Prodej použitých Sabroe Stroj Na Zmrzlinu (81 196)

Stav: velmi dobrý (použité), Z našeho servisu nabízíme k prodeji zmrzlinový stroj Carpigiani ve vynikajícím stavu. Vodou chlazený, 380V. Vybavený pistonovými pumpami, novými originálními ozubenými koly, okamžitě připraven k provozu. Fgodpszcg E Rsfx Afpoc

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Na prodej téměř nový třípákový vzduchem chlazený softservový stroj Gel matic 250. Kompletní nová sada těsnění, repasované čerpadla, nové pumpové gufera. Výkon 29 kg/h, kapacita zásobníku 2x10 l, dotykový displej, stolní provedení. 380V. Fjdpfxsv Tfa Re Afpsgc

Stav: servisně repasovaný (použitý), Na prodej kompletně zrekonstruovaný, téměř jako nový stroj na točenou zmrzlinu Rainbow 3 se třemi pásekami. Dostupný ve vzduchem nebo vodou chlazené verzi. Nový pumpovací systém, nové originální ozubené převody, bezvadný stav, záruka. Fgodpfxjzbnize Afpsc

Stav: servisně repasovaný (použitý), Stroj na točenou zmrzlinu Carpigiani AES 503 PSP (samopasterizační). Carpigiani AES 503 s nejmodernějším elektronickým systémem ve službách hygieny a nejvyšší kvality zmrzliny. Fgsdpfoy Hdrdsx Afpsc Automatický proces samopasterizace Jednoduchým stisknutím příslušného tlačítka na konci pracovní směny obsluhou se zahájí proces pasterizace, během kterého se zbytek směsi i všechny součásti stroje, které přicházejí do kontaktu se směsí, zahřejí na 65 °C a po 30 minutách opět ochladí. Tím je zajištěna dokonalá hygiena. Volitelný systém suchého plnění Stroj na točenou zmrzlinu lze naplnit zmrzlinovým práškem, který se po přidání vody ve skladovací nádobě promění na tekutou směs. To šetří čas a zajišťuje nejvyšší úroveň hygieny. Množství vody lze nastavit elektronicky a průtok se zobrazuje na displeji. Elektronické řízení konzistence zmrzliny. Ovládací systém Hard-O-Tronic optimalizuje výrobní proces průběžnou autodiagnostikou a zaručuje dokonalou zmrzlinu při každém použití. Pomocí tlačítka „Program“ lze rovněž měnit konzistenci zmrzliny, a tak přizpůsobit stroj používané směsi. Počitadlo navíc informuje o množství načepovaných porcí. Stroj na točenou zmrzlinu Carpigiani AES 503 díky osvědčené technologii CARPIGIANI obsahuje všechny výhody, které přispěly k celosvětovému úspěchu těchto strojů: - Převodové čerpadlo s regulační trubicí pro zvýšení objemu - Izolované čelní víko s pístem pro kompletní vytlačení produktu - 2 míchadla E pro maximální zvýšení objemu - Patentovaná napěchovací čerpadla pro maximální návratnost a přisávání vzduchu až 80 % - Nezávislé chlazení zmrazovacího válce a míchací vany - Indikátor minimálního množství směsi - Teploměr pro zobrazení teploty směsi Technické údaje přibližně: - Výkon za hodinu v litrech: cca 69 - Výkon za hodinu v porcích: cca 740 - Obsah vany: cca 2 x 17 litrů - Připojení: cca 380 Volt / 4,5 kW - Hmotnost: cca 320 kg - Rozměry: cca 560 x 870 x 1565

