Stroj na zpracování masa

Lutetia Baratte T40

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T40 je určen pro zpracovatelské provozy, které potřebují zajistit bezpečné a spolehlivé míchání pomocí ověřeného zařízení. Umožňuje provádět míchací procesy rovnoměrně a kontrolovatelně, což přispívá k zachování stabilní kvality celé výroby. Receptury tak zůstávají konzistentní a dochází ke snížení rozdílů mezi jednotlivými šaržemi. Konstrukce mísy podporuje neustálý pohyb materiálu a tím zlepšuje výslednou homogenitu směsi. Tato barat se snadno integruje do stávající výrobní linky, neboť její design zohledňuje požadavky každodenního provozu. Čelní konfigurace vykládání zrychluje manipulaci na konci cyklu a zjednodušuje plynulost výroby. Celková ergonomie navíc usnadňuje plnění stroje a omezuje zbytečné úkony, což činí práci operátorů efektivnější a vyrovnanější. Při generální opravě baraty Lutetia T40 odborníci společnosti Europ'Équipement pečlivě kontrolují veškeré mechanické i funkční komponenty. Díky tomu uživatel získává spolehlivý stroj, který lze ihned zařadit do provozu. Repasovaný stroj představuje ekonomicky výhodnou alternativu oproti koupi nového, protože umožňuje snížit náklady při zachování vysokého výkonu odpovídajícího průmyslovým požadavkům. Tento přístup je tedy udržitelný i racionální. Lutetia T40 je vhodná pro zpracování masa a dalších potravinářských produktů, kde je nutná konstantní a opakovatelná kvalita míchání. Svojí kapacitou splňuje potřeby středně velkých výrob a je proto racionální volbou pro firmy, které chtějí posílit a zabezpečit svou výrobu. Technické parametry: Kapacita masa + solný roztok: 2 000–2 200 kg Užitný objem: 3 675 l Iajdpfxsyfn Hbo Agiep Pracovní režim: rotační mísa Vykládání: čelní otvor s vysokým výkonem Rozměry (d × š × v): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Průměr mísy: 1 440 mm Výška plnění: 1 110 mm Hmotnost stroje: 1 500 kg

Stav: použitý, Nosnost: max. 2000 až 2200 kg (v závislosti na produktu) Kompletně z nerezové oceli Vakuové čerpadlo není součástí dodávky Ovládání Lutetia Plynule nastavitelná rychlost 1 vodní filtr Systém naklápění pro vyprazdňování Rozměry (D x Š x V): ± 3 600 x 1 550 x 1 990 mm Iaedpfx Aeyizkzjgiep

