Multifunkční pastovar 17 kg
Carpigiani Pastochef 18 RTL-I -occ

Name: Carpigiani Pastochef 18 RTL-I -occ
Brand: Carpigiani
Price: 8500 EUR
Availability: InStock

Pevná cena plus DPH

8 500 €

Stav

Použitý

Umístění

Perriers-sur-Andelle Francie

Multifunkční pastovar 17 kg Carpigiani Pastochef 18 RTL-I -occ

Základní údaje

Označení stroje:: Multifunkční pastovar 17 kg

Výrobce:: Carpigiani

Model:: Pastochef 18 RTL-I -occ

Stav:: použitý

Cena a lokalita

Pevná cena plus DPH

8 500 €

Umístění:: Rue de la Valette 43, 27910 Perriers-sur-Andelle, France

Zavolat

Podrobnosti nabídky

ID inzerátu:: A22674812

Aktualizace:: naposledy dne 11.09.2026

Popis

Řada Pastochef
Elektrická energie
Napájení 400 V / 50 Hz / 3 fáze
Jmenovitý výkon 2 kW
Pojistka 10 A
Krém Excellent: 6 až 15 kg na cyklus
Bavorský krém: 7 až 17 kg na cyklus
Ovocná marmeláda: 6 až 12 kg na cyklus
Temperování čokolády: 5 až 15 kg na cyklus
Krém Ganache: 3 až 15 kg na cyklus
Těsto Choux: 6 až 15 kg na cyklus
46 přednastavených programů a 5 volných programů
Vodní lázeň se suchým ohřevem a chlazením
Variabilní rychlost pomocí invertoru
Displej s průvodcem pro jednotlivé kroky a teploty
Odnímatelné rameno a stěrky míchadla
Dvojité víko s velkým násypníkem
Kohoutek se 3 polohami a dvojitým bezpečnostním systémem
Regál z nerezové oceli se 4 polohami
Řízení výpadků elektrické a vodní energie
Bezpečnostní zaoblené rohy
Čištění zahříváním válce
Hjdpfezx Un Rjx Ahlsw
Program sušení po umytí
Rozměry 450 × 614 × 1110 mm
Čistá hmotnost 150 kg
Kondenzátor chladiče je k dispozici za příplatek
Víceúčelový Pastochef 18 RTL-I – až 17 kg na cyklus

Obecný popis
Pastochef 18 RTL-I je profesionální víceúčelový stroj pro přípravu dezertů, určený k automatizaci mnoha postupů při výrobě cukrářských, čokoládových, zmrzlinářských výrobků a gastronomických pokrmů. Kombinuje vaření, chlazení, míchání, pasterizaci a uchování v závislosti na vybraných programech. Každý cyklus provází obsluhu jednotlivými kroky a zobrazuje teploty a pokyny pro postupnou dávkování ingrediencí. Jeho kapacita závisí přímo na použitém receptu, například 6 až 15 kg krému Excellent a až 17 kg bavorského krému na cyklus.

Proč se tento model odlišuje
Pastochef 18 RTL-I používá systém suchého ohřevu a chlazení ve vodní lázni, který byl vyvinut tak, aby se omezilo usazování nečistot na povrchu válce a udržoval se stabilní tepelný výměna. Invertor umožňuje přizpůsobit rychlost míchání danému výrobku. Stěrky a odnímatelné rameno vytvářejí šroubovitý vertikální a horizontální pohyb, který podporuje dokonalé promíchání během zpracování. Stroj má 18 programů pro cukrářské výrobky, 9 programů pro čokoládu, 8 programů pro specializované recepty, 7 programů pro gastronomii, 4 programy pro zmrzlinu a 5 volných programů, které umožňují ukládat vlastní cykly.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.

Dokumenty

22674812-01.pdf

Poskytovatel

Naposledy online: minulý týden

Registrován od: 2025

200 Inzeráty online

Zavolat

Odeslat poptávku

Telefon & Fax

+33 1 84 ... inzeráty

Tyto inzeráty by vás také mohly zajímat.

