Stroj na zpracování ryb

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Stav: nezkontrolováno (použité), VERINOX JUNIOR – univerzální pec pro malé a střední výrobní kapacity. Technologická dokonalost našich nejvyspělejších průmyslových systémů, aplikovaná na pece pro malé a automatizované střední výroby, zajišťuje maximální výkon a špičkovou kvalitu produktů. Pec s nucenou cirkulací vzduchu pro suché pečení, parní vaření, sušení a uzení. Maximální homogenita a účinnost tepelného zpracování (+/- 1 °C). Rychlý náběh teploty až do 180 °C. Optimalizace doby přípravy. Vhodné pro všechny typy úpravy a výrobu nejvyšší kvality. Jednoduchá obsluha. Nízká spotřeba energie. Rcodog H Tldspfx Ahvof Receptury a procesy lze naprogramovat z elektronického ovládacího panelu pro automatický provoz pece. Spolehlivý provoz 24 hodin denně. Pec JUNIOR je vhodná pro následující tepelné procesy: - Suché pečení - Sušení - Fritování - Uzení - Parní vaření Použití: sýry, salámy, těstoviny, zpracování zeleniny a ovoce, sušení masných výrobků, uzení masných výrobků, krmivo pro zvířata, ryby atd. Univerzální pece JUNIOR jsou tepelně izolovány expandovaným materiálem s vysokou izolační schopností a opláštěné plechy z kartáčované a rýhované nerezové oceli AISI 304. Výjimečná rychlost a rovnoměrnost ohřevu až do 180 °C, což je důležitý znak modelu JUNIOR, je zajištěna nerezovými ventilátory a speciálními chráněnými topnými tělesy. Pec JUNIOR je vybavena vlastním parním generátorem. Integrovaný řídicí systém. Ovládací panel na bázi mikroprocesoru je vysoce moderní, přitom jednoduchý a spolehlivý. Hlavní funkce: ukazatel pracovní teploty a doby, indikace počtu pracovních fází, indikace polohy vzduchové klapky, nastavení ventilace, řízení přechodu mezi fázemi, nastavení pauzy a odloženého startu, ukládání aktuálních hodnot a funkcí. Vnější rozměry: š 107 cm × h 100 cm × v 215 cm Vnitřní rozměry: š 97 cm × h 75 cm × v 120 cm Vnitřní rozměry spodní zásuvky: š 73 cm × h 72 cm × v 25 cm Vozík: 90 cm × 72 cm × 120 cm Komora má 2 produktové sondy. Napájení: 380 V, 12 kW Pro rumunské firmy je možný prodej na splátky. Cena: 2.900 EUR + DPH, FCA: Oradea/Rumunsko Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / S výhradou omylů, změn a předchozího prodeje / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Hovoříme anglicky. /Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Stav: velmi dobrý (použité), Separátor GEA Westfalia pro odvodňování kalů z průmyslových a komunálních odpadních vod. Ve výborném stavu. Rjdoyf Hw Sjpfx Ahvocf