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, niverzální pneumatický stůl PT-2800 sa vyznačuje nastaviteľnou pracovnou doskou, pneumatickým upínaním podporných prvkov (bloky alebo nosníky) a pneumatickým zdvihom palety smerom k operátorovi. Je nastaviteľný, poloautomatický stôl na pribíjanie paliet pre palety rôznych veľkostí. Jeho ergonomická konstrukcia umožňuje rýchle a jednoduché nastavenie veľkosti šablóny palety. Dĺžky sa môžu líšiť 900 - 2800 mm a stôl podporuje šírky maximálne do 1500 mm. Len jeden operátor je potrebný na výrobu 180 - 210 paliet počas jednej 8-hodinovej pracovnej zmeny. Fgsdpfxoqwnv Ns Afpsc Operátor používa viacero nastreľovacích pištolí pre rôzne veľkosti klincov. Každá z nastreľovacích pištolí je před pohodlie operátora zavesená na hornej valčekovej dráhe. Valčeková dráha umožňuje volný pohyb nastreľovacích pištolí pozdĺž montážneho systému koľajníc nad hlavou. Konštrukcia stola zaručuje efektivitu výroby ako aj komfort obsluhy. Technické specifikace jsou následující: Hmotnost: Hmotnost: 530 kg Prevádzkový tlak: do 8 bar Materiál: konstrukčná ocel Rozměry palety: Délka: 900 - 2800 mm Šírka: 1500 mm Vonkajší rozměry: Šírka pracovní desky: 3210 mm Šírka stola včetně koľajnicového montážního systému pre balancery: 4082 mm Výška pracovní desky: 1829 mm Výška stola včetně koľajnicového montážneho systému pre balancery: 2697 mm Výhody: Jednoduché použití - Jeden operátor dokáže postaviť 180 - 210 paliet za 8 hodín Kompaktní design - Celková plocha 4,94 m² Univerzálna nastaviteľná pracovná doska umožňuje výrobu: Blokové palety (včetně EUR paliet) do 15 blokov Palety na 2, 3, 4 nebo 5 koľajniciach Efektivita - Rýchlo prepnite na paletu akejkoľvek veľkosti Pneumatická svorka - Ľahko vycentruje bloky Pneumatický zdvih - Zdvíha paletu, aby se minimalizovalo zdvíhanie operátora Horná valčeková dráha - Nastreľovacie pištole sa môžu počas práce voľne pohybovať Spodná šablóna - Šablóna na zostavenie nožičiek palety Nastaviteľné oceľové klinčovacie platne - Pozinkované a kalené oceľové platne na klincovacie klince Jedinečnost: Nastavenie diagonálneho stola znižuje prácu o 50 % Možnosť zostavenia paliet CP1, CP2, CP3, CP4, CP5 Na nastavenie stola sú potrebné iba 2 imbusové kľúče

Stav: nový, Rok výroby: 2024, celková šířka: 13 910 mm, celková výška: 25 810 mm, celková délka: 31 220 mm, připojení stlačeného vzduchu: 8 lišta, doba záruky: 1 měsíce, celková hmotnost: 440 kg, pracovní šířka: 1 900 mm, pracovní výška: 1 300 mm, Univerzální pneumatický stůl PT-1900 sa vyznačuje nastaviteľnou pracovnou doskou, pneumatickým upínaním podporných prvkov (bloky alebo nosníky) a pneumatickým zdvihom palety smerom k operátorovi. Je nastaviteľný, poloautomatický stôl na pribíjanie paliet pre palety rôznych veľkostí. Jeho ergonomická konstrukcia umožňuje rýchle a jednoduché nastavenie veľkosti šablóny palety. Dĺžky sa môžu líšiť 800 - 1900 mm a stôl podporuje šírky maximálne do 1300 mm. Len jeden operátor je potrebný na výrobu 210 - 230 paliet počas jednej 8-hodinovej pracovnej zmeny. Operátor používa viacero nastreľovacích pištolí pre rôzne veľkosti klincov. Každá z nastreľovacích pištolí je před pohodlie operátora zavesená na hornej valčekovej dráhe. Valčeková dráha umožňuje volný pohyb nastreľovacích pištolí pozdĺž montážneho systému koľajníc nad hlavou. Konštrukcia stola zaručuje efektivitu výroby ako aj komfort obsluhy. Technické specifikace jsou následující: Hmotnost: Hmotnost: 440 kg Prevádzkový tlak: do 8 bar Materiál: konstrukčná ocel Fsdpfxjqcvvgo Afpogc Rozměry palety: Délka: 800 - 1900 mm Šírka: 1300 mm Vonkajší rozměry: Šírka pracovní desky: 2250 mm Šírka stola včetně koľajnicového montážního systému pre balancery: 3122 mm Výška pracovní desky: 1627 mm Výška stola včetně koľajnicového montážneho systému pre balancery: 2581 mm Výhody: Jednoduché použití - Jeden operátor dokáže postaviť 210 - 230 paliet za 8 hodín Kompaktní design - Celková plocha 3,3 m² Univerzálna nastaviteľná pracovná doska umožňuje výrobu: Blokové palety (včetně EUR paliet) do 9 blokov Palety na 2, 3, 4 nebo 5 koľajniciach Efektivita - Rýchlo prepnite na paletu akejkoľvek veľkosti Pneumatická svorka - Ľahko vycentruje bloky Pneumatický zdvih - Zdvíha paletu, aby se minimalizovalo zdvíhanie operátora Horná valčeková dráha - Nastreľovacie pištole sa môžu počas práce voľne pohybovať Spodná šablóna - Šablóna na zostavenie nožičiek palety Nastaviteľné oceľové klinčovacie platne - Pozinkované a kalené oceľové platne na klincovacie klince Jedinečnost: Nastavenie diagonálneho stola znižuje prácu o 50 % Možnosť zostavenia paliet CP1, CP2, CP3, CP4, CP5 Na nastavenie stola sú potrebné iba 2 imbusové kľúče