Malý inzerát

Nijverdal

690 km

Diosna SP 160 AF
DiosnaSP 160 AF

Zavolat

Stav: použitý, Diosna SP 160 AF Spirálový míchač s možností rozšíření o 2 kotle na těsto 160 Kg Hnětení při teplotě Digitální ovládací panel ideální pro všechny druhy těsta Kapacita v mouce 100Kg Objem kádě 260 litrů Pohon nářadí 5,5/11 KW Pohon kádě 0,66/1,3 KW Hedpfxeptpxhe Ahlsw Hydraulický pohon 1,1 KW

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Použitá zmrzlinová turbína Bravo Trittico 305 Bravo 305 E

Vincennes

950 km

Použitá zmrzlinová turbína Bravo Trittico 305
Bravo305 E

5 990 €

Pevná cena plus DPH

Zavolat

Stav: velmi dobrý (použité), - Rozměry: 510x875x1400 mm - Sériové číslo: 300758E - Kondenzace: Voda - Chladivo: 502 - Kompresor chlazený vodou - Max. tlak plynu: 2000 KPa - Příkon: 2,55 kW - Max. výkon motoru: 1,90 kW Hsdowxu R Uepfx Ahlsw - Krytí: IP22 - Minimální tlak vody: - Min.: 200 (2 atm) - Max.: 400 (4 atm) - Výkon: 5,60 kW - Napětí: 380 V - Hmotnost: 115 kg

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Budaörs

370 km

Zmrzlinový stroj
BravoTrittico 183

5 990 €

FOB Pevná cena plus DPH

Zavolat

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Cukrářská laboratoř nebo malá cukrárna? Na prodej krásně zachovalý kombinovaný stroj Bravo 183 Executive na výrobu zmrzliny. Vařicí a mrazicí jednotka v jednom zařízení, mnoho originálních programů (výroba krémů a džemů, temperování čokolády, příprava odpalovaného těsta, chlazení krémů, výroba glazé, makronkové pusinky atd.). Trittico® Hsdsyi H Npopfx Ahlew Executive 183 Kombinovaný stroj s iontovým systémem a dvojitým invertorem pro cukrářskou výrobu, čokoládu, slané pokrmy a gelato chlazení vodou Absolutní kreativní svoboda Trittico® Executive je první a jediná kompletní laboratoř v jednom stroji: více než 40 let inovací na méně než 1 m². Trittico® Executive kombinuje jedinečnou synergii zkušeností, řemeslného zpracování a špičkových technologií. Pro umění cukrářství, čokolády, prvotřídní zmrzliny i pro nejvyšší úroveň mezinárodní gastronomie. Technické vlastnosti · Možnost přidávat suroviny v každé fázi ohřevu nebo mražení · Dvojitý invertor pro míchadlo horní nádoby s 3 rychlostmi a míchadlo zmrzlináře s 8 rychlostmi · Topení pomocí topných odporů: velmi rychlý ohřev, bez tepelné prodlevy, přesné udržení teploty, produkt se nikdy nespálí · Patentovaný Ionic® systém kontroly: zjišťuje správný podíl zmražené vody pro dosažení ideální konzistence a objemu zmrzliny či sorbetu · Teplotní šok – rychlý pokles teploty z 85°C na 4°C: zaručuje nejvyšší míru hygieny a sanitace směsi · Software s více programovatelnými recepturami · Výpusť pro přímý odběr Výhody a silné stránky · Snadné a pohodlné plnění surovin · Možnost změny míchací rychlosti automaticky nebo manuálně · Rychlé mycí cykly · Maximální hygiena · Velmi snadná obsluha a čištění

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Pasto Turbine TRT 120 Trittico použitý Bravo Bravo TRT 120

Vincennes

950 km

Pasto Turbine TRT 120 Trittico použitý Bravo
BravoTRT 120

9 900 €

Pevná cena plus DPH

Zavolat

Stav: velmi dobrý (použité), - Rozměry: 610x1150x1460 mm - Model: TRT 120 - Výroba na cyklus: max. 20 litrů + Míchání na cyklus: 8 až 16 kg - Teoretický hodinový výkon: 75 až 120 litrů/hod Hsdpfx Aowxu Ruehlew - Provozní okolní teplota: 16°C až 3°C - Chlazení vzduchem - Multifunkční turbína Pasto - Hmotnost: 510 kg - Napětí: 380V

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Bloková kogenerační jednotka Wolf GTK 200E01

Erding

310 km

Bloková kogenerační jednotka
WolfGTK 200E01

80 000 €

VB plus DPH

Zavolat

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2021, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 30160328026, výkon: 210 kW (285,52 k), otáčky (min.): 1 500 ot./min, typ chlazení: voda, jmenovitý výkon: 210 kW (285,52 k), Tato kogenerační jednotka (BHKW) pochází z investice, která nikdy nebyla uvedena do provozu. Hsdeyzcxrjpfx Ahljw

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Bloková kogenerační jednotka WOLF Power Systems 140 GTK