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2013, Trio FTC jednokanálový vykošťovač s odstraňováním kostí BAADER TRIO FTC jednokanálový automatický stroj na odstraňování kostí je vybaven automatickým podavačem. Kontrola tlaku pomocí protizávaží zajišťuje konzistentní výsledek. Výhody pro zákazníky: Rcjdpfexp Iabsx Ahvef • Automatický stroj pro malou produkci • Stabilní výsledky při vykošťování • Není potřeba velká pracovní plocha Výrobce: Baader / Trio Model: A-PBR Rok výroby: 2013 Kapacita: Až 12 filet/min Druhy ryb: losos, pstruh, síh – čerstvé, rozmražené a uzené filety Rozměry stroje D׊×V: 1.250×700×1.600 mm Hmotnost stroje: 100 kg.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2019, Kaj Olesen TWP54 Pin Bone remover Série: 10810 Rsdpfsv Uquisx Ahvjcf 2019, nerezový odstraňovač špendlíkových kostí, kapacita až 350 - 700 kg za hodinu, rozměry pásu 1650 mm x 350 mm, 1 Ph

Stav: jako nový (použitý), Automatická odhlavovací linka VMK pro pelagické ryby Rcedpfx Ahjyuffyjvjf Průmyslová odhlavovací linka VMK pro pelagické ryby, navržená pro automatizaci řezání a odstraňování hlav ryb v průmyslových linkách na zpracování mořských plodů. Zařízení umožňuje nepřetržitě provádět operace podávání, polohování a odhlavování ryb, čímž se snižuje manuální manipulace a usnadňuje se plynulý tok do dalších fází zpracování. Jeho průmyslová konstrukce, převážně z nerezové oceli, je speciálně navržena pro práci ve vlhkém a náročném prostředí typickém pro závody na zpracování ryb. HLAVNÍ VLASTNOSTI - Výrobce: VMK - Typ: Automatická odhlavovací linka - Použití: Pelagické ryby - Funkce: Řezání a odstraňování hlav - Řízené podávání a polohování ryb - Automatické a nepřetržité zpracování - Integrovaný dopravní systém - Více podávacích kanálů - Konstrukce převážně z nerezové oceli - Hygienický design pro potravinářský průmysl - Robustní konstrukce pro průmyslové použití - Snadný přístup pro čištění a údržbu - Možnost integrace do stávajících linek na zpracování ryb - Vhodné pro nepřetržitý provoz v závodech na zpracování mořských plodů POUŽITÍ Odhlavovací linka VMK je navržena pro integraci do přípravné zóny průmyslové linky na zpracování pelagických ryb. Ryby jsou řízeně podávány a vedeny do řezací zóny, kde se automaticky provádí operace odhlavování. Následně může být produkt dále zpracováván nebo transformován v dalších fázích. Lze ji integrovat s: - Systémy pro podávání ryb - Dopravníky - Zařízení pro třídění a kalibraci - Zařízení pro řezání a vyjímání vnitřností - Filetovací stroje - Pračky ryb - Inspekční stoly a pásy - Chladicí systémy - Balicí zařízení - Kompletní linky na zpracování ryb APLIKACE Zvláště vhodná pro konzervárenský průmysl, závody na zpracování ryb a společnosti specializované na mořské plody, které potřebují automatizovat přípravu pelagických druhů. Může být použita jako součást linek určených pro zpracování sardinek, makrel a dalších druhů pelagických ryb, v závislosti na formátu, rozměrech produktu a instalované konfiguraci. Stroj je k dispozici pro kontrolu. Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, rozměry, doplňkové fotografie nebo videa.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2020, provozní hodiny: 829 h, Baader 588 filetovací stroj Rok 2020, málo motohodin, včetně náhradních dílů Včetně hlavy IS026 Ostřička nožů Baader 61 6stanicová třídicí linka Rsdjyq Sbyepfx Ahvscf Podavače/výstupy, různé dopravníky Kompresor Vzácná sestava!