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T40 splňuje potřeby zpracovatelských dílen, které hledají spolehlivé řešení pro pravidelné míchání směsí. Zajišťuje homogenní promíchání po celou dobu provozního cyklu, což umožňuje udržet konstantní kvalitu produkce. Receptury si tak zachovávají svou stabilitu a rozdíly mezi šaržemi zůstávají minimální. Navíc konstrukce zařízení Lutetia podporuje plynulou cirkulaci materiálu, což zlepšuje rovnoměrnost výsledného produktu. Iaodoyfnvpjpfx Agijp Tato barat se snadno integruje do stávající výrobní organizace, protože její architektura je navržena pro intenzivní provoz. Robustní konstrukce zajišťuje vysokou stabilitu během provozu i při vysokém zatížení. Celkové ergonomické řešení usnadňuje každodenní obsluhu, zejména čištění a údržbu. Díky tomu jsou prostoje omezeny na minimum a zvyšuje se kontinuita výroby. Při repasování baraty Lutetia T40 společností Europ’Équipement jsou kontrolovány mechanické komponenty i ovládací prvky. Uživatel tak získá spolehlivý, okamžitě provozuschopný stroj odpovídající průmyslovým požadavkům. Repasování navíc umožňuje lepší kontrolu investičních nákladů při současném zachování výkonnosti dle výrobních požadavků. Tato strategie je tedy dlouhodobě udržitelná a ekonomicky výhodná. Lutetia T40 je vhodná pro zpracování masa i dalších výrobků vyžadujících konstantní a opakovatelné zpracování. Zajišťuje zároveň dostatečnou flexibilitu pro různé receptury i výrobní tempo. Barat je tak vhodnou volbou pro výrobce, kteří chtějí optimalizovat procesy a zároveň udržet provozní náklady pod kontrolou. Technické parametry: Kapacita maso + nástřik: 2 000–2 200 kg Užitný objem: 3 675 l Pracovní režim: rotační buben Vyprazdňování: čelní výpust s vysokým průtokem Rozměry (d × š × v): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Průměr bubnu: 1 440 mm Výška nakládání: 1 110 mm Hmotnost stroje: 1 500 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barabátor Lutetia T40 je navržena pro průmyslové zpracovatele, kteří potřebují přesně kontrolovat míchání a marinování při velkoobjemové výrobě. Díky kapacitě až 2200 kg masa a láku umožňuje efektivně zpracovávat velké série, přičemž zachovává výjimečnou homogenitu šarže po šarži. Práce ve vakuu navíc podporuje rychlou a rovnoměrnou distribuci ingrediencí, což přímo zvyšuje senzorickou kvalitu finálních produktů. Dosahuje se tak stálosti, pravidelnosti a kontroly receptur i při dlouhých cyklech nebo nepřetržité výrobě. Pomalý a pravidelný pohyb bubnu je zásadní pro zachování struktury produktu. Postupné otáčení minimalizuje mechanické namáhání, čímž se snižuje poškození vláken a úbytek materiálu. Výsledná textura tak zůstává homogenní a vysoce kvalitní také po vizuální stránce. Vnitřní geometrie bubnu zajišťuje rovnoměrný pohyb masy, což zlepšuje opakovatelnost procesů míchání a marinování. Tento přístup se ideálně hodí pro výroby, kde je zásadní konzistence produktu, vzhled a stálost chuti. Plně nerezová konstrukce zaručuje výbornou odolnost v náročných průmyslových podmínkách. Toto provedení zároveň zajišťuje optimální hygienu a vysokou odolnost vůči častému čištění. Snadný přístup k čistícím zónám a jednoduché ovládání minimalizují prostoje mezi jednotlivými výrobními cykly. Díky užitnému objemu 3675 litrů, mechanické stabilitě a osvědčené konstrukci představuje barabátor Lutetia T40 strategické zařízení pro potravinářské provozy hledající spolehlivý, výkonný a moderním průmyslovým požadavkům odpovídající stroj, který zároveň optimalizuje celkovou produktivitu dílny. Technické parametry: Kapacita masa + lák: 2000–2200 kg Užitný objem: 3675 l Způsob práce: Rotující válec s vakuem Vyprázdnění: Čelní výsypka Iasdpfx Agsx H Nd Esiop Rozměry (DxŠxV): 3250 × 1550 × 1990 mm Průměr bubnu: 1440 mm Výška pod výsypkou: 1020 mm Hmotnost stroje: 1500 kg

Stav: použitý, Vakuový tumbler Garos GWT 3500 se systémem vážení Scanvaegt a vestavěným vakuovým čerpadlem. Kapacita: 3500 litrů. Iaedoykub Njpfx Agiop

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratte Lutetia T4 Baratte Lutetia T4 nabízí výkonné řešení pro provozy, které hledají stroj schopný zpracovávat velké objemy při zachování vynikající rovnoměrnosti marinování. Díky kapacitě 1600 až 2000 kg splňuje požadavky intenzivní výroby vyžadující přesné řízení pracovních cyklů. Rotující vakuová nádoba navíc zlepšuje absorpci ingrediencí, což optimalizuje křehkost, texturu a barvu výrobků. Každá šarže tak získává vyšší homogenitu, což usnadňuje standardizaci receptur i kontrolu výtěžnosti. Konstrukce nádoby a její vnitřní geometrie umožňují plynulé pohybování směsi. Tento progresivní pohyb minimalizuje nárazy, omezuje zahřívání a zajišťuje rovnoměrné rozptýlení láku. Snadný přístup pro plnění a vykládání čelním otvorem urychluje manipulaci s produktem, což zvyšuje celkovou efektivitu a snižuje neproduktivní časy. Potravinářská nerezová konstrukce garantuje dlouhou životnost a vynikající odolnost proti častému mytí. Údržba zůstává jednoduchá, což podporuje vysokou dostupnost stroje a zajišťuje bezpečnost výroby. Baratte T4 se rovněž vyznačuje užitečným objemem 3250 litrů, což poskytuje velkou pracovní rezervu pro efektivní míchání a pravidelnou masáž produktů. Díky optimálním rozměrům a váze 1300 kg se snadno začlení do různých průmyslových provozů. Stává se tak spolehlivým nástrojem pro provozy hledající robustní, přesné a snadno ovladatelné řešení s cílem lépe kontrolovat kvalitu každého výrobního cyklu. Technické parametry: Iaedpfx Aex Hy Aljgiop Kapacita maso + lák: 1600–2000 kg Užitný objem: 3150 l Pracovní režim: Rotující nádoba ve vakuu Vykládání: Čelní otvor Celkové rozměry: 3285 × 1450 × 1990 mm Průměr nádoby: 1340 mm Výška plnění: 1130 mm Hmotnost stroje: 1400 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Objevte LUTETIA T3 Churn, nezbytnou součást vybavení pro zlepšení vašich marinovacích procesů a zlepšení kvality vašeho masa. Jeho vakuový systém skutečně urychluje pronikání chutí a zároveň zachovává hydrataci složek. Jeho nerezová konstrukce navíc zajišťuje optimální hygienu a rychlou údržbu. Navíc jeho přizpůsobené rozměry umožňují harmonickou integraci do různých dílen, aniž by bylo nutné složitou konfiguraci. To vám dává větší flexibilitu, když chcete rozšířit svůj sortiment. Kapacita pro maso a lák, odhadovaná na 1450 kg, pak představuje skutečnou výhodu pro zpracování velkých objemů bez obětování konzistence míchání. Díky tomuto churn také snížíte ztrátu času, protože jeho uživatelsky přívětivé rozhraní usnadňuje použití. Jeho dynamický provoz navíc omezuje tvorbu hrudek, což umocňuje výslednou prezentaci vašich přípravků. A konečně, tento robustní stroj podporuje trvalé výrobní rychlosti a nabízí velkou životnost, a to i v intenzivním prostředí. Iedpfxsv Uxfvs Agieap Jeho vzduchotěsné víko navíc udržuje stabilní vnitřní klima a zabraňuje jakékoli vnější kontaminaci, což je faktor v potravinářském průmyslu. Kontaktujte nás nyní a zjistěte, jak může LUTETIA T3 Churn zlepšit vaše zpracovatelské operace. Budete těžit z vynikajícího výkonu a přesné kontroly vašich receptur, dvou základních prvků pro uspokojení náročné klientely. Technické vlastnosti: Rozměry: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacita (maso + lák): ~1450 kg Provoz: Vakuově uzavřené pro rychlé marinování Konstrukce: Nerezová ocel pro zvýšenou hygienu Hmotnost: ~1500 kg (odhad) pro větší stabilitu Ub+82nQW