Stav: nový, Rok výroby: 2023, Popis Univerzálny pneumatický stôl PT-3300 sa vyznačuje nastavitelnou pracovnou doskou, pneumatickým upínaním podpůrných prvků (bloky alebo nosníky) a pneumatickým zdvihem palety smerom k operátorovi. Je nastaviteľný, poloautomatický stôl na pribíjanie paliet pre palety různých veľkostí. Jeho ergonomická konstrukce umožňuje rychlé jednoduché nastavení velikosti palety. Dĺžky sa mohou lišit 900 – 3300 mm a podporuje šírky maximálně do 1500 mm. Len jeden operátor je potřebný pro výrobu 170 – 200 paliet během jedné 8-hodinové pracovní změny. Operátor používá několik nastřelovacích pištolí pro různé velikosti klincov. Každá z nastřelovacích pištolí je pre komfort operátora zavěšená na horní valčekovej dráhe. Valčeková dráha umožňuje volný pohyb nastřelovacích pištolí podél montážního systému koľajníc nad hlavou. Konštrukcia stolu zajišťuje výrobu jako i komfort obsluhy. Technické specifikace: Hmotnost: 620 kg Provozní tlak: do 8 bar Materiál: konstrukční ocel Paleta rozměrů: Délka: 900 – 3300 mm Šírka: 1500 mm Fgedpeqwnxgjfx Afpec Vonkajšie rozmery: Šírka pracovní desky: 3710 mm Šírka stola vrátane koľajnicového montážneho systému před vyvážením: 4582 mm Výška pracovní desky: 1829 mm Výška stola vrátane koľajnicového montážneho systému pre vyvážení: 2697 mm Výhody: Jednoduché použitie – Jeden operátor dokáže postavit 170 – 200 paliet za 8 hodin Kompaktní dizajn – Celková plocha 5,37 m² Univerzálna nastaviteľná pracovná doska umožňuje výrobu: Blokové palety (včetně EUR paliet) do 15 bloků Palety na 2, 3, 4 nebo 5 kolejniciach Efektivita – Rýchlo prepnite na paletu velikostí Pneumatická svorka – Snadno vycentruje bloky Pneumatický zdvih – Zdvíha paletu, aby sa minimalizovalo zdvíhanie operátora Horná valčeková dráha – Nastreľovacie pištole sa môžu počas práce voľne pohybovat Spodná šablóna – Šablóna na zostavenie nožičiek palety Nastavitelné oceľové klinčovací platne – Pozinkované a kalené oceľové platne na klinčovací klince Jedinečnost: Nastavení diagonálního stola odstrániť prácu o 50 % Možnost sestavy palety CP1, CP2, CP3, CP4, CP5 Na nastavení stola jsou nutné pouze 2 imbusové klíče

Stav: servisně repasovaný (použitý), Carpigiani Tre Bp, s novými hřídeli čerpadla, novými těsněními, simeringy a perfektními ozubenými koly. K dispozici jsou vzduchem chlazené i vodou chlazené varianty. Více kusů skladem. Fgedpfou Rtpfex Afpsc