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2008, Strojek na stahování kůže z ryb Výrobce: Steen Model: ST600 Rok výroby: 2008 Servisováno a udržováno Rjdpfx Aow Sx Ezohvjcf

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, Marel MS2730 – stroj na porcování ryb s funkcí odstraňování páteře Vysoce výkonný automatický stroj na porcování lososů. Dostupný od srpna/září. Tento stroj Marel MS2730 je vybaven automatickým systémem pro odstraňování páteře, který zajišťuje vynikající výtěžnost filetů a konzistentní kvalitu produktu. Stroj byl pravidelně a profesionálně udržován společností Marel a v současné době je v dobrém provozuschopném stavu. (Kompletní revize provedena v roce 2018). Stroj je navržen pro zpracování středního až velkého množství ryb a automaticky se přizpůsobuje různým velikostem ryb, čímž zajišťuje maximální výtěžnost a snižuje potřebu ruční práce. Klíčové vlastnosti Rcedpfx Ahozl Sydsvef - Automatický stroj na porcování lososů - Vybaven systémem pro odstraňování páteře - Vysoká výtěžnost filetů a vynikající přesnost řezu - Automatické přizpůsobení různým velikostem ryb - Uživatelsky přívětivé dotykové ovládání - Hygienická konstrukce z nerezové oceli - Snadný přístup pro čištění a údržbu - Kompaktní rozměry - Pravidelná roční údržba prováděná společností Marel - Dobrý provozuschopný stav Technické specifikace - Výrobce: Marel - Model: MS2730 - Kapacita: Až 25 ryb za minutu - Velikost ryb: Přibližně 1,5 – 8 kg - Napájení: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz) - Spotřeba energie: Přibližně 5,5–7,0 kW (v závislosti na konfiguraci) - Spotřeba vody: Přibližně 15 l/min - Stlačený vzduch: Přibližně 230–250 l/min při 6–8 bar - Rozměry (D × Š × V): Přibližně 3 150 × 1 035 × 1 980 mm - Hmotnost: Přibližně 1 450 kg (v závislosti na konfiguraci) Stav Stroj byl pravidelně ročně servisován společností Marel a zůstává v dobrém provozuschopném stavu. Stále je instalován a lze jej na požádání prohlédnout za provozu. Dostupnost: Srpen/září. Pro další informace, cenové nabídky nebo pro domluvení prohlídky nás prosím kontaktujte. * Výrobce: Marel * Model: MS2730 * Velikost ryb: Přibližně 1,5–8 kg * Spotřeba energie: Přibližně 5,5–7,0 kW (v závislosti na konfiguraci) * Hmotnost: Přibližně 1 450 kg (v závislosti na konfiguraci)

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2022, provozní hodiny: 5 098 h, Baader 581 Pro – stroj na porcování ryb BAADER 581 Pro je jedním z nejnovějších inovativních řešení v oblasti porcování ryb od společnosti BAADER. Představuje pravděpodobně nejvýkonnější a nejmodernější stroj na porcování ryb na světě. Výsledkem rozsáhlých studií byl vývoj nejinovativnější volitelné funkce BAADER 581 Pro: dynamický zadní nůž. Volitelný dynamický zadní nůž nabízí vynikající možnosti pro zvýšení výtěžnosti porcí a díky tomu je BAADER 581 Pro špičkou v oblasti výtěžnosti. V závislosti na anatomii ryby se nože automaticky přizpůsobují horní části zadní části každé lososovité ryby, čímž zanechávají na kostře minimum masa, podobně jako při ručním porcování. V oblasti ocasu jsou nože velmi úzké, ale v oblasti krku se rozšiřují a přizpůsobují širší páteři. Díky tomu se mění běžné chápání očekávané výtěžnosti při strojovém porcování. Nové uspořádání BAADER 581 Pro má o 20 % menší rozměry ve srovnání s předchozím modelem díky optimalizaci konstrukce. Nově navržená konstrukce také snižuje hlučnost během zpracování, čímž vytváří klidnější pracovní prostředí. Je vybaven systémem individuálního měření ryb, který umožňuje flexibilní provoz pro širokou škálu druhů ryb a různých podmínek. Vysoká flexibilita pro různé druhy a podmínky