Gaildorf

422 km

Bloková kogenerační jednotka
WOLF Power Systems140 GTK

89 000 €

VB plus DPH

Zavolat

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2021, Funkčnost: nezkoušeno, výkon: 140 kW (190,35 k), jmenovitý výkon: 140 kW (190,35 k), SLEVA!!!! Blokové kogenerační jednotky v perfektním stavu – 2× WOLF Power Systems – každá o elektrickém výkonu 140 kW – nepoužité Nabízíme ke koupi dvě blokové kogenerační jednotky od společnosti WOLF Power Systems, každá o elektrickém výkonu 140 kW. Jednotky nebyly nikdy instalovány ani uvedeny do provozu, a proto jsou v technicky nepoškozeném stavu. Od dodání, před přibližně 5 lety, byly skladovány v suchu a chráněny. Technické údaje: Výrobce: WOLF Power Systems Elektrický výkon: 140 kW na jednotku Hedpfx Ahoyt Emneljw Stav: nepoužité / perfektní Skladování: v suchu, odborně Dostupnost: ihned Aktuální cena nových jednotek je přibližně 220 000 EUR za kus (bez DPH). Tím se nabízí vzácná příležitost pořídit si kvalitní kogenerační technologii za výrazně nižší cenu než je nová – ideální pro komerční využití, projekty dálkového vytápění, zemědělství nebo energetické kontrakty. Prohlídka po dohodě možná. Požadovaná cena je přibližně polovina nové ceny, prosím, zašlete nám vaši nabídku!

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Zmrzlinový stroj Trittico 204 Bravo 204/E

Vincennes

950 km

Zmrzlinový stroj Trittico 204
Bravo204/E

9 900 €

Pevná cena plus DPH

Zavolat

Stav: použitý, -Řada: TRITTICO -Typ: Verze 204 -Chlazení vodou -Sériové číslo: 3011049 -Produkce na cyklus: Max. 4 litry (2 až 4 kg zmrzlinové směsi) -Hodinová kapacita: 20 až 30 Hodpfx Ahjxyh Ruelsw Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Množství směsi na cyklus: 2 až 4 kg -Stupeň krytí: IP 22 -Napětí: 380 V -Příkon: 5 kW -Profesionální použitá zmrzlinářská výrobní stanice Trittico 305 BRAVO: Objevte umění gurmánské výroby Použitý profesionální stroj na zmrzlinu Trittico 305 BRAVO je mnohem víc než jen zmrzlinovač. Je to skutečný nástroj pro gurmánskou výrobu, který umožňuje přípravu široké škály sladkostí – od jemných krémů, osvěžujících sorbetů až po bohaté čokoládové ganache. Stroj byl navržen pro profesionály a svou všestranností splňuje veškeré požadavky moderní cukrařiny a výroby mražených dezertů. -Trittico Exécutive Evo je ultimátní multifunkční zařízení spojující vyspělou expertizu s nejmodernější technologií v jediném stroji. -Laboratoř, o které jste vždy snili, na ploše menší než jeden čtvereční metr! Trittico® Exécutive Evo ztělesňuje umění řemeslné výroby gelata, špičkové cukrařiny, mezinárodní gastronomie i práce s čokoládou. Je vybaveno elektronickou řídicí jednotkou, která automaticky spravuje mnoho standardních programů, a zároveň umožňuje jejich individuální nastavení s maximální flexibilitou podle specifických požadavků každého mistra cukráře. Nezastupitelný asistent: přesný, spolehlivý, neúnavný a konzistentní! VLASTNOSTI -Ionic System® vyhodnocuje správnou konzistenci a objem zmrzliny přesným snímáním množství zkristalizované vody ve směsi pomocí senzorů ve zmrazovacím válci. -Dvojitý invertor pro horní nádobu a míchadlo s více rychlostmi

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Německo

386 km

Blokový drtič
Karl Schnell

Zavolat

Rok výroby: 2017, stav: připraven k použití (použité), K dispozici je kompletní zařízení na drcení zmrazených bloků sýra. 1) Zvedací zařízení Karl Schnell 605, použití: zvedání manipulačních vozíků, maximální objem vozíku: 300l, zdvihová výška: 2380mm, zdvihová síla: 3500N, zdvihová rychlost: 4,5m/min, rozměry stroje D/Š/V: cca 3800mm/600mm/800mm, hmotnost: cca 600kg. 2) Drtič mražených bloků Karl Schnell 487, výška vstupu: 2485mm, výška výstupu: 737mm, šířka otvoru: 680mm, šířka zubů: 44mm, otáčky: 65 ot/min, výkon motoru: 30kW, rozměry stroje D/Š/V: cca 1800mm/1400mm/2700mm, hmotnost: cca 2100kg. Dokumentace k dispozici. Prohlídka na místě je možná. Hodpex S Rb Nofx Ahljw

