Rott Gastro

Rok výroby: 2018, stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 18387, Prodává se výrobník tříšťového ledu od firmy Higel. Typ: HEC 141 EB11 Tedpozwum Rjfx Acaob Rok výroby 2018 Stroj je v perfektním stavu a ihned připraven k použití. Výkon: přibližně 135 kg / 24 hodin Chladivo: R 449 A

Stav: nový, Funkčnost: nezkoušeno, číslo stroje/vozidla: 0035719, Profesionální kombinovaný stroj na výrobu zmrzliny Frigomat Twin 35, nový a v originálním obalu. Stroj kombinuje pasterizační zařízení a mrazicí válec a je vhodný pro zmrzlinárny, gastronomii a výrobu potravin. Funkce a vybavení: - Kombinace pasterizačního zařízení a dávkového mrazicího stroje - Automatické a poloautomatické programy - Vhodné pro výrobu granity, zmrzliny a dezertů - Elektronické řízení konzistence IES - Nerezová ocelová nádoba a robustní míchadlo Technické údaje: - Výrobní kapacita: přibližně 35 kg/h - Velikost dávky: 2–6 kg - Výkon: 9 kW - Napájení: 400 V, třífázové - Hmotnost: přibližně 323 kg - Rozměry: přibližně 550 x 960 x 1 380 mm - Pasterizace až do 105 °C Dokumentace, záruční list a doklad o shodě CE jsou k dispozici. Tsdpszrn Azefx Acaob Umístění: 65618 Selters (Taunus), Německo.

Rok výroby: 2006, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 0713/06, Stroj na výrobu drceného ledu FUNK F300 s výrobní kapacitou až 3000 kg/24 hodin. Tedpfx Aszpfl Ujcajb

Rok výroby: 2009, stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Stroj na výrobu zmrzliny Weber Model = W I R 400 Tjdpfx Acjznlmcjajb Rok výroby: 2009 včetně vozíku na zmrzlinu 400 kg za 24 hodin Rotační výparník Chladivo R404A Možnost zaslání

Stav: generálně opravený (použitý), Z naší servisní dílny prodáváme mrazicí zařízení na výrobu zmrzliny. Výkon 35 kg/h, kapacita 3–6 kg na cyklus. Nový pohon, nová ložiska, náhradní originální těsnění, nové škrabky, nové výstupní okénko. Spolehlivý servis a dostupnost náhradních dílů! Todpfx Acozmzf Eoasb

Stav: použitý, Funkčnost: nezkoušeno, Stroj na výrobu zmrzliny Frisani Labo 14 / 20 C - maximální objem náplně je až 4,5 litru na jednu várku Tedjzkilhjpfx Acajb - elektrické napájení je zajištěno 380 volty

Stav: velmi dobrý (použité), Z našeho servisu nabízíme k prodeji zmrzlinový stroj Carpigiani ve vynikajícím stavu. Vodou chlazený, 380V. Vybavený pistonovými pumpami, novými originálními ozubenými koly, okamžitě připraven k provozu. Todozcg E Ropfx Acasb

Stav: servisně repasovaný (použitý), Na prodej kompletně zrekonstruovaný, téměř jako nový stroj na točenou zmrzlinu Rainbow 3 se třemi pásekami. Dostupný ve vzduchem nebo vodou chlazené verzi. Nový pumpovací systém, nové originální ozubené převody, bezvadný stav, záruka. Tjdpfx Ajzbnizecajb

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2018, Funkčnost: plně funkční, K prodeji je šupinkový výrobník ledu Maja Typ: RVH3000 Rok výroby: 2018 se samočisticím systémem MAJA-SCS s ovládacím dotykovým panelem Tjdpsy Uwunofx Acajb Technické údaje: Výkon ledu: cca 3000 kg/24 h - cca 125 kg/h Teplota odpařování: -21° C pro chladivo: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Rozměry (ŠxHxV): 1730 x 675 x 525 mm Hmotnost: cca 215 kg bez chladicí jednotky

