Stroj na zpracování masa

Lutetia Baratte T1

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Lutetia T1 míchačka je určena pro zpracovatelská pracoviště hledající spolehlivé řešení pro vakuové míchání a marinování u středních objemů. Především umožňuje rovnoměrné prostoupení láku díky práci ve vakuu, což zlepšuje soudržnost produktu a konzistentnost receptur. Každý cyklus je tak přesně řízen, i při opakované výrobě. Tato míchačka je ideální pro provozy, kde je stejně důležitá konečná kvalita jako průmyslová stálost. Dále pomalá rotace zajišťuje šetrné zpracování surovin. Postupný pohyb minimalizuje mechanické namáhání a chrání strukturu masa. Tím se snižují ztráty a výsledný vzhled produktu zůstává rovnoměrný. Geometrie nádoby usnadňuje pohyb obsahu a tím zvyšuje opakovatelnost procesů a omezuje variabilitu mezi šaržemi. Obsluha tak získává větší jistotu i přesnost. Konstrukce z nerezové oceli vyhovuje přísným požadavkům potravinářského průmyslu. Zajišťuje vynikající odolnost proti opotřebení i korozi a současně zjednodušuje čištění, čímž snižuje prostoje. Snadný přístup k citlivým místům dále usnadňuje každodenní údržbu. Míchačka si tak udržuje vysokou provozní dostupnost i v dlouhodobém horizontu. Lutetia T1 je tedy strategickou volbou pro provozy, které chtějí optimalizovat proces marinování bez předimenzování linky. Nabízí vyvážený kompromis mezi potřebným prostorem, užitnou kapacitou a vakuovým výkonem. Pro průmyslové uživatele, kteří požadují spolehlivost, pravidelnost a vysokou kvalitu produktu, představuje osvědčené a trvale udržitelné řešení. Technické údaje: Kapacita maso + lák: 400 kg Užitný objem: 950 l Typ provozu: rotační vakuová nádoba Vyprázdnění: čelní otvor Celková délka: 2150 mm Celková šířka: 1230 mm Kdodpfxex Nf D Ho Agiji Průměr nádoby: 972 mm Hmotnost bez náplně: 800 kg

Stav: nový, Nastavení celkového času Frekvenční řízení rychlosti Automatické vykládání Kdedpfsul T Icex Agiji Vakuum 0-95 % Filtr vakuového systému Rozměry stroje v cm: Délka: 300 Šířka: 180 Výška: 200 Elektrický výkon: 7,5 kW

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Objevte LUTETIA T3 Churn, nezbytnou součást vybavení pro zlepšení vašich marinovacích procesů a zlepšení kvality vašeho masa. Jeho vakuový systém skutečně urychluje pronikání chutí a zároveň zachovává hydrataci složek. Jeho nerezová konstrukce navíc zajišťuje optimální hygienu a rychlou údržbu. Navíc jeho přizpůsobené rozměry umožňují harmonickou integraci do různých dílen, aniž by bylo nutné složitou konfiguraci. To vám dává větší flexibilitu, když chcete rozšířit svůj sortiment. Kdsdpfxov Uxfvj Agisi Kapacita pro maso a lák, odhadovaná na 1450 kg, pak představuje skutečnou výhodu pro zpracování velkých objemů bez obětování konzistence míchání. Díky tomuto churn také snížíte ztrátu času, protože jeho uživatelsky přívětivé rozhraní usnadňuje použití. Jeho dynamický provoz navíc omezuje tvorbu hrudek, což umocňuje výslednou prezentaci vašich přípravků. A konečně, tento robustní stroj podporuje trvalé výrobní rychlosti a nabízí velkou životnost, a to i v intenzivním prostředí. Jeho vzduchotěsné víko navíc udržuje stabilní vnitřní klima a zabraňuje jakékoli vnější kontaminaci, což je faktor v potravinářském průmyslu. Kontaktujte nás nyní a zjistěte, jak může LUTETIA T3 Churn zlepšit vaše zpracovatelské operace. Budete těžit z vynikajícího výkonu a přesné kontroly vašich receptur, dvou základních prvků pro uspokojení náročné klientely. Technické vlastnosti: Rozměry: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacita (maso + lák): ~1450 kg Provoz: Vakuově uzavřené pro rychlé marinování Konstrukce: Nerezová ocel pro zvýšenou hygienu Hmotnost: ~1500 kg (odhad) pro větší stabilitu Ub+82nQW

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 150 mm, celková šířka: 1 230 mm, celková výška: 1 730 mm, celková hmotnost: 800 kg, kapacita nádrže: 950 l, Vakuová mísa Lutetia T1 je ideální stroj pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí optimalizovat marinování a míchání masa. Díky své vakuové technologii zajišťuje rychlé a rovnoměrné vstřebávání nálevu, čímž zaručuje křehčí a chutnější maso. Vakuový proces skutečně umožňuje lepší pronikání kapalin, zlepšuje texturu a kvalitu produktů. Tato konviva vyrobená v roce 2011 je navíc schopna zpracovat až 400 kg masa a solanky, takže je vhodnou volbou pro středně velké podniky. Jeho robustní a odolná konstrukce navíc pomáhá snižovat požadavky na údržbu a zároveň zajišťuje dlouhodobé používání. Jeho kompaktní design navíc usnadňuje integraci do stávajících instalací, čímž optimalizuje prostor a efektivitu výroby. Stručně řečeno, vakuová tryska T1 Lutetia je spolehlivým a efektivním řešením pro společnosti, které chtějí zlepšit své výrobní procesy. Díky svým pokročilým funkcím zaručuje konzistentní, vysoce kvalitní výsledky. Technické vlastnosti: Konvička na maso Lutetia Type 1 Pod vakuem Rok výroby: 2011 Kapacita masa + nálevu: 400 kg Celkové rozměry (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm Hmotnost: 800 kg Objem: 950L Průměr: 972 mm nxIYPdW6 Kedpfxou Egtye Agisdi