Provozní hodiny: 5 h, stav: jako nový (vystavovací stroj), Funkčnost: plně funkční, Laboratoř nápadů založená na vaší kreativitě! Demo stroj, nový! Nová technologie, která oživí vaše podnikání – ať už jde o plněné dezerty, produkty na špejli, mousse nebo jiné lahůdky. Stroj Mister Art Plus umožňuje přípravu základů pro zmrzlinu, sorbet, krémy, ledovou tříšť či mousse. Díky dávkovací trubici lze naplnit i větší dortové formy nebo dávkovat menší dezerty na špejli. Patentované ozubené čerpadlo Carpigiani zajišťuje špičkový výkon. Mister Art Plus je vybaven dvěma zásobníky, dvěma motory a dvěma nezávislými válci, což umožňuje současnou přípravu dvou produktů s různou konzistencí. S Mister Art Plus svou práci zvládnete efektivněji a ušetříte čas! Mister Art Plus má velké dveře pro snadné plnění. Dva plnicí tubusy umožňují výrobu a dávkování dvou typů krémů odlišné konzistence, což výrazně usnadňuje přípravu vícevrstvých dezertů. Fsdpfx Afey D Urvopegc Čištění stroje Mister Art Plus je snadné a zaručuje vysokou hygienu: - Systém samo-pasterizace k dezinfekci všech částí, které přicházejí do kontaktu s produktem - Vyhřívané čištění válce pro snadnější údržbu - Volitelně: stříkací spirálová hadice s rychlospojkou. Technické údaje: Nerezové provedení Kapacita zásobníků: 12 + 12 L Typ: s čerpadlem Výrobní kapacita za hodinu: zmrzlina 75 g: 485 porcí / dezert na špejli 85 cm3: 580 porcí Chladicí systém: vzduchové nebo vodní chlazení Výkon: 4,7 kW Napájení: 400V / 50 Hz / 3 fáze Rozměry: Vzduchem chlazený | 550 x 875 x 890 mm (š x h x v) / Vodou chlazený | 550 x 805 x 850 mm (š x h x v) Hmotnost: 225 kg Maloobchodní cena: 28.000 EUR

Stav: velmi dobrý (použité), - Rozměry: 430x730x1565 mm - S čerpadlem - Hodinový výkon: 40 l - Počet příchutí: 1 - Napětí: 380 V / 50 Hz Fgsdswxu Slepfx Afpec - Výkon: 1,6 kW - Kondenzátor: vzduchový nebo vodní - Datum výroby: 17.07.2002 - Kvalita: 828 - Sériové číslo: IC 5879 - Verze softwaru: AESMD 36 - Čistá hmotnost: 200 kg

Stav: generálně opravený (použitý), Specializovaný servis Carpigiani, 100% repasovaný stroj. Nová čerpadla, kompletní sada těsnění, nový nůž, prakticky nový stroj. Funkce pasterizace, 2+1 příchutě, 2x20litrové nádrže, kapacita 65 kg/h, chlazení vzduchem. K dispozici 2 kusy. Fjdpjwi U N Sofx Afpsgc

Stav: použitý, Rok výroby: 2004, Plnička zmrzliny do rodinných vaniček Tortica Ice Group Family Tub je výkonné a speciálně vyvinuté balicí zařízení určené pro efektivní plnění zmrzliny do velkoobjemových rodinných a víceporcových obalů. Navrženo pro řemeslné výrobce zmrzliny i pro průmyslové producenty, kombinuje toto zařízení precizní dávkování s šetrným zacházením s produktem, aby byla zachována textura zmrzliny a minimalizován odpad. Konstrukce z robustní nerezové oceli a součásti ze schválených hygienických materiálů pro styk s potravinami zajišťují konzistentní kontrolu porcí a maximální provozní dobu. Intuitivní ovládací rozhraní a flexibilní nastavení dávkování umožňuje použití pro širokou škálu zmrzlých dezertů – včetně zmrzliny, gelata, sorbetu, mraženého jogurtu i prémiových specialit. Hlavní vlastnosti: * Přesné objemové nebo servodávkování pro spolehlivou hmotnost dávek a minimalizovanou ztrátu * Nastavitelná výška a rychlost plnění pro různé velikosti nádob od menších rodinných až po větší víceporcové balení * Hygienické provedení s lehce čistitelnými povrchy, CIP kompatibilními komponenty a utěsněnými kryty * Uživatelsky přívětivé rozhraní pro rychlé nastavení a zkrácenou dobu školení obsluhy * Těžká konstrukce pro nepřetržitý provoz * Hladké plnění s nízkým smykovým namáháním chrání strukturu zmrzliny a omezuje zapracování vzduchu * Volitelné integrace pro zakládání víček, uzavírání, datování a obalové dopravníky. Ať už navyšujete výrobu, nebo modernizujete stávající linku – plnička Tortica Ice Group Family Tub poskytuje spolehlivý výkon, přesné dávkování a flexibilitu pro rozvoj produktové inovace a sezónní nabídky. Velikost kelímku: 200 x 100 mm (DxŠ) Aplikace granulí: K dispozici Fedpfxsynr Axo Afpogc Hlavní plnění: K dispozici Uzavírání víček: K dispozici Stanice: Podavač kelímků > Plnicí stanice > Stanice na plnění granulí > Uzavírání víček > Výstupní pás Stav: Dobrý K dispozici: Ihned

