Stroj na zpracování masa

Lutetia Baratte T1

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T1 představuje spolehlivé a výkonné řešení pro zpracovatelské provozy hledající přesné zařízení pro míchání a marinování kontrolovaných objemů. Její kapacita až 400 kg masa a láku umožňuje pravidelnou a homogenní výrobu. Práce ve vakuu zajišťuje rychlou a rovnoměrnou penetraci ingrediencí, což přináší stabilní výsledky a konzistentní kvalitu produktu v každé dávce. Proces tak lze plně ovládnout již od prvního použití. Pomalá a kontinuální rotace bubnu minimalizuje mechanickou zátěž na produkt, udržuje jeho strukturu a předchází poškození vláken. Výsledkem je homogenní a kvalitní textura masa. Vnitřní konstrukce bubnu navíc usnadňuje pohyb celého objemu, což zajišťuje opakovatelné výsledky v každém pracovním cyklu – ideální řešení všude tam, kde je zásadní přesné dávkování a stabilita výrobku. Nerezové provedení garantuje dlouhou životnost a optimální hygienu. Konstrukce zařízení umožňuje snadné čištění i údržbu. Díky kompaktním rozměrům lze baratku jednoduše integrovat do provozů s omezeným prostorem – bez nutnosti rozsáhlých úprav stávající linky. Díky objemu 950 litrů, robustnosti a osvědčené konstrukci je barat Lutetia T1 skvělou volbou pro průmyslové výrobce, kteří požadují spolehlivost, pravidelnou produkci a efektivní zpracování. Technické parametry: Kapacita: maso + lák: 400 kg Užitný objem: 950 l Typ provozu: Rotující buben s vakuem Vyprazdňování: Čelní vyústění Celková délka: 2150 mm Celková šířka: 1230 mm Průměr bubnu: 972 mm Hmotnost bez náplně: 800 kg Kfodpfxox Ifyle Af Roa

Stav: použitý, Model: David 200 Dehairing a Flaming Machine Porážkový výkon cca 40-50 prasat/hod. Prasata do cca 270 kg Korpus stroje v žárově pozinkovaném nebo nerezovém provedení. Vestavěná řídicí skříň Válec vybavený 36 speciálními holemi Elektrický výkon: 5,5 kW Instalační rozměry stroje v cm: Šířka: 240 Délka: 340 Kfodpfx Afstq T Tke Rja Výška: 250

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 150 mm, celková šířka: 1 230 mm, celková výška: 1 730 mm, celková hmotnost: 800 kg, kapacita nádrže: 950 l, Vakuová mísa Lutetia T1 je ideální stroj pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí optimalizovat marinování a míchání masa. Díky své vakuové technologii zajišťuje rychlé a rovnoměrné vstřebávání nálevu, čímž zaručuje křehčí a chutnější maso. Vakuový proces skutečně umožňuje lepší pronikání kapalin, zlepšuje texturu a kvalitu produktů. Tato konviva vyrobená v roce 2011 je navíc schopna zpracovat až 400 kg masa a solanky, takže je vhodnou volbou pro středně velké podniky. Jeho robustní a odolná konstrukce navíc pomáhá snižovat požadavky na údržbu a zároveň zajišťuje dlouhodobé používání. Jeho kompaktní design navíc usnadňuje integraci do stávajících instalací, čímž optimalizuje prostor a efektivitu výroby. Stručně řečeno, vakuová tryska T1 Lutetia je spolehlivým a efektivním řešením pro společnosti, které chtějí zlepšit své výrobní procesy. Díky svým pokročilým funkcím zaručuje konzistentní, vysoce kvalitní výsledky. Technické vlastnosti: Konvička na maso Lutetia Type 1 Pod vakuem Rok výroby: 2011 Kapacita masa + nálevu: 400 kg Kedpsu Egtyefx Af Rjfa Celkové rozměry (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm Hmotnost: 800 kg Objem: 950L Průměr: 972 mm nxIYPdW6

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Objevte LUTETIA T3 Churn, nezbytnou součást vybavení pro zlepšení vašich marinovacích procesů a zlepšení kvality vašeho masa. Jeho vakuový systém skutečně urychluje pronikání chutí a zároveň zachovává hydrataci složek. Jeho nerezová konstrukce navíc zajišťuje optimální hygienu a rychlou údržbu. Navíc jeho přizpůsobené rozměry umožňují harmonickou integraci do různých dílen, aniž by bylo nutné složitou konfiguraci. To vám dává větší flexibilitu, když chcete rozšířit svůj sortiment. Kapacita pro maso a lák, odhadovaná na 1450 kg, pak představuje skutečnou výhodu pro zpracování velkých objemů bez obětování konzistence míchání. Díky tomuto churn také snížíte ztrátu času, protože jeho uživatelsky přívětivé rozhraní usnadňuje použití. Jeho dynamický provoz navíc omezuje tvorbu hrudek, což umocňuje výslednou prezentaci vašich přípravků. A konečně, tento robustní stroj podporuje trvalé výrobní rychlosti a nabízí velkou životnost, a to i v intenzivním prostředí. Jeho vzduchotěsné víko navíc udržuje stabilní vnitřní klima a zabraňuje jakékoli vnější kontaminaci, což je faktor v potravinářském průmyslu. Kontaktujte nás nyní a zjistěte, jak může LUTETIA T3 Churn zlepšit vaše zpracovatelské operace. Budete těžit z vynikajícího výkonu a přesné kontroly vašich receptur, dvou základních prvků pro uspokojení náročné klientely. Technické vlastnosti: Rozměry: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacita (maso + lák): ~1450 kg Ksdpfev Uxfvjx Af Rofa Provoz: Vakuově uzavřené pro rychlé marinování Konstrukce: Nerezová ocel pro zvýšenou hygienu Hmotnost: ~1500 kg (odhad) pro větší stabilitu Ub+82nQW

