Prodej použitých Zmrzlina (57)

Stav: připraven k použití (použité), Stav Nové Skladové číslo 47534 Tato nabídka je pro zcela nový Harvest Right Large Pharmaceutical PRO Freeze Dryer prodávaný prostřednictvím Jsme držiteli zásob ve Velké Británii Cena před DPH - £5,950 Farmaceutická sušička Pro Pharmaceutical Freeze Dryer od společnosti Harvest Right odstraňuje vodu z rostlin a organických sloučenin, když jsou ve zmrzlém stavu. Tím se v bylinkách a rostlinách uzamkne jejich čerstvost. Jejich vzhled, nutriční obsah a účinnost zůstávají stejné jako v čerstvém stavu. Lyofilizace zcela odstraní vodu přibližně za 24 hodin. Žádný jiný způsob konzervace se tak rychlému odstranění vody nepřibližuje. To je důležité, protože čím déle si sklizená rostlina nebo směs uchovává vodu, tím větší je šance, že se zkazí a ztratí výživné látky a účinnost. Co je součástí baleníVelká farmaceutická lyofilizátoravakuová pumpaVakuová pumpa Olejový filtrNerezové zásobníky (sada 8 kusů)Průvodce lyofilizací. Klíčové vlastnosti Výhody - Lyofilizátor má zabudovanou inteligenci. Automaticky a dokonale řídí proces lyofilizace. - Pro každý materiál je udržován ideální vakuový tlak a teplota sušení - zachovává čerstvost a účinnost. - 10,25 čtverečních stop prostoru zásobníků - téměř dvojnásobek kapacity standardní velké mrazicí sušičky Harvest Right. - Policová jednotka Má police pro 8 zásobníků (každý zásobník 228,6 mm šířka x 520,7 mm hloubka x 19 mm výška) Itsdpfxouybb Us Ab Sjn - Kapacita 6 litrů ledu - Hmotnost: 68 kg Záruka Mezinárodní záruka 1 rok poskytovaná společností Harvest Right. Rozměry Celkové rozměry výrobku: Šířka 514,3 mm x hloubka 603,2 mm x výška 781 mm Ideální pro pult, vozík nebo stůl. Napájení Je vyžadován vyhrazený 20 A obvod. Informace o přepravě - Velká mrazicí sušička se dodává v jednom balení o celkové hmotnosti 177 kg. - Položka bude dodána v mezinárodní přepravní bedně (při vývozu strojů mimo USA je nutné zakoupit u společnosti Harvest Right). - Jedna mrazicí sušička v plně uzavřené přepravní bedně: 920 x 770 x 1500H - Pokud si přejete vyzvednout na místě, jsme schopni bednu zmenšit, aby se vešla do menších dodávek: 920 x 770 x 1050H + další krabice s díly. Údržba Stačí filtrovat a vyměnit olej. Trvá to jednu až dvě minuty. Vakuová pumpa Každá vakuová pumpa byla testována ve výrobě, aby zaručila 25 mikronů (25 400 mikronů = 1 palec Hg) nebo lepší a uvedený výkon CFM. Technické specifikace vývěvy Olej: Harvest Right Oil, Robinair Premium High Vacuum Pump Oil nebo JB Industries Black Gold Vacuum Pump Oil Pouze energeticky účinný DC motor. Napětí: Standardní, 230 V Rozměry: 414 mm x 152,4 x 307,3 Hmotnost: 14,5 kg Hlučnost: 52 decibelů Srovnání produktů Průmyslové olejové čerpadlo vs. standardní olejové čerpadlo Výměna oleje U tohoto nového průmyslového čerpadla je zřídkakdy třeba měnit nebo filtrovat olej. Čerpadlo má funkci plynového balastu, díky které se v oleji nezadržuje voda. Díky tomu bude olej v čerpadle nedotčený a čistý i po 30 a více dávkách. Olej jednoduše nebudete muset měnit, dokud neprovedete 25 až 40 dávek. Zatímco olej ve standardní vakuové pumpě je třeba měnit a filtrovat každých 4 nebo 5 dávek (při použití nové 3/8palcové vakuové hadice). Tlak vakua V chladných a horkých podmínkách vytáhne průmyslová vývěva hlubší vakuum než standardní vývěva. Za studených podmínek je rozdíl 0,05 Pascalu u průmyslové vývěvy a 0,08 Pascalu u standardní vývěvy. Za teplých podmínek je rozdíl mnohem větší: 0,05 Pascalu pro průmyslovou vývěvu a 2,05 Pascalu pro standardní vývěvu. Z toho vyplývá, že

