Stroj na zpracování masa

Treif Trancheur Lion

Stav: jako nový (použitý), Gilotina na zmrazené masové bloky 2 ks nožů pro příčné řezání 2 ks nožů pro podélné řezání Průřez bloku: 520 x 300 mm Pracovní teplota: > -25 °C Maximální výkon: 5 000 kg/h Hydraulické zvedací zařízení Rozměry stroje v cm: Šířka: 110,0 Délka: 240,0 Výška: 190,0 Instalovaný výkon: 6,0 kW Napětí: 400 V, 50 Hz Ledpfx Asug Uqtjiqohf

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, celková délka: 1 200 mm, celková šířka: 1 300 mm, celková výška: 1 300 mm, kapacita nádrže: 60 l, Řezačka na mísy Mark Kilia, sériové číslo: 59814041, objem nádoby: 60 litrů, Lhjdpfx Aijvz U T Njqef rozměry: 900 mm x 1100 mm x 500 mm rozměry: 1200 mm x 1300 mm x 1300 mm včetně rozvodné skříně

Stav: velmi dobrý (použité), HP30E s nakladačem. Lhsdpfxjym T Nqe Aiqof

Stav: použitý, Rok výroby: 2010, Typ: PowerGrind280 Sériové číslo: 5000067561 Rok výroby: 2010 Průměr děrované desky: 280 mm Kapacita: 5,5 – 8,5 t/h zmrazených bloků Zásobník: 600 litrů Výkon: 3 x 400V, 50Hz, 160kW Rozměry: 3250 x 1650 x 2450 mm Lodpfeyn Ntbsx Aiqehf Hmotnost: 5000 kg Včetně vozíku pro odstranění lámacího šneku a vozíku na šnek, desky a nože.

Stav: použitý, Rok výroby: 2004, celkové rozměry 3300x940x1470 mm; napájení 400 V, 50 Hz; výkon 3,4 kW, 8,2 A, s odvodovým dopravníkem; hmotnost 325 kg. Lodjxbnz Nopfx Aiqehf

Stav: jako nový (použitý), Injektor Výrobce: Nowicki Nerezová ocel Vícejehličkový solankový injektor Má 39 zásuvek pro jehly a lze použít až 156 jehel Má uzavřený oběhový systém solanky s vícestupňovou filtrací a nerezovým odstředivým čerpadlem Tlak solanky lze regulovat až do 3 bar Ledpfx Aexrvx Rsiqjhf Stroj může zpracovat 500 až 3500 kg produktu za hodinu v závislosti na konkrétním produktu Napětí: 400V / 50Hz

Stav: použitý, Rok výroby: 2012, Nabízíme vakuový míchač HENNEKEN B6000, určený pro profesionální naklepávání, nasolování a marinování masa ve velkých potravinářských provozech. Řada B typu byla koncipována tak, aby poskytovala vynikající poměr cena/výkon a širokou použitelnost v masném průmyslu. Model B6000 pracuje s kapacitou 6 000 litrů a rozsahem otáček 0,5–10 ot./min, což umožňuje nastavit intenzitu procesu dle typu suroviny a požadovaného technologického výsledku. Míchač typu B je vybaven přímým pohonem a všechny provozní parametry lze pohodlně nastavit i naprogramovat přes dotykový panel SIEMENS. Hlavní výhodou tohoto stroje je konstrukce vnitřního prostoru bubnu. Šikmé lopatky uvádějí produkt do řízeného rotačního, skluzného a posuvného pohybu, čímž vytvářejí 3D efekt masírování. Toto řešení zvyšuje efektivitu aktivace bílkovin, zlepšuje rovnoměrnost procesu a podporuje výrobu vysoce kvalitního finálního produktu. Šikmé lopatky navíc usnadňují rychlé plnění i dokonalé vyprazdňování bubnu. Masírovačka HENNEKEN typu B je obzvláště doporučována pro nakládání vařených šunek, suché zrání uzených šunek, výrobu kebabů a masírování ryb a drůbeže. Výrobce zdůrazňuje, že mimořádně robustní a uživatelsky přívětivá konstrukce umožňuje jak šetrné, tak i intenzivní masírování produktu. Lsdpfeyyay Dsx Aiqohf Technické údaje: Výrobce: HENNEKEN Typ: B6000 Kapacita: 6 000 l Rok výroby: 2012 Rozsah otáček: 0,5–10 ot./min Výkon: 11 kW Napájení: 3×400 V / 50 Hz Proud: 28 A Ovládání: 24 V DC Rozměry: délka 3885 mm / šířka 1820 mm / výška 2240 mm Rok výroby nabízeného stroje: 2012 Hlavní výhody míchačky HENNEKEN B6000: velmi velká pracovní kapacita 6 000 litrů, 3D účinek masírování díky šikmým lopatkám, nastavitelná rychlost od 0,5 do 10 ot./min, přímý pohon, možnost programování parametrů přes panel SIEMENS, snadnější plnění a kompletní vyprazdňování bubnu, ideální pro šunky, kebaby, ryby a drůbež.