Stav: použitý, zatížení: max. 50 až 55 % (± 1.800 kg) zcela nerezová ocel řízení Lutetia plynule nastavitelná rychlost (frekvenční měnič) 2 motory (6,6 kW) Rozměry (D x Š x V): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Výška plnění: ± 1.250 mm Hmotnost: 1.400 kg Iaodpfx Asyididogiop Vakuová pumpa není součástí dodávky

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia Typ 1 "15990" Vakuová barat Lutetia Typ 1 "15990" je určena pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří požadují vysokou kvalitu marinování a špičkový výkon výroby. Tento model zpracuje až 400 kg masa a láku na jeden cyklus, což z něj činí ideální volbu pro středně velké provozy. Objem nádoby 950 litrů poskytuje dostatečnou rezervu pro vakuové marinování, zajišťuje opakovatelnost výsledků a konzistenci procesu. Iaedpjxrt Ddofx Agisp Díky kompaktním rozměrům (2150 × 1230 × 1730 mm) a hmotnosti přibližně 800 kg lze barat snadno začlenit do stávající výrobní linky. Vakuová technologie zlepšuje absorpci láku, což zvyšuje texturu, chuť i přidanou hodnotu finálního produktu. Vnitřní komponenty a odolné provedení garantují dlouhou životnost, zatímco rychlá instalace a snadná údržba minimalizují provozní prostoje. Barat Lutetia Typ 1 přináší vyšší produktivitu a rentabilitu. Rychlé a rovnoměrné marinování snižuje výrobní cykly, omezuje materiálové ztráty a zaručuje konzistentní kvalitu v každé šarži. Manažeři výroby se tak mohou soustředit na optimalizaci výkonu namísto častých zásahů. Tento model je proto výhodnou investicí pro každou firmu, jež chce optimalizovat marinovací proces, zvýšit hodnotu masných výrobků a udržet spolehlivé tempo produkce. Technická specifikace: - Barat Lutetia Typ 1 na maso - Vakuové provedení - Rok výroby: 2011 - Kapacita maso + lák: 400 kg - Vnější rozměry (d × š × v): 2150 × 1230 × 1730 mm - Hmotnost: 800 kg - Objem: 950 l - Průměr: 972 mm

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 1999, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 3 285 mm, celková šířka: 1 450 mm, celková výška: 2 020 mm, celková hmotnost: 1 400 kg, vstupní napětí: 400 V, výkon: 6,6 kW (8,97 k), Vakuový tumbler Lutetia T4 Rok výroby: 1999 Stroj repasován v roce 2025 Nový řídicí systém s ovladačem Mikster MCM023 s plně automatickým a manuálním režimem. Vakuová pumpa Boosh po servisu Oba převody servisovány Iaedpfx Aexqd Uqegiop Ložiska a těsnění vyměněna Kapacita: 3000 litrů 1600 kg (maso a lák) 1000 kg (zmrazené maso)