové ganache. Stroj byl navržen pro profesionály a svou všestranností splňuje veškeré požadavky moderní cukrařiny a výroby mražených dezertů. -Trittico Exécutive Evo je ultimátní multifunkční zařízení spojující vyspělou expertizu s nejmodernější technologií v jediném stroji. -Laboratoř, o které jste vždy snili, na ploše menší než jeden čtvereční metr! Trittico® Exécutive Evo ztělesňuje umění řemeslné výroby gelata, špičkové cukrařiny, mezinárodní gastronomie i práce s čokoládou. Je vybaveno elektronickou řídicí jednotkou, která automaticky spravuje mnoho standardních programů, a zároveň umožňuje jejich individuální nastavení s maximální flexibilitou podle specifických požadavků každého mistra cukráře. Nezastupitelný asistent: přesný, spolehlivý, neúnavný a konzistentní! VLASTNOSTI -Ionic System® vyhodnocuje správnou konzistenci a objem zmrzliny přesným snímáním množství zkristalizované vody ve směsi pomocí senzorů ve zmrazovacím válci. -Dvojitý invertor pro horní nádobu a míchadlo s více rychlostmi

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, provozní hodiny: 200 h, Na prodej téměř nový třípákový vzduchem chlazený softservový stroj Gel matic 250. Kompletní nová sada těsnění, repasované čerpadla, nové pumpové gufera. Výkon 29 kg/h, kapacita zásobníku 2x10 l, dotykový displej, stolní provedení. 380V. Bjdpfx Aev Tfa Romiedb

Rok výroby: 2015, stav: servisně repasovaný (použitý), Funkčnost: plně funkční, Carpigiani 381 psp Bjdpfxoxn Twpo Amijdb Kompletně renovovaný, s pasterizací, 3 fáze, vodou chlazený

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Cukrářská laboratoř nebo malá cukrárna? Na prodej krásně zachovalý kombinovaný stroj Bravo 183 Executive na výrobu zmrzliny. Vařicí a mrazicí jednotka v jednom zařízení, mnoho originálních programů (výroba krémů a džemů, temperování čokolády, příprava odpalovaného těsta, chlazení krémů, výroba glazé, makronkové pusinky atd.). Trittico® Executive 183 Kombinovaný stroj s iontovým systémem a dvojitým invertorem pro cukrářskou výrobu, čokoládu, slané pokrmy a gelato chlazení vodou Absolutní kreativní svoboda Trittico® Executive je první a jediná kompletní laboratoř v jednom stroji: více než 40 let inovací na méně než 1 m². Trittico® Executive kombinuje jedinečnou synergii zkušeností, řemeslného zpracování a špičkových technologií. Pro umění cukrářství, čokolády, prvotřídní zmrzliny i pro nejvyšší úroveň mezinárodní gastronomie. Technické vlastnosti · Možnost přidávat suroviny v každé fázi ohřevu nebo mražení · Dvojitý invertor pro míchadlo horní nádoby s 3 rychlostmi a míchadlo zmrzlináře s 8 rychlostmi · Topení pomocí topných odporů: velmi rychlý ohřev, bez tepelné prodlevy, přesné udržení teploty, produkt se nikdy nespálí · Patentovaný Ionic® systém kontroly: zjišťuje správný podíl zmražené vody pro dosažení ideální konzistence a objemu zmrzliny či sorbetu · Teplotní šok – rychlý pokles teploty z 85°C na 4°C: zaručuje nejvyšší míru hygieny a sanitace směsi · Software s více programovatelnými recepturami · Výpusť pro přímý odběr Bodpfx Amjyi H Npsijdb Výhody a silné stránky · Snadné a pohodlné plnění surovin · Možnost změny míchací rychlosti automaticky nebo manuálně · Rychlé mycí cykly · Maximální hygiena · Velmi snadná obsluha a čištění