Rok výroby: 2021, stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Funk F800 výrobník šupinového ledu, rok výroby 2021, výkon až cca 700–800 kg ledu za 24 hodin, používán pouze asi 3 roky, ochranná fólie je stále na zařízení, viz foto. Ultra tenký šupinový led je oškrabáván z vnitřně chlazeného výparníkového válce; tento led se dobře začleňuje do těsta, neshlukuje se a má velmi dobrý chladicí účinek. Včetně patentovaného „snadno čistitelného systému Funk EasyClean“ pro splnění vysokých mezinárodních standardů HACCP. Nerezový kryt zařízení lze snadno odejmout, pod ním jsou všechny součásti určené k čištění dobře přístupné, zařízení odpovídá normám DVGW. Velmi jednoduché (manuální) ovládání bez elektroniky, počítače apod., zařízení má manuální funkci proplachu. Zařízení je plně funkční, ideální pro regulaci teploty těsta během teplých měsíců přidáním šupinového ledu. Šupinový led nezpůsobuje žádné (mechanické) potíže v hnětači těsta. Zařízení je připravené k připojení (Plug & Play) a pojízdné na kolečkách. Chladivo: R 449 A, elektrický příkon 2,3 kW Tsdpfx Acjy T Eg Njasb Rozměry: cca 100 x 80 x 100 cm (š x h x v), hmotnost cca 220 kg

Stav: jako nový (použitý), Staff Ice System BTX150 výrobník ledu / ledovač 150 kg/24h, rok výroby 2022 Technická data: Gelato BTX150 A Staff Ice System stroj na výrobu a skladování zmrzliny. Výroba a skladování zmrzliny. Automatické vypouštění. Míchadlo s odolnými lamelami z polyetylenu. Dvojitý kryt umožňuje přidávání ingrediencí během procesu. Vertikální nádrž pro úplnou kontrolu nad procesními změnami. 50 přizpůsobitelných provozních programů. Technické vlastnosti: Maximální produkce zmrzliny 2 litry na cyklus. Výkon: 15 l/h. Rozměry: 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Tsdpfx Aeyzc Ruscasb

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2014, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: I - 02245, celková délka: 581 mm, celková šířka: 776 mm, celková výška: 996 mm, celková hmotnost: 145 kg, vstupní napětí: 230 V, chladicí výkon: 1,6 kW (2,18 k), Výrobník šupinkového ledu s čistícím systémem, výkon cca 250 kg šupinkového ledu za 24 hodin. Vhodné pro provozy s vysokou spotřebou šupinkového ledu, jako jsou masny, pekárny atd. Chladivo: R 404 A - 1,5 kg. Odeslání na paletě, náklady hradí kupující. Tsdpjyybiaefx Acasb

Rok výroby: 2016, stav: velmi dobrý (použité), 1 x plnič kelímků ROKK Model: RR 3800 Rok výroby: 2016 S tiskárnou Domino pro datové kódování Pravidelně servisováno. Součástí jsou výměnné díly pro kelímky 120 ml a 500 ml. Tjdpfjyn Rgcex Acaeb

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Z našeho servisu na prodej italský, mimořádně robustní a výkonný zmrzlinový mrazák s kapacitou 40/60 kg, téměř nepoužívaný. V jednom cyklu (5–7 minut) lze připravit 4–9 kg zmrzliny. Výjimečností je možnost provozu s chlazením vzduchem i vodou. Dodává se s novou originální sadou škrabek, těsněními a novou sprchou jako rezervou. Spolehlivý servis, dostupnost náhradních dílů a záruka jsou zajištěny. Tedpfx Asykvgtscasb