Stav: velmi dobrý (použité), STROJ NA JEMNOU ZMRZLINU pro 2 příchutě ICE Strawberry Vanilla nebo čokoláda s vanilkou na rolích Fedpjghwikjfx Afpjgc Nejlepší stav Připojení 16 Ah

Stav: velmi dobrý (použité), Velmi pěkný a dobře udržovaný stroj, který vyrábí jak točenou zmrzlinu, tak milkshake. Velká kapacita. 4 příchutě. Vodou chlazený, 3 fáze, 400 V. Nově servisováno. Fjdpfx Asyc Nprjfpsgc

Stav: velmi dobrý (použité), Pěkný stroj na točenou zmrzlinu, nově servisovaný a zkontrolovaný. S vzduchovým čerpadlem. Vodou chlazený, 3fázový, 400 V. Fodsyc E Svopfx Afpjgc

Rok výroby: 2018, stav: servisně repasovaný (použitý), Funkčnost: plně funkční, Carpigiani 191 psp Funguje výborně Fodjx Iwqispfx Afpegc Nově servisovaný

Rok výroby: 2020, stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Carpigiani 241 psp Vodou chlazený, pasterizační, 3fázový, nově servisovaný. Používán pouze 2 roky. Velmi dobrý stav. Fgsdexn Aphspfx Afpjc

Stav: servisně repasovaný (použitý), Rok výroby: 2015, Funkčnost: plně funkční, Ott Frezzer ST1 PSP. Nově renovovaný. Pasteurizační, 3fázový, vodou chlazený. Fgsdpfx Asxn Tvrofpec

Rok výroby: 2015, stav: servisně repasovaný (použitý), Funkčnost: plně funkční, Carpigiani 381 psp Fodpfexn Twpox Afpogc Kompletně renovovaný, s pasterizací, 3 fáze, vodou chlazený

Stav: použitý, Rok výroby: 2000, Funkčnost: plně funkční, celková šířka: 1 150 mm, celková délka: 1 120 mm, celková výška: 2 400 mm, doba záruky: 3 měsíce, pohotovostní hmotnost: 1 360 kg, Použitý vertikální šupinový výrobník ledu Atlas / Sabroe V316 AFT. Kompletní s jedním elektromotorem ICME T71B4 - 50 Hz - 0,37 kW - 1380 ot/min a ovládacím panelem. Sabroe V316 AFT vyrobí 8 000 až 19 000 kilogramů šupinového ledu za 24 hodin. Stroj může vyrábět různé tloušťky ledu změnou rychlosti rotujícího bubnu. Hmotnost: 1360 kg. Specifikace Značka: Sabroe Typ: V316 AFT Kapacita: 8 000 až 19 000 kg/24h Fjdpfx Afev Uba Nopegc Chladivo: amoniak nebo freon Rozměry: 1120x1150x2400 mm (DxŠxV) Rok výroby: 2000

Rok výroby: 2023, provozní hodiny: 100 h, stav: nový, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 1500, STROJE NA VÝROBU ZMRZLINY, prakticky nové, použity pouze pro první zkušební provoz, umístěné v Seville (Španělsko): - FREEZER EXPLORER 1500 s pístovými čerpadly Fgsdpfx Afjv Akgnepjc - Robot FANUC LR Mate 200iD 7LG

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Z našeho servisu na prodej italský, mimořádně robustní a výkonný zmrzlinový mrazák s kapacitou 40/60 kg, téměř nepoužívaný. V jednom cyklu (5–7 minut) lze připravit 4–9 kg zmrzliny. Výjimečností je možnost provozu s chlazením vzduchem i vodou. Dodává se s novou originální sadou škrabek, těsněními a novou sprchou jako rezervou. Spolehlivý servis, dostupnost náhradních dílů a záruka jsou zajištěny. Fgjdpfx Afsykvgtopoc