Adaptabilní systém pro správu receptur umožňuje změny během provozu Rsdpfszktd Iox Ahvscf Individuální měření ryb Vysoká provozní flexibilita pro různé druhy ryb a podmínky Optimální kvalita porcí Počítačem řízené aktivní řezné nástroje Hladký povrch díky snížení napětí porce během zpracování Žádné mezery Rozsah provozu bez odstraňování břišní části (přibližně): Losos (H&G): 2 – 7 kg Mořská pstruh (H&G): 1,8 – 5 kg Mořská pstruh (H&G): 1 – 4 kg * Rozsah provozu s odstraňováním břišní části (přibližně): Losos (H&G): 2 – 5,5 kg Mořská pstruh (H&G): 1,8 – 5 kg Mořská pstruh (H&G): 1 – 4 kg * Další druhy na vyžádání, např.: Divoký losos Coho (H&G): 2 – 4 kg Divoký losos Sockeye (H&G): 2 – 4 kg Výrobce: Baader Model: 581 Pro Rok výroby: 2022 Provozní hodiny: 5 098 hodin Kapacita: Až 25 ryb/min. Druhy: Losos / Coho / Sockeye / Pstruh / Tuňák / Podobné Napájení: 400 V / 50 Hz / 13 kW Stlačený vzduch: 6 bar / 50 l/min. Rozměry stroje (d x š x v): 5 566 x 2 795 x 2 523 mm Hmotnost stroje: 3 200 kg.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2013, Nabízíme použitou linku KROMA GUTMASTER 1200 na čištění a nakládání makrel, rok výroby 2013. Tato průmyslová zpracovatelská linka je navržena pro automatické čištění, oplachování, odstraňování odpadu a nanesení nálevu na makrely v závodech na zpracování ryb. Stroj je vhodný pro ryby o hmotnosti 200–500 g a kombinuje několik operací v jednom nepřetržitém pracovním cyklu. Ryby jsou ručně umisťovány do speciálních přepravních kapes, hlavou napřed a břichem nahoru. Během pohybu linkou stroj měří ryby a automaticky upravuje polohu nožů podle jejich velikosti. Systém otevírá břicho, odděluje žábry, odstraňuje vnitřnosti pomocí vakuového systému VACMASTER 200, čistí vnitřek ryby, odstraňuje krev z ledvin a poté přenáší produkt do sekce pro nanesení nálevu. Linka je vybavena automatickým modulem pro nanesení nálevu BRINEMASTER, který je umístěn přímo za sekcí pro čištění. Speciální aplikační hlava s 50 jehlami o průměru 2 mm vkládá nálev do ryb. Po nanesení nálevu je produkt přepravován dopravníkem na kontrolní stůl nebo přímo do kontejnerů. KROMA GUTMASTER 1200 je vyrobena z materiálů odolných vůči kyselinám a z nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje odolnost, hygienu a odolnost vůči náročným výrobním podmínkám. Stroj je také vybaven systémy CIP a CWS pro čištění, což pomáhá zkrátit dobu čištění a zlepšit hygienické pracovní podmínky. Pokud v přepravní kapse není ryba, pracovní jednotky se automaticky deaktivují, což snižuje opotřebení a spotřebu energie. Technické specifikace: Výrobce: KROMA Model: GUTMASTER 1200 Rok výroby: 2013 Použití: čištění a nanesení nálevu na makrely Velikost ryb: 200–500 g Kapacita bez nanášení nálevu: až 50 ks/min Kapacita s nanášením nálevu: až 35 ks/min Celkový příkon: 8 kW Řízení: PLC s mikroprocesorem VACMASTER 200: automatický vakuový systém pro odstraňování vnitřností BRINEMASTER: 50 jehel, průměr 2 mm Výstupní dopravník: ano Systém čištění CWS: ano Systém čištění CIP: ano Základní sada náhradních dílů: součástí ceny Obsluha: 2–3 osoby Hmotnost: přibližně 1000 kg Rozměry: 5100 / 6100 mm (s dopravníkem) x 600 x 1600 mm Hlavní výhody: automatické čištění a nanesení nálevu v jedné lince, vysoká kapacita až 50 ryb/min bez nanášení nálevu a až 35 ryb/min s nanášením nálevu, vhodné pro makrely o hmotnosti 200–500 g, vakuový systém VACMASTER 200 pro odstraňování vnitřností, Rcjdpfx Ahozkizvsvsf aplikátor nálevu BRINEMASTER se 50 jehlami, konstrukce z nerezové oceli a materiálů odolných vůči kyselinám, systémy CIP a CWS pro čištění, řízení PLC, základní sada náhradních dílů je součástí ceny stroje.