Rok výroby: 2023, Stav: velmi dobrý (použité), číslo stroje/vozidla: IC840722100 / IC200981, REF: MM6175 1 x Cattabriga Cremomatic KEL 60 – Vertikální výrobník zmrzliny (batch freezer). Tento stroj vyrábí husté, krémové a hladké mražené dezerty opakovaně v každé várce a zajišťuje optimální napěnění (overrun) i strukturu. Konstrukce stroje je robustní s důrazem na dlouhou životnost a snadnou údržbu. Technické specifikace ⚙️ ✅ Výrobce – ICETEAm 1927 Cattabriga ✅ Model – Cremomatic KEL 60 ✅ Rok výroby – 2023 ✅ Sériové číslo – IC840722100 / IC200981 ✅ Napájení – 380–415 V | 5,5 kW | 10 A ✅ Chladivo – R-134A (1 kg) ✅ Rozměry – Šířka: 600–700 mm | Hloubka: 1000–1100 mm | Výška: 1400–1500 mm ✅ Hmotnost – cca 400 kg Typické využití 🍨 Řemeslné gelaterie – Hlavní uživatelé vyrábějící pravou italskou zmrzlinu s prvotřídní texturou a chutí. Ijdpfx Aow Hxhmsb Sotn Luxusní restaurace & hotely – Pro přípravu zakázkových dezertů a čerstvé zmrzliny přímo na místě. Cukrárny a pekárny – Rozšiřují sortiment o kvalitní zmrzlinu a sorbety. Specializovaní výrobci potravin – Produkce menších až středně velkých šarží prémiové zmrzliny či sorbetu pro maloobchod nebo gastronomii.

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2023, Vysokostřižný mixér Tetra Pak s vakuovým vařením. Pro studené i horké emulze. 1500 litrů. duální míchadlo. parní plášť. CIP. Nové to stálo 600 000 £ a momentálně se čeká roky. Tetra Pak® High Shear Mixer B300-1500VAA (pracovní objem 2 500 l, V = vakuum, AA = dvojitá protiběžná míchadla) Aplikace pro mléčné výrobky nebo hotové potraviny (džem, majonéza, hummus, dětská výživa, zmrzlina, měkký sýr). Vaření, mletí, míchání, ohřev a chlazení vše v jednom mixéru. Itjdpfxov N Emvo Ab Sjn

Rok výroby: 2022, Stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 31407, Frigomat soft ice cream machine Kiss 3 Power P EMU Vertical je výkonný a spolehlivý stroj na točenou zmrzlinu určený pro 2 druhy zmrzliny a 1 mix. Díky svým kompaktním rozměrům se vejde i do menších kuchyní nebo provozoven – ideální volba pro cukrárny, restaurace, venkovní koupaliště a mnoho dalších podniků. Automatický výrobní program umožňuje produkci různých konzistencí a nabízí tak vašim zákazníkům nejen točenou zmrzlinu, ale také ledovou tříšť, mražený jogurt, mousse, semifreddo i granitu. Všechny části, které přicházejí do kontaktu s potravinami, jsou vyrobeny z nerezové oceli. Čištění trvá pouhých 20 minut a provádí se jednou za 3 dny. Navíc model Kiss 3 disponuje automatickou konzervací včetně energeticky úsporného režimu. Při dosažení rezervního množství se zobrazí dvojité varovné hlášení – po dosažení minimálního množství se výdej automaticky zablokuje. Díky pokročilému elektronickému asistenčnímu systému (CTS), který zabraňuje chybnému ovládání, je obsluha stroje maximálně bezpečná. Výhody softwaru na točenou zmrzlinu Frigomat Kiss 3 Power P EMU Vertical: - Výkon až 40 kg točené zmrzliny/mraženého jogurtu za hodinu - 2 druhy + 1 mix - Automatická konzervace a úsporný režim - Nastavitelná konzistence produktů - Snadné čištění každé 3 dny - Vysoká úroveň hygieny - Úspora místa - Výdejní kohout s magnetickým senzorem - Systém CTS proti chybnému ovládání - Dvojitá indikace nízkého stavu suroviny - Ekologické chladivo Itedpfx Ajwzt D Eeb Sjn K dispozici 2 stroje k prodeji.

