Sýrový řez

Hojer 500

Stav: použitý, Proseal PR30 Velmi jednoduchý a kompaktní stroj na balení do tácků s vysokou produkční kapacitou díky systému s otočným stolem. Pgjdpfx Ahjku H Nholeu Pro lepší představu se podívejte na video. Další fotografie a kompletní technické specifikace: /

Rok výroby: 2012, stav: velmi dobrý (použité), Alfa Laval Odstředivé čerpadlo typ LKH 85/240, 25,0 kW , Nerezová ocel. Použité! Pedpfohck S Eex Ahljgu Dobrý stav! Vstup: 6" - Výstup: 6"

Stav: generálně opravený (použitý), Kemper SP 75 spirálový hnětač 120 kg těsta optimální pro všechny druhy těst Psdpfsw Ngz Ssx Ahljgu pojizdný s pevně instalovanou díží krátká doba hnětení díky velkému hnětacímu prostoru jednoduchá obsluha hladké povrchy, snadno čistitelné, prakticky bezúdržbové velká výkonová rezerva, přesvědčivá bezpečnost kvality Výkon na mouku: 75 kg Objem díže: 180 litrů

Stav: velmi dobrý (použité), A-4200-Tebel Kádě na sýr Kádě na sýr, objem 10 000 l, Alfa Laval - Tebel , dobrý stav, 1 kus, uzavřený typ s míchadlem, dvojitý plášť, izolovaný. Topný plášť na spodní polovině válcové části - Délka válce: 1 750 mm - Průměr válce: 2 860 mm - Vnitřní osvětlení - Šachta s posuvnými dveřmi v horní poloze - Připojení CIP - Odtok: 4". Výška odtoku: 400 mm Pgsdpfx Ahoh A Hb Ujlou Minimální úroveň Hmotnost 2 800 kg (D x Š x V): 3.350x3.000x3.200 mm

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, číslo stroje/vozidla: LC560, Použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h Příjem a prvotní skladování mléka Použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h, začíná jednotkou pro příjem mléka, která se skládá ze dvou nádrží Lactofreeze a příjmového čerpadla. Obsluha nejprve pumpuje surové mléko do nádrží, kde je udržováno v chladu. Tím se zajistí tepelná stabilita před zpracováním. Toto zařízení navíc minimalizuje obsah bakterií a zároveň umožňuje plynulý přechod do pasteurizačního procesu. Pasteurizace a separace Pasteurizační jednotka využívá deskový výměník tepla s retenční sekcí a pomocnými systémy, přičemž všechny mají kapacitu 2 000 litrů za hodinu. Pasteurizátor speciálně rychle ohřívá mléko a udržuje jej na předem definované teplotě, čímž se eliminují patogeny. Následně separátor GEA WESTFALIA – s kapacitou 3 000 l/h – provádí separaci tuku. Současně homogenizátor RANNIE s kapacitou 1 000 l/h snižuje velikost tukových kuliček, čímž zvyšuje stabilitu emulze a zabraňuje vystupování smetany. Fermentace a koagulace Po tepelném zpracování mléko přechází do fáze fermentace. Obsluha zde používá izolovaný dvojplášťový fermentor o objemu 1 000 litrů s planetárním míchadlem. Tím se zajišťuje rovnoměrná bakteriální aktivita a přesná kontrola teploty. Současně začíná proces koagulace v 1 000litrové koagulační vaně, vybavené planetárním míchadlem. Obě nádrže zajišťují optimální strukturu proteinů pro jogurt, sýr a kultivované mléčné výrobky. Zpracování sýrů a odkapávání Po koagulaci pokračuje použitá zpracovatelská linka pro malé mlékárenské produkty, 2000 l/h, ve zpracování sýrů. Systém zahrnuje 500litrovou nádrž s odkapávacím sítkem a dva stoly pro odkapávání sýrů. Tím lze efektivně zpracovávat velké objemy sýrové hmoty. Tyto komponenty navíc usnadňují oddělování podmásky a zároveň zajišťují dodržování hygienických norem. Konstrukce také usnadňuje čištění a zabraňuje křížové kontaminaci. Procesy balení Jakmile jsou produkty připraveny k balení, linka integruje poloautomatická a automatická řešení. Nejprve poloautomatický plnič dávkuje pasterizované mléko do 1litrových sáčků. Následně plnič a uzávěrová jednotka na jogurty automaticky plní a uzavírá kelímky o průměru 75 mm a 95 mm rychlostí až 1 800 kusů za hodinu. Současně rotační etiketovací stroj ETICAP (2004) nanáší přední i zadní etikety na válcové kelímky. Důležité: Stroj zajišťuje konzistentní zarovnání a přilnavost etiket. Pgjdpfx Ahew Ahg Relsu Označování datem, kontrola teploty a konečné balení Kromě toho videojetový značící stroj 1220 (2019) označuje každý produkt pomocí dopravníkového pásu datem spotřeby. Níže se nachází vakuová balicí jednotka, která balí porce smetany a sýrů. Tepelné zařízení zahrnuje kotel na pevná paliva o výkonu 115–150 kW (2014) se dvěma čerpadly. Současně udržuje chladicí nádrž na ledovou vodu (5 000 l, 2014) a chladicí jednotka (2018) konstantní teplotu po celé délce linky. Laboratoř a příslušenství Kromě zpracovatelských modulů je k dispozici použitá...