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Cukrářská laboratoř nebo malá cukrárna? Na prodej krásně zachovalý kombinovaný stroj Bravo 183 Executive na výrobu zmrzliny. Vařicí a mrazicí jednotka v jednom zařízení, mnoho originálních programů (výroba krémů a džemů, temperování čokolády, příprava odpalovaného těsta, chlazení krémů, výroba glazé, makronkové pusinky atd.). Trittico® Executive 183 Kombinovaný stroj s iontovým systémem a dvojitým invertorem pro cukrářskou výrobu, čokoládu, slané pokrmy a gelato chlazení vodou Absolutní kreativní svoboda Trittico® Executive je první a jediná kompletní laboratoř v jednom stroji: více než 40 let inovací na méně než 1 m². Trittico® Executive kombinuje jedinečnou synergii zkušeností, řemeslného zpracování a špičkových technologií. Pro umění cukrářství, čokolády, prvotřídní zmrzliny i pro nejvyšší úroveň mezinárodní gastronomie. Technické vlastnosti Tjdpfx Asyi H Npocaob · Možnost přidávat suroviny v každé fázi ohřevu nebo mražení · Dvojitý invertor pro míchadlo horní nádoby s 3 rychlostmi a míchadlo zmrzlináře s 8 rychlostmi · Topení pomocí topných odporů: velmi rychlý ohřev, bez tepelné prodlevy, přesné udržení teploty, produkt se nikdy nespálí · Patentovaný Ionic® systém kontroly: zjišťuje správný podíl zmražené vody pro dosažení ideální konzistence a objemu zmrzliny či sorbetu · Teplotní šok – rychlý pokles teploty z 85°C na 4°C: zaručuje nejvyšší míru hygieny a sanitace směsi · Software s více programovatelnými recepturami · Výpusť pro přímý odběr Výhody a silné stránky · Snadné a pohodlné plnění surovin · Možnost změny míchací rychlosti automaticky nebo manuálně · Rychlé mycí cykly · Maximální hygiena · Velmi snadná obsluha a čištění

Stav: použitý, - Rozměry: 360 x 525 x 660 mm - Jednochutný systém - Boční panely z nerezové oceli - Výdejní systém s čerpadlem - Ovládací panel s LED indikátory - Přesné digitální ovládání - 3 úrovně konzistence (nastavitelná krémovitost) - Kapacita nádrže: 7 litrů (+ 2,3 litru v mrazicí vaně) - Chlazení vzduchem - Teoretická produkce: až 170 kornoutů za hodinu - Hygienická nádoba (není viditelná na fotografii = dodávána při servisu) - Značka: SPM DRINK SYSTEM - Model: U-GO P - Francouzský distributor: GUSTO CONCEPT - Chladivo: R404A - Napětí: 240 V Todpfx Acjyhmlbsaob - Výkon: 1 kW - Hmotnost: 75 kg

Stav: použitý, - Rozměry: 660 x 660 x 1070 mm - Sériové číslo: 675910 - Objem nádoby: 55 litrů - Kapacita na čokoládu: 40 kg - 10 přednastavených programů - Napětí: 380V - Výkon: 5,5 kW Todpfsygtg Nox Acaeb Digitální zmrzlinový stroj Pastochef Tronic s objemem 55 litrů je vybaven 10 přednastavenými programy, které umožňují přípravu pasterizované zmrzliny, krémů, temperování mléčné a hořké čokolády, skladování temperované čokolády, ganache, bavorských krémů, vařeného ovoce a džemů. Je také možné si naprogramovat vlastní recepty. Zmrzlinový stroj Carpigiani Pastochef Tronic je mimořádně univerzální: umožňuje výrobu krémů, pasterizaci zmrzliny a další cukrářské aplikace. Díky 10 přednastaveným programům a objemu 55 litrů tento digitální stroj umožňuje přípravu pasterizované zmrzliny, krémů, temperování mléčné a hořké čokolády, skladování temperované čokolády, ganache, bavorských krémů, vařeného ovoce a džemů. Nabízí také možnost přizpůsobení programů pro individuální recepty.

Stav: velmi dobrý (použité), Ref: MM6323 Kontinuální mrazicí zařízení od společnosti ROKK Processing Ltd, dodávané s řídicí jednotkou. Výrobce: ROKK Processing Ltd. Model: RFE 300. Datum výroby: 2024. Chladivo: R404A. Ideální pro použití v malých laboratořích i ve velkých výrobních závodech. Používáno jen omezeně po dobu 16 měsíců od instalace. Řídicí jednotka: 1 x řídicí jednotka ROKK Processing Ltd. Výrobce: ROKK Processing Ltd. Model: SP40BC. Tjdpfx Ajydlg Aocajb Kapacita: 100 až 300 litrů za hodinu. Kalibrováno podle normy BRC. Třífázové napájení. Možnosti pevné a flexibilní hadicové distribuce. Potrubí pro připojení k pasterizátoru je součástí dodávky. Součástí balení je také řada náhradních dílů. Celkové rozměry: délka 1100 mm, šířka 730 mm, výška 1620 mm. Hmotnost: 550 kg. Rozprašovací rameno v horní části zařízení (modré) lze pro přepravu odmontovat.