Rok výroby: 2022, Stav: jako nový (použitý), Iceteam 1927 Model 603 S&S Soft and Shake je podlahově stojící stroj na výrobu soft gelata, točené zmrzliny, shake a frozen yogurtu. Vysoká produktivita – hodinová produkce soft: 30 kg, hodinová produkce shake: 30 kg Příchutě: 2 Napájení 400V - 3 fáze - 50Hz Iodpfx Abewx Ni So Sstn Možnost Bag-in-Box Volitelný mixér v nádrži Peristaltické čerpadlo C1M: certifikovaný postup čištění stroje bez nutnosti rozebrání většiny dílů Dialog: systém vzdálené asistence a monitorování Používáno pouze dva měsíce

Rok výroby: 2023, provozní hodiny: 100 h, Stav: nový, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 1500, ZAŘÍZENÍ NA VÝROBU ZMRZLINU prakticky nové, bylo použito pouze pro první testy v Seville (Španělsko): - MRAZNIČKA EXPLORER 1500 PÍSTOVÉ ČERPADLO - ROBOT FANUC LR Mate 200iD 7LG Iodev Akgnepfx Ab Setn - RIPPLE PUM 1LT A 7LT - KRMÍTKO NA OVOCE FF10

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2024, S/S. KOMPLETNÍ TETRA PACK ZMRZLINA. 1 x Kompletní továrna na výrobu zmrzliny Tetra Pak. Všechny s/s. Nejnovější technologie. Zahrnuje portál. Zvedněte: TBC Tato továrna na výrobu zmrzliny s výkonem 1 500 litrů za hodinu byla umístěna v nejmodernějším zařízení, které kombinují pokročilé technologie, efektivitu a kontrolu kvality, aby bylo možné vyrábět špičkovou zmrzlinu způsobem šetrným k životnímu prostředí, přičemž zůstala přizpůsobivá novým požadavkům a trendům spotřebitelů. Velká, chlazená sila na mléko určená k uchování čerstvých surovin, menší IBC skladování pro nemléčné výrobky. Ingredience by byly pečlivě odměřeny a dávkovány do výrobní linky, aby byla zajištěna konzistence. Po změření přísad by byly převedeny do velkého pasterizačního stroje s vysokým střihem, aby se odstranily bakterie a zlepšila se skladovatelnost při zachování kvality přísad. Tento proces probíhal v kontrolovaném prostředí s přesnou regulací teploty a časování. Zmrzlinová směs by pak podstoupila homogenizaci, kde prochází vysokotlakými systémy, aby rozložila molekuly tuku a vytvořila hladkou, krémovou texturu. To je zásadní krok k zajištění dokonalé konzistence zmrzliny a pocitu v ústech. Jakmile je základní směs hotová, můžete přidat příchutě. To může zahrnovat přírodní ovocné pyré, čokoládu, vanilku nebo dokonce exotické přísady. Byla by zde samostatná řada pro přidávání inkluzí, jako jsou ořechy, čokoládové lupínky, karamelové stuhy nebo spirály. Ochucená směs by pak byla odeslána do mrazicích strojů. Tyto stroje rychle zmrazují zmrzlinovou směs a zároveň ji nepřetržitě stloukají, aby se zabránilo tvorbě velkých ledových krystalů. Tento proces zajišťuje hladkou a krémovou texturu, která je charakteristická pro prémiovou zmrzlinu. Jakmile zmrzlina dosáhne dokonalé textury, bude dávkována do forem a poté rychle vytvrzena v mrazáku, aby byla zachována její celistvost během skladování. Závod má sofistikované softwarové systémy pro řízení zásob, kontrolu kvality a sledování výroby. Senzory a automatizované systémy by monitorovaly teplotu, konzistenci a úrovně chuti na každém kroku. Plně počítačem řízené zařízení CIP zajišťovalo konzistentní a nepřetržitou úroveň hygieny v celém závodě. Tato továrna na výrobu zmrzliny světové třídy se zaměřila na udržitelnost. Isdovzny Nspfx Ab Setn