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční,

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2020, Průchodnost: 6000 kg/h, injekční dávka: 40 mm/zdvih, šířka pásu: 690 mm, řady jehel: 2, výška vstupu: 280 mm, objem injekce: 3–70 %, okolní teplota: 2–40 °C, tlak: 0,3–4,2 bar, připojovací výkon: 10,1 kW, elektrické připojení: 21,4 A, délka: 1394 mm, šířka: 1298 mm, výška: 1954 mm, hmotnost: 550 kg. Prohlídka na místě je možná. Lsdpfxsyv H Hvj Aiqjhf

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T40 je určen pro zpracovatelské provozy, které potřebují zajistit bezpečné a spolehlivé míchání pomocí ověřeného zařízení. Umožňuje provádět míchací procesy rovnoměrně a kontrolovatelně, což přispívá k zachování stabilní kvality celé výroby. Receptury tak zůstávají konzistentní a dochází ke snížení rozdílů mezi jednotlivými šaržemi. Konstrukce mísy podporuje neustálý pohyb materiálu a tím zlepšuje výslednou homogenitu směsi. Tato barat se snadno integruje do stávající výrobní linky, neboť její design zohledňuje požadavky každodenního provozu. Čelní konfigurace vykládání zrychluje manipulaci na konci cyklu a zjednodušuje plynulost výroby. Celková ergonomie navíc usnadňuje plnění stroje a omezuje zbytečné úkony, což činí práci operátorů efektivnější a vyrovnanější. Při generální opravě baraty Lutetia T40 odborníci společnosti Europ'Équipement pečlivě kontrolují veškeré mechanické i funkční komponenty. Díky tomu uživatel získává spolehlivý stroj, který lze ihned zařadit do provozu. Repasovaný stroj představuje ekonomicky výhodnou alternativu oproti koupi nového, protože umožňuje snížit náklady při zachování vysokého výkonu odpovídajícího průmyslovým požadavkům. Tento přístup je tedy udržitelný i racionální. Ledpfxjyfn Hbs Aiqehf Lutetia T40 je vhodná pro zpracování masa a dalších potravinářských produktů, kde je nutná konstantní a opakovatelná kvalita míchání. Svojí kapacitou splňuje potřeby středně velkých výrob a je proto racionální volbou pro firmy, které chtějí posílit a zabezpečit svou výrobu. Technické parametry: Kapacita masa + solný roztok: 2 000–2 200 kg Užitný objem: 3 675 l Pracovní režim: rotační mísa Vykládání: čelní otvor s vysokým výkonem Rozměry (d × š × v): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Průměr mísy: 1 440 mm Výška plnění: 1 110 mm Hmotnost stroje: 1 500 kg