Stav: použitý, -Rozměry 800x875x1400 mm -Sériové číslo: 3215621 -Chladivo: R22 -Kompresor chlazený vodou -Maximální tlak chladiva: 2000 kPa -Příkon topného tělesa: 2,55 kW -Maximální výkon motoru: 1,90 kW -Ochrana: IP22 -Třída: N -Min.-max. tlak vody: 200 (2 bar) – 400 (4 bar) min. kPa -Napětí: 380 V Fodjxyh Igopfx Afpjgc -Výkon: 5,60 kW -Hmotnost: 252 kg Profesionální zmrzlinový stroj Trittico 305 BRAVO použitý: Objevte umění kreativní výroby Použitý profesionální zmrzlinový stroj Trittico 305 BRAVO je mnohem více než jen běžný výrobník zmrzliny. Jedná se o skutečný nástroj kreativní cukrařiny, který vám umožní připravit širokou škálu sladkých pochoutek – od jemných cukrářských krémů, přes osvěžující sorbety až po čokoládové ganache. Tento všestranný stroj je koncipován tak, aby splnil všechny vaše požadavky v oblasti cukrářské výroby i přípravy mražených dezertů. -Trittico Executive Evo je špičkový multifunkční stroj, který v sobě spojuje precizní know-how a nejmodernější technologie. -Laboratoř, kterou jste si vždy přáli, na ploše menší než jeden metr čtvereční! Trittico® Executive Evo shrnuje umění výroby řemeslné zmrzliny, špičkového cukrářství, mezinárodní gastronomie i čokoládových výrobků. Je vybaven inteligentním elektronickým systémem, který automaticky řídí mnoho standardních programů a umožňuje jejich maximálně flexibilní personalizaci podle individuálních potřeb každého výrobce. Nezbytný spolupracovník: přesný, spolehlivý, neúnavný a stálý! VLASTNOSTI -Ionic System® kontroluje správnou konzistenci a objem zmrzliny – díky sondám umístěným ve zmrazovacím válci detekuje množství zkrystalizované vody ve směsi. -Dvojitý měnič otáček pro horní nádobu a vícerychlostní míchadlo -Možnost práce s Ionic System®: softwarově řízená rychlost zaručuje nejlepší výsledky při výrobě zmrzliny a sorbetů a jemné promíchání cukrářských výrobků. Možnost nastavení teploty extrakce. -Široký výběr receptur pro zmrzlinu, čokoládu i cukrářské výrobky Výjimečná všestrannost

Stav: použitý, Prodám zmrzlinový stroj Carpigiani K3/E. Je to kombinovaný stroj na výrobu shaků a zmrzliny. Fjdpfxoyn Dduo Afpsgc Tento stroj je navržen tak, aby zvládal vysoký objem produkce, a má dvě nezávislé mrazící jednotky, což umožňuje provozovat jednu stranu samostatně, zatímco druhá může být vypnutá pro údržbu nebo čištění. Napětí: 400 V. Příkon: 4,8 kW. Mám více kusů. Cena uvedená za 1 kus.

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Cukrářská laboratoř nebo malá cukrárna? Na prodej krásně zachovalý kombinovaný stroj Bravo 183 Executive na výrobu zmrzliny. Vařicí a mrazicí jednotka v jednom zařízení, mnoho originálních programů (výroba krémů a džemů, temperování čokolády, příprava odpalovaného těsta, chlazení krémů, výroba glazé, makronkové pusinky atd.). Trittico® Executive 183 Kombinovaný stroj s iontovým systémem a dvojitým invertorem pro cukrářskou výrobu, čokoládu, slané pokrmy a gelato chlazení vodou Absolutní kreativní svoboda Trittico® Executive je první a jediná kompletní laboratoř v jednom stroji: více než 40 let inovací na méně než 1 m². Trittico® Executive kombinuje jedinečnou synergii zkušeností, řemeslného zpracování a špičkových technologií. Pro umění cukrářství, čokolády, prvotřídní zmrzliny i pro nejvyšší úroveň mezinárodní gastronomie. Technické vlastnosti · Možnost přidávat suroviny v každé fázi ohřevu nebo mražení · Dvojitý invertor pro míchadlo horní nádoby s 3 rychlostmi a míchadlo zmrzlináře s 8 rychlostmi · Topení pomocí topných odporů: velmi rychlý ohřev, bez tepelné prodlevy, přesné udržení teploty, produkt se nikdy nespálí · Patentovaný Ionic® systém kontroly: zjišťuje správný podíl zmražené vody pro dosažení ideální konzistence a objemu zmrzliny či sorbetu · Teplotní šok – rychlý pokles teploty z 85°C na 4°C: zaručuje nejvyšší míru hygieny a sanitace směsi · Software s více programovatelnými recepturami · Výpusť pro přímý odběr Výhody a silné stránky · Snadné a pohodlné plnění surovin · Možnost změny míchací rychlosti automaticky nebo manuálně Fgsdpfeyi H Npjx Afpoc · Rychlé mycí cykly · Maximální hygiena · Velmi snadná obsluha a čištění