Stav: velmi dobrý (použité), Pěkný stroj na točenou zmrzlinu, nově servisovaný a zkontrolovaný. S vzduchovým čerpadlem. Vodou chlazený, 3fázový, 400 V. Tsdjyc E Svopfx Acaob

Rok výroby: 2018, stav: servisně repasovaný (použitý), Funkčnost: plně funkční, Carpigiani 191 psp Funguje výborně Nově servisovaný Todpex Iwqiofx Acaob

Stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, K prodeji z našeho servisu vynikající, jako nový kombinovaný vařič a mrazák. Perfektní pro všestranné cukrářské využití – na vaření krémů, džemů, čokolády, omáček i variegát. Vylepšený a zvýšený chladicí výkon pro dosažení rovnoměrných mikrokristalů, což dále zvyšuje kvalitu zmrzliny. Prostorově úsporný, přesto vysoce výkonný stroj (23–53 kg/h). Připraveno k okamžitému použití. Tjdpfxex Dx Dgo Acajb

Stav: použitý, -Řada: TRITTICO -Typ: Verze 204 -Chlazení vodou -Sériové číslo: 3011049 -Produkce na cyklus: Max. 4 litry (2 až 4 kg zmrzlinové směsi) -Hodinová kapacita: 20 až 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Množství směsi na cyklus: 2 až 4 kg -Stupeň krytí: IP 22 -Napětí: 380 V -Příkon: 5 kW -Profesionální použitá zmrzlinářská výrobní stanice Trittico 305 BRAVO: Objevte umění gurmánské výroby Použitý profesionální stroj na zmrzlinu Trittico 305 BRAVO je mnohem víc než jen zmrzlinovač. Je to skutečný nástroj pro gurmánskou výrobu, který umožňuje přípravu široké škály sladkostí – od jemných krémů, osvěžujících sorbetů až po bohaté čokoládové ganache. Stroj byl navržen pro profesionály a svou všestranností splňuje veškeré požadavky moderní cukrařiny a výroby mražených dezertů. -Trittico Exécutive Evo je ultimátní multifunkční zařízení spojující vyspělou expertizu s nejmodernější technologií v jediném stroji. -Laboratoř, o které jste vždy snili, na ploše menší než jeden čtvereční metr! Trittico® Exécutive Evo ztělesňuje umění řemeslné výroby gelata, špičkové cukrařiny, mezinárodní gastronomie i práce s čokoládou. Je vybaveno elektronickou řídicí jednotkou, která automaticky spravuje mnoho standardních programů, a zároveň umožňuje jejich individuální nastavení s maximální flexibilitou podle specifických požadavků každého mistra cukráře. Nezastupitelný asistent: přesný, spolehlivý, neúnavný a konzistentní! Tsdpfjxyh Ruex Acaob VLASTNOSTI -Ionic System® vyhodnocuje správnou konzistenci a objem zmrzliny přesným snímáním množství zkristalizované vody ve směsi pomocí senzorů ve zmrazovacím válci. -Dvojitý invertor pro horní nádobu a míchadlo s více rychlostmi

Rok výroby: 2015, stav: servisně repasovaný (použitý), Funkčnost: plně funkční, Carpigiani 381 psp Kompletně renovovaný, s pasterizací, 3 fáze, vodou chlazený Todpfx Acjxn Twpoaeb

Stav: servisně repasovaný (použitý), Rok výroby: 2015, Funkčnost: plně funkční, Ott Frezzer ST1 PSP. Nově renovovaný. Pasteurizační, 3fázový, vodou chlazený. Tsdexn Tvrspfx Acasb

Rok výroby: 2020, stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Carpigiani 241 psp Vodou chlazený, pasterizační, 3fázový, nově servisovaný. Používán pouze 2 roky. Velmi dobrý stav. Tjdpjxn Aphefx Acasb