Stav: nový, Stroj se vyznačuje jednoduchou obsluhou, snadným čištěním a údržbou a stabilitou při provozu. Je vhodný pro továrny zabývající se zpracováním masa, restaurace, kuchyně a další stravovací zařízení. Rozměry: 1100 × 550 × 900 mm Kodeikvrtjpfx Af Rsfa Elektrický výkon: 0,75 kW Objem: 150 litrů Dodací lhůta: ihned po zaplacení zálohy (100 %)

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2014, Poly Clip PDC 600 Poloautomatický dvojitý uzavírač klipů Klíčové a exkluzivní vlastnosti Široké spektrum použití pro kalibry až do 90 mm Pro všechny typy plastových, vláknitých, kolagenních i přírodních střev Možnost kdykoli rozšířit o volitelné funkce Ergonomická rukojeť, individuálně nastavitelná podle operátora Ideální pozice nad pracovním stolem Hygienický design pro rychlé a snadné čištění Kedpfx Ajwwi D Hef Refa Proč klipovat s PDC 600? Poloautomatický dvojitý uzavírač klipů je vhodný pro všechny velikosti provozů – od malovýroby až po průmyslové zpracování. PDC 600 uzavírá vláknitá, kolagenní i přírodní střeva s průměrem až 60 mm, plastová střeva do 90 mm. S PDC lze efektivně vyrábět všechny druhy produktů – jednotlivé porce, řetězy, dlouhé klobásy, půlkruhy i kruhy. Výrobce: Poly Clip Model: PDC 600 Rok výroby: 2014 Kalibry: až do 90 mm S-klipy: S 625 / 628 / 632 / 638 Příkon: 0,1 kW / 50-60Hz Rozměry stroje (DxŠxV): 1.100 x 780 x 2.005 mm Hmotnost stroje: 118 kg.

Stav: připraven k použití (použité), Ulbrichtovo vakuové řeznictví po rozsáhlé rekonstrukci Kfedpfjihhxgjx Af Rea Typ: SKMA 1500 Objem: 2000 litrů Výkon: 11,5 kW Vnější rozměry: 2700 x 2400 x 2150 mm Řídicí jednotka Plynulá regulace otáček Vyrobeno výhradně z nerezové oceli Chlazení Čerpadlo Vakum Naklápění bubnu nahoru a dolů Stav: Plně renovovaný Máme spoustu dalšího vybavení pro restaurace a zpracování masa, stejně jako chladicí zařízení: chladicí zařízení, kompresory, chladiče, kondenzátory, chladicí zařízení, chladírny, chladicí a gastronomický nábytek. Podívejte se na naše další aukce nebo nám zavolejte, ne vše je na machineseekeru.

Stav: použitý, Vakuový buben Výrobce: Henneken Kfsdpfxoui Rgks Af Rja Model: Henneken B3 Objem: 1200 litrů Elektrický výkon: 2,8 kW Rozměry: Rozměry: 1130x2225x1675 mm

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 750 mm, celková šířka: 1 650 mm, celková výška: 2 630 mm, celková hmotnost: 1 800 kg, GEA Multi Former MLF 400 je nejmodernější stroj určený k přesnému a efektivnímu tvarování široké škály potravinářských výrobků. Díky pokročilé technologii zaručuje rychlou a rovnoměrnou výrobu, zajišťuje vysoký výkon při zachování stálé kvality výrobků. Stroj je ideální pro výrobky, jako jsou knedlíky, hamburgery a placičky, přičemž se snadno přizpůsobí různým typům surovin. Stroj GEA Multi Former MLF 400 je navíc navržen tak, aby maximalizoval efektivitu výroby a zároveň minimalizoval odpad materiálu. Navíc se díky intuitivnímu a ergonomickému ovládání snadno ovládá, což snižuje prostoje. Stroj je navíc vyroben v souladu s přísnými zdravotními a bezpečnostními normami, což usnadňuje jeho údržbu a zajišťuje čistou a nepřetržitou výrobu. Stručně řečeno, GEA Multi Former MLF 400 je spolehlivé a vysoce výkonné řešení pro potravinářské podniky, které chtějí optimalizovat svůj výrobní proces a zároveň zajistit konzistentní a vysoce kvalitní výsledky. Technické specifikace: Typ: 400 MLF Objem zásobníku: 320 l Kedpfx Afou E Rgks Rsfa Maximální hmotnost pro tvarování: 1,1 Kg. Maximální výkon: 65 cp/min. Rychlost pásu od 1,5 do 15 m/min. Výstupní výška od 1015 do 1143 mm. Hmotnost stroje: 1800 kg. Výkon: 23 kW. Přívod vzduchu 6 barů, 300 l/min. Přívod vody: 4 bary. Hlučnost 84,5 db. Rozměry (d x š x v): 2752 x 1652 x 2636 mm. Programování PLC.

Stav: použitý, Typ: PI 21 Počet jehel: 21 Průměr jehly: 4 mm Maximální šířka výrobku: 250 mm Počet taktů za minutu: 15 až 55 taktů/min. Typ průchodového mechanismu: ozubená hřebenová kolejnice Výška průchodu výrobku: 220 mm Tlak solanky: 0,5 až 4,0 barů Kedpfx Aoh Dm Spsf Rsfa Elektrický výkon: 1,5 kW Rozměry stroje v cm: Šířka: 70 Délka: 140 Výška: 176 Dodací lhůta: Dodací lhůta: 30 pracovních dnů po zaplacení zálohy