Stav: velmi dobrý (použité), Nabízíme dělící stroj FAM CHD-3D, všestranný stroj pro krájení na kostky, plátky i řezání širokého spektra produktů: maso, uzeniny, sýry, zelenina, ovoce a vegetariánské produkty. Zařízení je ideální pro potravinářské provozy, výrobu hotových jídel, salátů, mražených potravin a zeleninovo-masových směsí a zajišťuje rovnoměrné kostky a vysokou opakovatelnost řezu při vysoké efektivitě linky. Intuitivní ovládání umožňuje rychlé nastavení parametrů a snadnou výměnu řezné sady. Technické údaje: Výrobce: FAM Psdpeycc Izefx Ahlsgu Model/typ: CHD-3D Rozměry (D x Š x V): 2000 x 1400 x 1600 mm Napájení: 380 V, 50 Hz, 3N Výkon: 7,5 kW Země výroby: Belgie K dispozici jsou 2 kusy tohoto modelu. Kostkovačka FAM CHD-3D je spolehlivým řešením pro firmy, které chtějí zvýšit efektivitu krájení a zlepšit kvalitu a opakovatelnost produktů v profesionálním potravinářském zpracování.

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Položka: A-!2804-APV-Rannie30-60 Použitý homogenizátor APV Rannie Blue Top 30/60 – nerezová ocel – dvoustupňový Kvalitní homogenizátor APV Rannie „Blue Top“, model 30/60, navržený pro spolehlivou a efektivní homogenizaci v mlékárenském a potravinářském průmyslu. Zařízení je vybaveno dvoustupňovým homogenizačním systémem, který zajišťuje optimální redukci velikosti částic a stabilní konzistenci produktu. Robustní provedení z nerezové oceli je vhodné do hygienických výrobních prostor. Technické údaje: Výrobce: APV Rannie (skupina Alfa Laval) Model: Blue Top 30/60 Konfigurace: dvoustupňový homogenizační ventil Pgodpfx Ajyud Rnohlju Výkon motoru: 15 / 18 kW Průměr pístu: 30 mm Připojení: cca 1" – 1,5" Materiál: nerezová ocel Výkon: Odhadovaná kapacita: cca 1 500 – 2 000 l/h Pracovní tlak: až cca 150–250 bar (v závislosti na produktu a provozních podmínkách) Stav: Použitý, v dobrém provozním stavu Umístění: Dánsko Cena: Na vyžádání

Rok výroby: 2012, stav: použitý, Prodám: Kontrolní váha Ishida DACS-W-030-SB - výborný stav Nabízíme k prodeji vysoce kvalitní kontrolní váhu Ishida DACS-W-030-SB navrženou pro efektivní a přesnou kontrolu hmotnosti v různých výrobních prostředích. Tato kontrolní váha je ve výborném stavu, důkladně udržovaná a připravená k použití. Klíčové vlastnosti: - Rozměry vážicí plošiny: 530 mm x 300 mm - Systém automatického vyřazení: Zajišťuje přesné třídění a odstraňování produktů, které nesplňují specifikace - Značka: Ishida – známá svými spolehlivými a odolnými řešeními vážení - Model: DACS-W-030-SB – Špičkový model pro optimální výkon - Snadná integrace: Lze snadno integrovat do vaší stávající výrobní linky - Přesnost a spolehlivost: Ideální pro potravinářské, farmaceutické nebo průmyslové aplikace Ať už chcete upgradovat své procesy kontroly kvality nebo zlepšit celkovou efektivitu výroby, kontrolní váha Ishida DACS-W-030-SB nabízí osvědčené řešení. Pro více informací nebo domluvení prohlídky nás prosím kontaktujte. *STC právě získal toto vybavení. I když jsme v současné době obdrželi spoustu nových zásob, nenašli jsme čas na tom, abychom s nimi nějak zapracovali. Samozřejmě, pokud máte zájem, můžeme upřednostnit testování a kontrolu, abychom zajistili, že dostanete stroj ve 100% funkčním stavu. Pokud máte zájem, samozřejmě nás neváhejte kontaktovat, abychom pro vás mohli získat více informací. Rozměry vážicí plošiny: 530 mm x 300 mm Pgodpfx Aev Sqxiohleu

Rok výroby: 2004, stav: velmi dobrý (použité), Cavecchi Pulitrice F Stroj na čištění sýrů Pgjdpfx Ahjimgquolou Sériové číslo: 51 2004, stroj na čištění sýrů, boční a spodní kartáče, 3Ph

Stav: dobrý (použitý), A-100730-Horizontální nádrž 16m3 Horizontální nádrže o objemu 16 000 l, Pedpfx Asiiyufjhljgu Nerezová ocel AISI 316, Rozměry: Ø 2530 mm X V 2900 m D 3800 mm Šachta vpředu