Stav: nový, výkon: 118 kW (160,44 k), typ převodu: hydrostat, typ paliva: nafta, emisní třída: euro2, Rok výroby: 2025, Pohon: Kolo Hrubá hmotnost: 20.800 kg Rozměry (DxŠxV): 947 x 250 x 341 cm Rozvor: 285 cm Typ motoru: Doosan DB58TIS Kdodpfx Aow Duxijgioi Maximální rychlost: 36 km/h

Stav: použitý, Rok výroby: 2011, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 150 mm, celková šířka: 1 230 mm, celková výška: 1 730 mm, celková hmotnost: 800 kg, kapacita nádrže: 950 l, Lutetia T1 Baratte je nezbytný stroj pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí zlepšit kvalitu svého masa. Díky vakuovému systému zaručuje optimální absorpci solného roztoku, což zlepšuje texturu i chuť hotových výrobků. Tento vakuový proces ve skutečnosti umožňuje homogenní směs, čímž zajišťuje konzistentní výsledky i pro velké množství masa. Kromě toho churn optimalizuje přípravu zrychlením doby zpracování a zajištěním lepší produktivity. Kdodpfx Ageu Ecfrsiji Kromě toho tato nádoba vyniká svou robustností a ergonomickým designem, díky čemuž je ideální pro snadnou integraci do výrobních linek. Navíc je navržen tak, aby minimalizoval ztráty surovin a zároveň maximalizoval efektivitu výrobních procesů. Díky zjednodušené údržbě nabízí odolné a spolehlivé řešení pro společnosti, které chtějí produkovat maso prvotřídní kvality a zároveň optimalizovat zdroje. Stručně řečeno, Lutetia T1 Churn je nezbytnou volbou pro podniky, které chtějí dosáhnout konzistentních a vysoce kvalitních výsledků v rušném výrobním prostředí. Technické vlastnosti: Konvička na maso Lutetia T1 Pod vakuem Rok výroby: 2011 Kapacita masa + nálevu: 400 kg Celkové rozměry (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm Hmotnost: 800 kg Objem: 950 litrů Průměr: 972 mm Frekvence: 50 Hz. Výkon: 3,1 kW. 4uhjupv8

Stav: dobrý (použitý), celkové rozměry 1500x800x1500 mm; objem 100 litrů; napájení 400 V, 50 Hz; výkon 0,44 kW; Kjdpfxotpwhyo Agiodi ovládání je mechanické.

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, provozní hodiny: 3 005 h, Vybavení: pohon všech kol, Minibagr CAT 302.7 D Rok výroby 2014 s pouhými 3000 provozními hodinami Stroj je ve velmi dobrém stavu a včetně čtyř lžic. Viz fotografie. Kedpfx Aoyl Hbdsgisdi Klimatizace

Stav: použitý, Skleněný pohár Rozměry: 80x100x160cm Elektrický výkon: 5kW Objem: 300 litrů Ksdpep R Nlnofx Agijdi

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratt Lutetia T0 je speciálně navržený pro provozy zpracování masa, které hledají kompaktní a spolehlivé řešení pro vakuové míchání a marinování malých objemů. Za prvé umožňuje využívat stejné technologické principy jako průmyslové modely s větší kapacitou, přičemž zůstává ideální volbou pro pilotní výroby, řemeslné provozy nebo testování nových receptur. Distribuce láku probíhá homogenně a kontrolovaně, což zaručuje stabilní kvalitu od prvních cyklů. Práce ve vakuu zároveň zlepšuje soudržnost výsledného produktu a zajišťuje konstantní výsledky. Dále pomalá rotace bubnu zajišťuje šetrné zpracování surovin. Tento plynulý pohyb omezuje mechanické zatížení a chrání strukturu svalových vláken, díky čemuž zůstává vzhled i textura produktu jednotná. Vnitřní geometrie bubnu napomáhá plynulému proudění materiálu, což zlepšuje opakovatelnost cyklů a zvyšuje bezpečnost procesu, a to i při vícenásobných sériích. Nerezová potravinářská konstrukce splňuje přísné hygienické požadavky potravinářského průmyslu. Na jedné straně nabízí vysokou odolnost vůči korozi a opotřebení, na druhé straně usnadňuje čištění a snižuje prostoje mezi jednotlivými výrobními cykly. Baratt tak zůstává v provozu a snadno se obsluhuje. Kompaktní rozměry umožňují bezproblémovou integraci i v provozech s omezeným prostorem. Lutetia T0 je tedy vhodným řešením pro profesionály, kteří chtějí optimalizovat proces vakuového marinování bez předimenzování své technologie. Nabízí optimální kompromis mezi přesností, spolehlivostí a kompaktností. Tento baratt je tak strategickým nástrojem jak pro průmyslové testy a malé série, tak pro rozvojové dílny. Technické údaje: Rozměry (D × Š × V): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacita masa + lák: 150 kg Celkový objem bubnu: 350 l Průměr bubnu: 660 mm Provoz: vakuový Kdodsx Ngwnjpfx Agisi Typ míchání: pomalá rotace bubnu Konstrukce: potravinářská nerezová ocel Hmotnost bez náplně: ≈ 200 kg