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

OSCH Pharmatec CIP jednotka 8X0400 BOSCH Pharmatec CIP-Anlage 8X0400

Solingen

617 km

OSCH Pharmatec CIP jednotka 8X0400
BOSCH PharmatecCIP-Anlage 8X0400

Zavolat

Stav: nový, Rok výroby: 2020, Funkčnost: plně funkční, BOSCH Pharmatec CIP systém 8X0400 – nikdy nepoužitý – verze pro farmaceutický průmysl (GMP) Na prodej je kompletní BOSCH Pharmatec CIP systém (čištění na místě) v novém stavu (nikdy nepoužitý). Systém byl vyroben v roce 2019/2020, ale nikdy nebyl uveden do provozu. Od dodání byl odborně skladován a je v perfektním stavu. Systém byl vyvinut podle nejvyšších standardů GMP a je ideální pro farmaceutický, biotechnologický průmysl, výrobu vakcín a také pro potravinářský průmysl. Technické údaje Výrobce: Bosch Pharmatec GmbH (dnes Syntegon) Typ: CIP systém 8X0400 Rok výroby: 2019 / 2020 Stav: Nikdy nepoužitý / Nový Verze pro farmaceutický průmysl (GMP) Vyrobeno z nerezové oceli Označení CE Okamžitě k dispozici Rozsah dodávky BOSCH Pharmatec CIP systém 8X0400 Nerezová nádrž na vodu CIP satelity Kompletní bloky čerpadel Hygienická čerpadla KPA Měřicí a regulační technika Endress+Hauser Hygienické nerezové potrubí Ventily a armatury Výměníky tepla Originální dokumentace Bosch P&ID schémata Výkresy uspořádání a technická dokumentace Důležitá poznámka Systém je nabízen bez pneumatických komponent a bez řídicí jednotky (automatizace). Díky tomu lze systém individuálně přizpůsobit požadavkům kupujícího a vybavit moderním PLC, pneumatickým a automatizačním řešením dle přání. To nabízí maximální flexibilitu pro nové instalace nebo integraci do stávajících výrobních zařízení. Oblasti použití Farmaceutický průmysl Biotechnologie Výroba vakcín Sterilní výrobní zařízení Výroba API (aktivních farmaceutických ingrediencí) Zajištění čistých médií GMP výrobní provozy Smluvní výroba (CMO) Výhody Originální kvalita Bosch Pharmatec Nikdy nebyl uveden do provozu Vysoce kvalitní verze pro farmaceutický průmysl (GMP) K dispozici kompletní technická dokumentace Flexibilní dodatečné vybavení řídicí a pneumatické techniky dle požadavků zákazníka Okamžitě k dispozici Hedjzpy Nzopfx Ahlsw Výrazně levnější než srovnatelný nový systém Systém lze po předchozí domluvě prohlédnout. Další fotografie, technická dokumentace a výkresy vám rádi zašleme na vyžádání.

Zobrazit podrobnosti

Malý inzerát

Plnička, uzavírač a etiketovací linka na plastové vědra; roky výroby 2001-2011 Miromatic; Langguth

Freising

314 km

Plnička, uzavírač a etiketovací linka na plastové vědra; roky výroby 2001-2011
Miromatic; Langguth

Zavolat

Stav: použitý, Zařízení pro plnění jogurtu a tvarohu do kulatých plastových kbelíků různých velikostí a pro jejich etiketování samolepicími obvodovými etiketami. Zařízení se skládá ze samostatného bloku plničky/uzavíračky a etiketovače. Plnička/uzavíračka: Z hromady kbelíků v zásobníku jsou plastové kbelíky pokládány na dopravník. Kbelíky před plněním a víka před zavíráním jsou sterilizovány pomocí topné patrony s peroxidem vodíku a párou. Vážená buňka schválená pro obchodní vážení dávkuje produkt do kbelíků až do dosažení stanovené hmotnosti. Uzavírač nasazuje víka ze zásobníku víček na kbelíky a pevně je přitlačuje. Etiketovač: Průběžný etiketovací stroj pro samolepicí obvodové etikety. Použitelné pro různé velikosti kbelíků s obsahem 1 - 5 kg. Dodatečné informace ke stroji: gravimetrické plnění; etiketování samolepicími obvodovými etiketami. Výkon plničky/uzavíračky cca 450 jednotek/h na 6litrové kbelíky, v závislosti na velikosti obalu a viskozitě produktu. Výkon etiketovače cca 1080 jednotek/h. Formáty: kulaté plastové kbelíky o objemu mezi 1 a 10 litry. Vybavení: plnicí a uzavírací stroj na kbelíky; etiketovací stroj na kbelíky. Hsdpfjy Nnb Uex Ahlow

Zobrazit podrobnosti

Inzerujte zde